本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，涉及面制主食成型設(shè)備，具體地說(shuō)，涉及一種圓形饅頭成型機(jī)。

背景技術(shù)：

目前，國(guó)內(nèi)主食饅頭成型設(shè)備分為雙螺旋擠壓成型和輸送帶滾圓成型兩大類(lèi)，這兩類(lèi)設(shè)備的制造廠家較多，但這兩類(lèi)產(chǎn)品存在很大的缺陷，雙螺旋擠壓成型的饅頭的一次成型率低，而且同一批面要經(jīng)過(guò)三遍到四遍才能基本完成所有面坯成型，壓制不同遍數(shù)成型出的饅頭品質(zhì)差別較大，而且采用雙螺旋擠壓輸送對(duì)面團(tuán)的破壞作用較大，面筋被撕裂切斷，直接影響?zhàn)z頭的質(zhì)量，操作還比較繁瑣，并且由于擠壓出的饅頭坯有一端呈現(xiàn)螺旋狀的，為了保證饅頭的外型，必須人工將其朝下擺放，自動(dòng)化程度太低。而輸送到滾圓成型，由于成型的饅頭外型不太規(guī)則，表面粗糙，產(chǎn)率低，已慢慢被市場(chǎng)淘汰。

因此，亟需一種圓形饅頭易成型且成型好的設(shè)備。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型提供了一種圓形饅頭成型機(jī)，它成功的解決了圓形饅頭不易成型的問(wèn)題。該成型機(jī)在圓饅頭成型生產(chǎn)中起決定性作用，直接影響到饅頭成型后的外觀，能使圓形饅頭有很好的挺立度，并且在外觀上能夠達(dá)到理想的效果。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是，

一種圓形饅頭成型機(jī)，包括機(jī)架、沿機(jī)架縱向設(shè)有水平輸送帶、機(jī)架上沿水平輸送帶的一側(cè)設(shè)有一立式搓動(dòng)成型皮帶、動(dòng)力系統(tǒng)，兩條皮帶的運(yùn)動(dòng)方向相同，機(jī)架上沿水平輸送帶的另一側(cè)設(shè)有一靠模，靠模與成型皮帶以及水平輸送帶之間形成仿生連續(xù)旋轉(zhuǎn)靠?？臻g。

可選地，所述靠模整體為通長(zhǎng)帶有內(nèi)凹弧面內(nèi)腔的條狀體，在條狀體的兩端分別設(shè)置喇叭口，所述內(nèi)凹弧面內(nèi)腔包括上部的圓弧面部分和下部的直面部分，其中所述圓弧面部分以圓弧中心為界分為上半部分和下半部分，所述圓弧面的上半部分表面做光滑處理，表面粗糙度低于1.6；所述圓弧面的下半部分做粗糙處理，表面粗糙度在3.2-25之間。

可選地，所述圓弧面部分的圓弧半徑為10-100mm，所述內(nèi)凹弧面內(nèi)腔的大小根據(jù)饅頭大小調(diào)整。

可選地，所述靠模的外表面設(shè)有多個(gè)斜支撐，靠模的底部外側(cè)設(shè)有第一固定架，所述斜支撐與所述第一固定架相連接，所述第一固定架上設(shè)有若干固定孔，所述第一固定架通過(guò)螺釘與機(jī)架固定連接。

可選地，所述斜支撐具有適配所述靠模外表面的內(nèi)凹面，相應(yīng)的外側(cè)面為傾斜面，下表面為水平面。

可選地，所述靠模的頂部設(shè)有第二固定架，所述第二固定架連接所述斜支撐，所述第一固定架、第二固定架以及多個(gè)斜支撐聯(lián)合作用，共同用于固定所述靠模。

面柱在仿生連續(xù)旋轉(zhuǎn)靠?？臻g中被逐漸的擠高修型，此時(shí)面柱在仿生連續(xù)旋轉(zhuǎn)靠?？臻g中不斷的旋轉(zhuǎn)，從而使面柱的圓度、高度不斷的提高，且此時(shí)面柱的頂部不斷的被修光。在此靠模與成型皮帶以及水平輸送帶之間形成仿生連續(xù)旋轉(zhuǎn)靠?？臻g中，面柱是不斷的承受靠模與成型皮帶以及水平輸送帶之間形成的仿生連續(xù)旋轉(zhuǎn)靠?？臻g對(duì)面柱施加的壓力，壓力對(duì)面柱的成型起著關(guān)鍵作用，面柱在靠模與成型皮帶以及水平輸送帶之間形成的仿生連續(xù)旋轉(zhuǎn)靠?？臻g內(nèi)不斷的旋轉(zhuǎn)，使面柱側(cè)面不斷的承受壓力，該壓力能夠均勻的分布在面柱側(cè)表面，從而對(duì)面柱進(jìn)行擠高修型。

圓形饅頭成型機(jī)的工作原理：面柱輸送機(jī)輸送的面柱在定量分割機(jī)處，定量分割成等量的圓柱后，過(guò)動(dòng)態(tài)稱(chēng)重機(jī)剔除不符合重量范圍的面柱，合格的面柱進(jìn)入到成型機(jī)中通過(guò)饅頭仿生連續(xù)旋壓靠模對(duì)面柱進(jìn)行逐漸整形，從而達(dá)到圓形饅頭理想的外觀。

本實(shí)用新型的圓形饅頭成型機(jī)，具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、采用本實(shí)用新型的圓形饅頭成型機(jī)，圓形饅頭成型簡(jiǎn)單。

2、能使圓形饅頭有很好的挺立度。

3、圓形饅頭外觀可以達(dá)到理想的效果。

4、裝配簡(jiǎn)便，維護(hù)簡(jiǎn)單。

本實(shí)用新型的圓形饅頭成型機(jī)在圓饅頭成型生產(chǎn)中起決定性作用，直接影響到饅頭成型后的外觀，能使圓形饅頭有很好的挺立度，并且在外觀上能夠達(dá)到理想的效果。

在

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
部分中引入了一系列簡(jiǎn)化形式的概念，這將在具體實(shí)施方式部分中進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。本實(shí)用新型內(nèi)容部分并不意味著要試圖限定出所要求保護(hù)的技術(shù)方案的關(guān)鍵特征和必要技術(shù)特征，更不意味著試圖確定所要求保護(hù)的技術(shù)方案的保護(hù)范圍。

以下結(jié)合附圖，詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)和特征。

附圖說(shuō)明

下面將結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明，附圖中：

圖1是本實(shí)用新型所述圓形饅頭成型機(jī)具體實(shí)施例的正視圖；

圖2是本實(shí)用新型所述圓形饅頭成型機(jī)具體實(shí)施例的側(cè)視圖；

圖3是本實(shí)用新型所述圓形饅頭成型機(jī)具體實(shí)施例的俯視圖；

圖4是靠模的正視圖；

圖5是靠模的俯視圖；

圖6是靠模的橫截面示意圖。

具體實(shí)施方式

為了使實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。

在下文的描述中，給出了大量具體的細(xì)節(jié)以便提供對(duì)本實(shí)用新型更為徹底的理解。然而，對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員來(lái)說(shuō)顯而易見(jiàn)的是，本實(shí)用新型可以無(wú)需一個(gè)或多個(gè)這些細(xì)節(jié)而得以實(shí)施。在其他的例子中，為了避免與本實(shí)用新型發(fā)生混淆，對(duì)于本領(lǐng)域公知的一些技術(shù)特征未進(jìn)行描述。

為了徹底了解本實(shí)用新型，將在下列的描述中提出詳細(xì)的結(jié)構(gòu)。顯然，本實(shí)用新型的施行并不限定于本領(lǐng)域的技術(shù)人員所熟習(xí)的特殊細(xì)節(jié)。本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例詳細(xì)描述如下，然而除了這些詳細(xì)描述外，本實(shí)用新型還可以具有其他實(shí)施方式。

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施例做詳細(xì)描述。

參考圖1-3所示，為根據(jù)本實(shí)用新型圓形饅頭成型機(jī)具體實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖，圓形饅頭成型機(jī)，包括機(jī)架A、沿機(jī)架A縱向設(shè)有水平輸送帶B、機(jī)架A上沿水平輸送帶B的一側(cè)設(shè)有一立式搓動(dòng)成型皮帶C、動(dòng)力系統(tǒng)E，兩條皮帶的運(yùn)動(dòng)方向相同，機(jī)架A上沿水平輸送帶B的另一側(cè)設(shè)有一靠模D，靠模D與成型皮帶以及水平輸送帶之間形成仿生連續(xù)旋轉(zhuǎn)靠?？臻g。

參考圖4-6所示，為靠模D的結(jié)構(gòu)示意圖，該靠模D整體為通長(zhǎng)帶有內(nèi)凹弧面內(nèi)腔10的條狀體，在條狀體的兩端分別設(shè)置喇叭口20，內(nèi)凹弧面內(nèi)腔10包括上部的圓弧面部分11和下部的直面部分12，其中圓弧面部分11以圓弧中心為界分為上半部分111和下半部分112，圓弧面的上半部分111表面做光滑處理，表面粗糙度低于1.6；圓弧面的下半部分112做粗糙處理，表面粗糙度在3.2-25之間。圓弧面部分11的圓弧半徑為10-100mm之間，且內(nèi)凹弧面內(nèi)腔10的大小根據(jù)饅頭大小調(diào)整。

為了很好的固定靠模D，靠模D的外表面設(shè)有多個(gè)斜支撐30，靠模D的底部外側(cè)設(shè)有第一固定架40，斜支撐30與第一固定架40相連接，第一固定架40上設(shè)有若干固定孔41，第一固定架40通過(guò)螺釘與機(jī)架固定連接。斜支撐30具有適配靠模D外表面的內(nèi)凹面，相應(yīng)的外側(cè)面為傾斜面，下表面為水平面。

且在靠模D的頂部設(shè)有第二固定架50，第二固定架50連接斜支撐30，第一固定架40、第二固定架50以及多個(gè)斜支撐30聯(lián)合作用，共同用于固定靠模D。

工作原理：面柱輸送機(jī)輸送的面柱在定量分割機(jī)處，定量分割成等量的圓柱后，過(guò)動(dòng)態(tài)稱(chēng)重機(jī)剔除不符合重量范圍的面柱，合格的面柱進(jìn)入到成型機(jī)中通過(guò)饅頭仿生連續(xù)旋壓靠模對(duì)面柱進(jìn)行逐漸整形，從而達(dá)到圓形饅頭理想的外觀。面柱在仿生連續(xù)旋轉(zhuǎn)靠?？臻g中被逐漸的擠高修型，此時(shí)面柱在仿生連續(xù)旋轉(zhuǎn)靠模空間中不斷的旋轉(zhuǎn)，從而使面柱的圓度、高度不斷的提高，且此時(shí)面柱的頂部不斷的被修光。在此靠模與成型皮帶以及水平輸送帶之間形成仿生連續(xù)旋轉(zhuǎn)靠?？臻g中，面柱是不斷的承受靠模與成型皮帶以及水平輸送帶之間形成的仿生連續(xù)旋轉(zhuǎn)靠?？臻g對(duì)面柱施加的壓力，壓力對(duì)面柱的成型起著關(guān)鍵作用，面柱在靠模與成型皮帶以及水平輸送帶之間形成的仿生連續(xù)旋轉(zhuǎn)靠模空間內(nèi)不斷的旋轉(zhuǎn)，使面柱側(cè)面不斷的承受壓力，該壓力能夠均勻的分布在面柱側(cè)表面，從而對(duì)面柱進(jìn)行擠高修型。

在成型機(jī)中，關(guān)鍵的部件是靠模，該靠模主要是影響到圓形饅頭的成型外觀，直接影響到產(chǎn)品的成品率，從而影響廠家的利潤(rùn)問(wèn)題。該靠模能使圓形饅頭有很好的挺立度，并且在外觀上能夠達(dá)到理想的效果。從外觀而言，靠模的內(nèi)腔是什么樣子饅頭就是什么樣子，且靠模的內(nèi)腔側(cè)面形狀就是一半的饅頭形狀；靠模的內(nèi)腔表面處理是經(jīng)過(guò)特殊工藝處理的，故能夠達(dá)到圓形饅頭理想的外觀?？磕５膬?nèi)腔表面分為上下兩部分，上部分經(jīng)表面處理盡可能的光滑不粘，下部分經(jīng)表面處理需要達(dá)到一定的粗糙度，上、下兩部分表面處理不管使用任何工藝達(dá)到上、下兩部分表面處理的要求都是本實(shí)用新型要保護(hù)的。機(jī)架上沿水平輸送帶的一側(cè)設(shè)有一立式搓動(dòng)成型皮帶的表面也是經(jīng)表面處理達(dá)到一定的粗糙度要求。

針對(duì)上部分光滑不粘的特殊工藝處理方法有磨削、滾壓、拋光、電鍍、噴涂等；針對(duì)下部分粗糙的特殊工藝處理方法有噴砂、拋丸、化學(xué)粗化等。其所有表面處理都是為了讓面柱在靠模與成型皮帶以及水平輸送帶之間形成的仿生連續(xù)旋轉(zhuǎn)靠?？臻g中不斷的旋轉(zhuǎn)，頂部不斷的摩擦，面柱側(cè)表面不斷的承受壓力，從而形成理想的圓形饅頭的外觀。

本實(shí)用新型的圓形饅頭成型機(jī)在圓饅頭成型生產(chǎn)中起決定性作用，直接影響到饅頭成型后的外觀，能使圓形饅頭有很好的挺立度，并且在外觀上能夠達(dá)到理想的效果。

以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非是對(duì)本實(shí)用新型作其它形式的限制，任何熟悉本專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容加以變更或改型為等同變化的等效實(shí)施例。但是凡是未脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與改型，仍屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案的保護(hù)范圍。