【
技術(shù)領(lǐng)域：
】本發(fā)明涉及制茶
技術(shù)領(lǐng)域：
，特別涉及一種可降血糖的花香型青錢(qián)柳茶及其制備方法。
背景技術(shù)：
：血清中的糖稱(chēng)為血糖，絕大多數(shù)情況下都是葡萄糖。體內(nèi)各組織細(xì)胞活動(dòng)所需的能量大部分來(lái)自葡萄糖，所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內(nèi)各器官和組織的需要；血糖過(guò)低會(huì)引起低血糖，低血糖給患者帶來(lái)極大的危害，輕者引起記憶力減退、反應(yīng)遲鈍、癡呆、昏迷，直至危及生命。部分患者誘發(fā)腦血管意外，心律失常及心肌梗塞等；而血糖過(guò)高可引起微血管病變，使患者的微循環(huán)有不同程度的異常。隨著病程的延長(zhǎng)和治療不及時(shí)會(huì)促使微血管病變的加重和發(fā)展，使患者致盲、致殘。同時(shí)，高血糖還會(huì)引起大血管病變。糖尿病性大血管病變是指主動(dòng)脈、冠狀動(dòng)脈、腦基底動(dòng)脈、腎動(dòng)脈及周?chē)鷦?dòng)脈等動(dòng)脈粥樣硬化。其中，動(dòng)脈粥樣硬化癥病情較重、病死率高。約70％～80％糖尿病患者死于糖尿病性大血管病變等都嚴(yán)重危害人體健康。為了治療高血糖，在醫(yī)學(xué)上常用注射胰島素或服用降血糖藥物的辦法來(lái)治療，但是，胰島素和降血糖藥物雖然能起到降血糖的作用，但長(zhǎng)期給糖尿病患者提供外源性胰島素，雖然可以減輕自身胰島的分泌負(fù)擔(dān)，起到保護(hù)胰島細(xì)胞的作用但容易引起低血糖，而且還會(huì)造成自身胰島會(huì)減退，對(duì)胰島素有依賴(lài)作用；是一種治標(biāo)不治本的辦法，目前，中醫(yī)也會(huì)通過(guò)降糖中藥來(lái)降血糖，但是由于中藥成分復(fù)雜，復(fù)配過(guò)程中毒性不明，會(huì)危害患者身體健康；而治療糖尿病降血糖應(yīng)該從根本入手，即恢復(fù)胰腺細(xì)胞的修復(fù)功能，提高胰腺細(xì)胞的活性，自身分泌胰島素對(duì)血糖進(jìn)行調(diào)節(jié)，才是治療高血糖的治根之法；茶是中國(guó)古文化的一大代表，中國(guó)人喜歡品茶、喝茶，茶通常具有保健效果，而且安全無(wú)毒，如果能生產(chǎn)出一種可以降低血糖的降血糖茶，將會(huì)極大程度的減少糖尿病患者的痛苦。而目前，還未見(jiàn)有關(guān)降血糖茶的相關(guān)報(bào)道。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：鑒于上述內(nèi)容，有必要提供一種可降血糖的花香型青錢(qián)柳茶及其制備方法，能起到可以安全無(wú)毒的降血糖，同時(shí)，生產(chǎn)的青錢(qián)柳茶還兼具茶香豐富、花香濃郁、滋味甘醇令飲用者舒適的效果。為達(dá)到上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種可降血糖的花香型青錢(qián)柳茶，所述青錢(qián)柳茶由以下重量份的原料制成：62份-72份的青錢(qián)柳、8份-16份的紅茶、2份-15份的薏苡仁、2份-15份的枸杞、2份-15份的菊花和2份-15份的花香添加劑。進(jìn)一步的，所述花香添加劑由以下重量份的原料制成：3份-17份的桂花、4份-15份的藿香、5份-21份的甘草、8份-17份的密蒙花、6份-17份的刺梨果和7份-17份的百合花。進(jìn)一步的，所述薏苡仁的含水率為3％-6％；所述枸杞的含水率為2％-5％；所述菊花的含水率為1％-3％。進(jìn)一步的，所述青錢(qián)柳的硒含量以青錢(qián)柳總量為基準(zhǔn)，以重量百分比計(jì)，硒的含量為1％-3％。進(jìn)一步的，所述紅茶的制作方法為：(1)曬青：將采摘的新鮮白毫茶茶葉放到竹篾上進(jìn)行攤涼得到茶青葉，所述攤涼時(shí)間為24h-28h，攤涼厚度為5cm-8cm；(2)浸泡萎凋：將步驟(1)的茶青葉放入同等質(zhì)量份的冰水中進(jìn)行浸泡48h-52h后轉(zhuǎn)入揉捻處理步驟；所述冰水中含有質(zhì)量濃度為0.5％-1％的檸檬酸，冰水溫度為-2℃-0℃；(3)揉捻：將步驟(2)萎凋好的茶青葉取出瀝干水，然后采用“空壓-輕壓-中壓-重壓”重復(fù)處理的步驟進(jìn)行揉捻，所述空壓的壓力為0mpa，時(shí)間為5min；輕壓的壓力為0.2mpa，時(shí)間為5min；所述中壓的壓力為0.4mpa，時(shí)間為5min；所述重壓的壓力為0.6mpa，時(shí)間為5min；(4)發(fā)酵：將步驟(3)揉捻好的茶青葉轉(zhuǎn)入變溫發(fā)酵室進(jìn)行變溫發(fā)酵，所述變溫發(fā)酵過(guò)程為：在溫度為28℃，濕度為70％的條件下進(jìn)行高溫發(fā)酵1d；然后再轉(zhuǎn)入溫度為25℃，濕度為60％的條件下進(jìn)行中溫發(fā)酵2d；最后轉(zhuǎn)入溫度為20℃，濕度為50％的條件下進(jìn)行低溫發(fā)酵2d；(5)提香：將步驟(4)發(fā)酵好的茶青葉放入溫度為60℃-80℃的提香機(jī)進(jìn)行提香，當(dāng)聞到少許焦糖味時(shí)停止提香，得到紅茶。進(jìn)一步的，本發(fā)明還提供一種可降血糖的花香型青錢(qián)柳茶制備方法，所述方法包括原料預(yù)處理和花香添加劑預(yù)處理：所述原料預(yù)處理方法為：將新鮮的1芽1葉或1芽2葉青錢(qián)柳嫩芽平鋪在竹篾進(jìn)行上攤涼，所述平鋪厚度為5cm-8cm，攤涼1d-2d后在溫度為110℃-120℃的條件下進(jìn)行殺青，殺青后采用“輕壓-中壓-重壓”重復(fù)處理的步驟進(jìn)行揉捻，所述輕壓的壓力為0.1mpa，時(shí)間為5min；所述中壓的壓力為0.3mpa，時(shí)間為5min；所述重壓的壓力為0.6mpa，時(shí)間為5min，揉捻后將茶葉放入溫度為50℃-60℃的條件下進(jìn)行烘干，烘干到含水率為5％-8％時(shí)得到預(yù)處理好的青錢(qián)柳；然后按照所述重量比稱(chēng)取預(yù)處理好的青錢(qián)柳、紅茶、薏苡仁、枸杞、菊花進(jìn)行混合、粉碎，再經(jīng)過(guò)150目-200目篩網(wǎng)篩選得到原料粉末；所述花香添加劑預(yù)處理包括如下步驟：將桂花、藿香、甘草、密蒙花、刺梨果和百合花分別進(jìn)行晾曬，直到含水率為3％-5％然后按所述重量份進(jìn)行混合、粉碎，再經(jīng)過(guò)150目-200目篩網(wǎng)篩選得到花香添加劑粉末；將花香添加劑粉末和原料粉末均勻混合后分裝到玉米纖維布包中得到可降血糖的花香型青錢(qián)柳茶。。本發(fā)明的技術(shù)方案原料介紹如下：青錢(qián)柳：(拉丁學(xué)名:cyclocaryapaliurus)青錢(qián)柳葉茶含有多糖、氨基酸、黃酮等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)化合物，還富含人體必需的鋅、硒、鍺等微量元素，青錢(qián)柳中的大量營(yíng)養(yǎng)因子能夠靶向選擇胰腺部位，能提高外周組織細(xì)胞膜上胰島素受體敏感性與功能的作用，促進(jìn)血糖、血尿酸的代謝。紅茶：本發(fā)明的紅茶品種為白毫茶，內(nèi)含茶多酚和氨基酸、果膠等成份具有清熱利尿的作用，能促進(jìn)人體的新陳代謝。薏苡仁：為禾本科植物薏苡coixlacryma-jobil.var.mayuen(roman.)stapf的干燥成熟種仁，具有利濕健脾；舒筋除痹；清熱排膿的作用枸杞：(拉丁學(xué)名：lyciumchincnsemill.)具有免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞的作用。菊花：(拉丁學(xué)名：chrysanthemum)具有抗菌、消炎、降壓、防冠心病等作用。桂花：(拉丁學(xué)名：osmanthusfragrans(thunb.)lour.)的花瓣，具有散寒破結(jié)，化痰止咳的作用。藿香：(拉丁學(xué)名：agastacherugosa(fisch.etmey.)o.ktze.)用于濕濁中阻，脘痞嘔吐，暑濕表證，濕溫初起，發(fā)熱倦怠，胸悶不舒，寒濕閉暑，腹痛吐瀉，鼻淵頭痛。甘草：(拉丁學(xué)名：glycyrrhizauralensisfisch)具有益氣補(bǔ)中；緩急止痛；潤(rùn)肺止咳；瀉火解毒；調(diào)和諸藥密蒙花：(拉丁學(xué)名:buddlejaofficinalismaxim.)用于目赤腫痛、多淚羞明、清肝明目、目生翳膜、肝虛目暗、視物昏花、止咳平喘、美容養(yǎng)顏刺梨果：為薔薇科植物繅絲花的果實(shí)，富含超氧化物歧化酶sod，是國(guó)際公認(rèn)具有抗衰、防癌作用的活性物質(zhì)，還具有抗病毒、抗輻射的作用。百合花：為liliumbrowniif.e.brownvar.viridulumbaker的干燥肉質(zhì)鱗葉，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神的作用。上述茶葉的飲用方式為：每20g茶葉加入1l水煎煮5min，每天飲用1l。本發(fā)明具有如下有益效果：1、本發(fā)明的青錢(qián)柳茶所有成分天然無(wú)毒，通過(guò)合理配比，利用中藥配伍組方生產(chǎn)青錢(qián)柳茶能起到降血糖的作用，同時(shí)，生產(chǎn)的青錢(qián)柳茶具有茶香豐富、花香濃郁、滋味甘醇令飲用者舒適的效果。2、本發(fā)明的配方中，青錢(qián)柳內(nèi)含的大量營(yíng)養(yǎng)因子能夠靶向選擇胰腺部位，能提高外周組織細(xì)胞膜上胰島素受體敏感性與功能的作用，促進(jìn)血糖代謝是本發(fā)明的重要降血糖物質(zhì)，配合使用薏苡仁、枸杞、菊花后，降血糖效果更佳，使用上述物質(zhì)，雖然能起到降糖作用，但是茶中青味重，沒(méi)有茶香味，而且茶葉粉碎后苦中帶澀，滋味不純，口感不好，因此，為了增加茶葉香氣，本發(fā)明在制備紅茶過(guò)程通過(guò)工藝控制：利用含檸檬酸的冰水對(duì)茶葉進(jìn)行浸泡，使茶葉細(xì)胞破碎更完全，促進(jìn)茶葉中多酚等物質(zhì)的析出；采用變溫發(fā)酵方式，在不同的溫度、濕度條件下發(fā)酵產(chǎn)生不同的有機(jī)物，促進(jìn)紅茶產(chǎn)生多重滋味；對(duì)發(fā)酵好的茶青葉進(jìn)行提香，增加茶葉香氣，使飲用者味覺(jué)舒適，但是添加的紅茶由于經(jīng)過(guò)了提香機(jī)的烤制、細(xì)胞破碎茶堿析出也比平常的茶葉多，雖然增加了茶的香氣，但是苦澀味更甚；發(fā)明人通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，添加桂花、藿香、甘草、密蒙花、刺梨果和百合花幾種物質(zhì)不僅能增加茶香，還能有效改善茶葉的口感，令人感到舒適。【具體實(shí)施方式】本說(shuō)明書(shū)中公開(kāi)的所有特征，或公開(kāi)的所有方法或過(guò)程中的步驟，除了互相排斥的特征和/或步驟以外，均可以以任何方式組合。本說(shuō)明書(shū)(包括任何附加權(quán)利要求、摘要)中公開(kāi)的任一特征，除非特別敘述，每個(gè)特征只是一系列等效或類(lèi)似特征中的一個(gè)例子而已。實(shí)施例1：本實(shí)施例的青錢(qián)柳茶由以下重量份的原料制成：62份的青錢(qián)柳、8份的紅茶、2份的薏苡仁、2份的枸杞、2份的菊花和2份的花香添加劑。其中，花香添加劑由以下重量份的原料制成：3份的桂花、4份的藿香、5份的甘草、8份的密蒙花、6份的刺梨果和7份的百合花。上述原料中，以青錢(qián)柳總量為基準(zhǔn)，以重量百分比計(jì)，青錢(qián)柳的硒含量為1％。上述原料中，薏苡仁的含水率為3％；枸杞的含水率為2％；菊花的含水率為1％。上述紅茶的制作方法為：(1)曬青：將采摘的新鮮白毫茶茶葉放到竹篾上進(jìn)行攤涼得到茶青葉，所述攤涼時(shí)間為24h，攤涼厚度為5cm；(2)浸泡萎凋：將步驟(1)的茶青葉放入同等質(zhì)量份的冰水中進(jìn)行浸泡48h后轉(zhuǎn)入揉捻處理步驟；所述冰水中含有質(zhì)量濃度為0.5％的檸檬酸，冰水溫度為-2℃；(3)揉捻：將步驟(2)萎凋好的茶青葉取出瀝干水，然后采用“空壓-輕壓-中壓-重壓”重復(fù)處理的步驟進(jìn)行揉捻，所述空壓的壓力為0mpa，時(shí)間為5min；輕壓的壓力為0.2mpa，時(shí)間為5min；所述中壓的壓力為0.4mpa，時(shí)間為5min；所述重壓的壓力為0.6mpa，時(shí)間為5min；(4)發(fā)酵：將步驟(3)揉捻好的茶青葉轉(zhuǎn)入變溫發(fā)酵室進(jìn)行變溫發(fā)酵，所述變溫發(fā)酵過(guò)程為：在溫度為28℃，濕度為70％的條件下進(jìn)行高溫發(fā)酵1d；然后再轉(zhuǎn)入溫度為25℃，濕度為60％的條件下進(jìn)行中溫發(fā)酵2d；最后轉(zhuǎn)入溫度為20℃，濕度為50％的條件下進(jìn)行低溫發(fā)酵2d；(5)提香：將步驟(4)發(fā)酵好的茶青葉放入溫度為60℃的提香機(jī)進(jìn)行提香，當(dāng)聞到少許焦糖味時(shí)停止提香，得到紅茶。本實(shí)施例所述的可降血糖的花香型青錢(qián)柳茶制備方法包括原料預(yù)處理和花香添加劑預(yù)處理步驟：其中，原料預(yù)處理方法為：將新鮮的1芽1葉青錢(qián)柳嫩芽平鋪在竹篾進(jìn)行上攤涼，所述平鋪厚度為5cm，攤涼1d-2d后在溫度為110℃的條件下進(jìn)行殺青，殺青后采用“輕壓-中壓-重壓”重復(fù)處理的步驟進(jìn)行揉捻，所述輕壓的壓力為0.1mpa，時(shí)間為5min；所述中壓的壓力為0.3mpa，時(shí)間為5min；所述重壓的壓力為0.6mpa，時(shí)間為5min，揉捻后將茶葉放入溫度為50℃的條件下進(jìn)行烘干，烘干到含水率為5％時(shí)得到預(yù)處理好的青錢(qián)柳；然后按照所述重量比稱(chēng)取預(yù)處理好的青錢(qián)柳、紅茶、薏苡仁、枸杞、菊花進(jìn)行混合、粉碎，再經(jīng)過(guò)150目篩網(wǎng)篩選得到原料粉末；其中，花香添加劑預(yù)處理包括如下步驟：將桂花、藿香、甘草、密蒙花、刺梨果和百合花分別進(jìn)行晾曬，直到含水率為3％然后按所述重量份進(jìn)行混合、粉碎，再經(jīng)過(guò)150目篩網(wǎng)篩選得到花香添加劑粉末；將花香添加劑粉末和原料粉末均勻混合后分裝到玉米纖維布包中得到可降血糖的花香型青錢(qián)柳茶。實(shí)施例2：72份的青錢(qián)柳、16份的紅茶、15份的薏苡仁、15份的枸杞、15份的菊花和15份的花香添加劑。其中，花香添加劑由以下重量份的原料制成：17份的桂花、15份的藿香、21份的甘草、17份的密蒙花、17份的刺梨果和17份的百合花。上述原料中，以青錢(qián)柳總量為基準(zhǔn)，以重量百分比計(jì)，青錢(qián)柳的硒含量為3％。上述原料中，薏苡仁的含水率為6％；枸杞的含水率為5％；菊花的含水率為3％。上述紅茶的制作方法為：(1)曬青：將采摘的新鮮白毫茶茶葉放到竹篾上進(jìn)行攤涼得到茶青葉，所述攤涼時(shí)間為28h，攤涼厚度為8cm；(2)浸泡萎凋：將步驟(1)的茶青葉放入同等質(zhì)量份的冰水中進(jìn)行浸泡52h后轉(zhuǎn)入揉捻處理步驟；所述冰水中含有質(zhì)量濃度為1％的檸檬酸，冰水溫度為0℃；(3)揉捻：將步驟(2)萎凋好的茶青葉取出瀝干水，然后采用“空壓-輕壓-中壓-重壓”重復(fù)處理的步驟進(jìn)行揉捻，所述空壓的壓力為0mpa，時(shí)間為5min；輕壓的壓力為0.2mpa，時(shí)間為5min；所述中壓的壓力為0.4mpa，時(shí)間為5min；所述重壓的壓力為0.6mpa，時(shí)間為5min；(4)發(fā)酵：將步驟(3)揉捻好的茶青葉轉(zhuǎn)入變溫發(fā)酵室進(jìn)行變溫發(fā)酵，所述變溫發(fā)酵過(guò)程為：在溫度為28℃，濕度為70％的條件下進(jìn)行高溫發(fā)酵1d；然后再轉(zhuǎn)入溫度為25℃，濕度為60％的條件下進(jìn)行中溫發(fā)酵2d；最后轉(zhuǎn)入溫度為20℃，濕度為50％的條件下進(jìn)行低溫發(fā)酵2d；(5)提香：將步驟(4)發(fā)酵好的茶青葉放入溫度為80℃的提香機(jī)進(jìn)行提香，當(dāng)聞到少許焦糖味時(shí)停止提香，得到紅茶。本實(shí)施例所述的可降血糖的花香型青錢(qián)柳茶制備方法包括原料預(yù)處理和花香添加劑預(yù)處理步驟：其中，原料預(yù)處理方法為：將新鮮的1芽2葉青錢(qián)柳嫩芽平鋪在竹篾進(jìn)行上攤涼，所述平鋪厚度為8cm，攤涼2d后在溫度為120℃的條件下進(jìn)行殺青，殺青后采用“輕壓-中壓-重壓”重復(fù)處理的步驟進(jìn)行揉捻，所述輕壓的壓力為0.1mpa，時(shí)間為5min；所述中壓的壓力為0.3mpa，時(shí)間為5min；所述重壓的壓力為0.6mpa，時(shí)間為5min，揉捻后將茶葉放入溫度為60℃的條件下進(jìn)行烘干，烘干到含水率為8％時(shí)得到預(yù)處理好的青錢(qián)柳；然后按照所述重量比稱(chēng)取預(yù)處理好的青錢(qián)柳、紅茶、薏苡仁、枸杞、菊花進(jìn)行混合、粉碎，再經(jīng)過(guò)200目篩網(wǎng)篩選得到原料粉末；其中，花香添加劑預(yù)處理包括如下步驟：將桂花、藿香、甘草、密蒙花、刺梨果和百合花分別進(jìn)行晾曬，直到含水率為5％然后按所述重量份進(jìn)行混合、粉碎，再經(jīng)過(guò)200目篩網(wǎng)篩選得到花香添加劑粉末；將花香添加劑粉末和原料粉末均勻混合后分裝到玉米纖維布包中得到可降血糖的花香型青錢(qián)柳茶。實(shí)施例3：65份的青錢(qián)柳、12份的紅茶、8份的薏苡仁、8份的枸杞、10份的菊花和8份的花香添加劑。其中，花香添加劑由以下重量份的原料制成：12份的桂花、10份的藿香、15份的甘草、12份的密蒙花、10份的刺梨果和12份的百合花。上述原料中，以青錢(qián)柳總量為基準(zhǔn)，以重量百分比計(jì)，青錢(qián)柳的硒含量為2％。上述原料中，薏苡仁的含水率為4％；枸杞的含水率為3％；菊花的含水率為1％-3％。上述紅茶的制作方法為：(1)曬青：將采摘的新鮮白毫茶茶葉放到竹篾上進(jìn)行攤涼得到茶青葉，所述攤涼時(shí)間為26h，攤涼厚度為7cm；(2)浸泡萎凋：將步驟(1)的茶青葉放入同等質(zhì)量份的冰水中進(jìn)行浸泡50h后轉(zhuǎn)入揉捻處理步驟；所述冰水中含有質(zhì)量濃度為0.7％的檸檬酸，冰水溫度為-1℃；(3)揉捻：將步驟(2)萎凋好的茶青葉取出瀝干水，然后采用“空壓-輕壓-中壓-重壓”重復(fù)處理的步驟進(jìn)行揉捻，所述空壓的壓力為0mpa，時(shí)間為5min；輕壓的壓力為0.2mpa，時(shí)間為5min；所述中壓的壓力為0.4mpa，時(shí)間為5min；所述重壓的壓力為0.6mpa，時(shí)間為5min；(4)發(fā)酵：將步驟(3)揉捻好的茶青葉轉(zhuǎn)入變溫發(fā)酵室進(jìn)行變溫發(fā)酵，所述變溫發(fā)酵過(guò)程為：在溫度為28℃，濕度為70％的條件下進(jìn)行高溫發(fā)酵1d；然后再轉(zhuǎn)入溫度為25℃，濕度為60％的條件下進(jìn)行中溫發(fā)酵2d；最后轉(zhuǎn)入溫度為20℃，濕度為50％的條件下進(jìn)行低溫發(fā)酵2d；(5)提香：將步驟(4)發(fā)酵好的茶青葉放入溫度為65℃的提香機(jī)進(jìn)行提香，當(dāng)聞到少許焦糖味時(shí)停止提香，得到紅茶。本實(shí)施例所述的可降血糖的花香型青錢(qián)柳茶制備方法包括原料預(yù)處理和花香添加劑預(yù)處理步驟：其中，原料預(yù)處理方法為：將新鮮的1芽1葉青錢(qián)柳嫩芽平鋪在竹篾進(jìn)行上攤涼，所述平鋪厚度為7cm，攤涼1d-2d后在溫度為115℃的條件下進(jìn)行殺青，殺青后采用“輕壓-中壓-重壓”重復(fù)處理的步驟進(jìn)行揉捻，所述輕壓的壓力為0.1mpa，時(shí)間為5min；所述中壓的壓力為0.3mpa，時(shí)間為5min；所述重壓的壓力為0.6mpa，時(shí)間為5min，揉捻后將茶葉放入溫度為55℃的條件下進(jìn)行烘干，烘干到含水率為6％時(shí)得到預(yù)處理好的青錢(qián)柳；然后按照所述重量比稱(chēng)取預(yù)處理好的青錢(qián)柳、紅茶、薏苡仁、枸杞、菊花進(jìn)行混合、粉碎，再經(jīng)過(guò)180目篩網(wǎng)篩選得到原料粉末；其中，花香添加劑預(yù)處理包括如下步驟：將桂花、藿香、甘草、密蒙花、刺梨果和百合花分別進(jìn)行晾曬，直到含水率為4％然后按所述重量份進(jìn)行混合、粉碎，再經(jīng)過(guò)160目篩網(wǎng)篩選得到花香添加劑粉末；將花香添加劑粉末和原料粉末均勻混合后分裝到玉米纖維布包中得到可降血糖的花香型青錢(qián)柳茶。對(duì)照組1：本對(duì)照組不采用任意實(shí)施例制備的紅茶的方法制備紅茶，而采用市售的大紅袍，其它原料配方、制備方法與實(shí)施例2完全相同。對(duì)照組2：本對(duì)照組不采用花香添加劑，其它原料配方、制備方法包括紅茶的制備方法與實(shí)施例2完全相同。急性毒性試驗(yàn)：為了保證患者的食用安全，本發(fā)明針對(duì)亞急性毒性、慢性毒性及特殊毒性試驗(yàn)選擇劑量進(jìn)行了如下試驗(yàn)。1、試驗(yàn)?zāi)康模航?jīng)灌胃服用后，觀察小鼠組織器官的損傷情況及其損傷的性質(zhì)等。2、受試茶葉：實(shí)施例1-3和對(duì)照組1-2的青錢(qián)柳茶。3、試驗(yàn)方法：①急性毒性試驗(yàn)：選用廣西大學(xué)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室的小白鼠，給小白鼠灌胃本發(fā)明實(shí)施例1-3和對(duì)照組1-2的青錢(qián)柳茶水，在1g/ml劑量下(即1000g茶中加入1l水煎煮5min)，小鼠出現(xiàn)尿頻、尿急的癥狀，但內(nèi)臟組織器官無(wú)損傷，連續(xù)飲用7天后連續(xù)觀察，無(wú)一動(dòng)物死亡，其全身狀況、飲食、攝水、小便和體重增長(zhǎng)均正常，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：小鼠灌胃本發(fā)明和對(duì)照組1-2的青錢(qián)柳茶水的最大劑量為1g/ml。是本發(fā)明的茶水沖泡劑量的1000倍。提示該茶葉急性毒性低，能安全飲用。②長(zhǎng)期毒性試驗(yàn)：選用廣西大學(xué)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室的小白鼠，，給予不同濃度(200g/l、400g/l、600g/l)的本發(fā)明實(shí)施例1-3和對(duì)照組1-2的茶水，每天灌胃一次，連續(xù)120天，末次給茶水后24小時(shí)各組活殺1/2動(dòng)物，其余1/2動(dòng)物停藥繼續(xù)觀察3周后活殺。試驗(yàn)期間觀察動(dòng)物的外觀、一般行為、攝食量、體重變化，給藥后120天和停藥3周進(jìn)行血液學(xué)(rbc、hb、網(wǎng)織紅細(xì)胞、plt、ct、wbc及分類(lèi))和血液生化(ast、alt、alp、glu、bun、crea、tp、t.bil、alb、chol)、尿液生化、臟器系數(shù)、病理組織學(xué)等指標(biāo)檢查。試驗(yàn)結(jié)果表明：本發(fā)明和對(duì)照組的制劑在高、中、低劑量組動(dòng)物一般狀態(tài)良好，外觀體征、行為活動(dòng)、進(jìn)食量和體重增長(zhǎng)均無(wú)異常變化；三個(gè)劑量組及對(duì)照組血液學(xué)檢查、血液生化學(xué)、尿液生化檢查均在正常范圍，組間無(wú)顯著差異；各組主要臟器組織病理學(xué)檢查未見(jiàn)明顯異常。上述指標(biāo)停藥3周后也未見(jiàn)改變。本試驗(yàn)用藥劑量分別為臨床用藥劑量的200、400、600倍，根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果本發(fā)明的中藥制劑在高、中、低三個(gè)劑量(200g/l、400g/l、600g/l)連續(xù)120天給藥對(duì)小白鼠無(wú)明顯影響，無(wú)明確的毒性靶器官和敏感指標(biāo)，恢復(fù)期觀察也未見(jiàn)延遲性毒性反應(yīng)，提示本發(fā)明的茶水應(yīng)用的劑量安全性較高。飲用效果1、小鼠實(shí)驗(yàn)在廣西大學(xué)動(dòng)科院進(jìn)行，將雄性小鼠分為對(duì)照組與高尿酸血癥組[腹腔注射鏈脲佐菌素法(150mg/kg一次性腹腔注射給藥)制備高血糖癥動(dòng)物模型]，將發(fā)明的配方單個(gè)進(jìn)行沖泡并進(jìn)行治療一周后檢測(cè)血糖水平，測(cè)量血糖時(shí)需禁食2小時(shí)后再檢測(cè)。利用本發(fā)明各組分比例、對(duì)照組組分比例以及正交試驗(yàn)確定降血糖茶各成分配比，得到表1所示結(jié)果：由上表可知，模型組1-2的血糖含量比模型組13的含量低，說(shuō)明青錢(qián)柳有降血糖的功效；模型組3-7的血糖含量與模型組13相當(dāng)，說(shuō)明紅茶、薏苡仁、枸杞、菊花、花香添加劑沒(méi)有明顯的降血糖功效；而模型組8-12的血糖含量明顯比模型組13低，與對(duì)照組相當(dāng)，說(shuō)明實(shí)施例1-3的配方和對(duì)照組1-2的配方具有明顯的降血糖效果。2、香氣測(cè)定：將本發(fā)明的實(shí)施例1-3和對(duì)照組1-2按照常規(guī)的飲用方法進(jìn)行煎煮：即20g茶葉放入1l水，煎煮5min，靜置3min、香氣、茶湯湯色、滋味進(jìn)行觀察，并進(jìn)行記錄，具體見(jiàn)下表：表2茶葉外觀的記錄情況表組別香氣湯色滋味實(shí)施例1花香濃郁橙紅、明亮甘、甜醇厚爽口實(shí)施例2花香濃郁橙紅、明亮甘、甜醇厚爽口實(shí)施例3花香濃郁橙紅、明亮甘、甜醇厚爽口對(duì)照組1無(wú)花香味橙紅、暗淡微苦、澀對(duì)照組2無(wú)花香味橙紅、明亮微苦、澀由上表可知，實(shí)施例1-3的青錢(qián)柳茶香氣、滋味都優(yōu)于對(duì)照組1和對(duì)照組2，說(shuō)明使用本發(fā)明的紅茶制備方法和花香添加劑能有效提高青錢(qián)柳茶的香氣、改善青錢(qián)柳茶的滋味。3、典型病例病例1：黃某，男，43歲，長(zhǎng)期高血糖患者，2015年開(kāi)始注射胰島素，經(jīng)監(jiān)測(cè)，停止注射1個(gè)星期后，禁食后2h測(cè)試，血糖濃度高達(dá)21.03mmol/l；飲用本發(fā)明實(shí)施例1的茶葉(飲用方法為：20g茶葉加入1l水煎煮5min，靜置3min，每天飲茶1l)1周后測(cè)試血糖，血糖降至6.33mmol/l，鞏固飲用3周后，血糖降至4.11mmol/l，停止飲用后1年，血糖一直在正常值。病例2管某，女，38歲，輕度高血糖患者，未進(jìn)行藥物治療，禁食后2h測(cè)試，血糖濃度高達(dá)11.03mmol/l；飲用本發(fā)明實(shí)施例2的茶葉(飲用方法為：20g茶葉加入1l水煎煮5min，靜置3min，每天飲茶1l)1周后測(cè)試血糖，血糖降至5.33mmol/l，鞏固飲用3周后，血糖降至3.01mmol/l，停止飲用后1年，血糖一直在正常值。病例3梁某，女，66歲，重度高血糖患者，長(zhǎng)期注射胰島素，頻次為2次/日，每次注射胰島素16個(gè)單位；經(jīng)監(jiān)測(cè)，注射期間，禁食后2h測(cè)試，血糖濃度高達(dá)15.12mmol/l；飲用本發(fā)明實(shí)施例3的茶葉(飲用方法為：20g茶葉加入1l水煎煮5min，靜置3min，每天飲茶1l)并按時(shí)吃降血糖藥，1周后測(cè)試血糖，禁食后2h測(cè)試，血糖降至11.33mmol/l，1周后不吃降血糖藥，僅飲用實(shí)施例3的茶葉，連續(xù)飲用3周后，血糖降至正常值6.11mmol/l，鞏固飲用3個(gè)月后停止飲用，血糖一直在正常值。綜上所述，使用本發(fā)明的方法生產(chǎn)出的青錢(qián)柳降尿酸茶可以有效降低血糖值，同時(shí)，由于發(fā)明用的都是天然植物，除了降血糖效果好之外，還無(wú)毒無(wú)副作用，而且本發(fā)明使用的制茶方法能有效改善茶葉香氣，添加的花香添加劑可有效改善本發(fā)明茶葉的口感。以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本發(fā)明的幾種實(shí)施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對(duì)本發(fā)明范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。當(dāng)前第1頁(yè)12