振蕩式低溫快速脫水裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工生產(chǎn)中的脫水裝置，具體說是一種利用增壓和減壓反復(fù)循環(huán)亦即為振蕩性質(zhì)的脫水裝置，上述脫水在低溫條件下進(jìn)行，以防止空氣溫度高使食品變質(zhì)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前國內(nèi)外使用的植物類料的食物脫水大都用熱風(fēng)烘干模式，存在烘干時(shí)間長、耗能高、質(zhì)量差、生產(chǎn)效率低等問題；而另有一種冷凍干燥設(shè)備是投資大，處理量小，而且有的物料又不適合冷凍干燥。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種振蕩式低溫快速脫水裝置，它縮短烘干周期，低溫振蕩脫水，降低了能耗，提高了生產(chǎn)效率。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下:
[0005]一種振蕩式低溫快速脫水裝置，它由空氣壓縮機(jī)、緩沖罐、物料罐及各自的控制閥構(gòu)成；空氣壓縮機(jī)經(jīng)緩沖罐進(jìn)氣控制閥連接緩沖罐，緩沖罐內(nèi)設(shè)制冷器，罐體上設(shè)保溫層，緩沖罐排氣控制閥連物料罐進(jìn)氣控制閥，物料罐內(nèi)設(shè)物料盤，物料罐的排氣控制閥接入排氣管路。
[0006]上述物料罐是2?5個(gè)。
[0007]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于:1、用壓力的變化將物料水分帶走，快速、節(jié)能。啟動空氣壓縮機(jī)向緩沖罐內(nèi)打氣，緩沖罐設(shè)置壓力為低壓，比如I個(gè)大氣壓力，以不破壞罐內(nèi)物料形態(tài)和質(zhì)量為限，然后保壓幾十秒，再釋放壓力，如此反復(fù)，形成“打壓一保壓一泄壓”反復(fù)循環(huán)過程，其原理是在有壓力的空氣進(jìn)入罐體內(nèi)作用物料時(shí)，空氣會進(jìn)入到物料內(nèi)部，然后在物料罐釋放壓力時(shí)又從物料內(nèi)部帶出水分，這樣反復(fù)循環(huán)即振蕩就可在短時(shí)間內(nèi)使物料脫水、干燥。這種裝置以先正壓再釋放壓力時(shí)，就等同于是負(fù)壓即形成相對負(fù)壓，這種由正壓形成的“負(fù)壓”亦等同于直接負(fù)壓的作用效果。2、由于空氣壓縮緩沖罐內(nèi)設(shè)置了制冷器，所進(jìn)入物料罐體內(nèi)的空氣是低溫的，故對食品類物料的質(zhì)量有保障。3、上述的物料罐是由多個(gè)罐組成的，以便于裝料的、運(yùn)行脫水的，和卸料的形成流水作業(yè)，提高了生產(chǎn)效率，也使壓縮設(shè)備達(dá)到連續(xù)運(yùn)行的效果。
【附圖說明】
[0008]圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例整體結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
[0010]圖中，1、物料罐；2、物料盤；3、物料罐排氣控制閥；4、物料罐進(jìn)氣控制閥；5、罐體保溫層；6、空氣壓縮緩沖罐；7、緩沖罐排氣控制閥；8、緩沖罐進(jìn)氣控制閥；9、制冷器；10、空氣壓縮機(jī)。
[0011]由圖1看到，一種振蕩式低溫快速脫水裝置，它由空氣壓縮機(jī)10、空氣壓縮緩沖罐6、物料罐I及各自控制閥構(gòu)成；空氣壓縮機(jī)10經(jīng)空氣壓縮緩沖罐進(jìn)氣控制閥8連接空氣壓縮緩沖罐6，空氣壓縮緩沖罐內(nèi)設(shè)置制冷器9，罐體上設(shè)保溫層5，緩沖罐排氣控制閥7連物料罐的進(jìn)氣控制閥4，物料罐內(nèi)設(shè)物料盤2，物料罐排氣控制閥3接入排氣管路。
[0012]圖1中物料罐I為4個(gè)，一個(gè)為縱剖面，I為物料罐的橫剖面，II及III與I相同，物料罐可設(shè)多個(gè)聯(lián)動運(yùn)行，圖中1、I1、111表示多個(gè)罐。
[0013]物料罐設(shè)有限定壓力和時(shí)間的物料罐排氣控制閥3及物料罐進(jìn)氣控制閥4，上述兩個(gè)控制閥是電磁閥，連現(xiàn)有的自動控制裝置，當(dāng)物料罐氣壓升高到設(shè)定壓力時(shí)，物料罐進(jìn)氣電磁閥自動關(guān)閉，然后進(jìn)入保壓階段，保壓階段將根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)取得保壓時(shí)間與水分含量數(shù)據(jù)后設(shè)定排氣時(shí)間，然后是定時(shí)保壓定時(shí)排氣，從而使整個(gè)系統(tǒng)形成連續(xù)運(yùn)行狀態(tài)，并在多個(gè)物料罐聯(lián)動運(yùn)行中，達(dá)到裝料、脫水過程和卸料的流水作業(yè)狀態(tài)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種振蕩式低溫快速脫水裝置，其特征在于:它由空氣壓縮機(jī)(10)、緩沖罐(6)、物料罐(I)及各自的控制閥構(gòu)成；空氣壓縮機(jī)(10)經(jīng)緩沖罐進(jìn)氣控制閥(8)連接緩沖罐(6)，緩沖罐內(nèi)設(shè)制冷器(9)，罐體上設(shè)保溫層(5)，緩沖罐排氣控制閥(7)連物料罐進(jìn)氣控制閥(4)，物料罐內(nèi)設(shè)物料盤(2)，物料罐的排氣控制閥(3)接入排氣管路。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的振蕩式低溫快速脫水裝置，其特征在于:它的物料罐(I)是2?5個(gè)。
【專利摘要】一種振蕩式低溫快速脫水裝置，它由空氣壓縮機(jī)(10)、緩沖罐(6)、物料罐(1)及各自的控制閥構(gòu)成；空氣壓縮機(jī)(10)經(jīng)緩沖罐進(jìn)氣控制閥(8)連接緩沖罐(6)，緩沖罐內(nèi)設(shè)制冷器(9)，罐體上設(shè)保溫層(5)，緩沖罐排氣控制閥(7)連物料罐進(jìn)氣控制閥(4)，物料罐內(nèi)設(shè)物料盤(2)，物料罐的排氣控制閥(3)接入排氣管路。啟動空氣壓縮機(jī)經(jīng)緩沖罐向物料罐內(nèi)打氣，形成“打壓—保壓—泄壓”反復(fù)循環(huán)過程，在有壓力的空氣進(jìn)入罐體內(nèi)作用物料時(shí)，空氣會進(jìn)入到物料內(nèi)部，然后在物料罐釋放壓力時(shí)又從物料內(nèi)部帶出水分，這樣反復(fù)循環(huán)即振蕩就可在短時(shí)間內(nèi)使物料脫水、干燥。本裝置用壓力的變化將物料水分帶走，快速、節(jié)能。
【IPC分類】A23L3-40
【公開號】CN204426614
【申請?zhí)枴緾N201420846347
【發(fā)明人】鄭毅, 崔保維, 李學(xué)義
【申請人】鄭毅, 崔保維, 李學(xué)義
【公開日】2015年7月1日
【申請日】2014年12月26日