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肉類整形機的制作方法

文檔序號:12203930閱讀:517來源:國知局
肉類整形機的制作方法與工藝

本實用新型涉及食品加工機械領(lǐng)域,特別是一種肉類整形機。



背景技術(shù):

鮮肉雖然是固體,但是較為柔軟,在切割時,很難用現(xiàn)有的固體切割材料完成?,F(xiàn)有的解決方法有兩種,一種是采用人工切割,這種方法生產(chǎn)效率低、衛(wèi)生管理差,而且人工成本高,另一種是較為普遍采用的有效方法,就是先將肉凍起來,然后進行切割,但是如果將肉直接冷凍,凍肉的外形是不規(guī)整的,在切割時,很難對其進行固定,降低切割效率。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本實用新型的目的是為了解決上述問題,設計了一種肉類整形機。具體設計方案為:

一種肉類整形機,包括機架,所述機架上端固定有基板,其特征在于,所述基板的頂面固定有料箱、送料氣缸、壓料組件、控制板,所述基板的下端設有托料組件,所述送料氣缸位于所述料箱的一側(cè),所述壓料組件位于所述料箱的上方,所述料箱、送料氣缸、壓料組件、托料組件構(gòu)成作業(yè)單元,所述作業(yè)單元的數(shù)量為多個,所述多個作業(yè)單元沿左右方向呈直線陣列分布,所述多個作業(yè)單元之間通過支撐梁連接。

所述壓料組件包括壓料板,所述壓料板的左右兩端設有滑桿,所述壓料板的中部上端通過壓板連接件連接有壓料油缸,所述支撐梁通過支撐柱固定于所述基板上。

所述托料組件包括托料氣缸,所述托料氣缸豎直放置,所述托料氣缸的頂端與所述基板固定連接,所述托料氣缸的中部通過托料架連接有托料桿,所述托料桿的末端連接有托料塊。

所述滑桿由下向上貫穿所述支撐梁,所述滑桿通過軸套與所述支撐梁滑動連接。

所述壓料油缸的缸體通過油缸支撐架固定于所述支撐梁上,所述壓料油缸的缸芯貫穿所述支撐梁并通過所述壓板連接件與所述壓料板連接。

所述基板的頂面上設有托料襯板,所述料箱位于所述托料襯板的上方,所述托料塊由上向下貫穿所述托料襯板并嵌入所述基板內(nèi),所述托料襯板上設有通孔,所述通孔位于所述托料塊的正上方,所述托料襯板與所述料箱的底面螺栓連接。

通過本實用新型的上述技術(shù)方案得到的肉類整形機,其有益效果是:

在冷凍肉類前對其進行整形,使其冷凍后外形規(guī)整,方便切割時對肉類進行固定,同時切割后每片肉類的外形規(guī)整,提高切割質(zhì)量。

附圖說明

圖1是本實用新型所述肉類整形機的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖2是本實用新型所述肉類整形機的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖;

圖中,1、機架;2、基板;3、料箱;4、送料氣缸;5、控制板;6、支撐梁;7、壓料板;8、滑桿;9、壓板連接件;10、壓料油缸;11、支撐柱;12、托料氣缸;13、托料架;14、托料桿;15、托料襯板;16、托料塊;17、軸套;18、缸體;19、油缸支撐架;20、缸芯。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型進行具體描述。

圖1是本實用新型所述肉類整形機的結(jié)構(gòu)示意圖;圖2是本實用新型所述肉類整形機的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖,如圖1、圖2所示,一種肉類整形機,包括機架1,所述機架1上端固定有基板2,所述基板2的頂面固定有料箱3、送料氣缸4、壓料組件、控制板5,所述基板2的下端設有托料組件,所述送料氣缸4位于所述料箱3的一側(cè),所述壓料組件位于所述料箱3的上方,所述料箱3、送料氣缸4、壓料組件、托料組件構(gòu)成作業(yè)單元,所述作業(yè)單元的數(shù)量為多個,所述多個作業(yè)單元沿左右方向呈直線陣列分布,所述多個作業(yè)單元之間通過支撐梁6連接。

所述壓料組件包括壓料板7,所述壓料板7的左右兩端設有滑桿8,所述壓料板7的中部上端通過壓板連接件9連接有壓料油缸10,所述支撐梁6通過支撐柱11固定于所述基板2上。

所述托料組件包括托料氣缸12,所述托料氣缸12豎直放置,所述托料氣缸12的頂端與所述基板2固定連接,所述托料氣缸12的中部通過托料架13連接有托料桿14,所述托料桿14的末端連接有托料塊16。

所述滑桿8由下向上貫穿所述支撐梁6,所述滑桿8通過軸套17與所述支撐梁6滑動連接。

所述壓料油缸10的缸體18通過油缸支撐架19固定于所述支撐梁6上,所述壓料油缸10的缸芯20貫穿所述支撐梁6并通過所述壓板連接件9與所述壓料板7連接。

所述基板2的頂面上設有托料襯板15,所述料箱3位于所述托料襯板15的上方,所述托料塊16由上向下貫穿所述托料襯板15并嵌入所述基板2內(nèi),所述托料襯板15上設有通孔,所述通孔位于所述托料塊16的正上方,所述托料襯板15與所述料箱3的底面螺栓連接。

使用時,通過連接提升機、落料盤等配套機械完成落料,

工作流程:

初始狀態(tài)時,所述料箱3位于所述托料塊16的上方,

當落料完成后,所述送料氣缸4將所述料箱3拉到壓料板7的下方,

所述壓料油缸10推動壓料板7下落,完成壓料,所述滑桿8隨著壓料板7一起下落,保障壓料板7正常壓料,

所述壓料油缸10帶動壓料板7、滑桿8復位,

所述送料氣缸4推動料箱3以及與料箱固定的托料襯板15從所述壓料板7的下方移動回所述托料塊16的上方,并保證所述托料襯板15上的通孔位于所述托料塊16的正上方,

所述托料氣缸12收縮,通過托料架13、托料桿14推動托料塊16向上移動,

所述托料塊16穿過所述托料襯板15上的通孔,將肉料托出,

完成托料后,所述托料氣缸12帶動所述托料塊16復位,完成一個完整的肉類整形周期。

上述技術(shù)方案僅體現(xiàn)了本實用新型技術(shù)方案的優(yōu)選技術(shù)方案,本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員對其中某些部分所可能做出的一些變動均體現(xiàn)了本實用新型的原理,屬于本實用新型的保護范圍之內(nèi)。

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