本發(fā)明涉及食用菌生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種食用菌菌種滅菌發(fā)酵罐。

背景技術(shù)：

食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌，通稱為蘑菇。常見(jiàn)的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀等。食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機(jī)質(zhì)的場(chǎng)所生長(zhǎng)。條件適宜時(shí)形成子實(shí)體，成為人類喜食的佳品。食用菌生產(chǎn)過(guò)程中需要進(jìn)行發(fā)酵，食用菌發(fā)酵罐是用于食用菌菌絲體培養(yǎng)液體菌種生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備，是利用生物發(fā)酵原理給菌絲生長(zhǎng)提供一個(gè)最佳的營(yíng)養(yǎng)、溫度、供氧量，使菌絲快速生長(zhǎng)迅速擴(kuò)繁，在短時(shí)間達(dá)到一定菌球數(shù)量，完成一個(gè)發(fā)酵周期。也有的是將滅菌功能集成至發(fā)酵罐，完成發(fā)酵和滅菌，罐體和罐蓋通常是靠法蘭密封連接，用螺栓連接固定，在打開罐蓋加料時(shí)往往是人工開啟，需要消耗較多的勞動(dòng)力，也降低了效率。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種罐蓋開啟方便的食用菌菌種滅菌發(fā)酵罐，以解決上述問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的，采用的技術(shù)方案為：一種食用菌菌種滅菌發(fā)酵罐，包括底座、底座上的外罐體、外罐體內(nèi)的內(nèi)罐體、內(nèi)罐體上的罐蓋，內(nèi)罐體與外罐體之間形成蒸汽腔；外罐體上設(shè)有分別與蒸汽腔相通的進(jìn)汽口和出汽口；底座上設(shè)有攪拌電機(jī)，攪拌電機(jī)連接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的上端伸入內(nèi)罐體、且轉(zhuǎn)軸上端設(shè)有葉輪；內(nèi)罐體上部的一側(cè)設(shè)有轉(zhuǎn)向支座，轉(zhuǎn)向支座上轉(zhuǎn)動(dòng)支承有豎直的轉(zhuǎn)向支柱，轉(zhuǎn)向支柱上設(shè)有橫梁；罐蓋頂部固定有上端穿出橫梁的豎向螺桿，豎向螺桿上連接有相匹配的螺母，且螺母通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)支承安裝在橫梁上，螺母連接有轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置；罐蓋上設(shè)有豎向?qū)U，豎向?qū)U的上端伸出橫梁。

進(jìn)一步地，所述轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置包括開蓋電機(jī)和一對(duì)相嚙合的錐齒輪，其中一個(gè)錐齒輪固定在螺母上，另一個(gè)連接至開蓋電機(jī)的輸出軸；開蓋電機(jī)安裝至橫梁上。

進(jìn)一步地，所述內(nèi)罐體內(nèi)設(shè)有空氣精過(guò)濾器，空氣精過(guò)濾器的出氣口連接有延伸至內(nèi)罐體底部的導(dǎo)氣管。

進(jìn)一步地，所述導(dǎo)氣管的下端呈彎弧狀、或呈圍繞轉(zhuǎn)軸的環(huán)狀。

進(jìn)一步地，所述橫梁與轉(zhuǎn)向支柱之間連接有加強(qiáng)板。

本發(fā)明的有益效果是，通過(guò)帶動(dòng)螺母在橫梁上轉(zhuǎn)動(dòng)，使豎向螺桿相對(duì)上下移動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)罐蓋的升降，且升降通過(guò)豎向?qū)U來(lái)導(dǎo)向，罐蓋升起脫離內(nèi)罐體后，轉(zhuǎn)動(dòng)橫梁，轉(zhuǎn)向支柱在轉(zhuǎn)向支座上轉(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)罐蓋的移開，即可便于向內(nèi)罐體內(nèi)加料，避免了人工開啟，方便且省時(shí)省力，提高了效率，在發(fā)酵培養(yǎng)時(shí)，導(dǎo)氣管將過(guò)濾好的空氣導(dǎo)入，在葉輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)既可通過(guò)導(dǎo)氣管吸入空氣，又可起到一定的攪拌作用。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明提供的食用菌菌種滅菌發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面通過(guò)具體的實(shí)施例子并結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。

圖1示出了本發(fā)明提供的食用菌菌種滅菌發(fā)酵罐，包括底座1、底座1上的外罐體2、外罐體2內(nèi)的內(nèi)罐體3、內(nèi)罐體3上的罐蓋4，內(nèi)罐體3與外罐體2之間形成蒸汽腔；外罐體2上設(shè)有分別與蒸汽腔相通的進(jìn)汽口5和出汽口6；底座1上設(shè)有攪拌電機(jī)7，攪拌電機(jī)7連接有轉(zhuǎn)軸8，轉(zhuǎn)軸8的上端伸入內(nèi)罐體3、且轉(zhuǎn)軸8上端設(shè)有葉輪9；內(nèi)罐體3上部的一側(cè)設(shè)有轉(zhuǎn)向支座10，轉(zhuǎn)向支座10上轉(zhuǎn)動(dòng)支承有豎直的轉(zhuǎn)向支柱11，轉(zhuǎn)向支柱11上設(shè)有橫梁12；罐蓋4頂部固定有上端穿出橫梁12的豎向螺桿13，豎向螺桿13上連接有相匹配的螺母14，且螺母14通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)支承安裝在橫梁12上，螺母14連接有轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置；罐蓋4上設(shè)有豎向?qū)U15，豎向?qū)U15的上端伸出橫梁12。

轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置包括開蓋電機(jī)16和一對(duì)相嚙合的錐齒輪17，其中一個(gè)錐齒輪17固定在螺母14上，另一個(gè)連接至開蓋電機(jī)16的輸出軸；開蓋電機(jī)16安裝至橫梁12上，通過(guò)一對(duì)錐齒輪17帶動(dòng)螺母14在橫梁12內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而使豎向螺桿13發(fā)生上下移動(dòng)。罐蓋4頂部設(shè)置安裝套，豎向螺桿13的下端可通過(guò)鎖緊螺母鎖緊在安裝套內(nèi)，也可通過(guò)安裝螺栓安裝至安裝套，方便拆卸。

內(nèi)罐體3內(nèi)設(shè)有空氣精過(guò)濾器18，空氣精過(guò)濾器18的出氣口連接有延伸至內(nèi)罐體3底部的導(dǎo)氣管19，導(dǎo)氣管19的下端呈彎弧狀、或呈圍繞轉(zhuǎn)軸8的環(huán)狀，呈環(huán)狀時(shí)，可在環(huán)狀的外圓表面開設(shè)若干出氣孔。橫梁12與轉(zhuǎn)向支柱11之間連接有加強(qiáng)板，加強(qiáng)轉(zhuǎn)向支柱11與橫梁12之間的安裝連接強(qiáng)度。

以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在本發(fā)明的精神和原則內(nèi)可以有各種更改和變化，這些等同的變型或替換等，均包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。