一種菠蘿華夫餅的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領域，具體而言涉及一種菠蘿華夫餅。
【背景技術】
[0002]華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源于比利時，用專用的烤盤烤制。華夫餅是一種新型的零食，具有吸引眼球的外觀和讓人垂涎欲滴的甜香味，深受消費者喜愛，并且風靡不衰。菠蘿酸甜可口，富含維生素，有健脾開胃的功效。目前，市售華夫餅質(zhì)量參差不齊，大多數(shù)口味并不地道，而且商家為了利益，摻加不衛(wèi)生不合格的原料，給人們的健康造成威脅?；蛘呖谖秵握{(diào)乏味，缺乏新意，不能滿足消費者的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種菠蘿華夫餅，松軟可口，果香濃郁，營養(yǎng)豐富，能夠健脾開胃。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案:
[0005]—種菠蘿華夫餅，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0006]玉米淀粉20-40份、低筋面粉40-80份、菠蘿20_40份、雞蛋10-20份、奶油20-40份、蘋果10-20份、泡打粉5-15份、櫻桃醬5-15份、沙拉醬5_15份。
[0007]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0008]玉米淀粉20份、低筋面粉40份、菠蘿20份、雞蛋10份、奶油20份、蘋果10份、泡打粉5份、櫻桃醬5份、沙拉醬5份。
[0009]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0010]玉米淀粉30份、低筋面粉60份、菠蘿30份、雞蛋15份、奶油30份、蘋果15份、泡打粉10份、櫻桃醬10份、沙拉醬10份。
[0011]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0012]玉米淀粉40份、低筋面粉80份、菠蘿40份、雞蛋20份、奶油40份、蘋果20份、泡打粉15份、櫻桃醬15份、沙拉醬15份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明松軟可口，果香濃郁。
[0015]2、本發(fā)明營養(yǎng)豐富，能夠健脾開胃。
【具體實施方式】
[0016]下面將結合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明的實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域內(nèi)的普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0017]實施例一:
[0018]—種菠蘿華夫餅，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0019]玉米淀粉20-40份、低筋面粉40-80份、菠蘿20_40份、雞蛋10-20份、奶油20-40份、蘋果10-20份、泡打粉5-15份、櫻桃醬5-15份、沙拉醬5_15份。
[0020]實施例二:
[0021]根據(jù)實施例一所述的一種菠蘿華夫餅，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0022]玉米淀粉20份、低筋面粉40份、菠蘿20份、雞蛋10份、奶油20份、蘋果10份、泡打粉5份、櫻桃醬5份、沙拉醬5份。
[0023]實施例三:
[0024]根據(jù)實施例一所述的一種菠蘿華夫餅，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0025]玉米淀粉30份、低筋面粉60份、菠蘿30份、雞蛋15份、奶油30份、蘋果15份、泡打粉10份、櫻桃醬10份、沙拉醬10份。
[0026]實施例四:
[0027]根據(jù)實施例一所述的一種菠蘿華夫餅，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0028]玉米淀粉40份、低筋面粉80份、菠蘿40份、雞蛋20份、奶油40份、蘋果20份、泡打粉15份、櫻桃醬15份、沙拉醬15份。
[0029]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種菠蘿華夫餅，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 玉米淀粉20-40份、低筋面粉40-80份、菠蘿20-40份、雞蛋10-20份、奶油20-40份、蘋果10-20份、泡打粉5-15份、櫻桃醬5-15份、沙拉醬5_15份。2.根據(jù)權利要求1所述的一種菠蘿華夫餅，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 玉米淀粉20份、低筋面粉40份、菠蘿20份、雞蛋10份、奶油20份、蘋果10份、泡打粉5份、櫻桃醬5份、沙拉醬5份。3.根據(jù)權利要求1所述的一種菠蘿華夫餅，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 玉米淀粉30份、低筋面粉60份、菠蘿30份、雞蛋15份、奶油30份、蘋果15份、泡打粉10份、櫻桃醬10份、沙拉醬10份。4.根據(jù)權利要求1所述的一種菠蘿華夫餅，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 玉米淀粉40份、低筋面粉80份、菠蘿40份、雞蛋20份、奶油40份、蘋果20份、泡打粉15份、櫻桃醬15份、沙拉醬15份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種菠蘿華夫餅，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：玉米淀粉20-40份、低筋面粉40-80份、菠蘿20-40份、雞蛋10-20份、奶油20-40份、蘋果10-20份、泡打粉5-15份、櫻桃醬5-15份、沙拉醬5-15份，本發(fā)明松軟可口，果香濃郁，營養(yǎng)豐富，能夠健脾開胃。
【IPC分類】A21D2/18, A21D13/00, A21D2/36
【公開號】CN105211166
【申請?zhí)枴緾N201510753626
【發(fā)明人】劉書元
【申請人】劉書元
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年11月9日