透明式啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種透明式教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備。采用的技術(shù)方案是：透明式啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備包括糖化罐體（糊化鍋、糖化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、旋沉槽等）、攪拌系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、板式換熱器、閥門(mén)管件及配套的PLC控制系統(tǒng)等構(gòu)成。糖化罐體均為用玻璃鋼制成的透明罐體。糖化罐體之間由閥門(mén)、管路和泵通過(guò)可拆卸方式進(jìn)行連接。糊化鍋、糖化鍋和過(guò)濾槽上均帶有攪拌系統(tǒng)。
【專(zhuān)利說(shuō)明】透明式啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，尤其是涉及一種透明式啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，特別適合于學(xué)校教學(xué)實(shí)用。
【背景技術(shù)】
[0002]利用傳統(tǒng)的啤酒釀造工藝將麥汁制備的五個(gè)過(guò)程充分展現(xiàn)在學(xué)生面前，為輕工教學(xué)起到了實(shí)質(zhì)性的作用，傳統(tǒng)的啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備均采用不銹鋼材質(zhì)焊制而成，滿(mǎn)足了啤酒釀造的條件，但卻忽略了學(xué)生在學(xué)習(xí)實(shí)踐過(guò)程中不能很直觀的看到罐體內(nèi)部物料轉(zhuǎn)變的全過(guò)程，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)啤酒釀造麥汁制備過(guò)程得不到充分認(rèn)識(shí)，如果能設(shè)計(jì)并制作出透明式啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，引用到大專(zhuān)院校進(jìn)行教學(xué)實(shí)驗(yàn)，可更直觀的將麥芽、大米等物料轉(zhuǎn)變展現(xiàn)在學(xué)生面前，同時(shí)也讓學(xué)生對(duì)啤酒設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)有了充分認(rèn)識(shí)，將啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備教學(xué)作用發(fā)揮到最大化。為此，我們研發(fā)了透明式啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，用于大專(zhuān)院校教學(xué)，可更直觀的將內(nèi)部結(jié)構(gòu)，麥汁制備整個(gè)過(guò)程過(guò)程展現(xiàn)在學(xué)生面前，市場(chǎng)前景廣闊。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的就是為克服學(xué)生在學(xué)習(xí)實(shí)踐過(guò)程中不能很直觀的看到罐體內(nèi)部物料轉(zhuǎn)變的全過(guò)程，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)啤酒釀造麥汁制備過(guò)程得不到充分認(rèn)識(shí)的弊端，提供一種透明式的啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備。
[0004]本實(shí)用新型透明式啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，其特征是:所述的透明式啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備包括罐體、攪拌系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、板式換熱器、閥門(mén)管件及配套的PLC控制系統(tǒng)，上述的罐體包括糊化鍋、糖化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、旋沉槽；CIP系統(tǒng)包括CIP管路、閥門(mén)和清洗器；PLC控制系統(tǒng)包括電器元件和控制柜。所述的罐體均為用玻璃鋼制成的透明罐體，其中糊化鍋、糖化鍋和過(guò)濾槽上帶有攪拌系統(tǒng)。罐體之間由閥門(mén)、管路和泵通過(guò)可拆卸方式進(jìn)行連接。
[0005]本實(shí)用新型已現(xiàn)有技術(shù)相比有如下優(yōu)點(diǎn):
[0006]1.透明的設(shè)計(jì)風(fēng)格，更能滿(mǎn)足大專(zhuān)院校的使用，充分發(fā)揮其“教學(xué)”價(jià)值。
[0007]2.設(shè)備主體采用玻璃鋼，結(jié)構(gòu)新穎，外觀漂亮。
[0008]3.體現(xiàn)設(shè)備主機(jī)透明的亮點(diǎn)，更能直觀的發(fā)揮“教學(xué)”作用。
[0009]【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】:
[0010]附圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖
[0011]圖1中:1-糊化鍋2-糖化鍋3-過(guò)濾槽4-煮沸鍋5-旋沉槽6_換熱器7_泵I8-管視鏡9-泵2 10-閥門(mén)11-泵3 12-管路13-PLC控制系統(tǒng)
[0012]【具體實(shí)施方式】:
[0013]為能清楚說(shuō)明本方案的技術(shù)特點(diǎn)，下面通過(guò)【具體實(shí)施方式】，并結(jié)合附圖，對(duì)本方案進(jìn)行闡述。
[0014]往糊化鍋(I)中加入水，待水溫升到一定溫度后投入粉碎好的大米粉進(jìn)行糊化，在糊化的同時(shí)往糖化鍋(2)中加入水進(jìn)行升溫，帶水溫升到一定溫度后投入粉碎好的麥芽粉，并升溫到一定溫度一直保持，直到糊化完成后，打開(kāi)糊化鍋(I)到糖化鍋(2 )之間的閥門(mén)通過(guò)泵I (7)將糊化的醪液打入到糖化鍋進(jìn)行糖化，糖化完成后打開(kāi)糖化鍋(2)到過(guò)濾槽(3)之間的閥門(mén)，通過(guò)泵I (7)將糖化后的醪液打入到過(guò)濾槽(3)中，過(guò)濾完成后打開(kāi)過(guò)濾槽(3)和煮沸鍋(4)之間的閥門(mén)通過(guò)泵2 (9)將過(guò)濾后的麥汁打入到煮沸鍋(4)進(jìn)行煮沸，煮沸完成后打開(kāi)煮沸鍋(4)和旋沉槽(5)之間的閥門(mén)，通過(guò)泵3 (11)將煮沸后的醪液打入到旋沉槽(5 )中進(jìn)行旋沉，旋沉完畢后通過(guò)泵(11)將麥汁打入換熱器(6 )進(jìn)行降溫，到此整個(gè)糖化過(guò)程結(jié)束，在整個(gè)糖化過(guò)程中全部由PLC控制系統(tǒng)(13)進(jìn)行自動(dòng)控制，醪液通過(guò)管路(12)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移。
[0015]本實(shí)用新型并不僅限于上述【具體實(shí)施方式】，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在本實(shí)用新型的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)做出的變化、改型、添加或替換，也應(yīng)屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種透明式啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，其特征是:所述的透明式啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備包括罐體、攪拌系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、板式換熱器、閥門(mén)管件及配套的PLC控制系統(tǒng)，上述的罐體包括糊化鍋、糖化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、旋沉槽；CIP系統(tǒng)包括CIP管路、閥門(mén)和清洗器；PLC控制系統(tǒng)包括電器元件和控制柜；所述的罐體均為用玻璃鋼制成的透明罐體，其中糊化鍋、糖化鍋和過(guò)濾槽上帶有攪拌系統(tǒng)；罐體之間由閥門(mén)、管路和泵通過(guò)可拆卸方式進(jìn)行連接。
【文檔編號(hào)】G09B25/02GK203759965SQ201320287696
【公開(kāi)日】2014年8月6日 申請(qǐng)日期:2013年5月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年5月24日
【發(fā)明者】宋先杰, 劉曉明, 亓夫亮 申請(qǐng)人:山東中德設(shè)備有限公司