含白皮杉醇組合物及含白皮杉醇組合物的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明的目的在于，提供一種來自天然物的、以較高的含有量含有白皮杉醇的含白皮杉醇組合物及該含白皮杉醇組合物的制備方法。從西番蓮果種子中提取以0.0001～99.9質(zhì)量％的含有量含有白皮杉醇的含白皮杉醇組合物。另外，在提取所述白皮杉醇時，將西番蓮果種子粉碎后，添加從含水醇系溶媒及含水酮系溶媒中選擇的至少一種溶媒進行攪拌，從所述溶媒含有的西番蓮果種子中提取白皮杉醇。這時，最好使用含水醇系溶媒及含水酮系溶媒兩種溶媒進行階段性提取。
【專利說明】含白皮杉醇組合物及含白皮杉醇組合物的制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種來自西番蓮果（passion fruit)種子的含有白皮杉醇的含白皮杉 醇組合物及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 下述非專利文獻1中，記載了來自葡萄的多酚類化合物白藜蘆醇（Resveratrol) 及白皮杉醇（Piceatannol)具有抑制黑色素生成細胞生成黑色素的作用。但是，其作用效 果的確認試驗使用的是市售的試劑，且對于從葡萄等天然物中獲取含有白皮杉醇等的組合 物沒有記載。
[0003] 另外，下述專利文獻1中記載了從虎杖（Reynoutria japonica Houtt. var. japnica)根的提取物中廉價地進行有選擇性且有效的白藜蘆醇的濃縮回收；下述專利文 獻2中記載了含有白藜蘆醇的越橘提取物；下述專利文獻3、4中記載了西番蓮果（西番蓮 科，passiflora sp.)的提取物，特別是西番蓮果的果皮的提取物，并記載了其提取物在食 品、營養(yǎng)輔助食品、以及醫(yī)學上的使用。
[0004] 但是，上述文獻的技術(shù)都是從天然物中獲得的組合物，不能提供含有較高的白皮 杉醇的物質(zhì)。
[0005] 先行技術(shù)文獻
[0006] 專利文獻
[0007] 專利文獻1 :日本特許公開2005 - 281179號公報
[0008] 專利文獻2 :日本特許公開2009 - 13159號公報
[0009] 專利文獻3 :日本特許公開2007 - 302659號公報
[0010] 專利文獻4 :日本特許公布2007 - 531734號公報
[0011] 非專利文獻
[0012] 非專利文獻 1 :Takako Yokozawa and You Jung Kim, Piceatannol Inhibits Melanogenesis by Its Antioxidative Actions,Biological&Pharmaceutical Bulletin Vol. 30(2007)N〇. Ilp2007 - 2011
[0013] 從有關(guān)食品安全的一般觀念出發(fā)，添加在功能性食品及健康食品等飲食品中的白 皮杉醇，最好是來自天然物。但是，以住我們沒有發(fā)現(xiàn)含有豐富的白皮杉醇的天然物，另外， 從葡萄等天然物中僅能獲取含有量非常低的組合物。
[0014] 因此，本發(fā)明的目的在于，提供一種來自天然物的、含有較高的白皮杉醇的含白皮 杉醇組合物及其制備方法。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0015] 本發(fā)明的發(fā)明人為達到上述目的，經(jīng)過銳意研究，發(fā)現(xiàn)以往因毫無用途而被廢棄 的西番蓮果種子中含有豐富的白皮杉醇，從而完成了本發(fā)明。
[0016] 即，本發(fā)明的含白皮杉醇組合物是從西番蓮果種子中獲得，其特征在于以 0.0001?99. 9質(zhì)量％的含有量含有白皮杉醇。
[0017] 通過本發(fā)明的含白皮杉醇組合物，可以提供來自天然物的、以較高的含有量含有 白皮杉醇的組合物。而且，由于是來自天然物的組合物，因而可以將其用于化妝品、醫(yī)藥品、 以及功能性食品、健康食品等的飲食品中。
[0018] 另外，本發(fā)明的含白皮杉醇組合物的制備方法的特征在于，將西番蓮果種子粉碎 后，添加從含水醇系溶媒及含水酮系溶媒中選擇的至少1種溶媒進行攪拌，從該溶媒含有 的西番蓮果種子中提取白皮杉醇。
[0019] 通過本發(fā)明的含白皮杉醇組合物的制備方法，在從西番蓮果種子中提取白皮杉醇 時，由于使用含水醇系溶媒或含水酮系溶媒，因而可以以較高的生成率制備來自天然物的、 以較高的含有量含有白皮杉醇的組合物。
[0020] 在本發(fā)明的含白皮杉醇組合物的制備方法中，將西番蓮果種子粉碎后，添加含水 醇系溶媒及含水酮系溶媒中的任一種溶媒進行攪拌，從該溶媒含有的西番蓮果種子中提取 白皮杉醇獲得第1提取物，再在未作為所述提取物回收的殘渣中，添加含水醇系溶媒及含 水酮系溶媒中的上述未選擇的溶媒進行攪拌，從該溶媒含有的西番蓮果種子中提取白皮杉 醇獲得第2提取物，隨后將所述第1提取物和第2提取物混合。通過這種方式，使用多種溶 媒進行階段性的提取，因而可以以更高的生成率制備含有大量白皮杉醇的含白皮杉醇組合 物。
[0021] 在本發(fā)明的含白皮杉醇組合物的制備方法中，所述西番蓮果種子最好是西番蓮果 的生的種子、或是將西番蓮果的生的種子干燥后的種子，含水醇系溶媒是使用乙醇、甲醇、 丙醇中任意一種的含水溶媒，含水酮系溶媒是使用丙酮、丁酮、二乙基甲酮、氯丙酮中任意 一種的含水溶媒。
[0022] 另外，在本發(fā)明的含白皮杉醇組合物的制備方法中，所述含水醇系溶媒最好為含 水乙醇，或，所述含水酮系溶媒最好為含水丙酮。關(guān)于其含水率，含水乙醇最好為含有20? 99. 9體積％的乙醇；含水丙酮最好為含有20?99. 9體積％的丙酮。通過這樣的形態(tài)，可 以提商白皮杉醇的提取效率。
[0023] 在本發(fā)明的含白皮杉醇組合物的制備方法中，所述在各溶媒中的攪拌，最好以超 聲波振動或振蕩進行。通過這種形態(tài)，可以提高白皮杉醇的提取效率。
[0024] 另外，在本發(fā)明的含白皮杉醇組合物的制備方法中，在提取后，最好通過減壓蒸餾 將溶媒去除。
[0025] 另外，本發(fā)明還涉及一種飲食品，其中添加了從西番蓮果種子中獲得的、以 0. 0001?99. 9質(zhì)量％的含有量含有白皮杉醇的含白皮杉醇組合物。
[0026] 另外，本發(fā)明還涉及一種化妝品，其中添加了從西番蓮果種子中獲得的、以 0. 0001?99. 9質(zhì)量％的含有量含有白皮杉醇的含白皮杉醇組合物。
[0027] 通過本發(fā)明的含白皮杉醇組合物，可以提供來自天然物的、以較高的含有量含有 白皮杉醇的組合物。而且，由于是來自天然物的組合物，因而可以應用于化妝品、醫(yī)藥品、以 及功能性食品、健康食品等飲食品中。另外，通過本發(fā)明的含白皮杉醇組合物的制備方法， 作為從西番蓮果種子中提取白皮杉醇的溶媒，使用的是含水醇系溶媒或含水酮系溶媒，從 而可以以較高的生成率制備來自天然物的、含有大量白皮杉醇的組合物。另外，可以通過屬 于含水醇系溶媒或含水酮系溶媒的多種溶媒進行階段性的提取，從而以更高的生成率進行 制備。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0028] 圖1是表示從種子㈧果皮⑶及果肉（C)中提取的提取物的HPLC色譜的圖表；
[0029] 圖2是表示在圖1的HPLC分析中在41分附近溶出的成分的MS光譜圖㈧及UV 光譜圖⑶的圖表；
[0030] 圖3是表示白藜蘆醇（Resveratrol，分子量228)的MS光譜圖（A)及UV光譜圖 (B)的圖表；
[0031] 圖4是表示白皮杉醇（Piceatannol，分子量244)的MS光譜圖（A)及UV光譜圖 (B)的圖表；
[0032] 圖5是表示乙醇（A)或丙酮（B)的含水率對白皮杉醇的提取效率的影響的圖表。

【具體實施方式】
[0033] 本發(fā)明的含白皮杉醇組合物是從西番蓮果種子中獲得的組合物，以0. 0001? 99. 9質(zhì)量％的含有量含有白皮杉醇。其形狀可以為液狀、固狀、半固狀、凝膠狀等，另外，西 番蓮果種子可以是該種子本身及將種子粉碎后的糊狀物、或是將種子凍干粉碎后的粉末等 的種子加工物。白皮杉醇的固態(tài)換算含有量，可以為〇. 0001?99. 9質(zhì)量％、更理想的是 0.01?50質(zhì)量％、最理想的是0. 1?10質(zhì)量％。
[0034] 白皮杉醇（Piceatannol)以下述化學式（1)表達。
[0035] [化 1]
[0036]

【權(quán)利要求】
1. 一種含白皮杉醇組合物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟： 米用工序，米用西番連果種子本身作為制備用原料； 攪拌工序，在所述制備用原料中添加從含水醇系溶媒及含水酮系溶媒中選擇的至少一 種溶媒進行攪拌；以及 提取工序，從所述溶媒含有的所述西番蓮果種子中提取白皮杉醇。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的含白皮杉醇組合物的制備方法，其特征在于，還包括： 化學處理工序，在進行所述攪拌工序前，對所述制備用原料實施酸分解、堿分解和酶分 解中的任意一種化學處理。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的含白皮杉醇組合物的制備方法，其特征在于： 其中，所述提取工序包括 第1提取物獲得工序，從所述溶媒中提取來自所述西番蓮果種子的白皮杉醇獲得第1 提取物； 第2提取物獲得工序，在未被作為所述提取物回收的殘渣中，添加含水醇系溶媒及含 水酮系溶媒中的上述未選擇的溶媒進行攪拌，從該溶媒中提取來自所述西番蓮果種子的白 皮杉醇獲得第2提取物；以及 混合工序，將所述第1提取物和第2提取物混合。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的含白皮杉醇組合物的制備方法，其特征在于： 其中，所述西番蓮果種子本身是西番蓮果的生的種子、或是將西番蓮果的生的種子干 燥后的種子。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的含白皮杉醇組合物的制備方法，其特征在于： 其中，所述含水醇系溶媒是使用乙醇、甲醇、丙醇中任意一種的含水溶媒， 所述含水酮系溶媒是使用丙酮、丁酮、二乙基甲酮、氯丙酮中任意一種的含水溶媒。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的含白皮杉醇組合物的制備方法，其特征在于： 其中，所述含水醇系溶媒為含水乙醇，所述含水酮系溶媒為含水丙酮。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的含白皮杉醇組合物的制備方法，其特征在于： 其中，所述含水乙醇含有20?99. 9體積％的乙醇。
8. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的含白皮杉醇組合物的制備方法，其特征在于： 其中，所述含水丙酮含有20?99. 9體積％的丙酮。
9. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的含白皮杉醇組合物的制備方法，其特征在于： 其中，所述在各溶媒中的攪拌，是通過超聲波振動或振蕩進行。
10. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的含白皮杉醇組合物的制備方法，其特征在于： 其中，提取后，通過減壓蒸餾將溶媒去除。
【文檔編號】A61K36/185GK104146895SQ201410322467
【公開日】2014年11月19日 申請日期:2009年4月3日 優(yōu)先權(quán)日:2009年4月3日
【發(fā)明者】松井悠子, 龜井優(yōu)德, 杉山謙吉 申請人:森永制果株式會社