本實(shí)用新型涉及一種醒發(fā)箱。

背景技術(shù)：

制作糕點(diǎn)時(shí)首先需要對面團(tuán)進(jìn)行醒發(fā)，醒發(fā)中需要對不同的面團(tuán)、糕點(diǎn)進(jìn)行不同的溫度濕度控制，但是在對內(nèi)進(jìn)行加濕的時(shí)候由于采用的是噴霧的形式，水霧會(huì)在落到最下面的時(shí)候停留在醒發(fā)箱的底部，一來造成醒發(fā)箱底部長期積水造成其生銹，二來對下端的濕度不好控制，造成下端的面團(tuán)、糕點(diǎn)質(zhì)量下降。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

(一)要解決的技術(shù)問題

為解決上述問題，本實(shí)用新型提出了一種醒發(fā)箱。

(二)技術(shù)方案

本實(shí)用新型的醒發(fā)箱，包括箱體和設(shè)置在箱體內(nèi)的不銹鋼管，所述箱體內(nèi)最下端的底板設(shè)置為向一邊略微傾斜，且傾斜的最底處設(shè)置有一縫隙，所述底板下端設(shè)置有接水箱，所述接水箱下端設(shè)置有一連接一根水管的出水口，且內(nèi)部設(shè)置有水壓感應(yīng)器，所述箱體上端設(shè)置有若干排與一加濕裝置連接的加濕噴嘴，所述箱體兩側(cè)設(shè)置有電加熱管，偏下端設(shè)置有濕度感應(yīng)器和溫度感應(yīng)器，所述加濕裝置連接原水箱，且兩者之間設(shè)置有水凈化器，所述接水箱與原水箱之間通過水管連接，且水管處設(shè)置有一個(gè)水泵。

進(jìn)一步地，所述不銹鋼管與箱體螺栓連接或者卡件連接，所述不銹鋼管可以為普通圓管也可以為表面設(shè)置有若干均勻凹槽的圓管。

進(jìn)一步地，所述加濕裝置、電加熱管、溫度傳感器、濕度傳感器、水壓傳感器和水泵均連接一個(gè)中央控制器，且箱體側(cè)面或者正面設(shè)置有連接中央控制器的操作界面。

進(jìn)一步地，所述水壓傳感器將水壓信號傳給中央控制器，由中央控制器根據(jù)信號驅(qū)動(dòng)水泵，保證接水箱內(nèi)的水高度超過出水口高度但是低于接水箱高度。

進(jìn)一步地，所述電加熱管和加濕裝置的工作通過中央控制器受溫度傳感器和濕度傳感器信號以及操作界面被輸入的設(shè)定值控制。

(三)有益效果

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比較，其具有以下有益效果：本實(shí)用新型的醒發(fā)箱，在投入使用時(shí)原本會(huì)停留在醒發(fā)箱下端的積水會(huì)由于底板傾斜而向縫隙處流，流到接水箱內(nèi)，接水箱內(nèi)的水過高時(shí)驅(qū)動(dòng)水泵對水箱進(jìn)行抽水，但是保證水沒過出水口，對醒發(fā)箱形成水封，不會(huì)因此受到外界污染，并且循環(huán)利用水源，節(jié)能環(huán)保，圓管根據(jù)需要采用普通圓管或者帶凹槽的圓管，便于放置面團(tuán)、糕點(diǎn)之類。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

1-箱體 2-不銹鋼管 3-底板 4-縫隙 5-接水箱 6-水管 7-出水口 8-水壓感應(yīng)器 9-加濕噴嘴 10-電加熱管 11-濕度感應(yīng)器 12-溫度感應(yīng)器 13-原水箱 14-水泵 15-操作界面

具體實(shí)施方式

如附圖所示的一種醒發(fā)箱，包括箱體1和設(shè)置在箱體內(nèi)的不銹鋼管2，所述箱體1內(nèi)最下端的底板3設(shè)置為向一邊略微傾斜，且傾斜的最底處設(shè)置有一縫隙4，所述底板3下端設(shè)置有接水箱5，所述接水箱5下端設(shè)置有一連接一根水管6的出水口7，且內(nèi)部設(shè)置有水壓感應(yīng)器8，所述箱體1上端設(shè)置有若干排與一加濕裝置連接的加濕噴嘴9，所述箱體1兩側(cè)設(shè)置有電加熱管10，偏下端設(shè)置有濕度感應(yīng)器11和溫度感應(yīng)器12，所述加濕裝置連接原水箱13，且兩者之間設(shè)置有水凈化器14，所述接水箱5與原水箱13之間通過水管6連接，且水管6處設(shè)置有一個(gè)水泵14。

所述不銹鋼管2與箱體1螺栓連接或者卡件連接，所述不銹鋼管2可以為 普通圓管也可以為表面設(shè)置有若干均勻凹槽的圓管。

所述加濕裝置、電加熱管10、溫度傳感器12、濕度傳感器11、水壓傳感器8和水泵14均連接一個(gè)中央控制器，且箱體側(cè)面或者正面設(shè)置有連接中央控制器的操作界面15。

所述水壓傳感器8將水壓信號傳給中央控制器，由中央控制器根據(jù)信號驅(qū)動(dòng)水泵14，保證接水箱5內(nèi)的水高度超過出水口7高度但是低于接水箱5高度。

所述電加熱管10和加濕裝置的工作通過中央控制器受溫度傳感器12和濕度傳感器11信號以及操作界面15被輸入的設(shè)定值控制。

本實(shí)用新型的醒發(fā)箱，具有以下有益果：本實(shí)用新型的醒發(fā)箱，在投入使用時(shí)原本會(huì)停留在醒發(fā)箱下端的積水會(huì)由于底板傾斜而向縫隙處流，流到接水箱內(nèi)，接水箱內(nèi)的水過高時(shí)驅(qū)動(dòng)水泵對水箱進(jìn)行抽水，但是保證水沒過出水口，對醒發(fā)箱形成水封，不會(huì)因此受到外界污染，并且循環(huán)利用水源，節(jié)能環(huán)保，圓管根據(jù)需要采用普通圓管或者帶凹槽的圓管，便于放置面團(tuán)、糕點(diǎn)之類。

上面所述的實(shí)施例僅僅是對本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對本實(shí)用新型的構(gòu)思和范圍進(jìn)行限定。在不脫離本實(shí)用新型設(shè)計(jì)構(gòu)思的前提下，本領(lǐng)域普通人員對本實(shí)用新型的技術(shù)方案做出的各種變型和改進(jìn)，均應(yīng)落入到本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，本實(shí)用新型請求保護(hù)的技術(shù)內(nèi)容，已經(jīng)全部記載在權(quán)利要求書中。