專利名稱：水溶性植物蛋白膠囊的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種大豆蛋白組合物植物膠囊的配方
背景技術(shù)：
明膠有著可掩蓋藥物不良口感、氣味或?qū)ξ傅拇碳ば缘膬?yōu)勢，因而以明膠為原料的各種膠囊曾長期暢銷國際醫(yī)藥市場?，F(xiàn)在動(dòng)物明膠膠囊存在的常見問題包括崩解度延緩或不合格；溶出度降低或不合格；水分 超標(biāo)導(dǎo)致藥物吸潮，微生物超標(biāo)；重金屬超標(biāo)等，而且席卷歐美的瘋牛病最終將明膠膠囊拖入了一場前所未有的信任危機(jī)，也掀起了對非明膠膠囊的研發(fā)趨勢。植物源產(chǎn)品勢頭強(qiáng)勁，目前國際上已形成以纖維素酯(如羥丙甲基纖維素等)、植物多糖(如普魯蘭糖、褐藻酸、卡拉膠和瓊脂等)以及植物淀粉類(如改性玉米淀粉、土豆淀粉和地瓜淀粉等)為代表的三類不同原料的新型植物膠囊產(chǎn)品。我國植物膠囊研制已取得突破性進(jìn)展，已有3家企業(yè)的植物膠囊產(chǎn)品獲得國家藥監(jiān)局的生產(chǎn)批文。其中，由中科院海洋研究所和北京皇島海洋生物科技有限公司聯(lián)合開發(fā)研制的“海藻多糖空心膠囊”國家863項(xiàng)目的完成，填補(bǔ)了我國及國際以海洋植物為原料制備空心膠囊的空白。2005年，該產(chǎn)品就已經(jīng)獲得了兩個(gè)發(fā)明專利及國家食品藥品監(jiān)督管理局的藥品注冊批件，生產(chǎn)和推廣植物膠囊條件業(yè)已具備。植物膠囊的優(yōu)勢已是業(yè)界共識，但推廣應(yīng)用的路程卻走得很艱難。目前植物膠囊的生產(chǎn)成本較高，市場占比微乎其微。有人測算，現(xiàn)在一粒植物膠囊比一粒動(dòng)物膠囊大約高2到3分錢。但個(gè)別藥物一粒售價(jià)還不到I毛錢。如此情況下，藥廠要想用成本高的植物膠囊則十分困難。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種以大豆蛋白組合物為原料的天然、無毒的水溶性植物蛋白膠囊。其特點(diǎn)是膠囊穩(wěn)定性好，可以大大延長產(chǎn)品的有限存儲期，更重要的是，不會像動(dòng)物膠囊那樣在生產(chǎn)過程中受到鉻的污染。本發(fā)明主要選用了大豆蛋白粉、藥用增強(qiáng)劑(如微晶纖維素)、藥用增塑劑(如甘油)、顏料(氧化鐵顏料)。在眾多的植物性蛋白中，選擇蛋白含量高的大豆蛋白粉，且不含膽固醇，容易溶解，生產(chǎn)出來的膠囊殼無毒，不存在鉻污染問題。水溶性植物蛋白膠囊，其特征在于由下列成分按照一定比例加工制作而成 大豆蛋白粉I份，純化水82-92份，藥用增強(qiáng)劑(如微晶纖維素)1-3份，藥用增塑劑(如甘油)2-5份，顏料(如氧化鐵)O. 07-0. 08份。加工制作方法I、按重量，取I份的大豆蛋白粉，加入82-92份的純化水，加熱，在60_90°C溫度下攪拌6個(gè)小時(shí)，使其充分溶解后過濾。2、濾液加熱，使其溫度升高到60_90°C后，加入1-3份的藥用增強(qiáng)劑(如微晶纖維素)、2-5公斤的藥用增塑劑(如甘油)、0· 07-0. 08公斤的顏料(如氧化鐵)，攪拌，使其混合均勻，在60-90°C溫度下繼續(xù)攪拌30-60min，得膠液。3、用膠液蘸取模具，模具在50°C的烘箱中干燥45min，冷卻之后，脫模，抽檢樣品，包裝，入庫?；虿捎贸Ｒ?guī)旋轉(zhuǎn)沖模法或滴液成囊法制得植物軟膠囊。本發(fā)明有益效果I、采用大豆蛋白組合物為原料，天然、無毒、無污染。2、本發(fā)明膠囊穩(wěn)定性好，存儲期長。3、產(chǎn)品原料豐富，價(jià)格低廉。具體實(shí)施方法 下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。實(shí)施例水溶性植物蛋白膠囊，原料配比大豆蛋白粉1%，藥用增強(qiáng)劑-微晶纖維素2 %，藥用增塑劑-甘油5 %，顏料-氧化鐵O. 07 %，純化水91. 93 %。水溶性植物蛋白膠囊的加工制作方法包括如下步驟I、取上述比例大豆蛋白粉，按比例加入純化水，在保持80°C條件下，攪拌約6個(gè)小時(shí)，過濾得濾液。2、濾液在80°C狀態(tài)下，加入上述重量比例的微晶纖維素、甘油、氧化鐵，并在80°C溫度下攪拌30-60min，蘸取模具。3、模具在50°C的烘箱中干燥45min，冷卻之后，脫模，抽檢樣品，包裝，入庫。
權(quán)利要求
1.水溶性植物蛋白膠囊，其特征在于，由下列成分按照一定比例加工制作而成大豆蛋白粉I份，純化水82-92份，藥用增強(qiáng)劑1-3份，藥用增塑劑2-5份，顏料O. 07-0. 08份。
2.水溶性植物蛋白膠囊，其特征在于，加工制作方法包括以下步驟 (1)按重量，取I份的大豆蛋白粉，加入82-92份的純化水，加熱，在60-90°C溫度下攪拌6個(gè)小時(shí)，使其充分溶解后過濾； (2)濾液加熱，使其溫度升高到60-90°C后，加入1-3份的藥用增強(qiáng)劑、2-5公斤的藥用增塑劑、O. 07-0. 08公斤的顏料，攪拌，使其混合均勻，在60-90 °C溫度下繼續(xù)攪拌30-60min,得膠液； (3)用膠液蘸取模具，模具在50°C的烘箱中干燥45min，冷卻之后，脫模，抽檢樣品，包裝，入庫，或采用常規(guī)旋轉(zhuǎn)沖模法或滴液成囊法制得植物軟膠囊。
全文摘要
本發(fā)明涉及水溶性植物蛋白膠囊，由下列成分按照一定比例加工制作而成大豆蛋白粉1份，純化水82-92份，藥用增強(qiáng)劑1-3份，藥用增塑劑2-5份，顏料0.07-0.08份。加工制作方法1、按重量，取1份的大豆蛋白粉，加入82-92份的純化水，加熱，在60-90℃溫度下攪拌6個(gè)小時(shí)，使其充分溶解后過濾。2、濾液加熱，使其溫度升高到60-90℃后，加入1-3份的藥用增強(qiáng)劑、2-5公斤的藥用增塑劑、0.07-0.08公斤的顏料，攪拌，使其混合均勻，在60-90℃溫度下繼續(xù)攪拌30-60min，得膠液。3、用膠液蘸取模具，模具在50℃的烘箱中干燥45min，冷卻之后，脫模，抽檢樣品，包裝，入庫。本發(fā)明原料豐富，價(jià)格低廉。天然、無毒、無污染。
文檔編號A61K47/42GK102824330SQ20121030806
公開日2012年12月19日 申請日期2012年8月19日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月19日
發(fā)明者付士博, 魏利華 申請人:山東聊城魯西藥用輔料有限公司