專(zhuān)利名稱：均熱電熱炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種生活用品。
人們?cè)谌粘Ｉ钪须x不開(kāi)炒鍋，而目前使用的電熱炒鍋，鍋底大部分是圓弧形，加熱時(shí)，鍋底部受熱快，宜造成受熱不均，局部過(guò)熱，而造成菜肴加熱不均，局部焦糊粘鍋。
本實(shí)用新型的目的是制作一種均熱電熱炒鍋，使炒鍋在使用中，各部分受熱均勻，不糊鍋底，保證菜肴受熱均勻，菜肴味道更好。
該電熱炒鍋是由金屬制成的雙層鍋體，在鍋體的夾層中，充滿導(dǎo)熱油，鍋底部有電加熱器，鍋體的外側(cè)有溫控裝置，鍋體上部裝有安全泄壓閥。
當(dāng)啟動(dòng)電加熱器后，電熱通過(guò)導(dǎo)熱油傳到鍋體上，從而達(dá)到使鍋體受熱均勻。
附圖
是均熱加熱炒鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中，鍋體1、溫控裝置2、導(dǎo)熱油3、電加熱器4、安全泄壓閥5。
在雙層鍋體的夾層中，充滿了導(dǎo)熱介質(zhì)油，作為傳熱介質(zhì)，介質(zhì)油可以是烴油、硅油、甘油、等各種耐溫導(dǎo)熱介質(zhì)。采用電加熱器進(jìn)行加熱，并通過(guò)溫控裝置達(dá)到對(duì)電加熱器的電源控制。
權(quán)利要求1一種均熱電熱炒鍋，是由鍋體組成，其特征是鍋體(1)為雙層結(jié)構(gòu)，在鍋體(1)的夾層中，充滿導(dǎo)熱油(3)，鍋體底部有電加熱器(4)，鍋體的外側(cè)有溫控裝置(2)，鍋體上部裝有安全泄壓閥(5)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型均熱電熱炒鍋涉及一種生活用品。人們?cè)谌粘Ｉ钪须x不開(kāi)炒鍋,本實(shí)用新型的目的是制作一種均熱電熱炒鍋,使炒鍋在使用中,各部分受熱均勻,不糊鍋底,保證菜肴受熱均勻,菜肴味道更好。該炒鍋是由金屬制成的雙層鍋體,在鍋體的夾層中,充滿導(dǎo)熱油,鍋底部有電加熱器,鍋體的外側(cè)有溫控裝置,鍋體上部裝有安全泄壓閥。當(dāng)啟動(dòng)電加熱器后,電熱通過(guò)導(dǎo)熱油傳到鍋體上,從而達(dá)到使鍋體受熱均勻。
文檔編號(hào)A47J37/10GK2402235SQ0023423
公開(kāi)日2000年10月25日 申請(qǐng)日期2000年4月27日 優(yōu)先權(quán)日2000年4月27日
發(fā)明者彭根發(fā) 申請(qǐng)人:彭根發(fā), 孔小平, 哈爾濱市應(yīng)用工業(yè)化學(xué)研究所