一種新型的牛肉碎肉裝置的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型的目的是提供一種新型的牛肉碎肉裝置，包括機(jī)箱、碎肉裝置、入料口和出料口，所述的入料口設(shè)置在機(jī)箱的上面，所述的出料口安裝在機(jī)箱一端側(cè)面的下方，所述的碎肉裝置設(shè)為兩組，且并列安裝在機(jī)箱內(nèi)部，所述的碎肉裝置包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)、轉(zhuǎn)軸、轉(zhuǎn)動(dòng)桿和碎肉刀，所述的驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過轉(zhuǎn)軸與轉(zhuǎn)動(dòng)桿連接，所述的碎肉刀均勻安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)桿上，所述的轉(zhuǎn)動(dòng)桿的另一端與機(jī)箱的內(nèi)側(cè)面固定連接，能夠增加碎肉時(shí)的效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，增加碎肉效率，降低生產(chǎn)成本。
【專利說明】
—種新型的牛肉碎肉裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型發(fā)明涉及到食品產(chǎn)品加工領(lǐng)域，特別是在肉制品類的加工上進(jìn)行改進(jìn)和研發(fā)，尤其涉及到一種新型的牛肉碎肉裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平也大幅度增加，生活水平的提高，在食品方面一直都是特別重要的方面，在食用品加工方面一直把安全和方便放到最前端，即由過去的“數(shù)量驅(qū)動(dòng)”，逐漸轉(zhuǎn)化為“價(jià)值驅(qū)動(dòng)”，由“吃得多”向“吃得好”轉(zhuǎn)換。在牛肉的生產(chǎn)加工過程中，由于其牛肉的強(qiáng)度和體積相對(duì)較大，不便于對(duì)其進(jìn)行加工，尤其是在牛肉的碎肉過程中，其以往的加工過手段基本為人工加工，這樣不但增加了勞動(dòng)強(qiáng)度，其碎肉效率也明顯較低，增加了成產(chǎn)成本，降低生產(chǎn)效率。
[0003]因此，提供一種新型的牛肉碎肉裝置，以期能夠提高碎肉刀的強(qiáng)度，增加碎肉時(shí)的效率，使用機(jī)械化，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，增加碎肉效率，降低生產(chǎn)成本，就成為本領(lǐng)域技術(shù)人員亟需解決的問題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的是提供一種新型的牛肉碎肉裝置，以期能夠提高碎肉刀的強(qiáng)度，增加碎肉時(shí)的效率，使用機(jī)械化，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，增加碎肉效率，降低生產(chǎn)成本。
[0005]為解決【背景技術(shù)】中所述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:
[0006]—種新型的牛肉碎肉裝置，包括機(jī)箱、碎肉裝置、入料口和出料口，所述的入料口設(shè)置在機(jī)箱的上面，所述的出料口安裝在機(jī)箱一端側(cè)面的下方，所述的碎肉裝置設(shè)為兩組，且并列安裝在機(jī)箱內(nèi)部，所述的碎肉裝置包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)、轉(zhuǎn)軸、轉(zhuǎn)動(dòng)桿和碎肉刀，所述的驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過轉(zhuǎn)軸與轉(zhuǎn)動(dòng)桿連接，所述的碎肉刀均勻安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)桿上，所述的轉(zhuǎn)動(dòng)桿的另一端與機(jī)箱的內(nèi)側(cè)面固定連接。
[0007]優(yōu)選地，所述的兩組破碎裝置上的兩組碎肉刀錯(cuò)落并排安裝，既能夠?qū)εＨ膺M(jìn)行雙次破碎，又能在破碎攪拌時(shí)不會(huì)因?yàn)檗D(zhuǎn)動(dòng)桿旋轉(zhuǎn)導(dǎo)致牛肉在里面產(chǎn)生較大的離心力，使破碎攪拌更加均勻。
[0008]優(yōu)選地，所述的碎肉刀使用的是一種軍用鋼刀，能夠增加切割強(qiáng)度，不易產(chǎn)生損壞，延長使用壽命。
[0009]優(yōu)選地，所述的碎肉刀為斧狀圓盤形刀片，在受力較大時(shí)亦能夠正常工作，不會(huì)被卡死，提高工作效率。
[0010]本實(shí)用新型的有益效果是:
[0011]I )、提高碎肉刀的強(qiáng)度，增加碎肉時(shí)的效率。
[0012]2)、使用機(jī)械化，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，增加碎肉效率，降低生產(chǎn)成本。
【附圖說明】
[0013]為了更清楚地說明本申請實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型中記載的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0014]圖1為本實(shí)用新型一種新型的牛肉碎肉裝置【具體實(shí)施方式】的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]為了使本領(lǐng)域的技術(shù)人員更好地理解本實(shí)用新型的技術(shù)方案，下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)介紹。
[0016]請參考圖1，一種新型的牛肉碎肉裝置，包括機(jī)箱7、碎肉裝置、入料口4和出料口 I，所述的入料口4設(shè)置在機(jī)箱7的上面，所述的出料口 I安裝7在機(jī)箱7—端側(cè)面的下方，所述的碎肉裝置設(shè)為兩組，且并列安裝在機(jī)箱內(nèi)部，所述的碎肉裝置包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)6、轉(zhuǎn)軸5、轉(zhuǎn)動(dòng)桿2和碎肉刀3，所述的驅(qū)動(dòng)電機(jī)6通過轉(zhuǎn)軸5與轉(zhuǎn)動(dòng)桿2連接，所述的碎肉刀3均勻安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)桿2上，所述的轉(zhuǎn)動(dòng)桿2的另一端與機(jī)箱7的內(nèi)側(cè)面固定連接。
[0017]本實(shí)施例中，所述的兩組破碎裝置上的兩組碎肉刀3錯(cuò)落并排安裝，既能夠?qū)εＨ膺M(jìn)行雙次破碎，又能在破碎攪拌時(shí)不會(huì)因?yàn)檗D(zhuǎn)動(dòng)桿2旋轉(zhuǎn)導(dǎo)致牛肉在里面產(chǎn)生較大的離心力，使破碎攪拌更加均勻。
[0018]本實(shí)施例中，所述的碎肉刀3使用的是一種軍用鋼刀，能夠增加切割強(qiáng)度，不易產(chǎn)生損壞，延長使用壽命。
[0019]本實(shí)施例中，所述的碎肉刀3為斧狀圓盤形刀片，在受力較大時(shí)亦能夠正常工作，不會(huì)被卡死，提高工作效率。
[0020]工作時(shí)，打開驅(qū)動(dòng)電機(jī)6，使驅(qū)動(dòng)電機(jī)6轉(zhuǎn)動(dòng)，在轉(zhuǎn)軸5的帶動(dòng)下使轉(zhuǎn)動(dòng)桿2轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)桿2轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)桿2上的破碎刀3轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而使破碎裝置進(jìn)入工作狀態(tài)，然后將需要破碎的牛肉從入料口 4放入，在破碎刀3旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)下對(duì)牛肉進(jìn)行破碎處理，最后將破碎處理好的牛肉從出料口 I取出。
[0021]以上只通過說明的方式描述了本實(shí)用新型的某些示范性實(shí)施例，毋庸置疑，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，在不偏離本實(shí)用新型的精神和范圍的情況下，可以用各種不同的方式對(duì)所描述的實(shí)施例進(jìn)行修正。因此，上述附圖和描述在本質(zhì)上是說明性的，不應(yīng)理解為對(duì)本實(shí)用新型權(quán)利要求保護(hù)范圍的限制。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種新型的牛肉碎肉裝置，包括機(jī)箱、碎肉裝置、入料口和出料口，其特征在于，所述的入料口設(shè)置在機(jī)箱的上面，所述的出料口安裝在機(jī)箱一端側(cè)面的下方，所述的碎肉裝置設(shè)為兩組，且并列安裝在機(jī)箱內(nèi)部，所述的碎肉裝置包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)、轉(zhuǎn)軸、轉(zhuǎn)動(dòng)桿和碎肉刀，所述的驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過轉(zhuǎn)軸與轉(zhuǎn)動(dòng)桿連接，所述的碎肉刀均勻安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)桿上，所述的轉(zhuǎn)動(dòng)桿的另一端與機(jī)箱的內(nèi)側(cè)面固定連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的牛肉碎肉裝置，其特征在于，所述的兩組破碎裝置上的兩組碎肉刀錯(cuò)落并排安裝。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的牛肉碎肉裝置，其特征在于，所述的碎肉刀使用的是一種軍用鋼刀。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的牛肉碎肉裝置，其特征在于，所述的碎肉刀為斧狀圓盤形刀片。
【文檔編號(hào)】A22C17/00GK205585207SQ201620189250
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年3月11日
【發(fā)明人】黃軍
【申請人】黃軍