本技術(shù)涉及食品加工，尤其涉及一種用于無骨雞爪加工的脫骨設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共4個指頭，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱作鳳爪，在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。

2、目前在對雞爪進(jìn)行食用時，往往為了方便需要對雞爪進(jìn)行脫骨，且目前部分雞爪脫骨往往采用人工進(jìn)行脫骨，首先需要人工對雞爪進(jìn)行固定，再通過人工使用刀具，在雞爪的表面進(jìn)行移動，從而開口，再經(jīng)過后續(xù)的工作進(jìn)行脫骨工作，存在工作量大加工效率低下，同時需要大量勞動力，因此需要提出一種便于使用的雞爪脫骨設(shè)備用來提高加工效率。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在：目前部分雞爪脫骨往往采用人工進(jìn)行脫骨，首先需要人工對雞爪進(jìn)行固定，再通過人工使用刀具，在雞爪的表面進(jìn)行移動，從而開口，再經(jīng)過后續(xù)的工作進(jìn)行脫骨工作，存在工作量大加工效率低下，同時需要大量勞動力的問題。

2、為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術(shù)方案：一種用于無骨雞爪加工的脫骨設(shè)備，包括：底座、兩個移動塊和兩組定位架；機(jī)械夾持臂，固定安裝在所述底座的表面上；還包括：

3、安裝板，固定安裝在所述底座的表面上，所述安裝板的一側(cè)表面固定安裝有氣缸，所述氣缸輸出端的表面均固定安裝有推塊，所述推塊相對側(cè)的外表面均固定安裝有梯形塊；

4、安裝座，固定安裝在所述底座的表面上，所述安裝座相對側(cè)的內(nèi)壁均開設(shè)有限位槽；

5、兩個梯形槽，均分別開設(shè)在兩個所述移動塊相對側(cè)的表面上，兩個所述移動塊相對側(cè)的表面均固定安裝有限位塊，多個所述限位塊的外表面均活動嵌設(shè)在限位槽的內(nèi)壁上。

6、優(yōu)選的，兩個所述梯形塊的外表面均滑動連接在梯形槽的內(nèi)壁上，兩個所述移動塊的一側(cè)表面均固定安裝有夾板。

7、采用上述進(jìn)一步方案的技術(shù)效果是：通過梯形塊的外表面活動嚙合在梯形槽的內(nèi)壁上，從而帶動移動塊表面的夾板進(jìn)行擴(kuò)展，當(dāng)氣缸復(fù)位時，從而對底座表面的雞爪進(jìn)行固定工作。

8、優(yōu)選的，其中一組所述定位架的內(nèi)壁固定安裝有導(dǎo)向桿，另一組所述定位架的外表面固定安裝有安裝架。

9、采用上述進(jìn)一步方案的技術(shù)效果是：通過定位架對導(dǎo)向桿進(jìn)行固定，同時定位架對外表面的安裝架進(jìn)行固定。

10、優(yōu)選的，所述安裝架的表面固定安裝有驅(qū)動電機(jī)一，所述驅(qū)動電機(jī)一的輸出端表面固定安裝有螺紋桿一。

11、采用上述進(jìn)一步方案的技術(shù)效果是：當(dāng)連接安裝架表面驅(qū)動電機(jī)一的電源時，啟動驅(qū)動電機(jī)一帶動輸出端表面的螺紋桿一進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。

12、優(yōu)選的，所述螺紋桿一一端的表面活動嵌設(shè)在另一組定位架的內(nèi)壁上，所述螺紋桿一一端的外表面螺紋套設(shè)有長板。

13、采用上述進(jìn)一步方案的技術(shù)效果是：通過定位架對螺紋桿一進(jìn)行支撐，當(dāng)螺紋桿一旋轉(zhuǎn)時，帶動外表面的長板進(jìn)行橫向移動。

14、優(yōu)選的，所述長板一端的表面活動嵌設(shè)在導(dǎo)向桿的表面上，所述長板的表面開設(shè)有滑槽，所述長板的表面固定安裝有驅(qū)動電機(jī)二。

15、采用上述進(jìn)一步方案的技術(shù)效果是：通過長板的一端滑動連接在導(dǎo)向桿的表面上，從而對長板在移動時進(jìn)行限位工作，同時長板對表面的驅(qū)動電機(jī)二進(jìn)行固定。

16、優(yōu)選的，所述驅(qū)動電機(jī)二的輸出端表面固定安裝有螺紋桿二，所述螺紋桿二一端的表面活動嵌設(shè)在滑槽的內(nèi)壁上，所述螺紋桿二的外表面螺紋套設(shè)有安裝塊。

17、采用上述進(jìn)一步方案的技術(shù)效果是：當(dāng)連接驅(qū)動電機(jī)二的電源時，帶動輸出端表面的螺紋桿二在滑槽的內(nèi)壁上進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，同時帶動外表面的安裝塊進(jìn)行移動。

18、優(yōu)選的，所述安裝塊的外表面滑動連接在滑槽的內(nèi)壁上，所述安裝塊靠近底座的一側(cè)表面固定安裝有切割刀片。

19、采用上述進(jìn)一步方案的技術(shù)效果是：通過安裝塊在滑槽的內(nèi)壁上進(jìn)行滑動，對安裝塊在移動時進(jìn)行限位，防止發(fā)生偏離，同時使得安裝塊表面的切割刀片對雞爪進(jìn)行開口。

20、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的優(yōu)點和積極效果在于，

21、1.本實用新型中，當(dāng)氣缸進(jìn)行工作時帶動輸出端表面的推塊進(jìn)行移動，同時帶動表面的梯形塊進(jìn)行移動，通過梯形塊的外表面活動嚙合在梯形槽的內(nèi)壁上，從而帶動移動塊表面的夾板進(jìn)行擴(kuò)展，當(dāng)氣缸復(fù)位時，從而對底座表面的雞爪進(jìn)行固定工作，從而防止在對雞爪加工時，因雞爪位移從而影響加工。

22、2.本實用新型中，當(dāng)連接安裝架表面驅(qū)動電機(jī)一的電源時，啟動驅(qū)動電機(jī)一帶動輸出端表面的螺紋桿一進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，從而帶動螺紋桿一外表面的長板進(jìn)行橫向移動，當(dāng)連接驅(qū)動電機(jī)二的電源時，帶動輸出端表面的螺紋桿二在滑槽的內(nèi)壁上進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，從而帶動外表面的安裝塊在滑槽的內(nèi)壁上進(jìn)行滑動，使得安裝塊表面的切割刀片對雞爪進(jìn)行開口，通過切割刀片的多角度位移，從而對雞爪的表面進(jìn)行開口工作，提高裝置的適用性，同時方便后期進(jìn)行去骨工作，提高工作效率。

技術(shù)特征：

1.一種用于無骨雞爪加工的脫骨設(shè)備，包括：底座(1)、兩個移動塊(108)和兩組定位架(2)；機(jī)械夾持臂(101)，固定安裝在所述底座(1)的表面上；其特征在于，還包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于無骨雞爪加工的脫骨設(shè)備，其特征在于：兩個所述梯形塊(105)的外表面均滑動連接在梯形槽(110)的內(nèi)壁上，兩個所述移動塊(108)的一側(cè)表面均固定安裝有夾板(109)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于無骨雞爪加工的脫骨設(shè)備，其特征在于：其中一組所述定位架(2)的內(nèi)壁固定安裝有導(dǎo)向桿(201)，另一組所述定位架(2)的外表面固定安裝有安裝架(203)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種用于無骨雞爪加工的脫骨設(shè)備，其特征在于：所述安裝架(203)的表面固定安裝有驅(qū)動電機(jī)一(204)，所述驅(qū)動電機(jī)一(204)的輸出端表面固定安裝有螺紋桿一(202)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種用于無骨雞爪加工的脫骨設(shè)備，其特征在于：所述螺紋桿一(202)一端的表面活動嵌設(shè)在另一組定位架(2)的內(nèi)壁上，所述螺紋桿一(202)一端的外表面螺紋套設(shè)有長板(205)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種用于無骨雞爪加工的脫骨設(shè)備，其特征在于：所述長板(205)一端的表面活動嵌設(shè)在導(dǎo)向桿(201)的表面上，所述長板(205)的表面開設(shè)有滑槽(206)，所述長板(205)的表面固定安裝有驅(qū)動電機(jī)二(207)。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種用于無骨雞爪加工的脫骨設(shè)備，其特征在于：所述驅(qū)動電機(jī)二(207)的輸出端表面固定安裝有螺紋桿二(208)，所述螺紋桿二(208)一端的表面活動嵌設(shè)在滑槽(206)的內(nèi)壁上，所述螺紋桿二(208)的外表面螺紋套設(shè)有安裝塊(209)。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種用于無骨雞爪加工的脫骨設(shè)備，其特征在于：所述安裝塊(209)的外表面滑動連接在滑槽(206)的內(nèi)壁上，所述安裝塊(209)靠近底座(1)的一側(cè)表面固定安裝有切割刀片(210)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種用于無骨雞爪加工的脫骨設(shè)備，包括：底座、兩個移動塊和兩組定位架；機(jī)械夾持臂，固定安裝在所述底座的表面上；還包括：安裝板，固定安裝在所述底座的表面上，所述安裝板的一側(cè)表面固定安裝有氣缸。本技術(shù)，當(dāng)啟動驅(qū)動電機(jī)一帶動輸出端表面的螺紋桿一進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，從而帶動螺紋桿一外表面的長板進(jìn)行橫向移動，當(dāng)連接驅(qū)動電機(jī)二的電源時，帶動輸出端表面的螺紋桿二在滑槽的內(nèi)壁上進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，使得安裝塊表面的切割刀片對雞爪進(jìn)行開口，通過切割刀片的多角度位移，從而對雞爪的表面進(jìn)行開口工作，提高裝置的適用性，同時方便后期進(jìn)行去骨工作，提高工作效率。

技術(shù)研發(fā)人員：李學(xué)斌
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江蘇合悅食品科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240509
技術(shù)公布日：2024/12/23