本發(fā)明屬于飲品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種猴菇丁香沙棘代用茶。

背景技術(shù)：

隨著生活節(jié)奏的加快，以及社會環(huán)境的污染，人類的生活悄然改變，生活節(jié)奏緊張、工作壓力過大、體育活動缺乏、飲食不合理、作息不規(guī)律、睡眠不足、長期不良情緒等等都會導(dǎo)致身體處于亞健康的狀態(tài)，從而引發(fā)很多疾病，所以，在工作時間或日常生活中用代用茶調(diào)理身體狀態(tài)形成了主流，代用茶是指將藥食同源或可用于保健食品的植物的葉、花、果實、根莖等按一定比例拼配加工，通過小袋包裝，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱，其長期食用無毒副作用，且濃度低、刺激性小，口感好，更符合現(xiàn)代人的口味和生活習(xí)慣，具有很廣闊的市場前景，現(xiàn)在市場上有很多代用茶，但是配方和制備方法不盡相同，其所要達(dá)到的效果也不一樣，可適用的人群也不盡相同。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種原料來源廣泛、價格低廉、健胃補(bǔ)虛、補(bǔ)腎助陽、健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的猴菇丁香沙棘代用茶。

本發(fā)明的技術(shù)方案是一種猴菇丁香沙棘代用茶，它是由如下重量份的原料配比制成：丁香20-22份、沙棘12-14份、山楂6-8份、陳皮6-8份、大麥12-14份、佛手6-8份、茯苓6-8份、大棗6-8份、雞內(nèi)金6-8份、猴頭菇12-14份。

所述的丁香、沙棘、山楂、陳皮、佛手、茯苓、大棗、雞內(nèi)金和猴頭菇采用低溫干燥技術(shù)進(jìn)行干燥，且干燥溫度為37-40℃，干燥時間為20-24h。

所述的丁香、沙棘、山楂、陳皮、大麥、佛手、茯苓、大棗、雞內(nèi)金和猴頭菇采用瞬間紫外線照射設(shè)備進(jìn)行滅菌，其中滅菌時間為25-35s。

所述的丁香、沙棘、山楂、陳皮、大麥、佛手、茯苓、大棗、雞內(nèi)金和猴頭菇按照比例混合均勻粉碎，并在滅菌后以15g/袋的重量進(jìn)行袋裝。

所述的大麥為炒過后的大麥。

本發(fā)明具有以下優(yōu)點：本發(fā)明基于傳統(tǒng)中醫(yī)理論，參考現(xiàn)代藥理研究成果，按中藥配伍原則加熱水泡制而成，采用口服的方式飲用，具有原料來源廣泛、價格低廉、健胃補(bǔ)虛、補(bǔ)腎助陽、健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的優(yōu)點。

本發(fā)明的各原料的藥理藥性分析如下：

1）丁香：是桃金娘科蒲桃屬的熱帶植物，原產(chǎn)于印度尼西亞的群島上，拉丁學(xué)名syzygiumaromaticum，調(diào)料用和藥用的丁香是熱帶植物，原產(chǎn)于印度尼西亞的馬魯古群島及其周圍島嶼，丁香本身是兩性花，人們說的公丁香和母丁香，不是學(xué)術(shù)概念，也沒有性別之分，而是在香料的干貨市場上根據(jù)外形特征，而形成的一種約定俗成的說法而已，在植物學(xué)上的解釋如下：公丁香，指的是沒有開花的丁香（syzygiumaromaticum，桃金娘科蒲桃屬）花蕾曬干后作為香料，母丁香，指的是丁香（syzygiumaromaticum，桃金娘科蒲桃屬）的成熟果實，也是曬干后作為香料使用。

性味歸經(jīng):味辛，性溫；歸脾、胃、肺、腎經(jīng)。

功能主治：具有溫中降逆，補(bǔ)腎助陽的功效，用于脾胃虛寒，呃逆嘔吐，食少吐瀉，心腹冷痛，腎虛陽痿。

2）沙棘：落葉灌木或喬木，高l.5米，生長在高山溝谷中可達(dá)18米，棘刺較多，粗壯，頂生或側(cè)生；嫩枝褐綠色，密被銀白色而帶褐色鱗片或有時具白色星狀柔毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黃色或銹色，單葉通常近對生，與枝條著生相似，紙質(zhì)，狹披針形或矩圓狀披針形，長30-80毫米，寬4-10（-13）毫米，兩端鈍形或基部近圓形，基部最寬，上面綠色，初被白色盾形毛或星狀柔毛，下面銀白色或淡白色，被鱗片，無星狀毛；葉柄極短，幾無或長1-1.5毫米，果實圓球形，直徑4-6毫米，橙黃色或桔紅色；果梗長1-2.5毫米；種子小，闊橢圓形至卵形，有時稍扁，長3-4.2毫米，黑色或紫黑色，具光澤，花期4-5月，果期9-10月。

性味歸經(jīng):味酸、澀，性溫；歸脾、胃、肺、心經(jīng)。

功能主治：具有健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀的功效，用于脾虛食少，食積腹痛，咳嗽痰多，胸痹心痛，瘀血經(jīng)閉，跌撲瘀腫。

3）山楂：落葉喬木，樹皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺長約1-2厘米，有時無刺；小枝圓柱形，當(dāng)年生枝紫褐色，無毛或近于無毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圓鈍，無毛，紫色，葉片寬卵形或三角狀卵形，稀菱狀卵形，長5-10厘米，寬4-7.5厘米，先端短漸尖，基部截形至寬楔形，通常兩側(cè)各有3-5羽狀深裂片，裂片卵狀披針形或帶形，先端短漸尖，邊緣有尖銳稀疏不規(guī)則重鋸齒，上面暗綠色有光澤，下面沿葉脈有疏生短柔毛或在脈腋有髯毛，側(cè)脈6-10對，有的達(dá)到裂片先端，有的達(dá)到裂片分裂處；葉柄長2-6厘米，無毛；托葉草質(zhì)，鐮形，邊緣有鋸齒，傘房花序具多花，直徑4-6厘米，總花梗和花梗均被柔毛，花后脫落，減少，花梗長4-7毫米；苞片膜質(zhì)，線狀披針形，長約6-8毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，早落；花直徑約1.5厘米；萼筒鐘狀，長4-5毫米，外面密被灰白色柔毛；萼片三角卵形至披針形，先端漸尖，全緣，約與萼筒等長，內(nèi)外兩面均無毛，或在內(nèi)面頂端有髯毛；花瓣倒卵形或近圓形，長7-8毫米，寬5-6毫米，白色；雄蕊20，短于花瓣，花藥粉紅色；花柱3-5，基部被柔毛，柱頭頭狀，果實近球形或梨形，直徑1-1.5厘米，深紅色，有淺色斑點；小核3-5，外面稍具稜，內(nèi)面兩側(cè)平滑；萼片脫落很遲，先端留一圓形深洼。花期5-6月，果期9-10月。

性味歸經(jīng):味酸、甘、性微溫；歸脾、胃、肝經(jīng)。

功能主治：具有消食健胃，行氣散瘀,化濁降脂的功效，用于肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝氣疼痛，高脂血癥。

4）陳皮：為蕓香科植物橘citrusreticulatablanco及其栽培變種的干燥成熟果皮，藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”，采摘成熟果實，剝?nèi)」ぃ瑫窀苫虻蜏馗稍铩?/p>

性味歸經(jīng):味苦、辛，性溫；歸肺、脾經(jīng)。

功能主治：具有理氣健脾，燥濕化痰的功效，用于脘腹脹滿，食少吐瀉，胸悶氣短，咳嗽痰多。

5）大麥：別名牟麥、飯麥、赤膊麥，與小麥的營養(yǎng)成分近似，但纖維素含量略高，拉丁文名：hordeumvulgarel.禾本科、大麥屬一年生禾本、稈粗壯，光滑無毛，直立，葉鞘松弛抱莖，多無毛或基部具柔毛；兩側(cè)有兩披針形葉耳；葉舌膜質(zhì)，具堅果香味，碳水化合物含量較高，蛋白質(zhì)、鈣、磷含量中等，含少量b族維生素，因為大麥含谷蛋白（一種有彈性的蛋白質(zhì)）量少，所以不能做多孔面包，可做不發(fā)酵食物，在北非及亞洲部分地區(qū)尤喜用大麥粉做麥片粥，大麥?zhǔn)且彩俏覈饕N植物之一，珍珠麥（圓形大麥米）是經(jīng)研磨除去外殼和麩皮層的大麥粒，加入湯內(nèi)煮食，見于世界各地。大麥麥稈柔軟，多用作牲畜鋪草，也大量用作粗飼料，中國的大麥現(xiàn)多產(chǎn)于淮河流域及其以北地區(qū)。

性味歸經(jīng):味咸、微寒，性平、涼；歸脾、胃二經(jīng)。

功能主治：具有和胃，寬腸，利水的功效，用于治食滯泄瀉，小便淋痛，水腫，湯火傷。

6）佛手：佛手是香櫞的變種之一，是不規(guī)則分枝的灌木或小喬木，新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫紅色，莖枝多刺，刺長達(dá)4厘米，單葉，稀兼有單身復(fù)葉，則有關(guān)節(jié)，但無翼葉；葉柄短，葉片橢圓形或卵狀橢圓形，長6-12厘米，寬3-6厘米，或有更大，頂部圓或鈍，稀短尖，葉緣有淺鈍裂齒，總狀花序有花達(dá)12朵，有時兼有腋生單花；花兩性，有單性花趨向，則雌蕊退化；花瓣5片，長1.5-2厘米；雄蕊30-50枚；花柱粗長，柱頭頭狀，子房在花住脫落后即行分裂，在果的發(fā)育過程中成為手指狀肉條，果實手指狀肉條形，重可達(dá)2000克，果皮淡黃色，粗糙，果皮甚厚，難剝離，內(nèi)皮白色或略淡黃色，棉質(zhì)，松軟，瓢囊10-15瓣，果肉無色，近于透明或淡乳黃色，爽脆，味酸或略甜，有香氣；種子小，平滑，子葉乳白色，多或單胚，通常無種子?；ㄆ?-5月，果期10-11月。

性味歸經(jīng):味辛、苦、酸，性溫；歸肝、脾、胃、肺經(jīng)。

功能主治：具有疏肝理氣，和胃止痛，燥濕化痰的功效，用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐，咳嗽痰多。

7）茯苓：為多孔菌科真菌茯苓poriacocos(schw.)wolf的干燥菌核，多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個”；或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。

性味歸經(jīng):味甘、淡，性平；歸肝、胃經(jīng)。

功能主治：具有解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)的功效，用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。

8）大棗：起源于中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一，含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)，經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔覈糯t(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f，春季宜少吃酸的，多吃甜的，中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品，而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多，但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)，紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

性味歸經(jīng):味甘；性溫；歸脾、胃經(jīng)。

功能主治：具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效，用于脾虛食少、乏力便溏、婦人臟躁。

9）雞內(nèi)金：為雉科動物家雞gallusgallusdomesticusbrisson的干燥沙囊內(nèi)壁。

性味歸經(jīng):味甘，性平；歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)。

功能主治：具有健胃消食，澀精止遺，通淋化石的功效，用于食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛。

10）猴頭菇：猴頭菇（學(xué)名：hericiumerinaceus；英文名：lion'smanemushroom，beardedtoothmushroom），又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名，猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口，是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一，有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱，這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱，猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。

性味歸經(jīng):性平、味甘；歸脾、胃、心經(jīng)。

功能主治：具有行氣消食，健脾開胃，安神益智的功效，用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，失眠多夢。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。

實施例1

本發(fā)明在具體實施時，采用如下原料制成：丁香20g、沙棘12g、山楂6g、陳皮6g、大麥14g、佛手8g、茯苓6g、大棗6g、雞內(nèi)金8g、猴頭菇14g。

本發(fā)明基于傳統(tǒng)中醫(yī)理論，參考現(xiàn)代藥理研究成果，按中藥配伍原則加熱水泡制而成，采用口服的方式飲用，具有原料來源廣泛、價格低廉、健胃補(bǔ)虛、補(bǔ)腎助陽、健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的優(yōu)點。

實施例2

本發(fā)明在具體實施時，采用如下原料制成：丁香22g、沙棘14g、山楂8g、陳皮6g、大麥12g、佛手6g、茯苓8g、大棗6g、雞內(nèi)金6g、猴頭菇12g。

本發(fā)明基于傳統(tǒng)中醫(yī)理論，參考現(xiàn)代藥理研究成果，按中藥配伍原則加熱水泡制而成，采用口服的方式飲用，具有原料來源廣泛、價格低廉、健胃補(bǔ)虛、補(bǔ)腎助陽、健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的優(yōu)點。