技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明在于提供在可感覺到香酸柑橘(FLAVORFUL?ACID?CITRUS)類果實特征性的香味的同時，可適度抑制香酸柑橘類果實的果汁所特有的酸味且易于飲用的飲料。在果汁率為1％以上、30％以下的含香酸柑橘類果汁的飲料中，使相對于柚皮苷、橙皮苷、圣草次甙、柚皮蕓香苷、新橙皮苷及蕓香苷的合計量的柚皮蕓香苷量的比為0.06～0.14。

技術(shù)研發(fā)人員：市村篤史;宮尾由紀(jì);指宿大悟
受保護(hù)的技術(shù)使用者：三得利食品飲料株式會社
技術(shù)研發(fā)日：2016.01.13
技術(shù)公布日：2017.08.29