本技術(shù)涉及禽類加工，具體為一種禽類加工用切肉機(jī)。

背景技術(shù)：

1、家禽是指人工豢養(yǎng)的鳥類動(dòng)物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處，一般為雉科和鴨科動(dòng)物，如雞、鴨、鵝和鵪鶉等，也有其他科的鳥類如火雞、鴿和各種鳴禽的。

2、現(xiàn)有的禽類加工用切肉機(jī)由氣缸、切割刀和輸送機(jī)等設(shè)備組成，通過氣缸的伸縮，帶動(dòng)切割刀上下移動(dòng)，經(jīng)過輸送機(jī)的輸送，上下移動(dòng)的切割刀對輸送機(jī)上的家禽進(jìn)行剁碎，實(shí)現(xiàn)切肉的過程，該方式經(jīng)過輸送機(jī)的輸送會(huì)將家禽輸送走，意味著對家禽的一個(gè)位置僅切割了一遍，很大程度上造成家禽沒有完全被切割，為此，提出了一種禽類加工用切肉機(jī)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種禽類加工用切肉機(jī)，具備循環(huán)切割的優(yōu)點(diǎn)。

2、為實(shí)現(xiàn)上述循環(huán)切割的目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種禽類加工用切肉機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架的內(nèi)頂壁固定安裝有吊架，所述機(jī)架的前側(cè)壁和后側(cè)壁相對一側(cè)之間固定安裝有安裝架，所述機(jī)架、吊架和安裝架上設(shè)置有對禽類產(chǎn)品進(jìn)行切肉的切肉組件；

3、所述切肉組件包括第一電機(jī)、轉(zhuǎn)軸、放肉盤、第二電機(jī)、活動(dòng)軸、同步輪、同步帶和切割刀，所述第一電機(jī)固定安裝在吊架的內(nèi)底壁，所述轉(zhuǎn)軸固定安裝在第一電機(jī)的輸出軸，所述放肉盤固定安裝在轉(zhuǎn)軸的頂部，所述第二電機(jī)固定安裝在安裝架的頂部，所述活動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接在機(jī)架上，所述同步輪固定安裝在第二電機(jī)的輸出軸和活動(dòng)軸的外表面，所述同步帶傳動(dòng)連接在同步輪的外表面，所述切割刀固定安裝在活動(dòng)軸的外表面，所述切割刀位于放肉盤中。

4、進(jìn)一步，所述轉(zhuǎn)軸與機(jī)架轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述切割刀的形狀為牛角形，所述切割刀與切割刀之間的夾角為一百二十度，所述活動(dòng)軸伸出到機(jī)架外的一面為錐面。

5、進(jìn)一步，所述機(jī)架的頂部固定安裝有支撐柱，所述機(jī)架和支撐柱上設(shè)置有阻擋組件，所述阻擋組件包括活動(dòng)罩和活動(dòng)板，所述活動(dòng)罩轉(zhuǎn)動(dòng)連接在機(jī)架的側(cè)壁，所述活動(dòng)板轉(zhuǎn)動(dòng)連接在支撐柱的側(cè)壁，所述活動(dòng)罩和活動(dòng)板固定連接。

6、進(jìn)一步，所述活動(dòng)罩可將切割刀包覆在內(nèi)，所述活動(dòng)罩的側(cè)壁開設(shè)有與活動(dòng)軸相對應(yīng)的開槽。

7、進(jìn)一步，所述活動(dòng)罩的外表面固定安裝有拉桿，所述機(jī)架上安裝有控制面板。

8、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供了一種禽類加工用切肉機(jī)，具備以下有益效果：

9、該禽類加工用切肉機(jī)，通過設(shè)置切肉組件，切肉組件使用后帶動(dòng)放肉盤繞著轉(zhuǎn)軸的軸心進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)切割刀繞著活動(dòng)軸的軸心進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，使得放置在放肉盤中的家禽能夠循環(huán)運(yùn)送到旋轉(zhuǎn)的切割刀處，讓切割刀多次對放肉盤中的家禽進(jìn)行切肉工作，在反復(fù)的切肉下，實(shí)現(xiàn)了對家禽的完全切割，保證了切肉的充分性。

技術(shù)特征：

1.一種禽類加工用切肉機(jī)，包括機(jī)架（1），所述機(jī)架（1）的內(nèi)頂壁固定安裝有吊架（2），所述機(jī)架（1）的前側(cè)壁和后側(cè)壁相對一側(cè)之間固定安裝有安裝架（3），其特征在于：所述機(jī)架（1）、吊架（2）和安裝架（3）上設(shè)置有對禽類產(chǎn)品進(jìn)行切肉的切肉組件（4）；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種禽類加工用切肉機(jī)，其特征在于：所述轉(zhuǎn)軸（42）與機(jī)架（1）轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述切割刀（48）的形狀為牛角形，所述切割刀（48）與切割刀（48）之間的夾角為一百二十度，所述活動(dòng)軸（45）伸出到機(jī)架（1）外的一面為錐面。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種禽類加工用切肉機(jī)，其特征在于：所述機(jī)架（1）的頂部固定安裝有支撐柱（5），所述機(jī)架（1）和支撐柱（5）上設(shè)置有阻擋組件（6），所述阻擋組件（6）包括活動(dòng)罩（61）和活動(dòng)板（62），所述活動(dòng)罩（61）轉(zhuǎn)動(dòng)連接在機(jī)架（1）的側(cè)壁，所述活動(dòng)板（62）轉(zhuǎn)動(dòng)連接在支撐柱（5）的側(cè)壁，所述活動(dòng)罩（61）和活動(dòng)板（62）固定連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種禽類加工用切肉機(jī)，其特征在于：所述活動(dòng)罩（61）可將切割刀（48）包覆在內(nèi)，所述活動(dòng)罩（61）的側(cè)壁開設(shè)有與活動(dòng)軸（45）相對應(yīng)的開槽（7）。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種禽類加工用切肉機(jī)，其特征在于：所述活動(dòng)罩（61）的外表面固定安裝有拉桿（8），所述機(jī)架（1）上安裝有控制面板（9）。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及禽類加工技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種禽類加工用切肉機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架的內(nèi)頂壁固定安裝有吊架，所述機(jī)架的前側(cè)壁和后側(cè)壁相對一側(cè)之間固定安裝有安裝架，所述機(jī)架、吊架和安裝架上設(shè)置有對禽類產(chǎn)品進(jìn)行切肉的切肉組件，所述切肉組件包括第一電機(jī)、轉(zhuǎn)軸、放肉盤、第二電機(jī)、活動(dòng)軸、同步輪、同步帶和切割刀。該禽類加工用切肉機(jī)，通過設(shè)置切肉組件，切肉組件使用后帶動(dòng)放肉盤繞著轉(zhuǎn)軸的軸心進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)切割刀繞著活動(dòng)軸的軸心進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，使得放置在放肉盤中的家禽能夠循環(huán)運(yùn)送到旋轉(zhuǎn)的切割刀處，讓切割刀多次對放肉盤中的家禽進(jìn)行切肉工作，在反復(fù)的切肉下，實(shí)現(xiàn)了對家禽的完全切割，保證了切肉的充分性。

技術(shù)研發(fā)人員：劉朝陽
受保護(hù)的技術(shù)使用者：武穴炳良大金板鴨有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240509
技術(shù)公布日：2025/1/9