紅棗磨漿裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品加工領(lǐng)域，具體地說是一種紅棗磨漿裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]眾所周知，紅棗具有極高的營養(yǎng)價值。將紅棗制成漿是很常見的做法，但去核不僅多一道工序，而且紅棗核絕大多數(shù)以廢物的形式丟棄，或是作為燃料燃燒掉，造成了資源的極大浪費。
[0003]Harman提出的自由基學(xué)說認為:自由基與一些人體重大疾病具有一定的相關(guān)性，自由基攻擊生命大分子造成的損傷是引起肌體衰老的根本原因，也是誘發(fā)腫瘤等疾病的重大原因。這一學(xué)說正被越來越多的人所接受。紅棗核中富含豐富的紅棗核類黃酮，其對DPPH自由基有顯著的清除作用?；谶@一點，可以將紅棗核與紅棗果肉一起制成漿，制得的紅棗漿長期食用具有滋陰補陽、抗衰老的功效。
[0004]現(xiàn)有技術(shù)中往往是用磨豆?jié){的裝置來磨紅棗漿，例如石磨，石磨由上磨盤、下磨盤、轉(zhuǎn)動把手組成，石磨由電機聯(lián)結(jié)減速器帶動，但這樣就產(chǎn)生了一個問題，紅棗核在碾磨過程中會造成動力傳動機構(gòu)卡阻，導(dǎo)致電機停轉(zhuǎn)，頻繁的卡阻使得電機壽命大大縮短。
[0005]紅棗磨漿過程中，往往是需要人工向石磨添加紅棗，大大影響了工業(yè)生產(chǎn)的效率。
【實用新型內(nèi)容】
[0006]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是:提供一種可自動進料的紅棗磨漿裝置。
[0007]為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案為:紅棗磨漿裝置，包括機架、上料機構(gòu)、供水機構(gòu)、碾磨機構(gòu)和動力機構(gòu)，所述上料機構(gòu)、碾磨機構(gòu)和動力機構(gòu)均設(shè)置在機架上；
[0008]所述上料機構(gòu)包括儲料斗、輸送帶，所述供水機構(gòu)包括水管和水龍頭，所述碾磨機構(gòu)包括石磨，所述動力機構(gòu)包括電機、減速器和摩擦型扭矩限制器；
[0009]所述輸送帶水平設(shè)置，所述儲料斗設(shè)置在輸送帶的一端，輸送帶另一端設(shè)置在石磨上方，所述水管與水龍頭連接，所述水龍頭的出水口設(shè)置在石磨上方，所述電機通過摩擦型扭矩限制器與減速器連接，所述減速器與石磨連接。
[0010]本實用新型的有益效果在于:紅棗磨漿裝置通過摩擦型扭矩限制器連接減速器與電機，可順利將紅棗核連通紅棗果肉一起碾碎，同時保護電機，提高生產(chǎn)效率，減少客戶的使用成本;石磨上方設(shè)置有儲料斗和輸送帶，可自動送料，無需人工加料;利用該紅棗磨漿裝置可將帶核的紅棗直接碾磨成漿，制得的紅棗漿富含酸性雜多糖，具有明顯的抗補體活性和促進淋巴細胞增殖作用，通過誘導(dǎo)機體造血基質(zhì)細胞和脾細胞等產(chǎn)生類造血生長因子物質(zhì)，促進造血干細胞和祖細胞的分化增殖，而且促使基質(zhì)細胞粘附性增加，有助于基質(zhì)細胞和造血細胞的相互作用，同時該紅棗漿中含有的紅棗核類黃酮對DPPH自由基有顯著的清除作用。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型實施例1紅棗磨漿裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]標號說明:
[0013]11、儲料斗；12、輸送帶；13、擋板;21、水管；22、水龍頭；23、蓄水池；231、紅外加熱管;24、水栗;31、石磨;41、電機;42、減速器;43、摩擦型扭矩限制器;5、過濾器;6、儲渣池;7、漏斗;8、儲漿桶;81、保溫層;9、機架。
【具體實施方式】
[0014]為詳細說明本實用新型的技術(shù)內(nèi)容、所實現(xiàn)目的及效果，以下結(jié)合實施方式并配合附圖予以說明。
[0015]本實用新型最關(guān)鍵的構(gòu)思在于:將紅棗果肉連同紅棗核一起用石磨研磨成紅棗漿，在電機和減速器之間增加摩擦型扭矩限制器來保護電機，通過儲料斗和水平設(shè)置的輸送帶自動上料。
[0016]請參照圖1，紅棗磨漿裝置，包括機架9、上料機構(gòu)、供水機構(gòu)、碾磨機構(gòu)和動力機構(gòu)，所述上料機構(gòu)、碾磨機構(gòu)和動力機構(gòu)均設(shè)置在機架上；
[0017]所述上料機構(gòu)包括儲料斗11、輸送帶12，所述供水機構(gòu)包括水管21和水龍頭22，所述碾磨機構(gòu)包括石磨31，所述動力機構(gòu)包括電機41、減速器42和摩擦型扭矩限制器43;
[0018]所述輸送帶水平設(shè)置，所述儲料斗設(shè)置在輸送帶的一端，輸送帶另一端設(shè)置在石磨上方，所述水管與水龍頭連接，所述水龍頭的出水口設(shè)置在石磨上方，所述電機通過摩擦型扭矩限制器與減速器連接，所述減速器與石磨連接。
[0019]本實用新型的工作原理在于:由于紅棗帶核，當(dāng)紅棗核受到碾壓時，碾壓處的額阻力過大，造成摩擦型扭矩限制器的一端扭矩超過摩擦型扭矩限制器設(shè)定的摩擦扭矩，摩擦型扭矩限制器開始出現(xiàn)摩擦打滑，電機仍然正常運轉(zhuǎn)，同時因摩擦型扭矩限制器打滑，可降低石磨的轉(zhuǎn)速，對紅棗核進行更好的碾壓破碎，當(dāng)紅棗核破碎完全后，摩擦型扭矩限制器重新恢復(fù)無摩擦打滑狀態(tài)，正常輸出電機扭矩。
[0020]在石磨上方設(shè)置輸送帶和儲料斗，儲料斗設(shè)置在輸送帶上方，輸送帶由另一電機驅(qū)動進行自動送料，優(yōu)選的，輸送帶上沿輸送帶的輸送方向設(shè)置有擋板13以防止輸送帶上的紅棗掉落。
[0021]從上述描述可知，本實用新型的有益效果在于:通過摩擦型扭矩限制器連接減速器與電機，可順利將紅棗核連通紅棗果肉一起碾碎，同時保護電機，提高生產(chǎn)效率，減少客戶的使用成本;石磨上方設(shè)置有儲料斗和輸送帶，可自動送料，無需人工加料。
[0022]進一步的，所述供水機構(gòu)還包括蓄水池23和水栗24，所述水栗設(shè)置在蓄水池內(nèi)，所述水栗通過水管與水龍頭連接。
[0023]由上述描述可知，通過水栗抽水，用水龍頭向石磨內(nèi)添加水，與人工向石磨內(nèi)舀水方式相比，極大地減少了工作量。
[0024]進一步的，所述蓄水池包括內(nèi)膽，所述內(nèi)膽內(nèi)部設(shè)有紅外加熱管231。
[0025]由上述描述可知，通過紅外加熱管將蓄水池內(nèi)的水加熱到85?95攝氏度，用于碾磨紅棗漿，可使磨出來的紅棗漿口感更佳，且熱飲對人體腸胃有益;紅外加熱方式節(jié)能且省電。
[0026]進一步的，還包括過濾器5和儲渣池6，所述過濾器的入口對應(yīng)石磨的出口設(shè)置，所述儲渣池設(shè)置在過濾器下方。
[0027]由上述描述可知，將石磨磨出的紅棗漿與紅棗渣的混合物進行過濾后飲用，口感更佳，且助于消化。
[0028]進一步的，所述過濾器為離心過濾器，所述石磨的出口設(shè)置有漏斗7，所述漏斗的出口位于過濾器上方。
[0029]由上述描述可知，過濾器上方設(shè)置漏斗，可起到引流的作用。
[0030]進一步的，還包括儲漿桶8，所述儲漿桶的入口與過濾器的出汁口連接，所述儲漿桶外壁設(shè)有保溫層81。
[0031]由上述描述可知，將儲漿桶放置在機架上，并且儲漿桶外壁設(shè)有保溫層，可將紅棗漿暫時儲存起來不致冷卻。
[0032]請參照圖1，本實用新型的實施例1為:紅棗磨漿裝置，包括機架9、上料機構(gòu)、供水機構(gòu)、碾磨機構(gòu)和動力機構(gòu)，所述上料機構(gòu)、碾磨機構(gòu)和動力機構(gòu)均設(shè)置在機架上;所述上料機構(gòu)包括儲料斗11、輸送帶12，所述供水機構(gòu)包括水管21、水龍頭22、蓄水池23和水栗24，所述碾磨機構(gòu)包括石磨31，所述動力機構(gòu)包括電機41、減速器42和摩擦型扭矩限制器43;所述輸送帶水平設(shè)置，所述儲料斗設(shè)置在輸送帶的一端，輸送帶另一端設(shè)置在石磨上方，所述水管與水龍頭連接，所述水龍頭的出水口設(shè)置在石磨上方，所述電機通過摩擦型扭矩限制器與減速器連接，所述減速器與石磨連接。所述水栗設(shè)置在蓄水池內(nèi)，所述水栗通過水管與水龍頭連接。所述蓄水池包括內(nèi)膽，所述內(nèi)膽內(nèi)部設(shè)有紅外加熱管231。上述紅棗磨漿裝置還包括過濾器5、儲渣池6和儲漿桶8，所述過濾器的入口對應(yīng)石磨的出口設(shè)置，所述儲渣池設(shè)置在過濾器下方。所述過濾器為離心過濾器，所述石磨的出口設(shè)置有漏斗7，所述漏斗的出口位于過濾器上方。所述儲漿桶的入口與過濾器的出汁口連接，所述儲漿桶外壁設(shè)有保溫層。
[0033]請參照圖1，本實用新型的實施例2為:紅棗漿的生產(chǎn)方法，包括如下步驟:將挑選、清洗并熱燙去皮過的帶核若羌灰棗放入紅棗磨漿裝置內(nèi)，向紅棗磨漿裝置內(nèi)加8?10倍紅棗重量的85?95攝氏度的熱水研磨后過濾，所得濾汁即為紅棗漿；
[0034]其中，所述紅棗磨漿裝置同實施例1。
[0035]綜上所述，本實用新型提供的紅棗磨漿裝置的有益效果在于:紅棗磨漿裝置通過摩擦型扭矩限制器連接減速器與電機，可順利將紅棗核連通紅棗果肉一起碾碎，同時保護電機，提高生產(chǎn)效率，減少客戶的使用成本;石磨上方設(shè)置有儲料斗和輸送帶，可自動送料，無需人工加料;利用該紅棗磨漿裝置可將帶核的紅棗直接碾磨成漿，制得的紅棗漿富含酸性雜多糖，具有明顯的抗補體活性和促進淋巴細胞增殖作用，通過誘導(dǎo)機體造血基質(zhì)細胞和脾細胞等產(chǎn)生類造血生長因子物質(zhì)，促進造血干細胞和祖細胞的分化增殖，而且促使基質(zhì)細胞粘附性增加，有助于基質(zhì)細胞和造血細胞的相互作用，同時該紅棗漿中含有的紅棗核類黃酮對DPPH自由基有顯著的清除作用。
[0036]以上所述僅為本實用新型的實施例，并非因此限制本實用新型的專利范圍，凡是利用本實用新型說明書及附圖內(nèi)容所作的等同變換，或直接或間接運用在相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本實用新型的專利保護范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.紅棗磨漿裝置，其特征在于:包括機架、上料機構(gòu)、供水機構(gòu)、碾磨機構(gòu)和動力機構(gòu)，所述上料機構(gòu)、碾磨機構(gòu)和動力機構(gòu)均設(shè)置在機架上； 所述上料機構(gòu)包括儲料斗、輸送帶，所述供水機構(gòu)包括水管和水龍頭，所述碾磨機構(gòu)包括石磨，所述動力機構(gòu)包括電機、減速器和摩擦型扭矩限制器； 所述輸送帶水平設(shè)置，所述儲料斗設(shè)置在輸送帶的一端，輸送帶另一端設(shè)置在石磨上方，所述水管與水龍頭連接，所述水龍頭的出水口設(shè)置在石磨上方，所述電機通過摩擦型扭矩限制器與減速器連接，所述減速器與石磨連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅棗磨漿裝置，其特征在于:所述供水機構(gòu)還包括蓄水池和水栗，所述水栗設(shè)置在蓄水池內(nèi)，所述水栗通過水管與水龍頭連接。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的紅棗磨漿裝置，其特征在于:所述蓄水池包括內(nèi)膽，所述內(nèi)膽內(nèi)部設(shè)有紅外加熱管。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅棗磨漿裝置，其特征在于:還包括過濾器和儲渣池，所述過濾器的入口對應(yīng)石磨的出口設(shè)置，所述儲渣池設(shè)置在過濾器下方。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的紅棗磨漿裝置，其特征在于:所述過濾器為離心過濾器，所述石磨的出口設(shè)置有漏斗，所述漏斗的出口位于過濾器上方。6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的紅棗磨漿裝置，其特征在于:還包括儲漿桶，所述儲漿桶的入口與過濾器的出汁口連接，所述儲漿桶外壁設(shè)有保溫層。
【專利摘要】本實用新型提供一種可自動進料的紅棗磨漿裝置，該紅棗磨漿裝置包括儲料斗、輸送帶、水管、水龍頭、石磨、電機、減速器和摩擦型扭矩限制器，輸送帶水平設(shè)置，儲料斗設(shè)置在輸送帶的一端，輸送帶另一端設(shè)置在石磨上方，水管與水龍頭連接，水龍頭的出水口設(shè)置在石磨上方，電機通過摩擦型扭矩限制器與減速器連接，減速器與石磨連接。本實用新型的有益效果在于：石磨上方設(shè)置有儲料斗和輸送帶，可自動送料，無需人工加料；紅棗漿中含有的紅棗核類黃酮對DPPH自由基有顯著的清除作用。
【IPC分類】A23N1/02
【公開號】CN205106313
【申請?zhí)枴緾N201520897069
【發(fā)明人】蘭娟
【申請人】蘭娟
【公開日】2016年3月30日
【申請日】2015年11月11日