技術(shù)總結(jié)
一種食用菌發(fā)酵裝置，屬于生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，其特征是：控制箱出風(fēng)口與發(fā)酵罐入風(fēng)口連通，控制箱回風(fēng)口與發(fā)酵罐另一排風(fēng)口連通，控制箱的蒸汽口通過(guò)與發(fā)酵罐蒸汽接頭連通，在控制箱頂端設(shè)置通風(fēng)口，在第一風(fēng)扇的下方設(shè)置單向閥門，在控制箱中設(shè)置控制安裝各種控制器件，并與設(shè)置在控制箱外側(cè)表面的控制操作區(qū)域按鍵對(duì)應(yīng)連接；在發(fā)酵罐設(shè)置壓力表和控制閥，發(fā)酵罐罐體中央通過(guò)平衡支撐架的連接軸與平衡支撐架相連；在發(fā)酵罐罐體的一側(cè)設(shè)置罐體艙門，在發(fā)酵罐罐體的另一側(cè)設(shè)置馬達(dá)，在發(fā)酵罐罐體內(nèi)設(shè)置攪拌組件，攪拌組件與馬達(dá)相連；在發(fā)酵罐內(nèi)且在攪拌組件下方設(shè)置網(wǎng)狀底板。有益效果是：以使發(fā)酵裝置底部的發(fā)酵菌不會(huì)因高溫而被殺死，進(jìn)而提升單次生產(chǎn)發(fā)酵過(guò)程的產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本，提高了發(fā)酵效率和質(zhì)量，增加了發(fā)酵產(chǎn)量。

技術(shù)研發(fā)人員：李玉;李長(zhǎng)田;付永平;宋冰;張簡(jiǎn)慶賓;洪大偉
受保護(hù)的技術(shù)使用者：北京九宇金泰生物技術(shù)有限公司;吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);臺(tái)灣海博特股份有限公司;李玉;李長(zhǎng)田;張簡(jiǎn)慶賓;洪大偉
文檔號(hào)碼：201710172602
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.21
技術(shù)公布日：2017.06.20