專利名稱：清毒保健茶的加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于茶葉配制品的加工方法領(lǐng)域，按國際專利分類，應(yīng)為A61K35/78，A23F3/00。
眾所周知，茶是一種天然的健康飲料，它給人體帶來許多益處。茶葉中所含成分幾達400種，主要有茶鞣酸、咖啡因、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、等等。
但茶葉給人體帶來的益處并非絕對的。例如人類食用的蛋白質(zhì)可能和茶葉中的鞣酸凝固在一起，形成顆粒。胃腸難以消化吸收這種顆粒狀的蛋白質(zhì)顆粒。食物中的微量元素也容易和茶中的酸、堿成分起化學(xué)瓜，形成不溶性的鹽。茶葉中的咖啡因等成分具有提神興奮的作用，飲用不當會造成失眠。如此等等。
此外，正因為茶是一種天然飲料，它對于所有飲茶人發(fā)揮相同的保健調(diào)理功用。但事實上，并非所有的人都需要相同的保健調(diào)理作用。每個人的身體狀況、年齡、性別都不盡相同，應(yīng)該根據(jù)不同的狀況進行不同的調(diào)理保健。但天然的茶葉卻不具備這種“定向的”選擇功能。
中藥在我國歷史悠久，種類眾多，效果各異。將不同的中藥加入茶葉中，就可命名茶葉具有各種不同的調(diào)理作用，并且可消除茶葉中有害成分對人體的不利影響，充分發(fā)揮茶葉的有益于人體健康的效用。在茶葉中加入不同的中藥，即可構(gòu)成一系列保健茶，構(gòu)成保健茶系列。本發(fā)明的方法就是形成該保健茶系列之一的清毒保健茶的加工方法。
本發(fā)明的目的就是提供一種加清毒保健茶(產(chǎn)品名稱金桑保健茶)的方法。用本發(fā)明的方法加工出的保健茶具有清熱解毒的作用。
按照本發(fā)明的方法，依次包括如下步驟a.取重量比為55-65%(最好為60%)的綠茶;
b.將所說綠茶粉碎;
c.按重量比計，分別取6-10%(最好為8%)的金銀花、5-9%(最好為7%)的桑葉、6-10%(最好為8%)的菊花、5-9%(最好為7%)的蘇葉、6-10%(最好為8%)的杏仁、1-3%(最好為2%)的甘草;
d.將所說各種中藥粉碎;
e.將所說粉碎后的綠茶和中藥充分混合、攪拌均勻;
f.裝袋。
經(jīng)過多年的實踐證明，按本發(fā)明的上述方法制作的保健茶具有清熱解毒利咽消炎的功效，對各類流行性疾病(例如流感)有一定的保健作用。
權(quán)利要求
1.一種清毒保健茶的加工方法，其特征在于它依次包括如下步驟a.取重量比為55-65%的綠茶；b.將所說綠茶粉碎；c.按重量比計，分別取6-10%的金銀花、5-9%的桑葉、6-10%的菊花、5-9%的蘇葉、6-10%的杏仁、1-3%的甘草；d.將所說各種中藥粉碎；e.將所說粉碎后的綠茶和中藥充分混合、攪拌均勻；f.裝袋。
2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于其中所說的綠茶為60%、金銀花為8%、桑葉為7%、菊花為8%、蘇葉為7%、杏仁為8%、甘草為2%。
全文摘要
一種清毒保健茶(金桑保健茶)的加工方法，屬于茶葉配制品加工方法領(lǐng)域。按本發(fā)明方法的最佳實施例，在60％的綠茶中加入8％金銀花、7％桑葉、8％菊花、7％蘇葉、8％杏仁、2％甘草。按本發(fā)明方法加工成的清毒保健茶具有清熱解毒的功效。
文檔編號A23F3/14GK1088389SQ9211475
公開日1994年6月29日 申請日期1992年12月24日 優(yōu)先權(quán)日1992年12月24日
發(fā)明者沈在中 申請人:沈在中