本技術(shù)涉及食品加工，尤其涉及一種用于粉腸配料制作的加工攪拌裝置。

背景技術(shù)：

1、粉腸是一種中國廣東及香港地區(qū)傳統(tǒng)的名菜，主要材料有豬肉、豬小腸等，輔料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等，屬于粵菜。此菜五香味濃，爽口不膩，熏制之后，便于保存。

2、粉腸在生產(chǎn)過程中，需要先將材料攪拌，然后灌裝到豬小腸內(nèi)，現(xiàn)有的用于粉腸配料制作的加工攪拌裝置大多是先在攪拌機(jī)中將原料攪拌完成，再轉(zhuǎn)移到特定的容器中，并由工作人員再進(jìn)行灌裝工作，無法在攪拌完后直接進(jìn)行灌裝工作，從而增加了許多不必要的工作時(shí)間，降低了整體的工作效率。

3、為此，我們提出一種用于粉腸配料制作的加工攪拌裝置來解決上述問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，而提出的一種用于粉腸配料制作的加工攪拌裝置。

2、為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案：

3、一種用于粉腸配料制作的加工攪拌裝置，包括工作外殼，所述工作外殼上設(shè)有進(jìn)料口，所述進(jìn)料口內(nèi)設(shè)有密閉活塞，所述密閉活塞貼合進(jìn)料口設(shè)置，所述工作外殼內(nèi)設(shè)有攪拌腔，所述攪拌腔內(nèi)設(shè)有兩個(gè)工作擋板，兩個(gè)所述工作擋板均傾斜設(shè)置，所述工作外殼遠(yuǎn)離進(jìn)料口的一側(cè)設(shè)有出料管，所述出料管配合兩個(gè)工作擋板設(shè)置，所述密閉活塞內(nèi)設(shè)有工作腔，所述工作腔內(nèi)設(shè)有工作電機(jī)，所述工作電機(jī)的輸出端貫穿密閉活塞設(shè)置，所述工作電機(jī)的輸出端上固定連接有工作轉(zhuǎn)軸，所述工作轉(zhuǎn)軸配合攪拌腔設(shè)置，所述工作轉(zhuǎn)軸上固定連接有多個(gè)攪拌刀片，所述攪拌腔內(nèi)設(shè)有遮擋組件。

4、優(yōu)選的，所述遮擋組件包括固定連接在攪拌腔側(cè)壁上的工作滑板，所述工作滑板上滑動連接有工作滑塊，所述工作滑塊滑動貫穿兩個(gè)工作擋板設(shè)置，所述工作滑塊上設(shè)有齒條，所述攪拌腔內(nèi)還轉(zhuǎn)動連接有輔助轉(zhuǎn)軸，所述輔助轉(zhuǎn)軸上固定連接有工作齒輪，所述工作齒輪和齒條嚙合設(shè)置，所述攪拌腔內(nèi)還設(shè)有傳動組件。

5、優(yōu)選的，所述傳動組件包括固定連接在輔助轉(zhuǎn)軸上的錐齒輪一，所述攪拌腔內(nèi)轉(zhuǎn)動連接有工作轉(zhuǎn)桿，所述工作轉(zhuǎn)桿貫穿工作外殼設(shè)置，所述工作轉(zhuǎn)桿靠近輔助轉(zhuǎn)軸的一端固定連接有錐齒輪二，所述錐齒輪一和錐齒輪二嚙合設(shè)置，所述工作外殼上還設(shè)有按壓組件。

6、優(yōu)選的，所述按壓組件包括固定連接在工作外殼外側(cè)壁上的工作墊塊，所述工作墊塊上設(shè)有固定卡槽，所述固定卡槽內(nèi)設(shè)有輔助墊板，所述輔助墊板上螺紋貫穿設(shè)有工作螺桿，所述輔助墊板上還固定連接有工作滑桿，所述工作滑桿上滑動連接有工作壓板，所述工作壓板和工作螺桿螺紋連接設(shè)置，所述工作墊塊上設(shè)有螺栓孔，所述螺栓孔內(nèi)設(shè)有固定螺栓，所述固定螺栓配合螺栓孔設(shè)置。

7、優(yōu)選的，所述工作螺桿上設(shè)有轉(zhuǎn)柄，所述轉(zhuǎn)柄呈圓盤狀設(shè)置，所述轉(zhuǎn)柄配合工作螺桿設(shè)置。

8、優(yōu)選的，多個(gè)所述攪拌刀片呈階梯狀設(shè)置，多個(gè)所述攪拌刀片均配合兩個(gè)工作擋板設(shè)置。

9、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

10、本實(shí)用新型中：1、通過工作外殼、攪拌腔、工作擋板、出料管、工作腔、工作電機(jī)、工作轉(zhuǎn)軸、工作滑板、工作滑塊、齒條、輔助轉(zhuǎn)軸、工作齒輪、錐齒輪一、工作轉(zhuǎn)桿、錐齒輪二的配合，工作人員可以在材料攪拌完成后直接進(jìn)行灌裝工作，同時(shí)可以控制工作滑板的移動來控制進(jìn)量的多少。

11、2、通過工作墊塊、輔助墊板、工作螺桿、工作滑桿、工作壓板、固定螺栓的配合，工作人員只需在攪拌工作結(jié)束后取出密閉活塞，然后將輔助墊板放置到工作外殼上，再利用工作壓板對材料進(jìn)行向下擠壓，從而使得灌裝工作更方便進(jìn)行。

技術(shù)特征：

1.一種用于粉腸配料制作的加工攪拌裝置，包括工作外殼(1)，其特征在于，所述工作外殼(1)上設(shè)有進(jìn)料口，所述進(jìn)料口內(nèi)設(shè)有密閉活塞，所述密閉活塞貼合進(jìn)料口設(shè)置，所述工作外殼(1)內(nèi)設(shè)有攪拌腔(2)，所述攪拌腔(2)內(nèi)設(shè)有兩個(gè)工作擋板(3)，兩個(gè)所述工作擋板(3)均傾斜設(shè)置，所述工作外殼(1)遠(yuǎn)離進(jìn)料口的一側(cè)設(shè)有出料管(4)，所述出料管(4)配合兩個(gè)工作擋板(3)設(shè)置，所述密閉活塞內(nèi)設(shè)有工作腔(5)，所述工作腔(5)內(nèi)設(shè)有工作電機(jī)(6)，所述工作電機(jī)(6)的輸出端貫穿密閉活塞設(shè)置，所述工作電機(jī)(6)的輸出端上固定連接有工作轉(zhuǎn)軸(7)，所述工作轉(zhuǎn)軸(7)配合攪拌腔(2)設(shè)置，所述工作轉(zhuǎn)軸(7)上固定連接有多個(gè)攪拌刀片，所述攪拌腔(2)內(nèi)設(shè)有遮擋組件。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于粉腸配料制作的加工攪拌裝置，其特征在于，所述遮擋組件包括固定連接在攪拌腔(2)側(cè)壁上的工作滑板(8)，所述工作滑板(8)上滑動連接有工作滑塊(9)，所述工作滑塊(9)滑動貫穿兩個(gè)工作擋板(3)設(shè)置，所述工作滑塊(9)上設(shè)有齒條(10)，所述攪拌腔(2)內(nèi)還轉(zhuǎn)動連接有輔助轉(zhuǎn)軸(11)，所述輔助轉(zhuǎn)軸(11)上固定連接有工作齒輪(12)，所述工作齒輪(12)和齒條(10)嚙合設(shè)置，所述攪拌腔(2)內(nèi)還設(shè)有傳動組件。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種用于粉腸配料制作的加工攪拌裝置，其特征在于，所述傳動組件包括固定連接在輔助轉(zhuǎn)軸(11)上的錐齒輪一(13)，所述攪拌腔(2)內(nèi)轉(zhuǎn)動連接有工作轉(zhuǎn)桿(14)，所述工作轉(zhuǎn)桿(14)貫穿工作外殼(1)設(shè)置，所述工作轉(zhuǎn)桿(14)靠近輔助轉(zhuǎn)軸(11)的一端固定連接有錐齒輪二(15)，所述錐齒輪一(13)和錐齒輪二(15)嚙合設(shè)置，所述工作外殼(1)上還設(shè)有按壓組件。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種用于粉腸配料制作的加工攪拌裝置，其特征在于，所述按壓組件包括固定連接在工作外殼(1)外側(cè)壁上的工作墊塊(16)，所述工作墊塊(16)上設(shè)有固定卡槽，所述固定卡槽內(nèi)設(shè)有輔助墊板(17)，所述輔助墊板(17)上螺紋貫穿設(shè)有工作螺桿(18)，所述輔助墊板(17)上還固定連接有工作滑桿(19)，所述工作滑桿(19)上滑動連接有工作壓板(20)，所述工作壓板(20)和工作螺桿(18)螺紋連接設(shè)置，所述工作墊塊(16)上設(shè)有螺栓孔，所述螺栓孔內(nèi)設(shè)有固定螺栓(21)，所述固定螺栓(21)配合螺栓孔設(shè)置。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種用于粉腸配料制作的加工攪拌裝置，其特征在于，所述工作螺桿(18)上設(shè)有轉(zhuǎn)柄，所述轉(zhuǎn)柄呈圓盤狀設(shè)置，所述轉(zhuǎn)柄配合工作螺桿(18)設(shè)置。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于粉腸配料制作的加工攪拌裝置，其特征在于，多個(gè)所述攪拌刀片呈階梯狀設(shè)置，多個(gè)所述攪拌刀片均配合兩個(gè)工作擋板(3)設(shè)置。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種用于粉腸配料制作的加工攪拌裝置，包括工作外殼，所述工作外殼上設(shè)有進(jìn)料口，所述進(jìn)料口內(nèi)設(shè)有密閉活塞，所述密閉活塞貼合進(jìn)料口設(shè)置，所述工作外殼內(nèi)設(shè)有攪拌腔，所述攪拌腔內(nèi)設(shè)有兩個(gè)工作擋板，兩個(gè)所述工作擋板均傾斜設(shè)置，所述工作外殼遠(yuǎn)離進(jìn)料口的一側(cè)設(shè)有出料管，所述出料管配合兩個(gè)工作擋板設(shè)置，所述密閉活塞內(nèi)設(shè)有工作腔，所述工作腔內(nèi)設(shè)有工作電機(jī)，所述工作電機(jī)的輸出端貫穿密閉活塞設(shè)置，所述工作電機(jī)的輸出端上固定連接有工作轉(zhuǎn)軸，所述工作轉(zhuǎn)軸配合攪拌腔設(shè)置，所述工作轉(zhuǎn)軸上固定連接有多個(gè)攪拌刀片。本技術(shù)中工作人員可以在進(jìn)行攪拌過后直接灌裝，提高了工作效率。

技術(shù)研發(fā)人員：徐豪嶼
受保護(hù)的技術(shù)使用者：哈爾濱月亮八珍食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20231212
技術(shù)公布日：2025/1/9