專利名稱：具有可調(diào)蒸汽量裝置的電蒸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于日常生活廚房用廚房電器的技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種電蒸鍋。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有電蒸鍋蒸汽孔的大小一般是固定的，其解決方案一般是通過在上蓋上開一個(gè)或數(shù)個(gè)孔，根據(jù)特定的環(huán)境測試后附合蒸鍋內(nèi)烹飪食物的要求，這種方式雖然簡單、易行，成本也低，但這種方案存在如下缺陷I.不能隨著環(huán)境溫度升高或下降，對出蒸汽量進(jìn)行調(diào)節(jié)，環(huán)境溫度高時(shí)，鍋內(nèi)可能有大量多余蒸汽，此時(shí)如是蒸制饅頭，由于鍋內(nèi)有大量水汽，饅頭表質(zhì)量會明顯下降，出現(xiàn)凹坑等表面缺陷。如果此時(shí)將蒸汽孔調(diào)大一點(diǎn)，饅頭效果會有明顯提升。相反，環(huán)境溫度低時(shí)，鍋內(nèi)相對蒸汽溫度較低，因?yàn)檎羝渴且欢ǖ?，這樣將蒸汽孔調(diào)小一點(diǎn)。像北方冬天時(shí)溫度會達(dá)到零下20度以下，這時(shí)一般蒸鍋蒸汽會顯得明顯不足，因?yàn)楹艽笠徊糠终羝诘蜏叵伦兂衫淠?，傳統(tǒng)做法會用毛巾或軟布等物把蒸汽孔睹上，使用不便，而且蒸汽遇到毛巾或軟布時(shí)容易形成冷凝水積聚于毛巾和軟布內(nèi)部。2.不同食物對蒸汽量的需求也是不同的，固定開孔顯然沒法滿足需求；例如蔬菜在烹飪時(shí)蒸汽量越大，烹飪時(shí)間就越短，這樣對維生素的保存越完整。在烹飪開始時(shí)盡可能將孔調(diào)小，以便迅速的將鍋內(nèi)充滿蒸汽，減少烹飪時(shí)間。但是，現(xiàn)有的電蒸鍋無法滿足這個(gè)需求。中國專利ZL200920073663. O公布了一種可調(diào)節(jié)式蒸汽閥結(jié)構(gòu)，包括蒸汽閥座和蒸汽閥蓋，蒸汽閥蓋套設(shè)在蒸汽閥座上，且兩者可以相對旋轉(zhuǎn)；蒸汽閥座上設(shè)有若干蒸汽釋放通道；蒸汽閥蓋上設(shè)有排氣孔；蒸汽釋放通道和排氣孔對齊或偏離即可調(diào)節(jié)電飯煲內(nèi)蒸汽釋放的阻力。這種可調(diào)節(jié)式蒸汽閥結(jié)構(gòu)只能調(diào)節(jié)兩種狀態(tài)的蒸汽釋放量。從大排氣量到小排氣量為跳躍式變化，無法連續(xù)的調(diào)整蒸汽的釋放量，適用性小。

實(shí)用新型內(nèi)容為克服現(xiàn)有的電蒸鍋無法方便地調(diào)節(jié)鍋內(nèi)的蒸汽量的缺點(diǎn)，本實(shí)用新型提供了一種能夠方便地連續(xù)地控制蒸汽量大小、適用性廣的具有可調(diào)蒸汽量裝置的電蒸鍋。具有可調(diào)蒸汽量裝置的電蒸鍋，包括食物蒸層、鍋蓋和向所述的蒸層內(nèi)供應(yīng)熱蒸汽的蒸汽發(fā)生裝置，其特征在于鍋蓋上設(shè)有允許蒸汽排出并能夠調(diào)節(jié)排出蒸汽量大小的蒸汽調(diào)節(jié)閥，蒸汽調(diào)節(jié)閥包括具有蒸汽出口的閥座和與閥座活動連接的調(diào)節(jié)片，調(diào)節(jié)片上設(shè)有蒸汽通孔，蒸汽通孔與蒸汽出口的重疊區(qū)域形成允許蒸汽排出的排氣通道，重疊區(qū)域的面積可在調(diào)節(jié)片的活動下連續(xù)地變化。蒸汽調(diào)節(jié)閥作為調(diào)節(jié)電蒸鍋蒸層內(nèi)的可調(diào)蒸汽量裝置。蒸汽出口與蒸汽通孔的重合區(qū)域越大，釋放的蒸汽量越大，蒸層內(nèi)的蒸汽含量越少、壓力越小、溫度低。并且，隨著調(diào)節(jié)片的運(yùn)動，重疊區(qū)域的面積連續(xù)地變化。[0010]進(jìn)一步，調(diào)節(jié)片為圓形片，調(diào)節(jié)片的圓心處設(shè)有轉(zhuǎn)軸，閥座上設(shè)有與轉(zhuǎn)軸適配的轉(zhuǎn)軸孔，轉(zhuǎn)軸與轉(zhuǎn)軸孔間隙配合；調(diào)節(jié)片上設(shè)有向外延伸的撥片，撥動撥片能夠方便地帶動調(diào)節(jié)片旋轉(zhuǎn)以調(diào)節(jié)蒸汽出口與蒸汽通孔的重合區(qū)域的面積。進(jìn)一步，閥座上設(shè)有多個(gè)蒸汽出口，調(diào)節(jié)片上的蒸汽通孔與蒸汽出口對應(yīng)。蒸汽通孔與蒸汽出口一一對位時(shí)，進(jìn)入蒸層的蒸汽量最大。相互對位的蒸汽通孔與蒸汽出口數(shù)量越少，則進(jìn)入蒸層的蒸汽量越少?；蛘?，蒸汽出口和蒸汽通孔為對應(yīng)的弧形通孔，蒸汽出口與蒸汽通孔的重疊區(qū)域大小決定進(jìn)入的蒸汽量大小?；蛘撸{(diào)節(jié)片與閥座滑動連接，蒸汽出口呈為腰形孔，調(diào)節(jié)片的蒸汽通孔為與蒸汽出口對應(yīng)的腰形孔。隨著蒸汽出口與蒸汽通孔的重合區(qū)域面積減小，進(jìn)入蒸層的蒸汽量減少。進(jìn)一步，調(diào)節(jié)片上設(shè)有溫度刻度或者食物標(biāo)記。本實(shí)用新型的技術(shù)構(gòu)思是通過在蒸汽發(fā)生裝置和蒸層之間設(shè)置蒸汽調(diào)節(jié)閥來調(diào)節(jié)進(jìn)入蒸汽內(nèi)蒸汽量。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單，能夠方便連續(xù)地控制蒸汽量大小的優(yōu)點(diǎn)。

圖I是本實(shí)用新型的鍋蓋的剖視圖。圖IA是鍋蓋的俯視圖。圖2是調(diào)節(jié)片具有多個(gè)蒸汽通孔的俯視圖圖2A是圖2的正視圖。圖2B是蒸汽通孔與蒸汽出口一一對位的示意圖。圖2C是蒸汽通孔與蒸汽出口部分錯(cuò)位、部分對位的示意圖。圖2D是蒸汽通孔與蒸汽出口完全錯(cuò)位的示意圖。圖3是蒸汽出口呈圓弧形的調(diào)節(jié)片的俯視圖。圖3A是圖3的正視圖。圖3B是蒸汽出口和蒸汽通孔完全對位的示意圖。圖3C是蒸汽出口和蒸汽通孔部分錯(cuò)位的示意圖。圖3D是蒸汽出口和蒸汽通孔完全錯(cuò)位的示意圖。圖4是蒸汽出口為腰形孔的示意圖。圖4A是蒸汽出口完全打開的示意圖。圖4B是調(diào)節(jié)片逐漸封閉蒸汽出口的示意圖。圖4C是調(diào)節(jié)片完全封閉蒸汽出口的示意圖。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例一結(jié)合圖1-2D具有可調(diào)蒸汽量裝置的電蒸鍋，包括食物蒸層、鍋蓋A和向所述的蒸層內(nèi)供應(yīng)熱蒸汽的蒸汽發(fā)生裝置，[0036]鍋蓋A上設(shè)有允許蒸汽排出能并能夠調(diào)節(jié)排出蒸汽量大小的蒸汽調(diào)節(jié)閥B，蒸汽調(diào)節(jié)閥B包括具有蒸汽出口 11的閥座I和與閥座I活動連接的調(diào)節(jié)片2，調(diào)節(jié)片2上設(shè)有蒸汽通孔21，蒸汽通孔21與蒸汽出口 11的重疊區(qū)域形成允許蒸汽排出的排氣通道，重疊區(qū)域的面積可在調(diào)節(jié)片2的活動下連續(xù)地變化。蒸汽調(diào)節(jié)閥作為調(diào)節(jié)電蒸鍋蒸層內(nèi)的可調(diào)蒸汽量裝置。蒸汽出口 11與蒸汽通孔21的重合區(qū)域越大，釋放的蒸汽量越大，蒸層內(nèi)的蒸汽含量越少、壓力越小、溫度低。并且，隨著調(diào)節(jié)片的運(yùn)動，重疊區(qū)域的面積連續(xù)地變化。如圖I和圖IA所示，調(diào)節(jié)片2為圓形片，調(diào)節(jié)片2的圓心處設(shè)有轉(zhuǎn)軸3，閥座I上設(shè)有與轉(zhuǎn)軸3適配的轉(zhuǎn)軸孔，轉(zhuǎn)軸3與轉(zhuǎn)軸孔間隙配合；調(diào)節(jié)片2上設(shè)有向外延伸的撥片4，撥動撥片4能夠方便地帶動調(diào)節(jié)片2旋轉(zhuǎn)以調(diào)節(jié)蒸汽出口 21與蒸汽通孔11的重合區(qū)域的面積。閥座I上設(shè)有多個(gè)蒸汽出口 11，調(diào)節(jié)片2上的蒸汽通孔21與蒸汽出口 11對應(yīng)。蒸汽通孔21與蒸汽出口 11 一一對位時(shí)，進(jìn)入蒸層的蒸汽量最大。相互對位的蒸汽通孔21 與蒸汽出口 11數(shù)量越少，則進(jìn)入蒸層的蒸汽量越少。如圖2B-2D中，空心圈〇表示蒸汽通孔與蒸汽出口對位，蒸汽能夠通過。實(shí)心圈 表示蒸汽通孔與蒸汽出口錯(cuò)位，調(diào)節(jié)片封閉蒸汽通孔，蒸汽無法通過。圖2B-圖2D表示蒸汽通孔依次關(guān)閉，進(jìn)入蒸層的蒸汽量逐漸減少直到?jīng)]有。本實(shí)用新型的技術(shù)構(gòu)思是通過在蒸汽發(fā)生裝置和蒸層之間設(shè)置蒸汽調(diào)節(jié)閥來調(diào)節(jié)進(jìn)入蒸汽內(nèi)蒸汽量。實(shí)施例二結(jié)合圖3-3D本實(shí)施例與實(shí)施例一的區(qū)別之處在于蒸汽出口和蒸汽通孔的形式不同。具體來說如圖3、3A所示，蒸汽出口 12和蒸汽通孔22為全等的弧形通孔，蒸汽出口 12與蒸汽通孔22的重疊區(qū)域大小決定進(jìn)入的蒸汽量大小。其余結(jié)構(gòu)都相同。如圖3B-圖3D所示，隨著調(diào)節(jié)片2順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，蒸汽出口 12與蒸汽通孔22的重合區(qū)域面積逐漸減小，直到蒸汽出口 12與蒸汽通孔22完全錯(cuò)位、調(diào)節(jié)片封閉蒸汽出口。本實(shí)施例通過調(diào)節(jié)蒸汽出口 12和蒸汽通孔22的重合區(qū)域面積來調(diào)節(jié)進(jìn)入蒸層的蒸汽量。還可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)測定重合區(qū)域面積與溫度的關(guān)系，并將溫度刻度標(biāo)注于調(diào)節(jié)片上。如圖3所示，根據(jù)實(shí)驗(yàn)可以獲得不同環(huán)境溫度下的蒸汽出口 12和蒸汽通孔22的重合區(qū)域的優(yōu)選面積。當(dāng)環(huán)境溫度為30°C左右時(shí)，將蒸汽出口 12與蒸汽通孔22的重疊區(qū)域置于30°C標(biāo)記處時(shí)，供應(yīng)的蒸汽足夠電炊具正常工作。當(dāng)環(huán)境為0°C左右時(shí)，將蒸汽出口 12與蒸汽通孔22的重疊區(qū)域置于0°C標(biāo)記處時(shí)，供應(yīng)的蒸汽才能使電炊具正常工作。當(dāng)環(huán)境為_20°C左右時(shí)，供應(yīng)的蒸汽才能使電炊具正常工作。環(huán)境溫度越低，則重疊區(qū)域的面積越大，需要的蒸汽量越大。當(dāng)然，可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)在調(diào)節(jié)片上標(biāo)注多個(gè)溫度刻度供使用者選擇，并不局限于本實(shí)施例的舉例。實(shí)施例三結(jié)合圖4-4C本實(shí)施例與實(shí)施例一的區(qū)別之處在于調(diào)節(jié)片2與閥座滑動連接，蒸汽出口 13呈為腰形孔，調(diào)節(jié)片2的蒸汽通孔23為與蒸汽出口 13相同的腰形孔。其余結(jié)構(gòu)都相同。本實(shí)施例中，隨著蒸汽出口 13與蒸汽通孔23的區(qū)域面積減小，進(jìn)入蒸層的蒸汽量減少。圖4A-4C表示了蒸汽出口 13從完全打開到逐漸關(guān)閉的圖示。還可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)測定重合區(qū)域面積與溫度的關(guān)系，并根據(jù)不同的食物需要的烹飪溫度將食材名稱標(biāo)注于調(diào)節(jié)片上。如圖3所示，當(dāng)蒸汽出口的右端與蒸汽通孔的右端重疊時(shí)，進(jìn)入蒸層的蒸汽量適于蒸制雜糧。當(dāng)蒸汽出口的右端與饅頭標(biāo)識重合時(shí)，進(jìn)入蒸層的蒸汽量適于蒸制饅頭。當(dāng)蒸汽出口的右端與蔬菜標(biāo)識重合時(shí)，進(jìn)入蒸層的蒸汽量適于蒸制蔬菜。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單，能夠方便地控制蒸汽量大小的優(yōu)點(diǎn)。本說明書實(shí)施例所述的內(nèi)容僅僅是對實(shí)用新型構(gòu)思的實(shí)現(xiàn)形式的列舉，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍不應(yīng)當(dāng)被視為僅限于實(shí)施例所陳述的具體形式，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍也及于本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)本實(shí)用新型構(gòu)思所能夠想到的等同技術(shù)手段。
權(quán)利要求1.具有可調(diào)蒸汽量裝置的電蒸鍋，包括食物蒸層、鍋蓋和向所述的蒸層內(nèi)供應(yīng)熱蒸汽的蒸汽發(fā)生裝置， 其特征在于鍋蓋上設(shè)有允許蒸汽排出并能夠調(diào)節(jié)排出蒸汽量大小的蒸汽調(diào)節(jié)閥，蒸汽調(diào)節(jié)閥包括具有蒸汽出口的閥座和與閥座活動連接的調(diào)節(jié)片，調(diào)節(jié)片上設(shè)有蒸汽通孔，蒸汽通孔與蒸汽出口的重疊區(qū)域形成允許蒸汽排出的排氣通道，重疊區(qū)域的面積可在調(diào)節(jié)片的活動下連續(xù)地變化。
2.如權(quán)利要求I所述的具有可調(diào)蒸汽量裝置的電蒸鍋，其特征在于調(diào)節(jié)片為圓形片，調(diào)節(jié)片的圓心處設(shè)有轉(zhuǎn)軸，閥座上設(shè)有與轉(zhuǎn)軸適配的轉(zhuǎn)軸孔，轉(zhuǎn)軸與轉(zhuǎn)軸孔間隙配合；調(diào)節(jié)片上設(shè)有向外延伸的撥片。
3.如權(quán)利要求2所述的具有可調(diào)蒸汽量裝置的電蒸鍋，其特征在于閥座上設(shè)有多個(gè)蒸汽出口，調(diào)節(jié)片上的蒸汽通孔與蒸汽出口對應(yīng)。
4.如權(quán)利要求2所述的具有可調(diào)蒸汽量裝置的電蒸鍋，其特征在于蒸汽出口和蒸汽通孔為對應(yīng)的弧形通孔。
5.如權(quán)利要求2所述的具有可調(diào)蒸汽量裝置的電蒸鍋，其特征在于調(diào)節(jié)片與閥座滑動連接，蒸汽出口呈為腰形孔，調(diào)節(jié)片的蒸汽通孔為與蒸汽出口對應(yīng)的腰形孔。
6.如權(quán)利要求4或5所述的具有可調(diào)蒸汽量裝置的電蒸鍋，其特征在于調(diào)節(jié)片上設(shè)有溫度刻度或者食物標(biāo)記。
專利摘要具有可調(diào)蒸汽量裝置的電蒸鍋，包括食物蒸層、鍋蓋和向所述的蒸層內(nèi)供應(yīng)熱蒸汽的蒸汽發(fā)生裝置，鍋蓋上設(shè)有允許蒸汽排出并能夠調(diào)節(jié)排出蒸汽量大小的蒸汽調(diào)節(jié)閥，蒸汽調(diào)節(jié)閥包括具有蒸汽出口的閥座和與閥座活動連接的調(diào)節(jié)片，調(diào)節(jié)片上設(shè)有蒸汽通孔，蒸汽通孔與蒸汽出口的重疊區(qū)域形成允許蒸汽排出的排氣通道。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單，能夠方便連續(xù)地控制蒸汽量大小的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號A47J36/00GK202619357SQ20122013455
公開日2012年12月26日 申請日期2012年3月31日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月31日
發(fā)明者杜想平, 肖慶 申請人:浙江蘇泊爾家電制造有限公司