專利名稱：一種組合式蒸籠的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種餐廚用品，特別涉及一種組合式蒸籠。
背景技術(shù)：
眾所周知，蒸籠主要用于蒸饅頭、包子及蒸菜等。傳統(tǒng)的蒸籠包括蒸籠蓋和多個蒸 格，蒸格的一端開口，一端一體設(shè)置有一隔板，食物放在隔板上。在蒸煮時，可將多個蒸格重 疊在一起，然后蓋上蒸籠蓋放在蒸具底座上進(jìn)行加熱。上述的蒸籠，由于其蒸格具有一體設(shè)計的隔板不便于蒸籠清洗，并且當(dāng)蒸煮的食 物高于蒸格時，需選用蒸格較高的蒸籠蒸煮；當(dāng)蒸煮薄片或小塊食物時，若選用蒸格較高的 蒸籠蒸煮速度慢，熱效率低。一般情況下，用戶同時配備不同規(guī)格的蒸籠不現(xiàn)實，給用戶帶 來不便。而且，在蒸籠蒸煮時，蒸蓋上的汽水會直接掉落在食物上，導(dǎo)致食物散失香味，也影 響了食物蒸煮后的美觀。因而現(xiàn)有蒸籠還有待改進(jìn)和提高。
發(fā)明內(nèi)容鑒于上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，本實用新型的目的在于提供一種能將蒸格與蒸隔 板進(jìn)行隨意組合的組合式蒸籠。為了達(dá)到上述目的，本實用新型采取了以下技術(shù)方案—種組合式蒸籠，其中，包括蒸蓋和至少一蒸隔板；所述蒸隔板上設(shè)置有多個蒸汽 過孔，且在所述蒸隔板的底面和頂面分別設(shè)置有第一凸緣和第二凸緣；所述第一凸緣與蒸 具底座配合，所述第二凸緣與所述蒸蓋配合。所述的組合式蒸籠，其中，還包括至少一蒸格，所述蒸格的底端具有一階梯部，所 述階梯部與所述第二凸緣或者另一蒸格的頂端配合；所述蒸格的頂端與所述蒸蓋或者所述
第一凸緣配合。所述的組合式蒸籠，其中，所述蒸隔板呈盤狀，且所述蒸隔板的外徑大于所述蒸格 的外徑。所述的組合式蒸籠，其中，所述蒸格包括第一蒸格和第二蒸格，第二蒸格的階梯部 與第一蒸格的頂端配合。所述的組合式蒸籠，其中，所述蒸格包括第一蒸格和第二蒸格，所述蒸隔板為三 個，且間隔設(shè)置在蒸具底座、第一蒸格、第二蒸格和蒸蓋之間。所述的組合式蒸籠，其中，所述第一凸緣的外徑、階梯部的外徑和蒸蓋的外徑相 等；蒸具底座開口的內(nèi)徑、第二凸緣的內(nèi)徑與所述蒸格頂端的內(nèi)徑相等；其中，所有內(nèi)徑的 結(jié)構(gòu)可與任意一個外徑的結(jié)構(gòu)相配合。所述的組合式蒸籠，其中，在所述蒸蓋的底端設(shè)置有第三凸緣，所述第三凸緣距蒸 蓋開口的高度小于所述第二凸緣的高度。所述的組合式蒸籠，其中，所述蒸蓋的頂部呈圓弧形。[0015]所述的組合式蒸籠，其中，所述蒸隔板上至少設(shè)置有一個用于蒸蛋的通孔。所述的組合式蒸籠，其中，所述蒸蓋頂部設(shè)置有至少三條筋，所述筋的頂面不低于 所述蒸蓋的圓弧頂面。本實用新型提供的組合式蒸籠包括蒸蓋、至少一蒸格和至少一蒸隔板；由于采用 了在所述蒸隔板的底面和頂面分別設(shè)置第一凸緣和第二凸緣，在所述蒸格的底端設(shè)置有配 合用的階梯部；所述蒸隔板第一凸緣與蒸具底座配合，第二凸緣可直接與蒸蓋配合或者與 所述蒸格底端階梯部配合；所述蒸格頂端的開口可與蒸蓋配合或者與第二蒸隔板的第一凸 緣配合；使蒸籠在使用時，蒸格和蒸隔板的數(shù)量可以任意選擇，并且使蒸格與蒸格之間，蒸 格與蒸隔板之間可以隨意組合成一種新的蒸籠，當(dāng)然一個蒸隔板與一個蒸蓋是最簡單的組 合方式。當(dāng)兩個蒸格直接配合或者一個蒸格直接與蒸蓋配合使用時，可直接擴(kuò)展蒸籠的蒸 煮空間。由于所述蒸隔板的外徑大于所述蒸格的外徑，使蒸隔板的周邊伸出蒸格的部分可 充當(dāng)蒸籠的提手，可直接盛食物上桌，防止熱籠內(nèi)取食物時燙手；而且蒸蓋的頂面采用圓弧 形設(shè)計，可使蒸蓋上的汽水沿蒸格壁流下，有效防止了汽水直接滴在食物上；并且蒸蓋可翻 轉(zhuǎn)作盛菜使用。

圖1為本實用新型實施例提供的組合式蒸籠的分解圖。圖2為本實用新型實施例提供的蒸隔板的俯視圖。圖3為本實用新型第一較佳實施例的分解圖。圖4為本實用新型第二較佳實施例的分解圖。圖5為本實用新型第三較佳實施例的分解圖。圖6為本實用新型第四較佳實施例的分解圖。
具體實施方式
本實用新型提供一種組合式蒸籠，可將蒸格和蒸隔板進(jìn)行隨意組合，滿足用戶不 同蒸煮空間的需求，并且蒸蓋采用弧形設(shè)計，防止了蒸汽水直接滴在食物上。為使本實用新型的目的、技術(shù)方案及效果更加清楚、明確，以下參照附圖并舉實例 對本實用新型進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施例僅用以解釋本實用新 型，并不用于限定本實用新型。請參閱圖1和圖2，本實用新型實施例提供的組合式蒸籠包括蒸蓋11、至少一個蒸 格12和至少一個蒸隔板13。其中，所述蒸隔板13由金屬或者非金屬材質(zhì)制成，在蒸隔板13上設(shè)置有多個蒸汽 過孔131，使蒸具底座14中產(chǎn)生的蒸汽通過這些蒸汽過孔131進(jìn)入蒸格12及整個蒸食空間 中，從而給食物加熱。優(yōu)先地，在所述蒸隔板13上設(shè)置至少一個用于蒸蛋的通孔132，可將雞蛋直接放 置在該通孔132中蒸煮。請繼續(xù)參閱圖1，所述蒸隔板13的底面和頂面上分別設(shè)置有第一凸緣133和第二 凸緣134。所述蒸格12呈圓筒狀，并且該蒸格12由透明材料制成，便于用戶隨時觀察食物是否蒸熟。本實施例中，所述蒸格12的底端設(shè)置有階梯部121，所述階梯部121與第二凸緣 134或者另一蒸格12的頂端配合。所述第一凸緣133與所述蒸具底座14或者所述蒸格12 的頂端配合，所述蒸蓋11與所述第二凸緣134或者蒸格12的頂端配合。并且，該第一凸緣 133、第二凸緣1；34和階梯部121呈環(huán)狀。本實用新型的組合式蒸籠可以將蒸格12與蒸格12之間，蒸格12與蒸隔板13之 間進(jìn)行隨意組合，提高了蒸格12和蒸隔板13的利用率，滿足用戶不同蒸煮空間的需求。請繼續(xù)參閱圖1和圖2，所述蒸隔板13呈盤狀，并且所述蒸隔板13的外徑大于蒸 格12的外徑，使蒸隔板13的周邊伸出蒸格12的部分可充當(dāng)蒸籠的提手，可直接盛食物上 桌，防止熱籠內(nèi)取食物時燙手。其中，所述第一凸緣133的外徑、所述階梯部121的外徑與蒸蓋11的外徑相等，所 述蒸具底座14的開口的內(nèi)徑、所述第二凸緣134的內(nèi)徑與蒸格12頂端開口的內(nèi)徑相等。 并且所有外徑的結(jié)構(gòu)(如第一凸緣、階梯部和蒸蓋)可與任意一個內(nèi)徑的結(jié)構(gòu)(如蒸具底 座的開口、第二凸緣和蒸格的頂端開口)相配合，使蒸蓋11、蒸格12、蒸隔板13、蒸具底座14 之間可以緊密配合，減少了蒸汽的散失。請再次參閱圖1，所述蒸蓋11的頂部呈圓弧形，使蒸蓋11的內(nèi)壁呈碗狀，蒸籠的蒸 蓋11采用圓弧形設(shè)計可使蒸汽水沿蒸蓋的四周壁流下，防止了蒸蓋11頂面上的汽水直接 滴在食物上，保持了食物的香味。并且，在蒸蓋11的底端設(shè)置有第三凸緣111，所述第三凸緣111的外徑和所述第 二凸緣134的外徑或者蒸格12頂端開口的外徑相同，并且所述第三凸緣111距蒸蓋11開 口的高度小于所述第二凸緣134的高度，使蒸蓋11可直接蓋在蒸隔板13上或者蒸格12上 時，不會掉入蒸格12中。本實施例中，在蒸蓋11的頂端設(shè)置有至少三條筋112，所述筋112頂面不低于所 述蒸蓋11的圓弧頂面，使該蒸蓋11翻轉(zhuǎn)放置用于盛放食物時，或者在翻轉(zhuǎn)的蒸蓋11上反 扣蒸隔板13后再放置食物時，增加蒸蓋的穩(wěn)定性。優(yōu)先地，在所述蒸蓋11頂端設(shè)置四條筋 112，翻轉(zhuǎn)后可穩(wěn)定地放置。本實用新型實施例提供的組合式蒸籠，其蒸格12、蒸隔板13和蒸蓋11可進(jìn)行隨意 組合，可將多個蒸格12與多個蒸隔板13進(jìn)行的不同組合，組合成不同的蒸煮空間。請參閱圖3，其為本實用新型的第一較佳實施例的分解圖。所述蒸格包括第一蒸格 122和第二蒸格123，所述蒸隔板包括第一蒸隔板135、第二蒸隔板136和第三蒸隔板137。所述第一蒸隔板135位于蒸具底座14和第一蒸格122之間，并使其第一凸緣133 與蒸具底座14配合，第一蒸格122底端的階梯部121與第一蒸隔板135上的第二凸緣134 配合。所述第二蒸隔板136位于所述第一蒸格122和第二蒸格123之間，并使第二蒸隔板 136的第一凸緣133與第一蒸格122的頂端配合，第二蒸格123底端的階梯部121與第二 蒸隔板136的第二凸緣134配合；所述第三蒸隔板137位于所述第二蒸格123與蒸蓋11之 間，并使第三蒸隔板137的第一凸緣133與第二蒸格123的頂端配合，蒸蓋11與第三蒸隔 板137的第二凸緣1；34配合。本實施方式采用了兩個蒸格、三個蒸隔板和蒸蓋配合，可將蒸籠分成三層，蒸煮不 同的食物，是較常規(guī)的一種組合方式。[0042]請參閱圖4，其為本實用新型的第二較佳實施例的分解圖。本實施方式采用了一個 蒸隔板13和蒸蓋11，即直接將蒸蓋11蓋在蒸隔板13上。以最小蒸煮空間快速實現(xiàn)單純蒸 蛋或者小塊食物的蒸煮，大大提高了蒸煮食物的效率，使蒸籠的結(jié)構(gòu)更簡單。請參閱圖5，其為本實用新型的第三較佳實施例的分解圖。本實施方式采用了一個 蒸隔板13、一個蒸格12和蒸蓋11。所述蒸隔板13位于所述蒸具底座14與所述蒸格12之 間，所述蒸蓋11直接蓋在所述蒸格12上。請參閱圖6，其為本實用新型的第四較佳實施例的分解圖。本實施方式是在第一較 佳實施例的基礎(chǔ)上去掉了第二蒸隔板136，采用了兩個蒸隔板135，137、兩個蒸格122，123 和蒸蓋11。上述的第三、第四較佳實施例，以蒸格與蒸蓋之間、兩蒸格之間不同的組合方式， 擴(kuò)展了蒸格的蒸煮空間，所以本實用新型的蒸籠可以根據(jù)食物的高度，將多個蒸格、蒸隔板 與蒸蓋進(jìn)行組合，從而滿足用戶的不同需求。綜上所述，本實用新型提供的組合式蒸籠由于采用了在所述蒸隔板的底面和頂面 分別設(shè)置第一凸緣和第二凸緣，在所述蒸格的底端設(shè)置有與第二凸緣或者另一蒸格頂端的 開口配合的階梯部；并且所述第一凸緣與蒸具底座或者所述蒸格的頂端配合；所述蒸蓋與 所述第二凸緣或者蒸格的頂端配合，使蒸格和蒸隔板的數(shù)量可以任意選擇，并且使蒸格與 蒸格之間，蒸格與蒸隔板之間可以隨意組合成一種新的蒸籠。當(dāng)然一個蒸隔板與一個蒸蓋 是最簡單的組合方式。當(dāng)兩個蒸格直接配合或者一個蒸格直接與蒸蓋配合使用時，可直接 擴(kuò)展蒸籠的蒸煮空間。由于所述蒸隔板的外徑大于所述蒸格的外徑，使蒸隔板的周邊伸出蒸格的部分可 充當(dāng)蒸籠的提手，可直接盛食物上桌，防止熱籠內(nèi)取食物時燙手；而且蒸蓋的頂面采用圓弧 形設(shè)計，可使蒸蓋上的汽水沿蒸格壁流下，有效防止了汽水直接滴在食物上；并且蒸蓋可翻 轉(zhuǎn)放置作盛菜使用?？梢岳斫獾氖?，對本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來說，可以根據(jù)本實用新型的技術(shù)方案及 其實用新型構(gòu)思加以等同替換或改變，而所有這些改變或替換都應(yīng)屬于本實用新型所附的 權(quán)利要求的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種組合式蒸籠，其特征在于，包括蒸蓋和至少一蒸隔板；所述蒸隔板上設(shè)置有多 個蒸汽過孔，且在所述蒸隔板的底面和頂面分別設(shè)置有第一凸緣和第二凸緣；所述第一凸 緣與蒸具底座配合，所述第二凸緣與所述蒸蓋配合。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合式蒸籠，其特征在于，還包括至少一蒸格，所述蒸格的底 端具有一階梯部，所述階梯部與所述第二凸緣或者另一蒸格的頂端配合；所述蒸格的頂端 與所述蒸蓋或者所述第一凸緣配合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合式蒸籠，其特征在于，所述蒸隔板呈盤狀，且所述蒸隔板 的外徑大于所述蒸格的外徑。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的組合式蒸籠，其特征在于，所述蒸格包括第一蒸格和第二蒸 格，第二蒸格的階梯部與第一蒸格的頂端配合。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的組合式蒸籠，其特征在于，所述蒸格包括第一蒸格和第二蒸 格，所述蒸隔板為三個，且間隔設(shè)置在蒸具底座、第一蒸格、第二蒸格和蒸蓋之間。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的組合式蒸籠，其特征在于，所述第一凸緣的外徑、階梯部的外 徑和蒸蓋的外徑相等；蒸具底座開口的內(nèi)徑、第二凸緣的內(nèi)徑與所述蒸格頂端的內(nèi)徑相等； 其中，所有內(nèi)徑的結(jié)構(gòu)可與任意一個外徑的結(jié)構(gòu)相配合。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或5或6所述的組合式蒸籠，其特征在于，在所述蒸蓋的底端設(shè)置有 第三凸緣，所述第三凸緣距蒸蓋開口的高度小于所述第二凸緣的高度。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合式蒸籠，其特征在于，所述蒸蓋的頂部呈圓弧形。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合式蒸籠，其特征在于，所述蒸隔板上至少設(shè)置有一個用 于蒸蛋的通孔。
10.根據(jù)權(quán)利要求1或8所述的組合式蒸籠，其特征在于，所述蒸蓋頂部設(shè)置有至少三 條筋，所述筋的頂面不低于所述蒸蓋的圓弧頂面。
專利摘要本實用新型公開了一種組合式蒸籠，其包括蒸蓋和至少一蒸隔板；所述蒸隔板上設(shè)置有多個蒸汽過孔，且在所述蒸隔板的底面和頂面分別設(shè)置有第一凸緣和第二凸緣；所述第一凸緣與蒸具底座配合，所述第二凸緣與所述蒸蓋配合；所述的蒸籠還包括至少一蒸格，所述蒸格的底端具有一階梯部，所述階梯部與所述第二凸緣或者另一蒸格的頂端配合，所述蒸格的頂端與所述蒸蓋配合，所述第一凸緣還可與蒸格的頂端配合，使蒸格和蒸隔板的數(shù)量可以任意選擇，并且使蒸格與蒸格之間，蒸格與蒸隔板之間可以隨意組合成一種新的蒸籠。當(dāng)兩個蒸格直接配合或者一蒸格與蒸蓋配合使用時，可直接擴(kuò)展蒸籠的蒸煮空間。
文檔編號A47J36/20GK201861461SQ20102061329
公開日2011年6月15日 申請日期2010年11月18日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月18日
發(fā)明者梁志遠(yuǎn) 申請人:深圳市嘉蘭圖設(shè)計有限公司