合物的一種實施例，本實施例所述營養(yǎng)組合物包括下述重量份的組 分：蛋白粉1份，短膚20份，食用植物油微囊粉34份，膳食纖維30份，麥芽糊精15份，B族 維生素0. 1份；其中，所述蛋白粉為乳清蛋白粉；所述短膚為海洋膠原蛋白膚；所述食用植 物油微囊粉W紅花巧油為原料制備而成；所述膳食纖維為低聚異麥芽糖；所述B族維生素 由維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸和泛酸組成。本實施例所述營養(yǎng) 組合物的制備方法同實施例1。 W47] 實施例3
[0048] 本發(fā)明營養(yǎng)組合物的一種實施例，本實施例所述營養(yǎng)組合物包括下述重量份的組 分：蛋白粉50份，短膚15份，食用植物油微囊粉10份，膳食纖維23份，麥芽糊精1份，B族 維生素1份；其中，所述蛋白粉為酪蛋白；所述短膚為大豆低聚膚；所述食用植物油微囊粉 W葵花巧油和紫蘇巧油為原料制備而成，食用植物油微囊粉中亞油酸與亞麻酸的質(zhì)量比為 4 :1 ;所述膳食纖維為低聚木糖；所述B族維生素由維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素 B12、煙酸、葉酸和泛酸組成。本實施例所述營養(yǎng)組合物的制備方法同實施例1。 W例實施例4
[0050] 本發(fā)明營養(yǎng)組合物的一種實施例，本實施例所述營養(yǎng)組合物包括下述重量份的組 分：蛋白粉20份，短膚1份，食用植物油微囊粉70份，膳食纖維1份，麥芽糊精8份，B族維 生素0.3份；其中，所述蛋白粉為大豆分離蛋白；所述短膚由白蛋白膚和海洋膠原蛋白膚組 成；所述食用植物油微囊粉W葵花巧油和亞麻巧油為原料制備而成，食用植物油微囊粉中 亞油酸與亞麻酸的質(zhì)量比為6 :1 ;所述膳食纖維為菊粉；所述B族維生素由維生素B1、維生 素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸和泛酸組成。本實施例所述營養(yǎng)組合物的制備方法 同實施例1。 陽0川實施例5
[0052] 本發(fā)明營養(yǎng)組合物的一種實施例，本實施例所述營養(yǎng)組合物包括下述重量份的組 分：蛋白粉20份，短膚20份，食用植物油微囊粉20份，膳食纖維10份，麥芽糊精30份，B 族維生素0. 1份；其中，所述蛋白粉為雞蛋白；所述短膚為乳清蛋白膚；所述食用植物油微 囊粉W亞麻巧油和紅花巧油為原料制備而成，食用植物油微囊粉中亞油酸與亞麻酸的質(zhì)量 比為5 :1 ;所述膳食纖維為低聚果糖；所述B族維生素由維生素B1、維生素B2、維生素B6、 維生素B12、煙酸、葉酸和泛酸組成。本實施例所述營養(yǎng)組合物的制備方法同實施例1。 陽〇5引 實施例6
[0054] 本實施例W實施例1的營養(yǎng)組合物為例，考察了營養(yǎng)支持對糖尿病腎病患者血糖 的影響。 陽化5] 標(biāo)準(zhǔn)：按醫(yī)生用藥前提下，空腹血糖6. 1~7.Immol/l，餐后兩小時血糖7. 2~ 8.8mmol/L〇
[0056] 按照標(biāo)準(zhǔn)選定糖尿病腎病患者30例患者入組，隨機分為=組（對照組、正常組、試 驗組），組間患者餐前和餐后血糖無顯著差異。對照組10例，給予口服75g無水葡萄糖（溶 于300ml水中，5分鐘內(nèi)服完）；正常組10例，給予正常飲食；試驗組10例，給予實施例1的 營養(yǎng)組合物50g，并正常飲食。分別對=組患者的空腹血糖和餐后2小時血糖波動情況進行 對比分析，對比分析結(jié)果如表2所示。
[0057] 表 2
[0058]
[0059] 注：*表示與對照組相比有顯著性差異（P< 0. 05) W60] 表2顯示正常組和試驗組餐后化的血糖與對照組餐后化的血糖相比有顯著性差 異，而正常組和試驗組間無明顯差別，差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P〉〇. 05)。表明本發(fā)明的營養(yǎng)組合 物不會引起患者血糖大幅度波動。 WOW] 實施例7
[0062] 本實施例W實施例1的營養(yǎng)組合物為例，考察營養(yǎng)支持對糖尿病腎病患者透析后 的影響。選定維持性血液透析患者（確診為糖尿病腎?。?0例患者入組。隨機分為兩組 (對照組、試驗組），兩組患者在年齡、性別、發(fā)病種類、白蛋白、前白蛋白、C反應(yīng)蛋白、甘油 =醋、膽固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、體重、腰圍、化=頭肌皮權(quán)厚度、上臂圍、上臂 肌圍、每日蛋白質(zhì)攝入量、每日能量攝入量等方面均無顯著差異。對照組患者共20例，患者 進行日常普通飲食；試驗組患者共20例，患者在普通飲食基礎(chǔ)上，每次血液透析過程中給 予實施例1的營養(yǎng)組合物（每天50g，2~3倍溫水或涼水沖調(diào)服用）。營養(yǎng)干預(yù)時間為6 個月，6個月后進行各項指標(biāo)檢查，與干預(yù)前的進行比較。營養(yǎng)干預(yù)前后，患者營養(yǎng)指標(biāo)比 較的結(jié)果如表3所示，患者炎癥指標(biāo)及免疫功能比較的結(jié)果如表4所示，患者血脂（mmol/L) 比較的結(jié)果如表5所示，患者及組間人體測量學(xué)指標(biāo)比較的結(jié)果如表6所示。
[0063] 表 3
[0064]
陽0化]注：*表示對應(yīng)組別干預(yù)前后有顯著性差異（P< 0. 05)
[0066] 表3顯示試驗組干預(yù)前后血清白蛋白、血清前白蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白明顯升高，差異有 統(tǒng)計學(xué)意義（P<〇. 05)。而對照組干預(yù)前后則變化不明顯。
[0067] 表 4 [00681
[0069：
[0070] 表4顯示患者干預(yù)前后及組間白細胞數(shù)、中性粒細胞數(shù)、C反應(yīng)蛋白、淋己細胞數(shù) 均沒有明顯變化，差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P〉〇. 05)。 W川表5
[0072]
[0073] 表5顯示患者干預(yù)前后及組間甘油=醋、總膽固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋 白、極低密度脂蛋白均沒有明顯變化，差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P〉〇. 05)。
[0074] 表 6 陽0巧]
[0076] 表6顯示試驗組治療前后體重、上臂圍、上臂肌圍、握力有明顯增加（P<0. 05)。
[0077] 由表3~6可見，本發(fā)明的營養(yǎng)組合物能改善糖尿病腎病患者血液透析后的營養(yǎng) 狀況，尤其對患者的白蛋白、前白蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白、體重、上臂圍、上臂肌圍、握力等有明顯的 改善，對患者的炎癥指標(biāo)、免疫功能、脂質(zhì)代謝均無影響。
[0078] 最后所應(yīng)當(dāng)說明的是，W上實施例僅用W說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非對本發(fā)明保 護范圍的限制，盡管參照較佳實施例對本發(fā)明作了詳細說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng) 理解，可W對本發(fā)明的技術(shù)方案進行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的實質(zhì) 和范圍。
【主權(quán)項】
1. 一種營養(yǎng)組合物，其特征在于：所述營養(yǎng)組合物包括下述重量份的組分：蛋白粉 1-50份，短肽1-20份，食用植物油微囊粉10-70份，膳食纖維1-30份，麥芽糊精1-30份，B 族維生素0. 1-1份。2. 如權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)組合物，其特征在于：所述營養(yǎng)組合物包括下述重量份的 組分：蛋白粉28份，短肽5份，食用植物油微囊粉45份，膳食纖維14份，麥芽糊精8份，B 族維生素0. 3份。3. 如權(quán)利要求2所述的營養(yǎng)組合物，其特征在于：所述蛋白粉由乳清蛋白粉和脫脂奶 粉組成；所述短肽為白蛋白肽；所述食用植物油微囊粉以葵花籽油和亞麻籽油為原料制備 而成；所述膳食纖維由低聚果糖和抗性糊精組成；所述B族維生素由維生素Bl、維生素B2、 維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸和泛酸組成。4. 如權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)組合物，其特征在于：所述食用植物油微囊粉以葵花籽油、 紅花籽油、亞麻籽油和紫蘇籽油中一種以上物質(zhì)為原料制備而成。5. 如權(quán)利要求1或4所述的營養(yǎng)組合物，其特征在于：所述食用植物油微囊粉中含有 亞油酸與亞麻酸，亞油酸與亞麻酸的質(zhì)量比為4~6 :1。6. 如權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)組合物，其特征在于：所述蛋白粉為乳清蛋白粉、酪蛋白、 脫脂奶粉、雞蛋白和大豆分離蛋白中的至少一種。7. 如權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)組合物，其特征在于：所述短肽為白蛋白肽、海洋膠原蛋白 肽、大豆低聚肽和乳清蛋白肽中的至少一種。8. 如權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)組合物，其特征在于：所述膳食纖維為低聚異麥芽糖、低聚 果糖、低聚木糖、抗性糊精和菊粉中的至少一種。9. 如權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)組合物，其特征在于：所述B族維生素由維生素B1、維生素 B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸和泛酸組成。10. -種如權(quán)利要求1所述營養(yǎng)組合物的制備方法，其特征在于：所述方法包括以下步 驟： 將B族維生素、短肽和膳食纖維混合均勻，得到混合粉A; 將蛋白粉和麥芽糊精混合均勻，得到混合粉B; 將混合粉A、混合粉B和食用植物油微囊粉用混合機混合20~40分鐘，制得營養(yǎng)組合 物。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種供糖尿病腎病患者透析后食用的營養(yǎng)組合物及其制備方法，屬于保健食品領(lǐng)域。本發(fā)明的營養(yǎng)組合物包括下述重量份的組分：蛋白粉1-50份，短肽1-20份，食用植物油微囊粉10-70份，膳食纖維1-30份，麥芽糊精1-30份，B族維生素0.1-1份；其制備方法包括以下步驟：將B族維生素、短肽和膳食纖維混合均勻，得到混合粉A；將蛋白粉和麥芽糊精混合均勻，得到混合粉B；將混合粉A、混合粉B和食用植物油微囊粉用混合機混合20～40分鐘，制得營養(yǎng)組合物。本發(fā)明的營養(yǎng)組合物為糖尿病腎病患者透析后提供充足能量和優(yōu)質(zhì)蛋白，能改善糖尿病腎病患者透析后的營養(yǎng)狀況，有利于糖尿病腎病患者的血糖管理，且其制備方法簡單。
【IPC分類】A23L1/30, A23L1/305, A23L1/09, A23L1/308, A23L1/302
【公開號】CN105211884
【申請?zhí)枴緾N201510528459
【發(fā)明人】張洪潤, 黎峰
【申請人】廣州金酮醫(yī)療科技有限公司
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年8月25日