技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種白酒勾兌方法，屬于白酒加工技術(shù)領(lǐng)域，包括以下步驟：將調(diào)味料用糯米紙包裹形成的調(diào)味包置于放置槽內(nèi)；將濃香型、醬香型、清香型三種香型白酒混合形成基酒；將基酒浸過(guò)所有放置槽內(nèi)的調(diào)味包；將攪拌棍穿過(guò)環(huán)形通道并伸入到勾兌罐內(nèi)，外部動(dòng)力通過(guò)握持部帶動(dòng)攪拌棍沿環(huán)形通道運(yùn)動(dòng)；當(dāng)步驟（4）中攪拌棍沿環(huán)形通道運(yùn)動(dòng)5?10min后，膨脹塊吸收熱量后發(fā)生體積的膨脹，膨脹塊體積膨脹使鋼球掉落在勾兌罐中完成基酒和調(diào)味料的充分混合。本方案的白酒勾兌方法簡(jiǎn)單，同時(shí)調(diào)味料是均勻的分布在勾兌罐各處的，因此本方案勾兌十分的快速和均勻。

技術(shù)研發(fā)人員：熊進(jìn)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：貴州省仁懷市同樂(lè)春酒業(yè)營(yíng)銷有限公司
文檔號(hào)碼：201611014878
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.18
技術(shù)公布日：2017.03.08