本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，設(shè)別是涉及一種面包搓卷成型裝置。

背景技術(shù)：

面包一種起源于歐美國家的食品，抗戰(zhàn)時(shí)期傳入中國，因其方便、易攜帶，可制作成各種口味，快速發(fā)展，如今大街小巷隨處可以買到。它是以面粉、糖、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料初制成型，再經(jīng)蒸、烤等方式加工而成。起初主要以手工等形式加工制作，但隨著人們需求量的不斷增加，現(xiàn)主要以工廠生產(chǎn)線的形式大規(guī)模大批量的生產(chǎn)，批量生產(chǎn)中主要設(shè)計(jì)的設(shè)備可概括為發(fā)酵設(shè)備、成型設(shè)備、烘烤設(shè)備等。

其中一種成型設(shè)備主要是將加入各種輔料發(fā)酵好的面粉制作成所要形狀的面包坯，其中一道工序面包坯經(jīng)過前序設(shè)備加工成一定形狀后如薄片狀，經(jīng)過搓卷裝置后加工成最終所需要的形狀。現(xiàn)有技術(shù)中一種將面包坯搓卷成圓柱長(zhǎng)條形的搓卷裝置，如圖4所示，包括傳送臺(tái)61，搓卷輥軸611，帶動(dòng)搓卷輥軸611轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)電機(jī)613，以及支撐搓卷輥軸611和驅(qū)動(dòng)電機(jī)613的滑動(dòng)手柄支桿612，以及成型面包坯傳送導(dǎo)向輪614，其中搓卷輥軸611一端搭在傳送臺(tái)61邊緣支撐架上，另一端經(jīng)過滑動(dòng)手柄支桿612連接，通過這種結(jié)構(gòu)將面包坯制作成固定形狀。

上述現(xiàn)有技術(shù)存在主要缺陷包括，搓卷輥軸一端搭接在傳送臺(tái)支架邊緣，

搓卷輥軸與傳送臺(tái)支架邊緣形成的搭接點(diǎn)相對(duì)固定，通過滑動(dòng)手柄支桿移動(dòng)搓卷輥軸時(shí)，搓卷輥軸可移動(dòng)的區(qū)域相對(duì)較小，當(dāng)需要不同面包成型要求時(shí)，搓卷輥軸的移動(dòng)不方便，達(dá)不到不同成型要求，當(dāng)需要將搓卷輥軸移動(dòng)到傳送臺(tái)支架另一端邊緣時(shí)，需要將搓卷輥軸整個(gè)人工抬起進(jìn)行移動(dòng)，有一定操作難度。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種面包搓卷成型裝置，具有搓卷裝置位置和角度調(diào)整簡(jiǎn)單，可根據(jù)面包坯不同成型要求移動(dòng)搓卷裝置。

本實(shí)用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：

一種面包搓卷成型裝置，包括搓卷輥軸、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、固定在傳送臺(tái)邊緣的輥軸支撐架，所述輥軸支撐架固定滑動(dòng)支架，搓卷輥軸一端通過滑動(dòng)手柄支桿固定在滑動(dòng)支架上，所述輥軸支撐架上還固定有橫向固定板，搓卷輥軸另一端通過L形連接板連接在橫向固定板上，所述L形連接板連接橫向固定板的一端設(shè)置有槽型開孔，所述橫向固定板設(shè)置有沿傳送臺(tái)寬度方向設(shè)置的橫向滑移孔, 所述L形連接板和橫向固定板通過同時(shí)穿過槽型開孔和橫向滑移孔的滑移連接件連接，滑移連接件可于橫向滑移孔內(nèi)滑移并在滑移到指定位置時(shí)鎖定。

通過采用上述技術(shù)方案，搓卷輥軸整體一端通過滑動(dòng)手柄支桿固定，另一端通過L形連接板連接固定在橫向固定板上，當(dāng)搓卷輥軸整體需要移動(dòng)或者調(diào)整到不同角度時(shí)更加方便，可根據(jù)面包坯搓卷的不同成型要求及時(shí)做出調(diào)整，同時(shí)搓卷軸整體設(shè)置在傳送臺(tái)內(nèi)，不會(huì)產(chǎn)生安全隱患。當(dāng)搓卷輥軸整體需要移動(dòng)或者調(diào)整到不同角度時(shí)，通過橫向固定板上設(shè)置的橫向滑移孔就可以實(shí)現(xiàn)L形連接板的移動(dòng)，從而調(diào)整搓卷輥軸。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述滑移連接件設(shè)置為螺栓螺母。

通過采用上述技術(shù)方案，采用螺栓螺母連接，需要移動(dòng)或拆卸時(shí)只需要對(duì)螺栓螺母擰松就可以實(shí)現(xiàn)。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述L形連接板另一端通過軸承與搓卷輥軸連接。

通過采用上述技術(shù)方案，搓卷輥軸本身通過驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)朝一固定方向轉(zhuǎn)動(dòng)，通過在L形連接板與搓卷輥軸連接處使用軸承連接轉(zhuǎn)動(dòng)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，連接更加可靠。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述輥軸支撐架還固定有導(dǎo)向滑動(dòng)支桿，所述導(dǎo)向滑動(dòng)支桿通過導(dǎo)向滑動(dòng)件固定導(dǎo)向輪支桿。

通過采用上述技術(shù)方案，通過導(dǎo)向滑動(dòng)件可實(shí)現(xiàn)導(dǎo)向輪支桿在導(dǎo)向滑動(dòng)支桿上的移動(dòng)，方便成型面包坯通過導(dǎo)向輪時(shí)方向出現(xiàn)偏差時(shí)，可以進(jìn)行調(diào)整。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述導(dǎo)向輪支桿上設(shè)置有導(dǎo)向輪轉(zhuǎn)軸和導(dǎo)向輪，所述導(dǎo)向輪轉(zhuǎn)軸一端垂直固定在導(dǎo)向輪支桿上，另一端和導(dǎo)向輪轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

通過采用上述技術(shù)方案，導(dǎo)向輪與導(dǎo)向輪轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，使成型面包坯通過導(dǎo)向輪時(shí)，導(dǎo)向輪可轉(zhuǎn)動(dòng)，不會(huì)對(duì)成型面包坯造成損壞。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述導(dǎo)向輪設(shè)置有對(duì)稱兩組。

通過采用上述技術(shù)方案，通過設(shè)置兩組對(duì)稱導(dǎo)向輪，當(dāng)成型后面包坯通過后不會(huì)發(fā)生偏移，相比一組導(dǎo)向輪進(jìn)行導(dǎo)向，更加穩(wěn)定可靠，如果同一傳送臺(tái)上設(shè)置有多臺(tái)成型裝置，成型后的多個(gè)面包坯不會(huì)在傳送過程中相互粘接在一起。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述滑動(dòng)手柄支桿一端通過用以構(gòu)成手柄固定件的螺釘固定在滑動(dòng)支架上，通過擰動(dòng)螺釘使滑動(dòng)手柄支桿可拆卸和滑動(dòng)，另一端支撐驅(qū)動(dòng)電機(jī)和搓卷輥軸一端。

通過采用上述技術(shù)方案，滑動(dòng)手柄支桿一端通過手柄固定件固定滑動(dòng)支架上，另一端支撐驅(qū)動(dòng)電機(jī)和搓卷輥軸一端，成型裝置整體移動(dòng)中不需要對(duì)驅(qū)動(dòng)電機(jī)進(jìn)行單獨(dú)移動(dòng)，使整體結(jié)構(gòu)更加簡(jiǎn)單。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)與搓卷輥軸通過齒輪結(jié)構(gòu)連接，所述齒輪結(jié)構(gòu)包括電機(jī)驅(qū)動(dòng)齒輪和輥軸轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪，之間相互嚙合。

通過采用上述技術(shù)方案，固定后的驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過齒輪結(jié)構(gòu)與搓卷輥軸連接，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，連接可靠。

綜上所述，本實(shí)用新型具有以下有益效果：搓卷輥軸通過通過滑動(dòng)手柄支桿和L形連接板及橫向固定板螺栓螺母固定，結(jié)合橫向固定板橫向滑移孔的作用，移動(dòng)方便、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，當(dāng)搓卷輥軸整體需要移動(dòng)或者調(diào)整到不同角度時(shí),只需要擰松螺栓螺母和用以構(gòu)成手柄固定件的螺釘，移動(dòng)更加方便，同時(shí)當(dāng)搓卷輥軸整個(gè)移動(dòng)，不需要人工抬起，避免了不必要的安全隱患，實(shí)現(xiàn)面包坯搓卷的不同成型要求，通過設(shè)置兩組對(duì)稱的的導(dǎo)向輪，成型后的面包坯傳送中發(fā)生偏移的機(jī)率更小，如果同一傳送臺(tái)上設(shè)置有多臺(tái)成型裝置，多個(gè)成型后的面包坯在同一傳送臺(tái)上傳送時(shí)就不會(huì)相互粘接在一起。

附圖說明

圖1為本實(shí)施例面包搓卷成型裝置結(jié)構(gòu)圖；

圖2為本實(shí)施例面包搓卷成型裝置局部剖視圖；

圖3為圖2的A部放大示意圖；

圖4為現(xiàn)有技術(shù)結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：11、傳送臺(tái)；21、搓卷輥軸；211、L形連接板；212、軸承；213、橫向固定板；214、螺栓螺母；215、橫向滑移孔；2151、槽型開孔；216、滑動(dòng)支架；217、螺釘；218、輥軸支撐架；22、滑動(dòng)手柄支桿；31、驅(qū)動(dòng)電機(jī)；41、導(dǎo)向滑動(dòng)支桿；412、導(dǎo)向輪；4122、導(dǎo)向輪轉(zhuǎn)軸；413、成型面包坯；414、導(dǎo)向輪支桿；415、導(dǎo)向滑動(dòng)件；511、電機(jī)驅(qū)動(dòng)斜齒輪；512、輥軸轉(zhuǎn)動(dòng)斜齒輪；611、搓卷輥軸；612、滑動(dòng)手柄支桿；613、驅(qū)動(dòng)電機(jī)；614、導(dǎo)向輪。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)描述。

參見圖1所示，傳送臺(tái)11通過傳送帶把需要成型的面包坯413傳送到成型裝置，驅(qū)動(dòng)電機(jī)31驅(qū)動(dòng)搓卷輥軸21朝一固定方向轉(zhuǎn)動(dòng)，面包坯413經(jīng)過搓卷輥軸21的作用搓卷成固定形狀，再通過傳送帶傳送到下一道工序進(jìn)行后續(xù)加工制作。傳送臺(tái)11支撐架邊緣上固定有輥軸支撐架218，輥軸支撐架218上固定有滑動(dòng)支架216和橫向固定板213，滑動(dòng)支架216和橫向固定板213固定在同一水平面上。搓卷輥軸21另一端通過L形連接板連211接在橫向固定板213上，L形連接板211連接橫向固定板213的一端設(shè)置有槽型開孔2151，橫向固定板213設(shè)置有沿傳送臺(tái)11寬度方向設(shè)置的橫向滑移孔215, L形連接板211和橫向固定板213通過同時(shí)穿過槽型開孔2151和橫向滑移孔215的滑移連接件連接，滑移連接件可于橫向滑移孔215內(nèi)滑移并在滑移到指定位置時(shí)鎖定，滑移連接件設(shè)置為螺栓螺母214，滑動(dòng)手柄支桿22一端連接在滑動(dòng)支架216上，通過用以構(gòu)成手柄固定件的螺釘217固定，可沿滑動(dòng)支架216橫向滑動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)一定角度。

結(jié)合圖1和圖2，滑動(dòng)手柄支桿22另一端可同時(shí)支撐驅(qū)動(dòng)電機(jī)31和搓卷輥軸21一端，驅(qū)動(dòng)電機(jī)31和搓卷輥軸21通過齒輪結(jié)構(gòu)連接，通過齒輪連接結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可靠性高。結(jié)合圖3，齒輪連接結(jié)構(gòu)包括電機(jī)驅(qū)動(dòng)斜齒輪511和輥軸轉(zhuǎn)動(dòng)斜齒輪512，之間相互嚙合。搓卷輥軸21另一端通過L形連接板211連接，連接處通過軸承212連接，L形連接板211另一端連接在橫向固定板213上通過螺栓螺母214連接，橫向固定板213上設(shè)置有橫向滑移孔215，當(dāng)搓卷輥軸21需要橫向移動(dòng)時(shí)或轉(zhuǎn)動(dòng)一定角度時(shí)，首先擰松螺栓螺母214和用以構(gòu)成手柄固定件的螺釘217，通過滑動(dòng)手柄支桿22的作用完成搓卷輥軸21移動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)操作。

參見圖1，輥軸支撐架218固定導(dǎo)向滑動(dòng)支桿41，導(dǎo)向滑動(dòng)支桿41通過導(dǎo)向滑動(dòng)件415固定導(dǎo)向輪支桿414。導(dǎo)向輪支桿414上設(shè)置有導(dǎo)向輪轉(zhuǎn)軸4122和導(dǎo)向輪412,導(dǎo)向輪轉(zhuǎn)軸4122一端垂直固定在導(dǎo)向輪支桿414上，另一端固定導(dǎo)向輪412，導(dǎo)向輪412可通過導(dǎo)向輪轉(zhuǎn)軸4122轉(zhuǎn)動(dòng)。當(dāng)需要成型的面包坯413經(jīng)過搓卷輥軸21后，在傳送帶的傳送下到達(dá)導(dǎo)向輪412，經(jīng)過導(dǎo)向輪412進(jìn)行位置調(diào)整，導(dǎo)向輪412設(shè)置為對(duì)稱兩組，相比較一組導(dǎo)向輪412，經(jīng)過兩組導(dǎo)向輪412的調(diào)整，成型后的面包坯413傳送中發(fā)生偏移的機(jī)率更小，如果同一傳送臺(tái)11上設(shè)置有多臺(tái)成型裝置，多個(gè)成型后的面包坯413在同一傳送臺(tái)11上傳送時(shí)就不會(huì)相互粘接在一起。

以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不僅局限于上述實(shí)施例，凡屬于本實(shí)用新型思路下的技術(shù)方案均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型原理前提下的若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。