【技術(shù)領(lǐng)域】

本發(fā)明涉及畜牧技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種巴馬香豬的保育飼料及其制作方法。

【技術(shù)背景】

巴馬香豬來(lái)源于土豬，源產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣，是有悠久的飼養(yǎng)歷史和穩(wěn)定的遺傳基因、且品質(zhì)優(yōu)良而珍貴稀有的地方小型豬品種，巴馬香豬性野早熟，外貌清秀，體型矮、小、短、圓，頭至頸部前1/2或1/3及臀為黑色，臉正中有白斑或白線(xiàn)伸至鼻端；部分豬只在背腰間有大小不一的黑斑；小豬被毛稀疏細(xì)，有光澤，皮膚紅潤(rùn)細(xì)膩；成年豬被毛較長(zhǎng)，尤其是公豬，被毛和嘴粗長(zhǎng)似野豬。飼養(yǎng)粗放，適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng)，巴馬香豬的皮薄肉細(xì)，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細(xì)嫩，脂肪潔白，味美甘香，營(yíng)養(yǎng)豐富，烹調(diào)時(shí)不添加任何佐料也香氣撲鼻。

目前，飼養(yǎng)巴馬香豬的方法多種多樣，現(xiàn)有配制飼料的方法，飼養(yǎng)人員雖然對(duì)巴馬香豬飲食方面的量的控制上做出了一些改變，但是卻沒(méi)有從根本上解決問(wèn)題；還有在巴馬香豬快速的增重中，巴馬香豬沒(méi)有得到營(yíng)養(yǎng)上的均衡，在體液平衡上沒(méi)有得到及時(shí)的補(bǔ)充，只考慮了巴馬香豬的體重卻忽略了巴馬香豬的體質(zhì)，所以巴馬香豬生長(zhǎng)發(fā)育慢，出欄時(shí)間長(zhǎng)，肉質(zhì)也得不到保證，并且巴馬香豬易患病甚至死亡。因此，現(xiàn)需要一種能加快巴馬香豬的健康生長(zhǎng)、縮短出欄時(shí)間、增強(qiáng)體質(zhì)、降低發(fā)病率的優(yōu)質(zhì)保育飼料，是目前在養(yǎng)殖過(guò)程急待解決的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

鑒于以上提出的問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種巴馬香豬的保育飼料及其制作方法，所述飼料是經(jīng)科學(xué)組合而成，富含生物活性物質(zhì)，各原料的有效成分相互影響，協(xié)同作用，能促進(jìn)巴馬香豬進(jìn)食，提高巴馬香豬的免疫力和抗病能力，減少疾病的發(fā)生率，促使豬的健康快速生長(zhǎng)，提高豬肉的品質(zhì)和食用安全性。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種巴馬香豬的保育飼料，所述飼料是由如下重量份的原料混合制成：18-25份膨化玉米、45-50份東北玉米、6-8份麥麩、18-20份豆粕、2-2.5份魚(yú)粉、0.7-0.8份石粉、0.8-0.9份磷酸氫鈣、0.2-0.3份食鹽、2-4份預(yù)混料、1-3份添加劑、1.2-1.5份植物提取劑；其中，

所述膨化玉米的制作方式是將玉米粉中加入其5wt％的水混合攪拌均勻，再將所得混合物放入擠壓機(jī)中，于36-40mpa的壓力下擠壓，即得到膨化玉米；

所述魚(yú)粉的制作方法是將魚(yú)采用蒸汽煮熟，去除魚(yú)的體脂，再將所得固形物進(jìn)行螺旋壓榨法壓榨，將所得固體部分放置于干燥室中，于溫度為125-135℃的條件下水蒸氣干燥，得到所述魚(yú)粉；

所述預(yù)混料是由維生素、甜味劑、酶制劑按照2-3:1-2:1的質(zhì)量比混合制成；其中，所述酶制劑是由蛋白酶、纖維素酶、葡萄糖氧化酶按照1-1.2:1-1.5:1的質(zhì)量比混合制成；

所述添加劑是由賴(lài)氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、蘇氨酸、色氨酸、異亮氨酸按照1-1.5:1:3-5:1.5-2:2-2.5:2-2.2的質(zhì)量比混合制成；

所述植物提取劑的制作方法是：按照重量份，收集6-8份鳳尾草、3-5份水楊梅根、1-3份枳椇子、4-6份木槿皮，將上述原料去除雜質(zhì)后清洗干凈、曬干，再將鳳尾草、水楊梅根、木槿皮切成1-2cm小段后與枳椇子混合后放入80-85℃的水中，并在8-10khz的聲波下處理15-20min得到混合物a，將混合物a用文火煮25-30min后，然后采用循環(huán)式真空抽濾泵過(guò)濾，取濾液減壓蒸餾至25℃時(shí)相對(duì)密度為1.15-1.25的物質(zhì)，即為所述植物提取劑。

進(jìn)一步地，所述飼料是由如下重量份的原料混合制成：22份膨化玉米、48份東北玉米、7份麥麩、19份豆粕、2.2份魚(yú)粉、0.75份石粉、0.85份磷酸氫鈣、0.25份食鹽、3份預(yù)混料、2份添加劑、1.3份植物提取劑。

進(jìn)一步地，所述酶制劑是由蛋白酶、纖維素酶、葡萄糖氧化酶按照1.1:1.2:1的質(zhì)量比混合制成。

進(jìn)一步地，所述添加劑是由賴(lài)氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、蘇氨酸、色氨酸、異亮氨酸按照1.2:1:4:1.8:2.2:2.1的質(zhì)量比混合制成。

進(jìn)一步地，所述植物提取劑是由如下重量份的原料制成：7份鳳尾草、4份水楊梅根、2份枳椇子、5份木槿皮。

本發(fā)明還提供一種巴馬香豬的保育飼料的制作方法，包括如下步驟：

(1)按所述重量份稱(chēng)取各種原料，去除雜質(zhì)，備用；

(2)膨化玉米、東北玉米、麥麩、豆粕混合均勻，隔水蒸煮5-10min，取出放入高能納米沖擊罐中，通入氬氣保護(hù)，研磨1-1.5h得到混合物b；

(3)將魚(yú)粉、石粉、食鹽、磷酸氫鈣、預(yù)混料、添加劑、植物提取劑放入均質(zhì)機(jī)中，于溫度為27-29℃、壓力為15000psi的條件下處理4-6min；得到混合物c；

(4)將混合物b與混合物c混合均勻后，即到所述所述飼料。

本發(fā)明提供了一種巴馬香豬的保育飼料及其制作方法，與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下有益效果：

1.所述巴馬香豬的保育飼料是由膨化玉米、東北玉米、麥麩、豆粕、魚(yú)粉、石粉、磷酸氫鈣、食鹽、預(yù)混料、添加劑、植物提取劑制成；其中，所述膨化玉米的制作方法是經(jīng)過(guò)擠壓、摩擦、剪切等作用，其內(nèi)部壓力不斷升高，溫度不斷上升，在2-5s的時(shí)間內(nèi)溫度和壓力的急劇升高，物料的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，使淀粉進(jìn)一步糊化，蛋白質(zhì)變性，粗纖維破壞，殺死沙門(mén)菌等有害菌，經(jīng)高溫高壓所得的物料從出料口出來(lái)，其壓力在瞬間突然釋放，水分發(fā)生部分閃蒸，冷卻后物料呈疏松多孔的結(jié)構(gòu)，膨脹后的物料還具有提高適口性，改善營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收，促進(jìn)生長(zhǎng)、減少腹瀉的功效；東北玉米的水分低、容重高、霉變情況少、毒素低，且東北玉米的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，作物的成熟程度高、營(yíng)養(yǎng)豐富、含有大量多糖；麥麩中富含纖維素和維生素，可改善巴馬香豬腸道的微生態(tài)平衡，減少疾病的發(fā)生，促進(jìn)動(dòng)物腸道絨毛的發(fā)育，提高巴馬香豬的胃腸道功能，提高防病抗病能力和免疫功能，促進(jìn)動(dòng)物的健康生長(zhǎng)發(fā)育。所述魚(yú)粉是經(jīng)過(guò)蒸汽煮熟、再經(jīng)壓榨、干燥得到，這種方法所得的魚(yú)粉營(yíng)養(yǎng)成份全面，富含有18種以上的氨基酸，并含有鈣、磷、鐵、錳、硒等動(dòng)物必須的微量元素，可促進(jìn)生長(zhǎng)、增重效果好，提高豬的瘦肉率，改善豬胴體品質(zhì)和風(fēng)味，并能顯著提高其應(yīng)激免疫力；石粉和磷酸氫鈣可增加鈣質(zhì)和微量元素，提高飼料的營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn)豬的生長(zhǎng)發(fā)育；同時(shí)飼料中添加了由維生素、甜味劑、酶制劑混合制成的預(yù)混料，混合食用后能促進(jìn)增強(qiáng)巴馬香豬的胃腸蠕動(dòng)，防止便秘、腹脹，減少腸道微生物產(chǎn)生致癌物質(zhì)并加快排出，同時(shí)具有抗菌作用，幫助巴馬香豬消化，抑制致病細(xì)菌的生長(zhǎng)，還能增加飼料的適口性，促進(jìn)巴馬香豬進(jìn)食。

2.所述植物提取劑是由鳳尾草、水楊梅根、枳椇子、木槿皮提取得到，上述幾種物質(zhì)經(jīng)過(guò)聲波處理，放于文火條件下煎煮，再經(jīng)過(guò)濾后得到，其中，鳳尾草有清熱解毒、消炎抗菌、止血生肌的功效，水楊梅根具有清熱解表、活血解毒、消炎止咳的功效，枳椇子味甘、有解毒止渴、健脾養(yǎng)胃的功效，木槿皮具有清熱利濕，殺蟲(chóng)止癢的作用，上述物質(zhì)經(jīng)過(guò)提取得到的營(yíng)養(yǎng)成分，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的抗病能力增強(qiáng)，提高豬胴體的質(zhì)量。

總之，本發(fā)明所述飼料是經(jīng)科學(xué)組合而成，富含生物活性物質(zhì)，各原料的有效成分相互影響，協(xié)同作用，能促進(jìn)巴馬香豬進(jìn)食，提高巴馬香豬的免疫力和抗病能力，減少疾病的發(fā)生率，促使豬的健康快速生長(zhǎng)，提高豬肉的品質(zhì)和食用安全性。

【具體實(shí)施方式】

下面的實(shí)施例可以幫助本領(lǐng)域的技術(shù)人員更全面的理解本發(fā)明，但不可以以任何方式限制本發(fā)明。

實(shí)施例1

一種巴馬香豬的保育飼料

(一)所述飼料是由如下重量份的原料混合制成：18份膨化玉米、45份東北玉米、6份麥麩、18份豆粕、2份魚(yú)粉、0.7份石粉、0.8份磷酸氫鈣、0.2份食鹽、2份預(yù)混料、1份添加劑、1.2份植物提取劑；其中，

所述膨化玉米的制作方式是將玉米粉中加入其5wt％的水混合攪拌均勻，再將所得混合物放入擠壓機(jī)中，于36mpa的壓力下擠壓，即得到膨化玉米；

所述魚(yú)粉的制作方法是將魚(yú)采用蒸汽煮熟，去除魚(yú)的體脂，再將所得固形物進(jìn)行螺旋壓榨法壓榨，將所得固體部分放置于干燥室中，于溫度為125℃的條件下水蒸氣干燥，得到所述魚(yú)粉；

所述預(yù)混料是由維生素、甜味劑、酶制劑按照2:1:1的質(zhì)量比混合制成；其中，所述酶制劑是由蛋白酶、纖維素酶、葡萄糖氧化酶按照1:1:1的質(zhì)量比混合制成；

所述添加劑是由賴(lài)氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、蘇氨酸、色氨酸、異亮氨酸按照1:1:3:1.5:2:2的質(zhì)量比混合制成；

所述植物提取劑的制作方法是：按照重量份，收集6份鳳尾草、3份水楊梅根、1份枳椇子、4份木槿皮，將上述原料去除雜質(zhì)后清洗干凈、曬干，再將鳳尾草、水楊梅根、木槿皮切成1cm小段后與枳椇子混合后放入80℃的水中，并在8khz的聲波下處理15min得到混合物a，將混合物a用文火煮25min后，然后采用循環(huán)式真空抽濾泵過(guò)濾，取濾液減壓蒸餾至25℃時(shí)相對(duì)密度為1.15的物質(zhì)，即為所述植物提取劑。

(二)所述巴馬香豬的保育飼料的制作方法，包括如下步驟：

(1)按所述重量份稱(chēng)取各種原料，去除雜質(zhì)，備用；

(2)膨化玉米、東北玉米、麥麩、豆粕混合均勻，隔水蒸煮5min，取出放入高能納米沖擊罐中，通入氬氣保護(hù)，研磨1h得到混合物b；

(3)將魚(yú)粉、石粉、食鹽、磷酸氫鈣、預(yù)混料、添加劑、植物提取劑放入均質(zhì)機(jī)中，于溫度為27℃、壓力為15000psi的條件下處理4min；得到混合物c；

(4)將混合物b與混合物c混合均勻后，即到所述所述飼料。

實(shí)施例2

一種巴馬香豬的保育飼料

(一)所述飼料是由如下重量份的原料混合制成：25份膨化玉米、50份東北玉米、8份麥麩、20份豆粕、2.5份魚(yú)粉、0.8份石粉、0.9份磷酸氫鈣、0.3份食鹽、4份預(yù)混料、3份添加劑、1.5份植物提取劑；其中，

所述膨化玉米的制作方式是將玉米粉中加入其5wt％的水混合攪拌均勻，再將所得混合物放入擠壓機(jī)中，于40mpa的壓力下擠壓，即得到膨化玉米；

所述魚(yú)粉的制作方法是將魚(yú)采用蒸汽煮熟，去除魚(yú)的體脂，再將所得固形物進(jìn)行螺旋壓榨法壓榨，將所得固體部分放置于干燥室中，于溫度為135℃的條件下水蒸氣干燥，得到所述魚(yú)粉；

所述預(yù)混料是由維生素、甜味劑、酶制劑按照3:2:1的質(zhì)量比混合制成；其中，所述酶制劑是由蛋白酶、纖維素酶、葡萄糖氧化酶按照1.2:1.5:1的質(zhì)量比混合制成；

所述添加劑是由賴(lài)氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、蘇氨酸、色氨酸、異亮氨酸按照1.5:1:5:2:2.5:2.2的質(zhì)量比混合制成；

所述植物提取劑的制作方法是：按照重量份，收集8份鳳尾草、5份水楊梅根、3份枳椇子、6份木槿皮，將上述原料去除雜質(zhì)后清洗干凈、曬干，再將鳳尾草、水楊梅根、木槿皮切成1-2cm小段后與枳椇子混合后放入85℃的水中，并在10khz的聲波下處理20min得到混合物a，將混合物a用文火煮30min后，然后采用循環(huán)式真空抽濾泵過(guò)濾，取濾液減壓蒸餾至25℃時(shí)相對(duì)密度為1.25的物質(zhì)，即為所述植物提取劑。

(二)所述巴馬香豬的保育飼料的制作方法，包括如下步驟：

(1)按所述重量份稱(chēng)取各種原料，去除雜質(zhì)，備用；

(2)膨化玉米、東北玉米、麥麩、豆粕混合均勻，隔水蒸煮10min，取出放入高能納米沖擊罐中，通入氬氣保護(hù)，研磨1.5h得到混合物b；

(3)將魚(yú)粉、石粉、食鹽、磷酸氫鈣、預(yù)混料、添加劑、植物提取劑放入均質(zhì)機(jī)中，于溫度為29℃、壓力為15000psi的條件下處理6min；得到混合物c；

(4)將混合物b與混合物c混合均勻后，即到所述所述飼料。

實(shí)施例3

一種巴馬香豬的保育飼料

(一)所述飼料是由如下重量份的原料混合制成：22份膨化玉米、48份東北玉米、7份麥麩、19份豆粕、2.2份魚(yú)粉、0.75份石粉、0.85份磷酸氫鈣、0.25份食鹽、3份預(yù)混料、2份添加劑、1.3份植物提取劑；其中，

所述膨化玉米的制作方式是將玉米粉中加入其5wt％的水混合攪拌均勻，再將所得混合物放入擠壓機(jī)中，于38mpa的壓力下擠壓，即得到膨化玉米；

所述魚(yú)粉的制作方法是將魚(yú)采用蒸汽煮熟，去除魚(yú)的體脂，再將所得固形物進(jìn)行螺旋壓榨法壓榨，將所得固體部分放置于干燥室中，于溫度為132℃的條件下水蒸氣干燥，得到所述魚(yú)粉；

所述預(yù)混料是由維生素、甜味劑、酶制劑按照2.3:1.8:1的質(zhì)量比混合制成；其中，所述酶制劑是由蛋白酶、纖維素酶、葡萄糖氧化酶按照1.1:1.2:1的質(zhì)量比混合制成；

所述添加劑是由賴(lài)氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、蘇氨酸、色氨酸、異亮氨酸按照1.2:1:4:1.8:2.2:2.1的質(zhì)量比混合制成；

所述植物提取劑的制作方法是：按照重量份，收集7份鳳尾草、4份水楊梅根、2份枳椇子、5份木槿皮，將上述原料去除雜質(zhì)后清洗干凈、曬干，再將鳳尾草、水楊梅根、木槿皮切成1-2cm小段后與枳椇子混合后放入82℃的水中，并在9khz的聲波下處理18min得到混合物a，將混合物a用文火煮26min后，然后采用循環(huán)式真空抽濾泵過(guò)濾，取濾液減壓蒸餾至25℃時(shí)相對(duì)密度為1.21的物質(zhì)，即為所述植物提取劑。

(二)所述巴馬香豬的保育飼料的制作方法，包括如下步驟：

(1)按所述重量份稱(chēng)取各種原料，去除雜質(zhì)，備用；

(2)膨化玉米、東北玉米、麥麩、豆粕混合均勻，隔水蒸煮8min，取出放入高能納米沖擊罐中，通入氬氣保護(hù)，研磨1.3h得到混合物b；

(3)將魚(yú)粉、石粉、食鹽、磷酸氫鈣、預(yù)混料、添加劑、植物提取劑放入均質(zhì)機(jī)中，于溫度為28℃、壓力為15000psi的條件下處理5min；得到混合物c；

(4)將混合物b與混合物c混合均勻后，即到所述所述飼料。

對(duì)比例1

所述飼料是由如下重量份的原料混合制成：48份東北玉米、7份麥麩、19份豆粕、2.2份魚(yú)粉、0.75份石粉、0.85份磷酸氫鈣、0.25份食鹽、3份預(yù)混料、2份添加劑、1.3份植物提取劑，其他與實(shí)施例3一致。

對(duì)比例2

所述飼料是由如下重量份的原料混合制成：22份膨化玉米、48份東北玉米、7份麥麩、19份豆粕、2.2份魚(yú)粉、0.75份石粉、0.85份磷酸氫鈣、0.25份食鹽、3份預(yù)混料、2份添加劑，其他與實(shí)施例3一致。

對(duì)比例3

所述飼料是由如下重量份的原料混合制成：22份膨化玉米、48份東北玉米、7份麥麩、19份豆粕、0.75份石粉、0.85份磷酸氫鈣、0.25份食鹽、3份預(yù)混料、2份添加劑、1.3份植物提取劑，其他與實(shí)施例3一致。

對(duì)比例4

所述飼料是由如下重量份的原料混合制成：22份膨化玉米、48份東北玉米、7份麥麩、19份豆粕、2.2份魚(yú)粉、0.75份石粉、0.85份磷酸氫鈣、0.25份食鹽、2份添加劑、1.3份植物提取劑，其他與實(shí)施例3一致。

實(shí)驗(yàn)案例

本發(fā)明方法經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)，選取斷奶的巴馬香豬作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，分別采用實(shí)施例3以及對(duì)比例1-4的方法制作飼料進(jìn)行飼養(yǎng)，每組方法飼養(yǎng)100只，記錄各組巴馬香豬2個(gè)月后的平均重量、疾病發(fā)病率的結(jié)果參數(shù)，具體數(shù)據(jù)見(jiàn)表1；

表1養(yǎng)殖結(jié)果

從表1的結(jié)果可以看出，采用本發(fā)明實(shí)施例3的方法制作的巴馬香豬飼料喂養(yǎng)的巴馬香豬單重較高，且多個(gè)巴馬香豬的體重相差較小，說(shuō)明本發(fā)明飼料可穩(wěn)定的提高巴馬香豬的體重，使其在生長(zhǎng)期間的成活率高，發(fā)病率低，說(shuō)明飼喂本發(fā)明的飼料可顯著提升巴馬香豬的生長(zhǎng)速度和體重，對(duì)比例1與實(shí)施例3相比，并未加入膨化玉米，導(dǎo)致巴馬香豬的單重最輕，說(shuō)明對(duì)比例1的飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分不足，不能保證香豬生長(zhǎng)所述養(yǎng)分；對(duì)比例2與實(shí)施例3相比，并未加入植物提取劑成分，導(dǎo)致巴馬香豬的發(fā)病率最高，說(shuō)明本發(fā)明通過(guò)添加了植物提取劑能大大降低巴馬香豬的發(fā)病率。

雖然，上文中已經(jīng)用一般性說(shuō)明及具體實(shí)施方案對(duì)本發(fā)明作了詳盡的描述，但在本發(fā)明基礎(chǔ)上，可以對(duì)之作一些修改或改進(jìn)，這對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見(jiàn)的。因此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。