專(zhuān)利名稱(chēng):單細(xì)胞蛋白質(zhì)作為魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)飼料的用途的制作方法
發(fā)明領(lǐng)域本發(fā)明涉及魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)的飼料原料，例如軟體動(dòng)物(molluses)、例如蛤貝(mussels)的飼料原料。確切而言，本發(fā)明涉及單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料和它們的衍生物作為魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)飼料的用途。
背景技術(shù)：
單細(xì)胞微生物，例如真菌、酵母和細(xì)菌，已被提議作為人類(lèi)食物中新的蛋白質(zhì)來(lái)源和某些動(dòng)物飼料，例如雞、豬等的飼料。它們可以借助單細(xì)胞生殖而生長(zhǎng)，已經(jīng)開(kāi)發(fā)了若干生物合成過(guò)程，用于通過(guò)單細(xì)胞微生物在烴和其他底物上的生長(zhǎng)來(lái)生成蛋白質(zhì)。例如，PCT/GB 01/00628(公開(kāi)號(hào)WO01/60974)、DK 1404/92、EP-A-418187和EP-1-306466描述了多種適合于生產(chǎn)這類(lèi)材料的方法和裝置。這些文獻(xiàn)每一份的全部?jī)?nèi)容都結(jié)合在此作為參考。
現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)，含有蛋白質(zhì)的微生物(本文也稱(chēng)為“單細(xì)胞蛋白質(zhì)”)及其衍生物，尤其是勻化的和自溶的衍生物，可以用作魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)飼料。利用從包含甲烷營(yíng)養(yǎng)性細(xì)菌的培養(yǎng)基收獲的生物質(zhì)，例如如WO01/60974所述生產(chǎn)的生物質(zhì)及其衍生物，可以生產(chǎn)特別有效的魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)飼料。

發(fā)明內(nèi)容
一方面，本發(fā)明提供單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料或其衍生物(例如單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料的勻化或自溶衍生物)作為魚(yú)類(lèi)或貝類(lèi)飼料或飼料添加劑的用途。
進(jìn)一方面，本發(fā)明提供單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料或其衍生物(例如單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料的勻化或自溶衍生物)在魚(yú)類(lèi)或貝類(lèi)飼料制備或者魚(yú)類(lèi)或貝類(lèi)飼料添加劑制備中的用途。
本文所用的術(shù)語(yǔ)“衍生物”在涉及單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料時(shí)，例如微生物培養(yǎng)物，包括利用本領(lǐng)域已知的一項(xiàng)或多項(xiàng)(例如一系列)下游加工技術(shù)可以從這樣一種材料衍生的任何產(chǎn)物，例如借助離心和/或超濾法或者脫水等，從發(fā)酵培養(yǎng)基或培養(yǎng)液中分離單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料。這類(lèi)技術(shù)還包括可以用于分解單細(xì)胞材料(例如細(xì)菌細(xì)胞)的那些，例如勻化和/或自溶。
本文所用的術(shù)語(yǔ)“勻化(homogenized)”在涉及單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料時(shí)打算定義這樣一種材料，例如作為機(jī)械破壞的結(jié)果，細(xì)胞的大部分(例如基本上全部)被分解，也就是被破壞或者被破碎。這類(lèi)勻化的材料一般將由含有可溶性和微粒狀細(xì)胞組分的粘性蛋白漿液組成。
本文所用的術(shù)語(yǔ)“自溶(autolysis)”打算涵蓋這樣一種過(guò)程，其中在細(xì)胞內(nèi)所含有的內(nèi)源性酶，例如核酶和蛋白酶，消化細(xì)胞的組分。
本發(fā)明優(yōu)選的方面涉及本文所述產(chǎn)物作為貝類(lèi)飼料原料、例如在貝類(lèi)培養(yǎng)中的用途。本文所述產(chǎn)物可以喂養(yǎng)的貝類(lèi)的實(shí)例包括蛤貝、牡蠣、扇貝等。
驚人地，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)本文所述產(chǎn)物在改善被有毒藻類(lèi)污染的貝類(lèi)(尤其是蛤貝)的解毒或去污作用(例如提高速率)中是特別有效的。例如，它們可以用于使含有有毒藻類(lèi)的貝類(lèi)解毒至對(duì)人類(lèi)無(wú)毒的水平。
更進(jìn)一方面，本發(fā)明提供使貝類(lèi)(例如蛤貝)解毒的方法，所述方法包含向所述魚(yú)類(lèi)供應(yīng)有效量的本文所述單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料或其衍生物。
本文所述產(chǎn)物還可以用于喂養(yǎng)海水魚(yú)，特別是白魚(yú)，例如鱈魚(yú)。例如，這可以用作供人食用而養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)的飼料，因此可以用在漁業(yè)中?？梢杂帽疚乃霾牧衔桂B(yǎng)的其他魚(yú)類(lèi)是被供養(yǎng)在水族館中的那些。這類(lèi)魚(yú)包括供展覽或觀賞的那些，例如金魚(yú)、koi carp、熱帶魚(yú)等。
優(yōu)選用在本發(fā)明中的單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料是勻化的單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料，例如PCT/GB 01/00628(WO01/60974)所述那些，其全部?jī)?nèi)容結(jié)合在此作為參考。不過(guò)，還可以使用在這份參考文獻(xiàn)中所描述的基本單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料(也就是還沒(méi)有經(jīng)過(guò)勻化處理)。在這一點(diǎn)上，盡管可以直接使用在發(fā)酵器中所生產(chǎn)的材料作為飼料原料(或飼料添加劑)而無(wú)需進(jìn)一步加工，不過(guò)一般將進(jìn)行額外的下游加工步驟，例如離心和/或過(guò)濾(例如超濾)過(guò)程。在用作飼料原料或飼料添加劑之前，勻化的和非勻化的材料通常都將經(jīng)過(guò)脫水處理(例如噴霧干燥)和可選的滅菌處理。如WO01/60974所述的細(xì)菌生物質(zhì)的干燥勻化產(chǎn)物是特別優(yōu)選用于本發(fā)明的材料。
已經(jīng)過(guò)自溶分解細(xì)胞的單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料、例如細(xì)菌培養(yǎng)物，也適合用在本發(fā)明中。這樣一種處理和所得自溶產(chǎn)物例如描述于2002年2月12日提交的英國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)No.0203307.4，其內(nèi)容結(jié)合在此作為參考(副本附后)。在這份在先申請(qǐng)中所描述的自溶產(chǎn)物、尤其是干燥的自溶產(chǎn)物，被視為特別適合于制備根據(jù)本發(fā)明的飼料原料。
特別優(yōu)選地，用在本發(fā)明中的單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料將是從微生物培養(yǎng)物衍生的，其中包含至少一種甲烷營(yíng)養(yǎng)性細(xì)菌，可選地與一種或多種異養(yǎng)細(xì)菌的組合，尤其優(yōu)選甲烷營(yíng)養(yǎng)性細(xì)菌與異養(yǎng)細(xì)菌的組合。優(yōu)選地，它們將生長(zhǎng)在同一培養(yǎng)基中，例如利用具備甲烷、氧、氨和礦物質(zhì)飼料的環(huán)流反應(yīng)器。這類(lèi)材料和它們的制備過(guò)程描述于PCT/GB 01/00628(WO01/60974)，其全部?jī)?nèi)容結(jié)合在此作為參考。一種特別適合在本發(fā)明中用于生成生物質(zhì)的細(xì)菌組合是Methylococcus capsulatus(Bath)(NCIMB11132)與Ralstonia sp.DB3(NCIMB 13287)和Brevibacillus agri DB5(NCIMB 13289)的組合，可選地以及Aneurinibacillus sp.DB4(NCIMB13288)。
用于生產(chǎn)生物質(zhì)的細(xì)菌培養(yǎng)物優(yōu)選為至少50％、更優(yōu)選為至少60％、尤其是至少70％、特別是至少75％、例如75至95％、更特別是75至80％，按甲烷營(yíng)養(yǎng)性細(xì)菌重量計(jì)(相對(duì)于總細(xì)菌重量而言)。
本文所用的術(shù)語(yǔ)“甲烷營(yíng)養(yǎng)性”涵蓋任何利用甲烷、甲醇或甲醛來(lái)生長(zhǎng)的細(xì)菌。術(shù)語(yǔ)“異養(yǎng)的”用于表示利用除甲烷、甲醇或甲醛以外的有機(jī)底物來(lái)生長(zhǎng)的細(xì)菌。
用在本發(fā)明中的細(xì)菌生物質(zhì)可以借助細(xì)菌在適合的培養(yǎng)基或底物上的生長(zhǎng)而生成。用于生產(chǎn)生物質(zhì)的生長(zhǎng)培養(yǎng)基的確切屬性不是關(guān)鍵，可以使用多種適合的底物。
適宜地，生物質(zhì)可以借助發(fā)酵過(guò)程而生產(chǎn)，其中向含有微生物的管狀反應(yīng)器加入氧和適合的底物，例如液態(tài)或氣態(tài)烴、醇或碳水化合物，例如甲烷、甲醇或天然氣，以及營(yíng)養(yǎng)礦物質(zhì)溶液。這樣一種過(guò)程例如描述于WO01/60974。
特別優(yōu)選用在本發(fā)明中的生物質(zhì)材料是在烴餾分上發(fā)酵而來(lái)的，特別優(yōu)選在天然氣上發(fā)酵而來(lái)。
就作為魚(yú)類(lèi)或貝類(lèi)飼料的用途而言，本文所述材料的適當(dāng)用量將依賴(lài)于若干因素，例如產(chǎn)品適用的魚(yú)類(lèi)或貝類(lèi)的種類(lèi)。不過(guò)，本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠容易地確定這類(lèi)用量。
就大多數(shù)應(yīng)用而言，尤其是喂養(yǎng)貝類(lèi)，將以微粒狀形式(例如顆?；蚍勰┬问?供應(yīng)飼料。就喂養(yǎng)貝類(lèi)而言，通常將向海水加入微粒，然后在存儲(chǔ)罐內(nèi)循環(huán)。適合的粒徑可以從0.5至20μm。不過(guò)，也可以使用液體形式的飼料(例如水性漿液)，這被視為適用于喂養(yǎng)貝類(lèi)，尤其是附著于培養(yǎng)繩索的貝類(lèi)。
更進(jìn)一方面，本發(fā)明因而提供用于貝類(lèi)(例如蛤貝)的液體飼料，所述飼料包含本文所述單細(xì)胞蛋白質(zhì)或其衍生物的水性漿液。
具體實(shí)施方式
現(xiàn)將借助下列非限制性實(shí)施例更加詳細(xì)地描述本發(fā)明實(shí)施例1-生物質(zhì)提取物如WO01/60974所述培養(yǎng)甲烷營(yíng)養(yǎng)性和異養(yǎng)細(xì)菌(Methylococcuscapsulatus(Bath)(NCIMB 11132)，Ralstonia sp.DB3(NCIMB 13287)，Brevibacillus agri DB5(NCIMB 13289)，Aneurinibacillus sp.DB4(NCIMB13288))，如WO01/60974所述收獲和處理所得生物質(zhì)，得到噴霧干燥的、微粒狀勻化產(chǎn)物，如英國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)No.0203307.4得到噴霧干燥的自溶產(chǎn)物。
實(shí)施例2-喂養(yǎng)貝類(lèi)將實(shí)施例1中所生產(chǎn)的勻化產(chǎn)物懸浮在海水中，濃度為10至1,000ppm。然后使該飼料懸液在含有貝類(lèi)(例如蛤貝、牡蠣或扇貝)的罐子內(nèi)循環(huán)1至3周。
利用實(shí)施例1的自溶材料可以進(jìn)行同一喂養(yǎng)方案。
權(quán)利要求
1.單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料或其衍生物(例如單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料的勻化或自溶衍生物)作為魚(yú)類(lèi)或貝類(lèi)飼料或飼料添加劑的用途。
2.單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料或其衍生物(例如單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料的勻化或自溶衍生物)在魚(yú)類(lèi)或貝類(lèi)飼料的制造或者在魚(yú)類(lèi)或貝類(lèi)飼料添加劑的制造中的用途。
3.使貝類(lèi)(例如蛤貝)解毒的方法，所述方法包含向所述魚(yú)類(lèi)提供有效量的單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料或其衍生物(例如單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料的勻化或自溶衍生物)。
4.如權(quán)利要求
1至3任意一項(xiàng)所要求保護(hù)的用途或方法，其中所述單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料是從包括甲烷營(yíng)養(yǎng)性細(xì)菌和可選的至少一種異養(yǎng)細(xì)菌的細(xì)菌培養(yǎng)物的生物質(zhì)衍生的。
5.如權(quán)利要求
4所要求保護(hù)的用途或方法，其中所述培養(yǎng)物包含Methylococcus capsulatus(Bath)(NCIMB 11132)，Ralstonia sp.DB3(NCIMB 13287)和Brevibacillus agri DB5(NCIMB 13289)，可選地與Aneurinibacillus sp.DB4(NCIMB 13288)的組合。
6.如權(quán)利要求
4或權(quán)利要求
5所要求保護(hù)的用途或方法，其中所述培養(yǎng)物是借助在烴餾分或天然氣上的發(fā)酵作用而生產(chǎn)的，優(yōu)選地在天然氣上發(fā)酵。
7.用于貝類(lèi)(例如蛤貝)的液體飼料，所述飼料包含單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料或其衍生物(例如單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料的勻化或自溶衍生物)的水性漿液。
8.如權(quán)利要求
7所要求保護(hù)的液體飼料，其中所述單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料是如權(quán)利要求
4至6任意一項(xiàng)所定義的。
專(zhuān)利摘要
本發(fā)明涉及魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)的飼料原料，例如軟體動(dòng)物、例如蛤貝的飼料原料。確切而言，本發(fā)明涉及單細(xì)胞蛋白質(zhì)材料和它們的衍生物(尤其是勻化和/或自溶衍生物)作為魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)飼料的用途。優(yōu)選用在本發(fā)明中的單細(xì)胞材料是從微生物培養(yǎng)物衍生的，包含Methylococcus capsulatus (Bath) (NCIMB 11132)，Ralstonia sp.DB3(NCIMB 13287)和Brevibacillus agri DB5(NCIMB 13289)，可選地與Aneurinibacillus sp.DB4(NCIMB 13288)的組合。
文檔編號(hào)A23K1/00GKCN1607908SQ02819364
公開(kāi)日2005年4月20日 申請(qǐng)日期2002年8月16日
發(fā)明者岡納·克萊普 申請(qǐng)人:諾弗姆公司導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan