辣醬荷包蛋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及沿著荷包蛋，尤其涉及一種辣醬荷包蛋。
【背景技術(shù)】
[0002]荷包蛋以其營(yíng)養(yǎng)高，健康和味鮮美而著稱，但荷包蛋的蛋白的味道由于腥味讓一些挑食的人不愛(ài)吃。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的問(wèn)題在于提供一種辣醬荷包蛋，這中荷包蛋不在具有腥味，其蛋白也具有可口的味道。
[0004]為了解決以上問(wèn)題，本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
一種辣醬荷包蛋，其制作方法如下:
取雞蛋若干，用錐子在雞蛋的一端小心得鉆一個(gè)小孔，然后用注射器吸取液態(tài)的辣醬小心地從小孔中將辣醬注入雞蛋中，每個(gè)雞蛋注入I毫升的辣醬，辣醬不能注入太深，不能注入到蛋黃的內(nèi)部。
[0005]將注入了辣醬的雞蛋放置2個(gè)小時(shí)(注意放置的時(shí)候不能讓蛋液從小孔中流出)，然后取鐵鍋一個(gè)將水燒至90攝氏度以上時(shí)小心將雞蛋打破倒出蛋液到鍋中，當(dāng)?shù)耙耗坛尚秃笥缅佺P小心荷包蛋移動(dòng)，移動(dòng)后加大火力將雞蛋煮熟即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種辣醬荷包蛋，特征在于:其制作方法如下: 取雞蛋若干，用錐子在雞蛋的一端小心得鉆一個(gè)小孔，然后用注射器吸取液態(tài)的辣醬小心地從小孔中將辣醬注入雞蛋中，每個(gè)雞蛋注入I毫升的辣醬，辣醬不能注入太深，不能注入到蛋黃的內(nèi)部；將注入了辣醬的雞蛋放置2個(gè)小時(shí)(注意放置的時(shí)候不能讓蛋液從小孔中流出)，然后取鐵鍋一個(gè)將水燒至90攝氏度以上時(shí)小心將雞蛋打破倒出蛋液到鍋中，當(dāng)?shù)耙耗坛尚秃笥缅佺P小心荷包蛋移動(dòng)，移動(dòng)后加大火力將雞蛋煮熟即可。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種辣醬荷包蛋，其制作方法如下：取雞蛋若干，用錐子在雞蛋的一端小心得鉆一個(gè)小孔，然后用注射器吸取液態(tài)的辣醬小心地從小孔中將辣醬注入雞蛋中，每個(gè)雞蛋注入1毫升的辣醬，辣醬不能注入太深，不能注入到蛋黃的內(nèi)部。將注入了辣醬的雞蛋放置2個(gè)小時(shí)（注意放置的時(shí)候不能讓蛋液從小孔中流出），然后取鐵鍋一個(gè)將水燒至90攝氏度以上時(shí)小心將雞蛋打破倒出蛋液到鍋中，當(dāng)?shù)耙耗坛尚秃笥缅佺P小心荷包蛋移動(dòng)，移動(dòng)后加大火力將雞蛋煮熟即可。
【IPC分類】A23L1/32
【公開(kāi)號(hào)】CN105054116
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510506146
【發(fā)明人】鄭福君
【申請(qǐng)人】鄭福君
【公開(kāi)日】2015年11月18日
【申請(qǐng)日】2015年8月18日