專利名稱：具有儲(chǔ)熱功能的電炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及電炒鍋，特別是涉及一種具有儲(chǔ)熱功能的電炒鍋。屬生活用品領(lǐng)域。
現(xiàn)有的家用電炒鍋，一直不能為家庭普及使用，主要原因是1.炒菜時(shí)，(特別是炒蔬菜時(shí))熱量不足，不能達(dá)到預(yù)期效果；2.為解決熱量不足的問(wèn)題，一般采用大功率供電，大多在一千瓦以上(1.2KW或1.5KW)，而這種大功率對(duì)于家用5安培電流的火表，就感到因功率太大，超載而使用困難。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種新型的具有儲(chǔ)熱功能的電炒鍋，不必增大用電功率，而能達(dá)到高熱量的炒菜效果，為普及使用電炒鍋而開(kāi)辟了一條嶄新的途徑。
本實(shí)用新型的主要技術(shù)特征是1.采用較厚的發(fā)熱盤(pán)，預(yù)先通電使其預(yù)熱；由于它具有較大的熱容量，使在通電炒菜時(shí)，有足夠的熱量供給；2.增加發(fā)熱盤(pán)與電炒鍋底部的接觸面積，增大熱傳遞效果；3.發(fā)熱盤(pán)下部用高效保溫材料隔熱，以減少熱量的散發(fā)而提高熱的利用率；4.發(fā)熱盤(pán)與調(diào)溫器有較好的接觸，使調(diào)溫器有效地顯示和控制發(fā)熱盤(pán)的實(shí)際溫度。
本實(shí)用新型有以下效果它具有儲(chǔ)熱功能，既能很好地解決炒菜熱量不足的問(wèn)題，又能明顯地提高熱能的利用率。不必采用大功率供電，即可妥善地解決一般家用火表超載問(wèn)題，利于廣大用戶普及推廣使用。屬于一代嶄新的電炒鍋。又因發(fā)熱盤(pán)的直徑較一般電炒鍋的直徑大(≥22厘米)，使炒鍋與其有很大的接觸面積(≥2／3)，提高了傳熱系數(shù)。
附圖及其說(shuō)明如下附


圖1系具有儲(chǔ)熱功能的電炒鍋示意圖。
圖中 1－炒鍋 2－發(fā)熱盤(pán) 3－大電熱管4－上開(kāi)關(guān) 5－下開(kāi)關(guān) 6－調(diào)溫器7－電源插頭 8－開(kāi)關(guān)盒 9－傳熱板10－下保溫園板 11－外殼12－小電熱管 13－保溫園圈本實(shí)用新型以下實(shí)例組裝按照
圖1組裝具有儲(chǔ)熱功能的電炒鍋。用鐵皮(或鋁皮)沖壓成直徑在28－30厘米，弧度半徑R為160毫米左右的炒鍋1，座于發(fā)熱盤(pán)2之上；發(fā)熱盤(pán)2用壓鑄成型工藝，由鋁合金壓鑄成直徑為25厘米，厚度為4～6毫米(較一般發(fā)熱盤(pán)厚)。發(fā)熱盤(pán)2底部安裝大電熱管3(600瓦)及小電熱管12(400瓦)，並通過(guò)上開(kāi)關(guān)4和下開(kāi)關(guān)5控制炒鍋電源的開(kāi)和關(guān)；在發(fā)熱盤(pán)2的中下方有一方塊狀突起(即傳熱板9)，它與調(diào)溫器6鄰近相接，使調(diào)溫器6能有效地控制發(fā)熱盤(pán)2的溫度；發(fā)熱盤(pán)2平穩(wěn)地座于一個(gè)較大直徑φ244毫米，和高度為100毫米的鋁外殼11之內(nèi)，其內(nèi)敷有下保溫園板10和保溫園圈13(均用輕質(zhì)保溫材料制作)。
本電炒鍋的使用在用前預(yù)熱5－15分鐘，在發(fā)熱盤(pán)2升溫至200℃－400℃時(shí)，調(diào)溫器開(kāi)始自動(dòng)關(guān)斷，這時(shí)即可以加油炒菜。
2.使用本鍋進(jìn)行
炒的順序，一般可按文火－旺火－余熱，隨機(jī)使用。
權(quán)利要求1.一種具有儲(chǔ)熱功能的電炒鍋，包括炒鍋1座于發(fā)熱盤(pán)2上發(fā)熱盤(pán)2底部安裝大電熱管3和小電熱管12，並通過(guò)上開(kāi)關(guān)4和下開(kāi)關(guān)5控制炒鍋電源的開(kāi)與關(guān)在發(fā)熱盤(pán)2的中下方有一方塊狀突起一傳熱板9，它與調(diào)溫器6鄰近相接；發(fā)熱板2平穩(wěn)地座于一個(gè)較大直徑的鋁外殼11內(nèi)，其內(nèi)敷有下保溫園板10和保溫園圈13；其特征在于(1)發(fā)熱盤(pán)2厚度為4～6毫米；(2)發(fā)熱盤(pán)2與炒鍋1接觸面積占整個(gè)炒鍋1面積2/3～1。
專利摘要一種具有儲(chǔ)熱功能的電炒鍋，屬生活用品領(lǐng)域，其主要結(jié)構(gòu)由炒鍋、發(fā)熱盤(pán)、小電熱管、大電熱管，上、下開(kāi)關(guān)、傳熱板、調(diào)溫器、保溫圓板和保溫圓圈組成。特別是發(fā)熱盤(pán)較一般為厚(≥4毫米)；發(fā)熱盤(pán)與炒鍋底部接觸面積≥2/3。因而具有儲(chǔ)熱功能，既能很好地解決炒菜熱量不足的問(wèn)題，又能明顯地提高熱能的利用率，不必采用大功率供電，即可妥善地解決一般家用電表超載問(wèn)題，利于廣大用戶普及推廣使用，屬于一代嶄新的電炒鍋。
文檔編號(hào)A47J37/00GK2115042SQ91230938
公開(kāi)日1992年9月9日 申請(qǐng)日期1991年11月19日 優(yōu)先權(quán)日1991年11月19日
發(fā)明者黃曾新 申請(qǐng)人:黃曾新