專利名稱：咖啡機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種優(yōu)選適于制備土耳其(Turkish)咖啡的咖啡機(jī)。
在咖啡機(jī)中，在土耳其咖啡的制備過程中，通過泵將冷水從蓄水器中輸送到煮制咖啡的器皿內(nèi)，并隨后開始咖啡煮制過程。在蓄水器的填充過程中或者在為了清洗等目的拆開和連接蓄水器的過程中進(jìn)入水輸送系統(tǒng)中的空氣導(dǎo)致泵還與水一起泵送空氣，由此阻礙了以所需定量制備咖啡。
在美國專利文獻(xiàn)US 5299595中給出了對一種應(yīng)用的描述，在其中的自動咖啡機(jī)中，利用位于泵出口處的兩通閥內(nèi)的球面橡膠部件使與系統(tǒng)內(nèi)產(chǎn)生的水和蒸汽混合的空氣經(jīng)由排水孔排出，所述泵將水從蓄水器中泵送到加熱器或泵送到釀造器皿。
在美國專利文獻(xiàn)US 4386556中給出了對位于具有膜片泵的加熱容器內(nèi)的單向閥的描述，在自動咖啡機(jī)內(nèi)制備和過濾的咖啡被輸送到加熱容器內(nèi)以保溫或得到釀造，所述單向閥使咖啡能夠通過由泵產(chǎn)生的增壓空氣從儲存期中被輸送到加熱容器內(nèi)，而所述泵在從咖啡機(jī)中取出加熱容器以將咖啡供給到杯中時可以防止空氣外漏并防止內(nèi)部的咖啡外流。
在歐洲專利文獻(xiàn)EP 0690234中給出了對一種應(yīng)用的描述，其中不但具有泵和加熱器連接，而且咖啡機(jī)內(nèi)的閥還包含被用于排出在泵開始操作時吸入的空氣的排氣通道。
本發(fā)明的目的是提供一種咖啡機(jī)，其中設(shè)置了在例如咖啡之類的熱飲的制備過程中將規(guī)定量的水供給到煮制器皿的裝置，從而可以防止空氣的混合。
在附圖中示出了為了實現(xiàn)本發(fā)明上述目的而提供的咖啡機(jī)，其中

圖1是咖啡機(jī)的透視圖。
圖2是咖啡機(jī)的側(cè)面示意圖。
圖3是咖啡機(jī)上的泵排氣系統(tǒng)的透視圖。
圖4是咖啡機(jī)上泵排氣系統(tǒng)的示意圖。
圖5是在泵排氣系統(tǒng)上排氣通道的示意圖。
圖中所示構(gòu)件分別標(biāo)記如下1.咖啡機(jī)2.蓄水器3.煮制腔4.泵5.閥6.進(jìn)水孔7.吸入容積8.泵入口9.排氣通道10.頂板11.排出管12.主排出管13.輔助排出管14.水位傳感器15.流量計咖啡機(jī)1包括蓄水器2、完成煮制過程的煮制腔3、將蓄水器2內(nèi)的水供給到煮制腔3的一個或多個泵4、將來自蓄水器2的水送至泵4的閥5、以及檢測蓄水器2內(nèi)的水位并且如果所述水位降低則停止泵4并警告使用者的水位傳感器14。
閥5包含與蓄水器2相連以吸入水的進(jìn)水孔6、收集通過泵4吸入的水的吸入容積7、與泵4相連的一個或多個泵入口8、定位在蓄水器2內(nèi)最低水位下并被用于排出在拆開/連接蓄水器2的同時聚積在吸入容積7內(nèi)的氣泡的排氣通道9、以及相對于水平平面傾斜并定位在吸入容積7上方的頂板10，由此可以收集在吸入容積7內(nèi)與水混合并由于密度差而自動上升的氣泡并且所述氣泡通過它們的連續(xù)運(yùn)動被送至排氣通道9。
盡管確定了頂板10的傾斜角A，但可以考慮咖啡機(jī)1豎立的表面也是傾斜。
閥5被定位成使得排氣通道9位于蓄水器2內(nèi)的最低水位下方。水位傳感器14確保了蓄水器2內(nèi)的水位在吸入容積7和排氣通道9以上，并且由此在吸入容積7和排氣通道9內(nèi)總是存在水。尤其是在連接和拆開蓄水器2的同時或處于一些其他原因與水混合的氣泡通過在吸入容積7中的水內(nèi)上升而粘附在頂板10上，并且因頂板10的傾斜形狀，氣泡通過連續(xù)向排氣通道9的運(yùn)動而從排氣通道9排出。
在根據(jù)本發(fā)明的實施方式中，咖啡機(jī)1包括與排氣通道9相連并被用于將來自排氣通道9的氣泡排到大氣中的U形排出管11，其中所述U形的底部位于蓄水器2內(nèi)的最低水位下方，而其端部面向上并位于蓄水器2內(nèi)的最高水位上方，向大氣開口。
排出管11存儲所需定量的水以在泵4開始操作并且空氣通過排氣通道9被吸入時防止水位下降到排氣通道9的水平面，由此實現(xiàn)了消除由泵在起動轉(zhuǎn)矩上形成的瞬時不穩(wěn)定性。
排出管11包含與排氣通道9相連、構(gòu)成了上述U形的一個支管、并且來自排氣通道9的氣泡被送至的主排出管12，以及構(gòu)成U形的另一支管的輔助排出管13，這樣因為在泵4的操作過程中在吸入容積7內(nèi)形成吸入，所以可以防止主排出管12內(nèi)的水位降至排氣通道9的水平面下方并防止吸入空氣。
由于U形排出管11的底部位于最低水位下方并且構(gòu)成所述U形的支管的主排出管和輔助排出管12，13的端部面向上并向大氣開口，因此根據(jù)連通器原理排出管11內(nèi)的水位總是與蓄水器2內(nèi)的水位相同。穿過排氣通道9的氣泡被送至主排出管12，并穿過主排出管12內(nèi)的水被排放到大氣中。
當(dāng)泵4開始操作以將水泵送到煮制腔3內(nèi)時，由于尤其是在泵4的第一起動轉(zhuǎn)矩時形成吸入，因此在排出管11內(nèi)的水位上存在一定的波動，直至其與蓄水器2內(nèi)的水位相平衡。通過排出管11內(nèi)的水一直存在，可以防止在主排出管12內(nèi)的水位降至排氣通道9的水平面下方時從大氣中吸入空氣。由于排出管11為U形并且水一直存儲在其中，因此實現(xiàn)了主排出管12內(nèi)的水位在泵4的第一起動時保持平衡。
在優(yōu)選實施方式中，向大氣開口的主排出管和輔助排出管12，13的端部對著蓄水器2。由此，實現(xiàn)了防止與氣泡也一起排出的一定量的水泄漏到咖啡機(jī)1的內(nèi)部或周圍，并且其被收集在蓄水器2內(nèi)。
在本發(fā)明的另一實施方式中，咖啡機(jī)1包括定位在泵4出口處的一個或多個流量計15。
在咖啡機(jī)1中，本發(fā)明的目的優(yōu)選是制備土耳其咖啡，為了根據(jù)咖啡被供給到的杯的尺寸和數(shù)量在煮制腔3內(nèi)煮制預(yù)定量的咖啡，采用泵4根據(jù)所述預(yù)定量在變化的時間周期內(nèi)將水從蓄水器2泵送到煮制腔3，由于防止了空氣與泵4泵送的水的混合，因此實現(xiàn)了將所需準(zhǔn)確定量的水供給到煮制腔3。
權(quán)利要求
1.一種咖啡機(jī)(1)，包括蓄水器(2)；完成煮制過程的煮制腔(3)；將蓄水器(2)內(nèi)的水供給到煮制腔(3)的一個或多個泵(4)；其特征在于，還包括閥(5)，其將來自蓄水器(2)的水送至泵(4)并包括與泵(4)相連的泵入口(8)、收集通過泵(4)吸入的水的吸入容積(7)、被用于排出聚積在吸入容積(7)內(nèi)的氣泡的排氣通道(9)、以及相對于水平平面傾斜并定位在吸入容積(7)上方的頂板(10)，由此可以收集在吸入容積(7)內(nèi)與水混合并由于密度差而自動上升的氣泡并且所述氣泡通過它們的連續(xù)運(yùn)動被送至排氣通道(9)。
2.如權(quán)利要求1所述的咖啡機(jī)(1)，其特征在于，閥(5)包括定位在蓄水器(2)內(nèi)最低水位下方的排氣通道(9)。
3.如權(quán)利要求1或2所述的咖啡機(jī)(1)，其特征在于，排出管(11)與排氣通道(9)相連并存儲所需定量的水以在泵(4)開始操作并且空氣通過排氣通道(9)被吸入時防止水位下降到排氣通道(9)的水平面，由此來自排氣通道(9)的氣泡被排放到大氣中。
4.如權(quán)利要求3所述的咖啡機(jī)(1)，其特征在于，U形排出管(11)，其中U形的底部位于蓄水器(2)內(nèi)的最低水位下方，而U形端部面向上并位于蓄水器(2)內(nèi)最高水位上方，向大氣開口。
5.如權(quán)利要求4所述的咖啡機(jī)(1)，其特征在于，排出管(11)包括與排氣通道(9)相連、構(gòu)成了上述U形的一個支管、并且來自排氣通道(9)的氣泡被送至的主排出管(12)，以及構(gòu)成U形的另一支管的輔助排出管(13)，這樣因為在泵(4)的操作過程中在吸入容積(7)內(nèi)形成吸入，所以可以防止主排出管(12)內(nèi)的水位降至排氣通道(9)的水平面下方并防止吸入空氣。
6.如權(quán)利要求4所述的咖啡機(jī)(1)，其特征在于，排出管(11)向大氣開口的端部對著蓄水器(2)。
7.如以上權(quán)利要求中任意一項所述的咖啡機(jī)(1)，其特征在于，水位傳感器(14)檢測蓄水器(2)內(nèi)的水位并且如果所述水位降低則停止泵(4)并警告使用者。
8.如以上權(quán)利要求中任意一項所述的咖啡機(jī)(1)，其特征在于，一個或多個流量計(15)定位在泵(4)的出口。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種以常規(guī)煮制方法為設(shè)計思想的自動咖啡機(jī)(1)，被用于在短時間周期內(nèi)煮制具有純正傳統(tǒng)口味和稠度的土耳其咖啡，適于被用在家庭以及尤其是人口密集地例如旅館、飯店或咖啡館，其中設(shè)置的裝置通過泵(4)改進(jìn)從蓄水器(2)到制備土耳其咖啡的煮制腔(3)的水供給。
文檔編號A47J31/46GK1976614SQ200580019789
公開日2007年6月6日 申請日期2005年6月10日 優(yōu)先權(quán)日2004年6月15日
發(fā)明者U·卡格林, N·岡杜茨, L·哈桑雷索格盧, B·西姆西爾, M·卡雅 申請人:阿塞里克股份有限公司