本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)米飯及其制備方法，具體的涉及到一種具有美白功效的營養(yǎng)米飯及其制備方法。
背景技術(shù)：
“一白遮百丑”，擁有白皙的皮膚是廣大女士的追求。除了天生的皮膚黑外，從中醫(yī)角度看，不白往往是身體健康欠佳，臟腑氣血失調(diào)，處于亞健康狀態(tài)的表現(xiàn)。所以，美白不但要注重局部皮膚的美白護理，還要強調(diào)內(nèi)治內(nèi)調(diào)。因此中藥美白也受到了很多人的歡迎。目前市場上也出現(xiàn)了很多宣稱具有美白效果的保健品和藥品，但價格都較高，而且很多產(chǎn)品的美白效果也不盡人意。如果能通過日常三餐來改善和解決這個問題，將會受到很多人的歡迎。目前市場上并未見到利用粳米、小米等與常見食材配伍中草藥加工而成的具有良好美白功效的營養(yǎng)米飯。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明針對上述問題，提供了一種具有美白功效的營養(yǎng)米飯及其制備方法，該產(chǎn)品具有美容美白、排毒養(yǎng)顏的功效，尤其適用于面部有色素斑點和皮膚不好的人群。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：
一種具有美白功效的營養(yǎng)米飯及其制備方法，按重量組分計包括：主料：粳米50-70份、小米10-30份、綠豆4-8份；輔料一：白芨0.1-0.3份、白蒺藜0.4-0.6份、干荷葉0.2-0.4份、紫蘇0.1-0.2份、益母草0.2-0.4份、火棘果0.5-0.7份；輔料二：青豌豆4-8份、紅棗2-4份、甘薯2-4份、山藥2-4份、枸杞1-2份、荔枝肉1-2份、蜂蜜3-5份、蜂膠4-6份。
作為優(yōu)選的，原料組合由以下重量的原料組成：主料：粳米60份、小米20份、綠豆6份；輔料一：白芨0.2份、白蒺藜0.5份、干荷葉0.3份、紫蘇0.15份、益母草0.3份、火棘果0.6份；輔料二：青豌豆6份、紅棗3份、甘薯3份、山藥3份、枸杞1.5份、荔枝肉1.5份、蜂蜜4份、蜂膠5份。
本發(fā)明一種具有美白功效的營養(yǎng)米飯及其制備方法，包括以下步驟：
1）選料清洗：精選來源合格的主料和輔料，在流動清水中經(jīng)人工洗去表面的泥土砂石等雜物，并瀝干水分；
2）輔料熬煮：將輔料一中的各種材料置于陶器中，加冷水，用武火煮沸后，再以文火煎煮40分鐘，熬制中草藥水，將其用紗布過濾，留濾液備用；
3）原料混合：將輔料二中的甘薯、山藥切成小塊，再將主料和輔料二一起混合，按比例加入輔料一煎煮后的中草藥水，混勻備用；
4）中溫浸泡；將步驟3混合均勻的物料置不銹鋼容器中，先加熱到55-60℃，保溫浸泡20-30分鐘；
5）高溫蒸煮：再以蒸汽蒸煮25-30分鐘至粳米、小米完全糊化，得到營養(yǎng)米飯。
本發(fā)明的有益效果：
一是選用粳米、小米、綠豆與青豌豆相配伍，彌補了米類中賴氨酸不足的缺陷，很大程度上提高了原料的營養(yǎng)價值；二是產(chǎn)品配伍使用了多種高活性作用的中草藥和食物，具有良好美容美白、排毒養(yǎng)顏的功效，尤其適用于面部有色素斑點和皮膚不好的人群；三是原料易得，生產(chǎn)成本較低，工藝簡單，易于標(biāo)準(zhǔn)化，適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。
具體實施方式
為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面進一步闡述本發(fā)明。
實施例1，采用下述方式配制：
一種具有美白功效的營養(yǎng)米飯及其制備方法，按重量組分計包括：主料：粳米60份、小米20份、綠豆6份；輔料一：白芨0.2份、白蒺藜0.5份、干荷葉0.3份、紫蘇0.15份、益母草0.3份、火棘果0.6份；輔料二：青豌豆6份、紅棗3份、甘薯3份、山藥3份、枸杞1.5份、荔枝肉1.5份、蜂蜜4份、蜂膠5份。
本發(fā)明一種具有美白功效的營養(yǎng)米飯及其制備方法，包括以下步驟：
1）選料清洗：精選來源合格的主料和輔料，在流動清水中經(jīng)人工洗去表面的泥土砂石等雜物，并瀝干水分；
2）輔料熬煮：將輔料一中的各種材料置于陶器中，加冷水，用武火煮沸后，再以文火煎煮40分鐘，熬制中草藥水，將其用紗布過濾，留濾液備用；
3）原料混合：將輔料二中的甘薯、山藥切成小塊，再將主料和輔料二一起混合，按比例加入輔料一煎煮后的中草藥水，混勻備用；
4）中溫浸泡；將步驟3混合均勻的物料置不銹鋼容器中，先加熱到55-60℃，保溫浸泡20-30分鐘；
5）高溫蒸煮：再以蒸汽蒸煮25-30分鐘至粳米、小米完全糊化，得到營養(yǎng)米飯。
實施例2，采用下述方式配制：
一種具有美白功效的營養(yǎng)米飯及其制備方法，其特征在于：按重量組分計包括：主料：粳米50份、小米10份、綠豆4份；輔料一：白芨0.1份、白蒺藜0.4份、干荷葉0.2份、紫蘇0.1份、益母草0.2份、火棘果0.5份；輔料二：青豌豆4份、紅棗2份、甘薯2份、山藥2份、枸杞1份、荔枝肉1份、蜂蜜3份、蜂膠4份。
本發(fā)明一種具有美白功效的營養(yǎng)米飯及其制備方法，包括以下步驟：
1）選料清洗：精選來源合格的主料和輔料，在流動清水中經(jīng)人工洗去表面的泥土砂石等雜物，并瀝干水分；
2）輔料熬煮：將輔料一中的各種材料置于陶器中，加冷水，用武火煮沸后，再以文火煎煮40分鐘，熬制中草藥水，將其用紗布過濾，留濾液備用；
3）原料混合：將輔料二中的甘薯、山藥切成小塊，再將主料和輔料二一起混合，按比例加入輔料一煎煮后的中草藥水，混勻備用；
4）中溫浸泡；將步驟3混合均勻的物料置不銹鋼容器中，先加熱到55-60℃，保溫浸泡20-30分鐘；
5）高溫蒸煮：再以蒸汽蒸煮25-30分鐘至粳米、小米完全糊化，得到營養(yǎng)米飯。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。