一種鷹爪花揮發(fā)油微膠囊的制備方法及其應用
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種鷹爪花揮發(fā)油微膠囊的制備方法及其應用。
【背景技術】
[0002] 狹瓣鷹爪花為番茄荔枝鷹爪花屬植物，該屬植物在世界上約有100余種，主要分 布于熱帶和亞熱帶地區(qū)。在民間，狹瓣鷹爪花作藥用植物已有很長的歷史，具有清熱解毒、 消炎止痛的作用，還可用于治療頭頸部淋巴結核。
[0003] 揮發(fā)油是中藥中的一類有效成分，在植物界分布廣泛，且具有多種藥理活性和廣 泛的用途。主要應用在各類食品、日化用品中做香精使用，對揮發(fā)油的功能性研宄尚未有系 統(tǒng)的展開?，F(xiàn)在對鷹爪花揮發(fā)油研宄較多的是揮發(fā)油的抗氧化和抗腫瘤活性，而對其的抗 菌活性研宄相對較少。因此，對鷹爪花揮發(fā)油的抗菌作用的研宄，有助于對鷹爪花揮發(fā)油的 深度開發(fā)，如食品防腐、日化用品防腐等。
[0004] 由于揮發(fā)油的揮發(fā)性強，容易被氧化，導致其保存和使用均受到很大的限制。利用 微膠囊技術將鷹爪花揮發(fā)油進行微膠囊化，能大大提高產(chǎn)品的穩(wěn)定，便于貯存和利用。
[0005] 微膠囊技術是一種采用成膜材料將一些具有反應活性、敏感性或揮發(fā)性的液體或 固體包封形成微小粒子的一種保護技術，包封的過程即為微膠囊化，形成的微小粒子稱為 微膠囊，粒徑大小一般在l~l〇〇〇Mm，囊壁的厚度在0. 2~l〇Mm。技術的優(yōu)勢在于可以保護芯 材物質(zhì)免受環(huán)境條件的影響，減少氧化、鈍化光敏性及熱敏性，降低芯材揮發(fā)性。
[0006] 經(jīng)文獻檢索，未見與本發(fā)明相同的的公開文獻報道。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0007] 本發(fā)明的目的在于提供一種鷹爪花揮發(fā)油微膠囊的制備方法及應用，該微膠囊具 有較好的穩(wěn)定性和溶解性，且抗菌效果明顯。
[0008] 本發(fā)明是通過如下技術方案完成的： 1. 一種鷹爪花揮發(fā)油微膠囊的制備方法，包括如下步驟： a. 將0. 5~1質(zhì)量份的穩(wěn)定劑與66~74質(zhì)量份的殼聚糖和海藻酸鈉水溶液混合，攪拌溶 解，得到溶液A; b. 將3~4質(zhì)量份的乳化劑單甘脂和20~30質(zhì)量份的鷹爪花揮發(fā)油加入到溶液A中，于 10000~15000r/min高速攪拌lOmin后通入高壓均質(zhì)機，在溫度70~80°C和壓力30~50MPa的 條件下均質(zhì)三遍，形成粒徑均一的混合物，得到溶液B; c. 將溶液B于40~50°C恒溫攪拌，調(diào)節(jié)pH值為5. 5~6. 5,得到復凝液； d. 將復凝液冷卻，接著調(diào)節(jié)pH值為7~8,再加0. 5~1質(zhì)量份的固化劑，反應，移入 30~40°C水浴中固化，得到鷹爪花揮發(fā)油微膠囊乳液； e. 將鷹爪花揮發(fā)油乳液離心、洗滌沉淀，于-50°C下冷凍干燥后即得鷹爪花揮發(fā)油微 膠囊。
[0009] 步驟a中所述的穩(wěn)定劑為聚二甲基二烯丙基氯化銨或聚丙烯酰胺。
[0010] 步驟a中所述的殼聚糖與海藻酸鈉/蒸餾水的質(zhì)量比為3:1:8。
[0011] 步驟a中所述的殼聚糖為粘均分子量為30~50萬，脫乙酰度> 90%。
[0012] 步驟d中所述的固化劑為乙二醛或香草醛。
[0013] 2.鷹爪花揮發(fā)油微膠囊在制備具有抗菌、殺菌作用的藥物中的應用 本發(fā)明具有如下優(yōu)點及效果： (1) 本發(fā)明技術路線簡單可行，條件溫和，適宜工業(yè)化生產(chǎn)； (2) 本發(fā)明將鷹爪花揮發(fā)油通過微膠囊化，與空氣隔開，避免了揮發(fā)性成分的氧化和揮 發(fā)，可以提高其穩(wěn)定性，保持了其良好的反應活性，不會影響其它性能。
[0014] 下面將結合【具體實施方式】進一步說明本發(fā)明，但本發(fā)明要求保護的范圍并不局限 于下列實施方式。
[0015]
【具體實施方式】： 實施例1 : 將〇. 5質(zhì)量份的穩(wěn)定劑聚二甲基二烯丙基氯化銨與66質(zhì)量份的殼聚糖(粘均分子量為 30萬，脫乙酰度> 90%)和海藻酸鈉水溶液(質(zhì)量比為3:1:8)混合，攪拌溶解，得到溶液A; 將3質(zhì)量份的乳化劑單甘脂和30質(zhì)量份的鷹爪花揮發(fā)油加入到溶液A中，于10000r/min 高速攪拌l〇min后通入高壓均質(zhì)機，在溫度70°C和壓力30MPa的條件下均質(zhì)三遍，形成粒徑 均一的混合物，得到溶液B;將溶液B于40°C恒溫攪拌，調(diào)節(jié)pH值為5. 5,得到復凝液；將復 凝液冷卻，接著調(diào)節(jié)pH值為7,再加0. 5質(zhì)量份的乙二醛，反應，移入30°C水浴中固化，得到 鷹爪花揮發(fā)油微膠囊乳液；將鷹爪花揮發(fā)油乳液離心、洗滌沉淀，于-50°C下冷凍干燥后即 得鷹爪花揮發(fā)油微膠囊，其微膠囊平均粒徑為45Mm。
[0016] 實施例2: 將1質(zhì)量份的穩(wěn)定劑聚丙烯酰胺與74質(zhì)量份的殼聚糖(粘均分子量為50萬，脫乙酰度 > 90%)和海藻酸鈉水溶液(質(zhì)量比為3:1:8)混合，攪拌溶解，得到溶液A;將4質(zhì)量份的乳 化劑單甘脂和20質(zhì)量份的鷹爪花揮發(fā)油加入到溶液A中，于15000r/min高速攪拌10min 后通入高壓均質(zhì)機，在溫度75°C和壓力40MPa的條件下均質(zhì)三遍，形成粒徑均一的混合物， 得到溶液B;將溶液B于45°C恒溫攪拌，調(diào)節(jié)pH值為6. 0,得到復凝液；將復凝液冷卻，接著 調(diào)節(jié)pH值為7. 5,再加1質(zhì)量份的香草醛，反應，移入40°C水浴中固化，得到鷹爪花揮發(fā)油 微膠囊乳液；將鷹爪花揮發(fā)油乳液離心、洗滌沉淀，于_50°C下冷凍干燥后即得鷹爪花揮發(fā) 油微膠囊，其微膠囊平均粒徑為15Mm。
[0017] 實施例3: 將〇. 5質(zhì)量份的穩(wěn)定劑聚丙烯酰胺與70質(zhì)量份的殼聚糖(粘均分子量為40萬，脫乙 酰度> 90%)和海藻酸鈉水溶液(質(zhì)量比為3:1:8)混合，攪拌溶解，得到溶液A;將3. 5質(zhì)量 份的乳化劑單甘脂和25質(zhì)量份的鷹爪花揮發(fā)油加入到溶液A中，于12000r/min高速攪拌 10min后通入高壓均質(zhì)機，在溫度80°C和壓力50MPa的條件下均質(zhì)三遍，形成粒徑均一的混 合物，得到溶液B;將溶液B于50°C恒溫攪拌，調(diào)節(jié)pH值為6. 5,得到復凝液；將復凝液冷卻， 接著調(diào)節(jié)pH值為8,再加1質(zhì)量份的香草醛，反應，移入35°C水浴中固化，得到鷹爪花揮發(fā) 油微膠囊乳液；將鷹爪花揮發(fā)油乳液離心、洗滌沉淀，于_50°C下冷凍干燥后即得鷹爪花揮 發(fā)油微膠囊，其微膠囊平均粒徑為30Mm。
[0018] 實施例4 :鷹爪花揮發(fā)油微膠囊的抑菌效果 1材料 1.1菌種金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌和綠膿桿菌。
[0019] 1. 2培養(yǎng)基M-H肉湯培養(yǎng)基加0. 3%的瓊脂制成半固體培養(yǎng)基。
[0020] 1.3試品上述方法所制備的鷹爪花揮發(fā)油微膠囊。
[0021] 2方法與結果 2.1MIC的測定采用微量瓊脂稀釋法測定MIC。將上述所制備的鷹爪花揮發(fā)油微膠 囊作1:2~256的倍比水稀釋，取20ML加入培養(yǎng)孔中，再分別加入用肉湯瓊脂稀釋的各菌液 (107) 200ML，混勻，于37°C培養(yǎng)24h，重復試驗一次，結果見表1。
[0022] 表1鷹爪花揮發(fā)油微膠囊的最低抑菌濃度試驗結果
注：一無細菌生長，+有細菌生長。
[0023] 3 結論 試驗表明，鷹爪花揮發(fā)油微膠囊8倍稀釋后，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌 和綠膿桿菌均有顯著的抗菌作用；16倍稀釋后，對金黃色葡萄球菌仍有顯著的抗菌作用， 且比1%黃連素強。
【主權項】
1. 一種鷹爪花揮發(fā)油微膠囊的制備方法，其特征在于，該方法包括基于100重量份的 鷹爪花揮發(fā)油微膠囊： a. 將0. 5~1質(zhì)量份的穩(wěn)定劑與66~74質(zhì)量份的殼聚糖和海藻酸鈉水溶液混合，攪拌溶 解，得到溶液A ; b. 將3~4質(zhì)量份的乳化劑單甘脂和20~30質(zhì)量份的鷹爪花揮發(fā)油加入到溶液A中，于 10000~15000r/min高速攪拌IOmin后通入高壓均質(zhì)機，在溫度70~80°C和壓力30~50MPa的 條件下均質(zhì)三遍，形成粒徑均一的混合物，得到溶液B ; c. 將溶液B于40~50°C恒溫攪拌，調(diào)節(jié)pH值為5. 5~6. 5,得到復凝液； d. 將復凝液冷卻，接著調(diào)節(jié)pH值為7~8,再加0. 5~1質(zhì)量份的固化劑，反應，移入 30~40°C水浴中固化，得到鷹爪花揮發(fā)油微膠囊乳液； e. 將鷹爪花揮發(fā)油乳液離心、洗滌沉淀，于_50°C下冷凍干燥后即得鷹爪花揮發(fā)油微 膠囊。2. 根據(jù)權利要求1所述的一種鷹爪花揮發(fā)油微膠囊的制備方法，其特征在于，步驟a中 所述的穩(wěn)定劑為聚二甲基二烯丙基氯化銨或聚丙烯酰胺。3. 根據(jù)權利要求1所述的一種鷹爪花揮發(fā)油微膠囊的制備方法，其特征在于，步驟a中 所述的殼聚糖與海藻酸鈉/蒸餾水的質(zhì)量比為3:1:8。4. 根據(jù)權利要求1所述的一種鷹爪花揮發(fā)油微膠囊的制備方法，其特征在于，步驟a中 所述的殼聚糖為粘均分子量為30~50萬，脫乙酰度> 90%。5. 根據(jù)權利要求1所述的一種鷹爪花揮發(fā)油微膠囊的制備方法，其特征在于，步驟d中 所述的固化劑為乙二醛或香草醛。6. 根據(jù)權利要求1所述的方法制備的鷹爪花揮發(fā)油微膠囊在制備具有抗菌、殺菌作用 的藥物中的應用。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種鷹爪花揮發(fā)油微膠囊的制備方法及其應用。該制備方法包括：將殼聚糖、海藻酸鈉與穩(wěn)定劑用水溶解，攪拌均勻，得到溶液A；將乳化劑和鷹爪花揮發(fā)油加入到溶液A中，均質(zhì)，得到溶液B；將溶液B于40~50℃恒溫攪拌，調(diào)節(jié)pH值為5.5~6.5，得到復凝液；將復凝液冷卻，接著調(diào)節(jié)pH值為7~8，再加固化劑，反應，固化，得到鷹爪花揮發(fā)油微膠囊。所得鷹爪花揮發(fā)油微膠囊呈粉末狀，水溶性和穩(wěn)定性較好，包埋率高，且緩慢釋放，具有顯著的抗菌活性，可應用于日化、醫(yī)藥等領域中。
【IPC分類】A61P31/04, A61K47/36, A61K9/50, A61K36/185
【公開號】CN104940254
【申請?zhí)枴緾N201510270068
【發(fā)明人】劉東鋒, 楊成東
【申請人】南京澤朗醫(yī)藥科技有限公司
【公開日】2015年9月30日
【申請日】2015年5月26日