一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及海產(chǎn)品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機。
【背景技術(shù)】
[0002]魚的主要加工方法就是把優(yōu)質(zhì)的魚肉加工成魚片，但用該方法加工魚的利用率還不到40%，其下腳料如魚頭、魚骨和魚碎肉等沒有充分利用，魚松是一種狀似絨毛，疏松可口，營養(yǎng)美味的佳肴，把魚碎肉制成魚松，是很好的利用途徑，魚松的生產(chǎn)工藝可分為魚松傳統(tǒng)加工工藝、魚松新式加工工藝和魚松混合式加工工藝，魚松新式加工工藝和魚松混合式加工工藝具有工藝簡單、自動化程度高但設(shè)備復雜，成本高，產(chǎn)量低的特點，魚松傳統(tǒng)加工工藝具有工藝復雜、自動化程度低但設(shè)備簡單和產(chǎn)量高的特點，魚松傳統(tǒng)加工工藝在炒松工序之前采用了手工去骨，但手工去骨費時費力，不適合工業(yè)化生產(chǎn)作者在魚松傳統(tǒng)加工工藝基礎(chǔ)上研究的生產(chǎn)工藝是在炒松后再采用機械去骨，可大大提高生產(chǎn)效率，因而可應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)，經(jīng)魚松傳統(tǒng)加工工藝炒酥后的魚松，呈絨狀，纖維疏松，金黃色，含有細長的魚骨刺和魚肉團粒，魚松和魚骨刺具有非常特殊的密度和形狀差異。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]針對以上問題，本實用新型提供了一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機，根據(jù)魚松和魚骨的特點，結(jié)合各種篩分機械的優(yōu)點，特研制一種用于生產(chǎn)魚松的去骨刺設(shè)備。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案如下:一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機，它包括收料布袋、出料管、螺桿、分離篩網(wǎng)、機體支架、調(diào)速風機、鼓風機座、電機、收渣布袋、皮帶、小帶輪、大帶輪、齒型傳送帶、儲料箱與機體，所述收納布袋連接有出料管，所述螺桿連接有機體，所述機體兩端設(shè)有分離篩網(wǎng)，所述機體下端連接有收渣布袋，所述電機通過皮帶驅(qū)動小帶輪，所述小帶輪通過齒型傳送帶與大帶輪連接，所述機體外設(shè)有儲料箱，所述鼓風機座上設(shè)有調(diào)速風機，所述機體設(shè)置于機體支架上。
[0005]進一步地，所述分離篩網(wǎng)為5目篩網(wǎng)。
[0006]進一步地，所述調(diào)速風機進風風速為39m/s。
[0007]進一步地，所述出料管口徑為20cm。
[0008]進一步地，所述電機功率為13kW。
[0009]本實用新型的有益效果:
[0010]本實用新型利用部分篩分設(shè)備進行試驗和經(jīng)過初步市場調(diào)研，設(shè)計了魚松去骨的篩分設(shè)備原理，通過正交試驗確定了其主要結(jié)構(gòu)參數(shù)，并對該魚刺分離機的性能進行了驗證試驗，該魚刺分離機能夠有效地分離出魚松中的骨刺，篩分效率高，很好地解決了利用魚碎肉生產(chǎn)魚松去骨刺的難題。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2為本實用新型齒型傳送帶結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖中標號為:1_收料布袋；2_出料管；3-螺桿；4_分離篩網(wǎng)；5_機體支架；6-調(diào)速風機；7_鼓風機座；8-電機；9_收渣布袋；10_皮帶；11-小帶輪；12-大帶輪；13-齒型傳送帶；14-儲料箱；15-機體。
【具體實施方式】
[0014]為了使本實用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明，應(yīng)當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。
[0015]如圖1-2所示，一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機，它包括收料布袋1、出料管2、螺桿3、分離篩網(wǎng)4、機體支架5、調(diào)速風機6、鼓風機座7、電機8、收渣布袋9、皮帶10、小帶輪
11、大帶輪12、齒型傳送帶13、儲料箱14與機體15，所述收納布袋1連接有出料管2，所述螺桿3連接有機體15，所述機體15兩端設(shè)有分離篩網(wǎng)4，所述機體15下端連接有收渣布袋9，所述電機8通過皮帶10驅(qū)動小帶輪11，所述小帶輪11通過齒型傳送帶13與大帶輪連接12，所述機體15外設(shè)有儲料箱14，所述鼓風機座7上設(shè)有調(diào)速風機6，所述機體15設(shè)置于機體支架5上。
[0016]在上述實施例上優(yōu)選，所述分離篩網(wǎng)4為5目篩網(wǎng)。
[0017]在上述實施例上優(yōu)選，所述調(diào)速風機6進風風速為39m/s。
[0018]在上述實施例上優(yōu)選，所述出料管2 口徑為20cm。
[0019]在上述實施例上優(yōu)選，所述電機8功率為13kW。
[0020]本實用新型根據(jù)魚松與魚骨刺的密度和形狀差異，利用風力、重力和篩網(wǎng)把魚松里面的魚骨刺分離出來。含有魚骨刺的魚松均勻地進入分離室后，在螺旋風力和重力的作用下，一部分較重的魚骨刺落入收渣布袋，較輕的魚骨刺就隨魚松繼續(xù)向上，在篩網(wǎng)的篩分作用下，魚骨刺被擋回來落入收渣布袋而魚松就穿過篩網(wǎng)進入收料室，實現(xiàn)魚松與魚骨刺的分離，進料系統(tǒng)由儲料箱、齒型傳送帶、大帶輪、小帶輪、皮帶和電機組成。在電機的帶動下，齒型傳送帶從儲料箱里均勻地輸送物料進入機體(分離室)，這有三方面的作用，一是保證含有魚骨刺的魚松能夠順利進入機體，二是保證含有魚骨刺的魚松能均勻地進入機體，從而被很好地分離，三是可有效地防止回風，避免引起魚松飛揚，由于魚松和魚骨刺具有非常特殊的密度和形狀差異，該魚刺分離機是根據(jù)魚松與魚骨刺的密度和形狀差異，利用風力、重力和篩網(wǎng)把魚松里面的魚骨刺分離出來，而作者利用部分篩分設(shè)備進行試驗和經(jīng)過初步市場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)目前國內(nèi)外篩機利用其重力勢能或施加激振力、彈力、沖力作業(yè)很難篩分含有魚骨刺的魚松，收渣裝置位于機體底端，因考慮到設(shè)備工作中產(chǎn)生的少量回風將使排出廢渣四處飛濺，以及魚松經(jīng)過初次分離不夠徹底，部分魚松可以通過二次分離而得到利用，所以收渣裝置設(shè)計為一種既可以通風又可以回收利用魚松的裝置，該裝置設(shè)計為用一目數(shù)較小、直徑為機體內(nèi)徑大小的篩網(wǎng)安裝在機體底端，以濾除粗大魚骨，然后下接一個剛好包住機體下端口又能適量回收分離不徹底的魚松和細小魚刺的收渣布袋，機架的作用有三個，一是用來固定和支撐機體，二是用來固定鼓風機和進風管道，三是用來固定進料系統(tǒng)的電機和原料漏斗，在機體形狀確定以后，機架的設(shè)計應(yīng)盡可能地簡單緊湊，以節(jié)約材料，降低成本。
[0021]基于上述，本實用新型利用部分篩分設(shè)備進行試驗和經(jīng)過初步市場調(diào)研，設(shè)計了魚松去骨的篩分設(shè)備原理，通過正交試驗確定了其主要結(jié)構(gòu)參數(shù)，并對該魚刺分離機的性能進行了驗證試驗，該魚刺分離機能夠有效地分離出魚松中的骨刺，篩分效率高，很好地解決了利用魚碎肉生產(chǎn)魚松去骨刺的難題。
[0022]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機，其特征在于:它包括收料布袋(1)、出料管(2)、螺桿(3)、分離篩網(wǎng)(4)、機體支架(5)、調(diào)速風機(6)、鼓風機座(7)、電機(8)、收渣布袋(9)、皮帶(10)、小帶輪(11)、大帶輪(12)、齒型傳送帶(13)、儲料箱(14)與機體(15)，所述收納布袋(1)連接有出料管(2 )，所述螺桿(3 )連接有機體(15)，所述機體(15)兩端設(shè)有分離篩網(wǎng)(4)，所述機體(15)下端連接有收渣布袋(9)，所述電機(8)通過皮帶(10)驅(qū)動小帶輪(11)，所述小帶輪(11)通過齒型傳送帶(13)與大帶輪連接(12)，所述機體(15)外設(shè)有儲料箱(14 )，所述鼓風機座(7 )上設(shè)有調(diào)速風機(6 )，所述機體(15)設(shè)置于機體支架(5 )上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機機，其特征在于:所述分離篩網(wǎng)(4)為5目篩網(wǎng)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機，其特征在于:所述調(diào)速風機(6 )進風風速為39m/s。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機，其特征在于:所述出料管(2)口徑為 20cm。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機，其特征在于:所述電機(8)功率為13kW。
【專利摘要】本實用新型涉及海產(chǎn)品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于生產(chǎn)魚松的魚刺分離機，它包括收料布袋、出料管、螺桿、分離篩網(wǎng)、機體支架、調(diào)速風機、鼓風機座、電機、收渣布袋、皮帶、小帶輪、大帶輪、齒型傳送帶、儲料箱與機體，所述收納布袋連接有出料管，所述螺桿連接有機體，所述機體兩端設(shè)有分離篩網(wǎng)，所述機體下端連接有收渣布袋，所述電機通過皮帶驅(qū)動小帶輪，所述小帶輪通過齒型傳送帶與大帶輪連接，所述機體外設(shè)有儲料箱，所述鼓風機座上設(shè)有調(diào)速風機，利用部分篩分設(shè)備設(shè)計了魚松去骨的篩分設(shè)備原理，該魚刺分離機能夠有效地分離出魚松中的骨刺，篩分效率高，很好地解決了利用魚碎肉生產(chǎn)魚松去骨刺的難題。
【IPC分類】A22C25/16
【公開號】CN205106200
【申請?zhí)枴緾N201520836219
【發(fā)明人】劉榮如
【申請人】廈門沃豐食品有限公司
【公開日】2016年3月30日
【申請日】2015年10月27日