1.一種楮實子風(fēng)味癩葡萄奶茶，其特征在于，采用以下步驟制作：
A.楮實子預(yù)處理：取成熟的楮實子，清洗干凈，倒入打漿機進(jìn)行打漿，制得楮實子果漿，加入楮實子果漿重1-2%的果酒酒母，密封靜置發(fā)酵，待酒精度達(dá)到0.5-1%體積比，結(jié)束發(fā)酵；
B.癩葡萄預(yù)處理：取新鮮成熟的癩葡萄，洗凈，對半切開，去核，通過斬切機切成0.3-0.5厘米的丁狀，加入癩葡萄果丁重1-3%的甜酒曲，密封靜置發(fā)酵，待酒精度達(dá)到0.8-1.2%體積比，結(jié)束發(fā)酵；
C.山荊子預(yù)處理：取適量山荊子嫩葉，山荊子嫩葉重0.5-1%的檸檬酸，0.5-1倍的木糖醇，80-100倍的水，倒入瓷鍋中，煮沸，持續(xù)5-10分鐘，待冷卻，使用裝有80-120目網(wǎng)篩的過濾設(shè)備進(jìn)行過濾，制得山荊子茶；
D.中藥材預(yù)處理：按一定比例取中藥材茯苓、山蓮藕，加入原料中藥材重5-15倍的水，浸泡2-3小時，再煎煮30-60分鐘，后連同煎煮液一起，可倒入打漿機進(jìn)行打漿，再入漿渣分離機，制得中藥汁；
E.調(diào)配：取發(fā)酵的楮實子果漿5-10重量份、癩葡萄果丁7-15重量份、冷卻的山荊子茶80-100重量份、中藥汁5-10重量份、牛奶400-500重量份、白砂糖5-10重量份，混合攪拌均勻，制得奶茶混合液；
F.裝罐：將調(diào)配好的奶茶混合液通過灌裝設(shè)備，速度注入滅菌的設(shè)備中，并進(jìn)行封口；
G.殺菌、冷卻：將裝罐好的楮實子風(fēng)味癩葡萄奶茶，放入沸水中用蒸汽加熱18-22分鐘左右，進(jìn)行殺菌，然后置入冷卻室冷卻；
H.檢驗、貯存：將檢驗合格的楮實子風(fēng)味癩葡萄奶茶置于陰涼、干燥、避光的庫房中存放。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種楮實子風(fēng)味癩葡萄奶，其特征在于：所述打漿機為裝有80-100目網(wǎng)篩的打漿機。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種楮實子風(fēng)味癩葡萄奶，其特征在于：所述步驟D一定比例的中藥材為以下原料重量比:茯苓50-60%、山蓮藕40-50%。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種楮實子風(fēng)味癩葡萄奶，其特征在于：所述步驟F中裝罐設(shè)備可以是食品級塑料瓶或塑料杯中，灌裝量為容器容積的90-95%。