技術(shù)總結(jié)
本實用新型提供了一種土豆切片裝置，包括機架、切片槽、切片機構(gòu)和倒料機構(gòu)，切片槽為開口向上的V形槽，在切片槽上貫穿其長度方向間隔設(shè)置有多條切割縫，切割縫從切片槽的頂部豎直向下延伸至靠近切片槽的底部處，切片機構(gòu)包括支架、金屬切割絲和切片氣缸，支架設(shè)置在切片槽的正上方，金屬切割絲與多條切割縫一一對應(yīng)地設(shè)置在支架上，金屬切割絲在支架上沿橫向張緊、且其直徑小于切割縫的寬度，切片氣缸安裝在機架上用于帶動支架上下移動，倒料機構(gòu)包括可轉(zhuǎn)動地設(shè)置在機架上的支座和用于帶動所述支座在縱向平面內(nèi)轉(zhuǎn)動90°的旋轉(zhuǎn)氣缸，切片槽的底部與支座固接。該結(jié)構(gòu)的土豆切片裝置，結(jié)構(gòu)簡單，切出來的土豆片的質(zhì)量好，切片效率高。

技術(shù)研發(fā)人員：桑杰
受保護的技術(shù)使用者：重慶瑞桑食業(yè)有限公司
文檔號碼：201621258834
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.23
技術(shù)公布日：2017.05.17