本技術(shù)屬于糖納豆生產(chǎn)領(lǐng)域，具體地說是一種新型糖納豆殺菌設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、糖納豆最早來自日本，產(chǎn)品有糖納紅豆、糖納綠豆、糖納白豆、糖納黑豆、糖納多彩豆等，采用日本先進的生產(chǎn)技術(shù)加工而成，營養(yǎng)不流失，食用方便，不含糖精及任何防腐劑，廣泛用于烘焙、冷飲、速凍等用處；

2、糖納豆在殺菌的時候，為了方便將鋪裝好的糖納豆置物架吊裝進機器內(nèi)，通常頂部采用敞口結(jié)構(gòu)，此方式雖然便于對糖納豆進行上料和下料，但是敞口結(jié)構(gòu)的設(shè)計，在底部通入蒸汽后，蒸汽向上運動，會沿著敞口結(jié)構(gòu)排出殺菌設(shè)備的外側(cè)，蒸汽的溫度得不到完全的利用，殺菌池內(nèi)部的水溫度保持不穩(wěn)定，增加了蒸汽輸送的時間和糖納豆殺菌的時間，增加了整個殺菌時間和殺菌效果，而且殺菌機的側(cè)壁為單層結(jié)構(gòu)，不利于內(nèi)部的保溫效果。

3、綜上，本實用新型提供了一種新型糖納豆殺菌設(shè)備，以解決上述問題。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供一種新型糖納豆殺菌設(shè)備，以解決現(xiàn)有技術(shù)中蒸汽的溫度得不到完全的利用，增加了蒸汽輸送的時間和糖納豆殺菌的時間，增加了整個殺菌時間和殺菌效果，而且殺菌機的側(cè)壁為單層結(jié)構(gòu)，不利于內(nèi)部的保溫效果等問題。

2、一種新型糖納豆殺菌設(shè)備，包括殺菌池，所述殺菌池的頂部為敞口結(jié)構(gòu)，所述殺菌池的底部安裝有排氣管，所述殺菌池的一側(cè)連接有蒸汽輸送管的一端，所述殺菌池的頂部敞口處內(nèi)壁上開設(shè)有兩條滑蓋槽，所述滑蓋槽內(nèi)分別滑動連接有保溫滑蓋一和保溫滑蓋二，所述殺菌池的內(nèi)壁與外壁之間設(shè)置有保溫層，所述保溫層采用保溫棉，所述殺菌池的底部連接有排水管，所述殺菌池的側(cè)壁上安裝有溢水管。

3、進一步的，所述保溫滑蓋一和保溫滑蓋二的兩端分別滑動連接在不同的滑蓋槽內(nèi)，所述保溫滑蓋一和保溫滑蓋二上相互遠離的一端固定連接有拉塊，所述保溫滑蓋一和保溫滑蓋二平行覆蓋在殺菌池的敞口處。

4、進一步的，所述滑蓋槽沿殺菌池敞口處水平設(shè)置，兩條所述滑蓋槽平行設(shè)置，所述溢水管設(shè)置在滑蓋槽的底部。

5、進一步的，所述蒸汽輸送管的一端插入殺菌池內(nèi)，并與排氣管之間通過連接管連通，所述蒸汽輸送管上安裝有蒸汽控制閥。

6、進一步的，所述排氣管為“u”型結(jié)構(gòu)，所述排氣管上開設(shè)有多個排氣孔，所述排氣孔與殺菌池的底壁相對應(yīng)，所述排氣管通過多個加強塊固定連接在殺菌池的底部。

7、進一步的，所述排水管上安裝有排水閥。

8、進一步的，所述殺菌池的兩側(cè)相對的內(nèi)壁上分別安裝有溫度傳感器。

9、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有如下有益效果：

10、1、本實用新型通過在殺菌池的敞口處設(shè)置可活動的保溫滑蓋，對殺菌池的敞口處進行遮擋，防止殺菌池內(nèi)的蒸汽過多的外溢出外側(cè)，對殺菌池內(nèi)進行保溫，蒸汽的溫度得到更好的利用。

11、2、本實用新型通過設(shè)計u型的排氣管，增加排氣管的排氣輸送范圍，均勻的在殺菌池的底部輸氣，保證蒸汽快速在殺菌池內(nèi)分布，加快糖納豆的殺菌過程，并且在殺菌池的內(nèi)外壁之間設(shè)計了保溫層，增加殺菌池的保溫功能，防止殺菌池內(nèi)溫度快速發(fā)散。

技術(shù)特征：

1.一種新型糖納豆殺菌設(shè)備，包括殺菌池(1)，所述殺菌池(1)的頂部為敞口結(jié)構(gòu)，所述殺菌池(1)的底部安裝有排氣管(5)，所述殺菌池(1)的一側(cè)連接有蒸汽輸送管(2)的一端，其特征在于：所述殺菌池(1)的頂部敞口處內(nèi)壁上開設(shè)有兩條滑蓋槽(10)，所述滑蓋槽(10)內(nèi)分別滑動連接有保溫滑蓋一(4)和保溫滑蓋二(11)，所述殺菌池(1)的內(nèi)壁與外壁之間設(shè)置有保溫層，所述保溫層采用保溫棉(9)，所述殺菌池(1)的底部連接有排水管，所述殺菌池(1)的側(cè)壁上安裝有溢水管(12)。

2.如權(quán)利要求1所述新型糖納豆殺菌設(shè)備，其特征在于：所述保溫滑蓋一(4)和保溫滑蓋二(11)的兩端分別滑動連接在不同的滑蓋槽(10)內(nèi)，所述保溫滑蓋一(4)和保溫滑蓋二(11)上相互遠離的一端固定連接有拉塊，所述保溫滑蓋一(4)和保溫滑蓋二(11)平行覆蓋在殺菌池(1)的敞口處。

3.如權(quán)利要求1所述新型糖納豆殺菌設(shè)備，其特征在于：所述滑蓋槽(10)沿殺菌池(1)敞口處水平設(shè)置，兩條所述滑蓋槽(10)平行設(shè)置，所述溢水管(12)設(shè)置在滑蓋槽(10)的底部。

4.如權(quán)利要求1所述新型糖納豆殺菌設(shè)備，其特征在于：所述蒸汽輸送管(2)的一端插入殺菌池(1)內(nèi)，并與排氣管(5)之間通過連接管連通，所述蒸汽輸送管(2)上安裝有蒸汽控制閥(3)。

5.如權(quán)利要求1所述新型糖納豆殺菌設(shè)備，其特征在于：所述排氣管(5)為“u”型結(jié)構(gòu)，所述排氣管(5)上開設(shè)有多個排氣孔(6)，所述排氣孔(6)與殺菌池(1)的底壁相對應(yīng)，所述排氣管(5)通過多個加強塊(7)固定連接在殺菌池(1)的底部。

6.如權(quán)利要求1所述新型糖納豆殺菌設(shè)備，其特征在于：所述排水管上安裝有排水閥(8)。

7.如權(quán)利要求1所述新型糖納豆殺菌設(shè)備，其特征在于：所述殺菌池(1)的兩側(cè)相對的內(nèi)壁上分別安裝有溫度傳感器。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)提供一種新型糖納豆殺菌設(shè)備，包括殺菌池，所述殺菌池的頂部為敞口結(jié)構(gòu)，所述殺菌池的底部安裝有排氣管，所述殺菌池的一側(cè)連接有蒸汽輸送管的一端，所述殺菌池的頂部敞口處內(nèi)壁上開設(shè)有兩條滑蓋槽，所述滑蓋槽內(nèi)分別滑動連接有保溫滑蓋一和保溫滑蓋二，所述殺菌池的內(nèi)壁與外壁之間設(shè)置有保溫層，所述保溫層采用保溫棉，所述殺菌池的底部連接有排水管，所述殺菌池的側(cè)壁上安裝有溢水管；本技術(shù)通過在殺菌池的敞口處設(shè)置可活動的保溫滑蓋，對殺菌池的敞口處進行遮擋，防止殺菌池內(nèi)的蒸汽過多的外溢出外側(cè)，對殺菌池內(nèi)進行保溫，蒸汽的溫度得到更好的利用。

技術(shù)研發(fā)人員：劉召果,林宏祥,聶朋朋
受保護的技術(shù)使用者：濟寧豆和食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240524
技術(shù)公布日：2025/1/9