無(wú)支撐灌腸式包餃子機(jī)立式出面管的管嘴冷卻裝置的制造方法
【專(zhuān)利說(shuō)明】
[0001]技術(shù)領(lǐng)域:
[0002]本實(shí)用新型涉及一種無(wú)支撐灌腸式包餃子機(jī)立式出面管的管嘴冷卻裝置。
[0003]【背景技術(shù)】:
[0004]灌腸式包餃子機(jī)出面管出面時(shí)，由于面受到大力擠壓變形，產(chǎn)生大量的熱，使得產(chǎn)生的面皮不好吃。現(xiàn)有的解決辦法是在出面管管身上添加冷卻系統(tǒng)，但是效果改善有限。
[0005]【實(shí)用新型內(nèi)容】:
[0006]本實(shí)用新型的目的是提供一種無(wú)支撐灌腸式包餃子機(jī)立式出面管的管嘴冷卻裝置。
[0007]上述的目的通過(guò)以下的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0008]一種無(wú)支撐灌腸式包餃子機(jī)立式出面管的管嘴冷卻裝置，其組成包括:冷卻管套，所述的冷卻管套套裝在灌腸式包餃子機(jī)立式出面管的管嘴處，所述的冷卻管套的下端沿與所述的管嘴嘴端密封連接，所述的冷卻管套與冷卻水循環(huán)系統(tǒng)連接，所述的冷卻管套的進(jìn)水口在出水口下方。
[0009]所述的無(wú)支撐灌腸式包餃子機(jī)立式出面管的管嘴冷卻裝置，所述的冷卻管套具有內(nèi)分隔板，所述的進(jìn)水口與所述的出水口位于所述的內(nèi)分隔板兩側(cè)。
[0010]有益效果:
[0011]灌腸式包餃子機(jī)出面管出面時(shí)，由于面受到大力擠壓變形，產(chǎn)生大量的熱，使得產(chǎn)生的面皮不好吃?，F(xiàn)有的解決辦法是在出面管管身上添加冷卻系統(tǒng)。但實(shí)際上，出面過(guò)程中集中產(chǎn)熱的位置僅在于出面管管嘴，應(yīng)該在此位置進(jìn)行冷卻才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。出面管的管形在管嘴處直徑縮小，面團(tuán)在此處受到的阻力最大，其變形量也是最大的，從而因變形產(chǎn)生的熱量是最集中的。由于擠壓出的面皮厚度比較薄，此處產(chǎn)生的熱量會(huì)提高管嘴處的溫度，管嘴的溫度提高會(huì)造成面皮的溫度提高，從而產(chǎn)生的面皮口感不好。本實(shí)用新型在出面管管嘴處進(jìn)行冷卻，可大大降低管嘴的溫度，從而使產(chǎn)出的面皮溫度可調(diào)控，降低面皮的溫度，這樣就可以加大面皮的出面速度，使灌腸式包餃子機(jī)的產(chǎn)量提高2倍以上，而且做出的餃子皮口感好。
[0012]【附圖說(shuō)明】:
[0013]附圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]附圖2是本實(shí)用新型的冷卻管套的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]【具體實(shí)施方式】:
[0016]實(shí)施例1:
[0017]一種無(wú)支撐灌腸式包餃子機(jī)立式出面管的管嘴冷卻裝置，其組成包括:冷卻管套1，所述的冷卻管套套裝在灌腸式包餃子機(jī)立式出面管2的管嘴處，所述的冷卻管套的下端沿與所述的管嘴嘴端7密封連接，所述的冷卻管套與冷卻水循環(huán)系統(tǒng)連接，所述的冷卻管套的進(jìn)水口 4在出水口 5下方。
[0018]所述的冷卻水循環(huán)系統(tǒng)包括進(jìn)水管、出水管、循環(huán)泵，起到的作用是往冷卻管套內(nèi)容注水，通過(guò)流動(dòng)的水對(duì)出面管管嘴部進(jìn)行冷卻。所述的冷卻管套可以通過(guò)螺母3固定在出面管上，該螺母是兩端口不等徑的。所述的冷卻水循環(huán)系統(tǒng)的進(jìn)水管與進(jìn)水口離連接，所述的冷卻水循環(huán)系統(tǒng)的出水管與出水口連接，所述的冷卻水循環(huán)系統(tǒng)通過(guò)循環(huán)泵將冷卻水送入到冷卻管套內(nèi)，并循環(huán)使用冷卻水。還可以在冷卻水循環(huán)系統(tǒng)中添加冷卻水降溫裝置，比如讓注入的冷卻水通過(guò)類(lèi)似冰箱冷藏室的機(jī)構(gòu)后再進(jìn)入冷卻管套，這樣出面管管嘴可以達(dá)到一個(gè)比較低溫度，擠壓出的面皮溫度更低，從而大大增加出面速度。所述的冷卻水循環(huán)系統(tǒng)通過(guò)調(diào)整循環(huán)水的流速和降溫裝置的冷卻能力來(lái)控制出面管管嘴的溫度，從而獲取高質(zhì)量的面皮。
[0019]實(shí)施例2:
[0020]根據(jù)實(shí)施例1所述的無(wú)支撐灌腸式包餃子機(jī)立式出面管的管嘴冷卻裝置，所述的冷卻管套具有內(nèi)分隔板6，所述的進(jìn)水口與所述的出水口位于所述的內(nèi)分隔板兩側(cè)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種無(wú)支撐灌腸式包餃子機(jī)立式出面管的管嘴冷卻裝置，其組成包括:冷卻管套，其特征是:所述的冷卻管套套裝在灌腸式包餃子機(jī)立式出面管的管嘴處，所述的冷卻管套的下端沿與所述的管嘴嘴端密封連接，所述的冷卻管套與冷卻水循環(huán)系統(tǒng)連接，所述的冷卻管套的進(jìn)水口在出水口下方。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無(wú)支撐灌腸式包餃子機(jī)立式出面管的管嘴冷卻裝置，其特征是:所述的冷卻管套具有內(nèi)分隔板，所述的進(jìn)水口與所述的出水口位于所述的內(nèi)分隔板兩側(cè)。
【專(zhuān)利摘要】無(wú)支撐灌腸式包餃子機(jī)立式出面管的管嘴冷卻裝置。灌腸式包餃子機(jī)出面管出面時(shí)，由于面受到大力擠壓變形，產(chǎn)生大量的熱，使得產(chǎn)生的面皮不好吃。現(xiàn)有的解決辦法是在出面管管身上添加冷卻系統(tǒng)，但是效果改善有限。本實(shí)用新型組成包括冷卻管套（1），所述的冷卻管套套裝在灌腸式包餃子機(jī)立式出面管（2）的管嘴（7）處，所述的冷卻管套的下端沿與所述的管嘴嘴端密封連接，所述的冷卻管套與冷卻水循環(huán)系統(tǒng)連接，所述的冷卻管套的進(jìn)水口（4）在出水口（5）下方。本實(shí)用新型用于灌腸式包餃子機(jī)。
【IPC分類(lèi)】A21C3-04
【公開(kāi)號(hào)】CN204335660
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420822039
【發(fā)明人】王景略, 王秀君, 王亞州, 王亞強(qiáng)
【申請(qǐng)人】王景略
【公開(kāi)日】2015年5月20日
【申請(qǐng)日】2014年12月23日