本發(fā)明是一種分切物料的裝置。

背景技術(shù)：

在生活、生產(chǎn)中，經(jīng)常需要把一件大的物料等分成很多小份，視物料不同，用途不同，還需要經(jīng)常調(diào)整等分的厚薄、寬窄。如，把一大塊豆腐切碎，正常情況，需要用刀大致等距地切幾刀來分切。日常切菜、食品行業(yè)如面制品分切或工業(yè)生產(chǎn)上需要等距分切并經(jīng)常調(diào)整等分大小的產(chǎn)品，都需要類似的操作。

傳統(tǒng)習慣的手工分切，如手工切菜，既危險，效率低，質(zhì)量差（能高質(zhì)量完成切菜工作的，必須是富有經(jīng)驗的廚師或有相當經(jīng)驗的人），寬窄不一，厚薄不均；而市面上的切菜機，要么是功能單一，使用效果差，要么結(jié)構(gòu)復(fù)雜，操作不便。

工業(yè)上傳統(tǒng)的分切裝置，都是固定規(guī)格的，要調(diào)整被分切物料的寬窄、厚薄，象機制面條的分切，生產(chǎn)不同規(guī)格的面條，必須更換分切模具或刀具，很不方便。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明即是一種日常生活、生產(chǎn)中，可以等分物料并隨時無級調(diào)整等分距離的簡單而高效的物料分切裝置。對于物料分切來說，本發(fā)明是一種獨特新穎的解決方案。

本發(fā)明采用以下方案來實現(xiàn)所要達成的目標：

本發(fā)明的分切裝置，在機體上設(shè)置了調(diào)節(jié)器和分切切刀。

分切切刀為堅韌的細絲，將需要分切的物料以適當?shù)牧ν葡蚣毥z，或以適當?shù)牧⒓毥z推向待分切的物料，因細絲與物料的接觸面極小，形成較大的壓強，可以很容易地切入并穿過物料，完成對物料的分切。

將多根細絲的兩端，分別固定在調(diào)節(jié)器上，固定在調(diào)節(jié)器上的細絲間距相同。當拉長調(diào)節(jié)器時，固定其上的細絲之間的距離，也隨之擴大，而收縮調(diào)節(jié)器時，細絲之間的距離也隨之縮小，在一伸一縮之間，就調(diào)整了細絲的間距，細絲之間的間距等于所分切的物料厚度，所以分切物料的厚度也就得到調(diào)整。這種物料分切厚度的調(diào)節(jié)，是無級的，寬窄、厚薄隨心所欲，對不同分切要求的物料，其適應(yīng)性很強，調(diào)節(jié)也很方便，簡單，可靠。

本發(fā)明采用細絲做分切所需的切刀，其細絲數(shù)量視需要，可為單根，也可為多根。

下面結(jié)合附圖，對本發(fā)明的方案進一步說明。

附圖說明

圖1為本方案的俯視圖。

圖2為本方案的立式結(jié)構(gòu)橫向側(cè)視圖。

圖3為本方案的立式結(jié)構(gòu)縱向側(cè)視圖。

圖4為橫向分切線與縱向分切線安裝點示意圖。

圖5為一側(cè)分切線收起的示意圖。

圖6為本方案的雙向分切臥式結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7為本方案的單向分切臥式結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

圖1至圖7中，1是機體，2-1、2-2是縱向伸縮器（縱），3-1、3-2是橫向伸縮器（橫），它們就是調(diào)節(jié)器，用來調(diào)節(jié)分切切刀的距離并最終調(diào)節(jié)物料分切的寬窄、厚薄。4是橫向分切線，5是縱向分切線，6是分切工作區(qū)，7-1、7-2是縱向伸縮通道，8-1、8-2是橫向伸縮通道，9-1、9-2是收納倉，10-1是縱向收放索，10-2是橫向收放索，11-1是縱向收放輪，11-2是橫向收放輪，12是進料口。其中，圖2、圖3所示，是本發(fā)明方案的立式結(jié)構(gòu)示意圖，圖6、圖7，是本發(fā)明方案的臥式結(jié)構(gòu)示意圖。

如圖1、圖2所示，橫向分切線4，是由多根分切線組成的橫向分切線組，采用高強度金屬絲，或高強度纖維等，在滿足強度的條件下，分切線線徑盡可能小，以減少分切物料時的阻力。相鄰兩根分切線之間的距離即等于被分切物料的厚度，其兩端分別固定在縱向伸縮器2-1、2-2上，當向b向縱向拉長伸縮器2-1、2-2時，橫向分切線組4的線間距離也隨之擴大，所分切的物料厚度就增大了；當逆b向縱向收縮伸縮器2-1、2-2時，分切線組4的線間距離也隨之縮小，被分切的物料厚度也減少。

伸縮器2-1、2-2為可以伸長與伸縮，它的伸長與伸縮，可以用機械力推拉實現(xiàn)，也可以利用材料自身的特性實現(xiàn)，充分利用材料自身特性更有利于簡化結(jié)構(gòu)提高效率，所以優(yōu)選用彈性材料，進一步優(yōu)選金屬彈簧或硬質(zhì)材料制成的彈簧，拉長后放松，即可自動回縮。如圖2所示，其一端固定在機體上，另一端連接有柔性的收放索10-1，分別連接著伸縮器2-1、2-2，收放索10-1另一端連接在收放輪11-1上，收放輪11-1通過收放索10-1控制伸縮器2-1、2-2。正向轉(zhuǎn)動收放輪11-1時，收放索10-1就纏繞在收放輪11-1上，帶動伸縮器2-1、2-2沿著伸縮通道7-1、7-2拉長，即實現(xiàn)了分切線組4的線間距離的增大，也即實現(xiàn)了分切物料厚度的增大；當反向轉(zhuǎn)動收放輪11-1時，收放索10-1在伸縮器2-1、2-2的回彈下自動伸長，而伸縮器2-1、2-2在回彈時，固定其上的分切線組4的線間距離也自動縮小，也就實現(xiàn)了分切物料厚度的減少。

收放輪11-1有自鎖功能，正向、反向轉(zhuǎn)動，均可實現(xiàn)隨時轉(zhuǎn)動，隨時停止并鎖定。

橫向分切線4每次只能在橫向上分切物料，如果需要同時在兩個方向即縱橫向上分切物料，那就需要縱向分切線5的配合。

如圖3所示，縱向分切線5及其配合機構(gòu)的結(jié)構(gòu)與運行方式與橫向分切線4完全一樣，只是方向相垂。正向轉(zhuǎn)動收放輪11-2時，收放索10-2就纏繞在收放輪11-2上，帶動伸縮器3-1、3-2沿著伸縮通道8-1、8-2向a向拉長，即實現(xiàn)了分切線組5的線間距離的增大；當反向轉(zhuǎn)動收放輪11-2時，收放索10-2在伸縮器3-1、3-2的回彈下自動伸長，而伸縮器3-1、3-2在回彈時，固定其上的分切線組5的線間距離也自動縮小。

如圖4所示，橫向分切線4與縱向分切線5在結(jié)構(gòu)上為上下二層疊加，二者的疊加區(qū)即物料分切工作區(qū)6，為物料通過分切線實現(xiàn)完成分切的工作區(qū)。二者疊加無間隙，可避免物料被推送穿過上層分切線后，滯留在下層分切線上而無法完成物料的分切。橫向分切線4與縱向分切線5都在o點處安裝在各自的伸縮器上，保證兩層分切線緊密相疊。

本發(fā)明的物料分切裝置，其工作原理是：當把物料推向分切線，或把分切線推向物料時，在壓力的作用下，物料穿過工作區(qū)的分切線，即完成物料的分切。

本發(fā)明的物料分切裝置，可以對物料縱向與橫向同時實施分切。

當只需要對物料做一個方向（設(shè)為橫向）的分切時，如圖4所示，將縱向分切線收進收納倉即可，其操作方式是：反向旋轉(zhuǎn)收放輪11-2，放松收放索10-2，兩側(cè)的伸縮器3-1、3-2在自身的彈性下收縮進收納倉9-1、9-2中，分切裝置的工作區(qū)6即只剩下橫向分切線4。

本發(fā)明的分切裝置，其結(jié)構(gòu)可以如圖2、圖3所示的立式，也可以如圖6、圖7所示的臥式，臥式與立式的原理相同，應(yīng)用范圍也差不多，所不同的是，圖6、圖7所示的分切裝置，可以更方便地移動，更靈活的使用，分切物料時，可以從工作區(qū)的上面或下面推入物料。

圖6所示的，是可以同時雙向分切的臥式結(jié)構(gòu)，它既可同時做雙向分切，也可以如上述立式，將一側(cè)分切線收縮進收納倉，而只做單向分切。

圖7所示的，是只做單向分切的臥式結(jié)構(gòu)。

本發(fā)明的分切裝置，因為它結(jié)構(gòu)簡單，可靠性高，操作方便，特別是它的寬窄、厚薄調(diào)節(jié)，可無級無限（工作區(qū)內(nèi)）隨時調(diào)整，無須停機，不誤工，不費力，所以其運用范圍較廣；而傳統(tǒng)的分切裝置，都是固定的，要調(diào)整被分切物料的寬窄、厚薄，必須停機更換分切模具或刀具，十分不便。舉例來說，上述的立式、臥式，都可以用于切菜機，也可以用于面條機的面條分切，如圖7所示的臥式結(jié)構(gòu)，用它轉(zhuǎn)換面條機的切刀，就很適合壓面機的面條、餃子皮的分切。

本發(fā)明的實際運用范圍，并不僅限于上述的舉例，除了日常生活中的運用，如切菜機，切面機，也可以在工業(yè)上有類似分切要求的應(yīng)用上。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進，及采用本發(fā)明的原理所做的運用，都應(yīng)屬于本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。