1.一種發(fā)酵液儲(chǔ)存方法，其特征在于包括以下步驟：
1)將符合食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的食品級(jí)石蠟油與食品級(jí)有機(jī)硅油按8.0～9.5:0.5～2.0的質(zhì)量比混合均勻，得到隔氧劑；
2)將發(fā)酵液置于頂部中心設(shè)有人孔或觀察孔的發(fā)酵罐或儲(chǔ)罐中，滿罐，液面距離人孔上沿4～6cm；
3)將隔氧劑添加于儲(chǔ)罐液體表面，使其均勻覆蓋發(fā)酵液，在發(fā)酵液表面形成2～5mm的隔氧層；
4)添加完隔氧劑后，密封人孔。