一種茶飲保健品工藝技術(shù)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種茶飲保健品工藝技術(shù)，屬于保健品技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]茶飲是指以含茶葉或不含茶葉的原料(質(zhì)地輕薄，或具有芳香揮發(fā)性成分的原料)，用沸水沖泡、溫浸而成的一種專供飲用的液體；常用的原料有植物的花、葉、果實(shí)、皮、莖枝、細(xì)根等；茶飲的特點(diǎn)在于配料靈活，使用方便，飲用隨意，象喝茶一樣頻頻飲服，邊飲邊兌加沸水，直至味淡為止；茶飲分為袋泡茶、茶塊兩大類，其中袋泡茶最受歡迎；袋泡茶的特點(diǎn)是體積小，利于貯藏，便于攜帶，使用方便；袋泡茶適用于質(zhì)地較輕、疏松，有效成分易于浸出的原材料，尤其適用于含揮發(fā)性成分的原材料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種茶飲保健品工藝技術(shù)，以便制備出符合要求的保健品O
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
一種茶飲保健品工藝技術(shù)，具體包括:
(O袋泡茶:袋泡茶一般可分為全生料型和半生料型兩種；全生料型:將原材料(或含茶葉)粉碎成粗末，經(jīng)干燥，滅菌后，分裝入濾袋中即得；半生料型:將部分原材料粉碎成粗末，部分原材料(或含茶葉)煎煮后去渣取汁，濃縮成浸膏后吸收到原材料的粗末中，經(jīng)干燥、滅菌后，分別裝入耐溫的濾袋中即得；
(2)茶塊:將原材料粉碎成粗末、碎片，用面粉作粘合劑，也可將部分原材料煎煮去渣取汁，提取濃縮成稠膏作為粘合劑，與剩余原料粗末混勻，制成軟材或顆粒，用模具或壓茶機(jī)壓制成一定的形狀，低溫干燥而成；
(3)質(zhì)量檢查:外觀及水分:外觀潔凈，色澤一致，聞之清香，品之純正；袋裝茶顆粒大小基本一致，含水量一般不超過(guò)12% ;定性定量:對(duì)制劑組分進(jìn)行定性檢查，可用顯微鏡檢查、薄層色譜檢查、化學(xué)鑒別檢查等；含有揮發(fā)性成分的茶，可對(duì)其中的揮發(fā)油含量及水浸液揮發(fā)性成分的浸出量進(jìn)行含量測(cè)定；裝量差異:取茶劑10份，去掉包裝，分別稱重，每塊(袋、包)內(nèi)容物的重量與標(biāo)示重量相比較，裝量差異不大。
[0005]該發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明技術(shù)能夠制備出符合要求的茶飲保健品，能夠滿足人們的生活提供人們的生活水平。
【具體實(shí)施方式】
[0006]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】進(jìn)行描述，以便更好的理解本發(fā)明。實(shí)施例
[0007]—種茶飲保健品工藝技術(shù)，具體包括: (1)袋泡茶:袋泡茶一般可分為全生料型和半生料型兩種；全生料型:將原材料(或含茶葉)粉碎成粗末，經(jīng)干燥，滅菌后，分裝入濾袋中即得；半生料型:將部分原材料粉碎成粗末，部分原材料(或含茶葉)煎煮后去渣取汁，濃縮成浸膏后吸收到原材料的粗末中，經(jīng)干燥、滅菌后，分別裝入耐溫的濾袋中即得；
(2)茶塊:將原材料粉碎成粗末、碎片，用面粉作粘合劑，也可將部分原材料煎煮去渣取汁，提取濃縮成稠膏作為粘合劑，與剩余原料粗末混勻，制成軟材或顆粒，用模具或壓茶機(jī)壓制成一定的形狀，低溫干燥而成；
(3)質(zhì)量檢查:外觀及水分:外觀潔凈，色澤一致，聞之清香，品之純正；袋裝茶顆粒大小基本一致，含水量一般不超過(guò)12% ;定性定量:對(duì)制劑組分進(jìn)行定性檢查，可用顯微鏡檢查、薄層色譜檢查、化學(xué)鑒別檢查等；含有揮發(fā)性成分的茶，可對(duì)其中的揮發(fā)油含量及水浸液揮發(fā)性成分的浸出量進(jìn)行含量測(cè)定；裝量差異:取茶劑10份，去掉包裝，分別稱重，每塊(袋、包)內(nèi)容物的重量與標(biāo)示重量相比較，裝量差異不大。
[0008]以上所述是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種茶飲保健品工藝技術(shù)，其特征在于:具體包括: (1)袋泡茶:袋泡茶一般可分為全生料型和半生料型兩種；全生料型:將原材料(或含茶葉)粉碎成粗末，經(jīng)干燥，滅菌后，分裝入濾袋中即得；半生料型:將部分原材料粉碎成粗末，部分原材料(或含茶葉)煎煮后去渣取汁，濃縮成浸膏后吸收到原材料的粗末中，經(jīng)干燥、滅菌后，分別裝入耐溫的濾袋中即得； (2)茶塊:將原材料粉碎成粗末、碎片，用面粉作粘合劑；也可將部分原材料煎煮去渣取汁，提取濃縮成稠膏作為粘合劑，與剩余原料粗末混勻，制成軟材或顆粒，用模具或壓茶機(jī)壓制成一定的形狀，低溫干燥而成； (3)質(zhì)量檢查:外觀及水分:外觀潔凈，色澤一致，聞之清香，品之純正；袋裝茶顆粒大小基本一致；含水量一般不超過(guò)12% ;定性定量:對(duì)制劑組分進(jìn)行定性檢查；可用顯微鏡檢查、薄層色譜檢查、化學(xué)鑒別檢查等；含有揮發(fā)性成分的茶，可對(duì)其中的揮發(fā)油含量及水浸液揮發(fā)性成分的浸出量進(jìn)行含量測(cè)定；裝量差異:取茶劑10份，去掉包裝，分別稱重，每塊(袋、包)內(nèi)容物的重量與標(biāo)示重量相比較，裝量差異不大。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種茶飲保健品工藝技術(shù)，具體包括：（1）袋泡茶：袋泡茶一般可分為全生料型和半生料型兩種。（2）茶塊：將原材料粉碎成粗末、碎片，用面粉作粘合劑。也可將部分原材料煎煮去渣取汁，提取濃縮成稠膏作為粘合劑，與剩余原料粗末混勻，制成軟材或顆粒，用模具或壓茶機(jī)壓制成一定的形狀，低溫干燥而成。（3）質(zhì)量檢查。本發(fā)明技術(shù)能夠制備出符合要求的茶飲保健品，能夠滿足人們的生活提供人們的生活水平。
【IPC分類】A23F3-14, A23F3-34
【公開(kāi)號(hào)】CN104705438
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310673181
【發(fā)明人】尚慶光
【申請(qǐng)人】尚慶光
【公開(kāi)日】2015年6月17日
【申請(qǐng)日】2013年12月12日