1.一種富含阿膠肽的固體飲料，其特征在于，按照重量份的組分為：牛骨2-10份、驢皮2-5份、枸杞1-5份、紅棗1-5份、維生素C 0.01-0.05份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的富含阿膠肽的固體飲料，其特征在于，按照重量份的組分為：牛骨6份、驢皮4份、枸杞3份、紅棗2份。
3.一種如權(quán)利要求1-2任一所述的富含阿膠肽的固體飲料的制備方法，其特征在于，通過以下步驟制作而成：
(1)對牛骨、驢皮、枸杞、紅棗、維生素C進行進廠驗證；
(2)將原輔料進行脫包處理；
(3)按照所述重量份稱取牛骨和驢皮；加入20份水，升溫至100℃蒸煮5-7小時，冷卻至30-50℃時調(diào)節(jié)pH為6-7，按照牛骨和驢皮重量的1-1.2％加入堿性蛋白酶，恒溫攪拌酶解5-8小時，提取三次后，將濾液合并，將合并的濾液濃縮為稠膏；
(4)將枸杞、紅棗和維生素C洗滌后進行噴霧干燥，再經(jīng)過超微粉碎，使物料細胞破壁，制成超微粉末；
(5)將步驟(3)中的稠膏和步驟(4)中的超微粉末混合，然后加入10份水煮沸，即得富含阿膠肽的固體飲料；
(6)對包裝材料進行消毒處理；
(7)將固體飲料灌裝至包裝中；
(8)增加外包裝；
(9)產(chǎn)品檢驗合格后，將成品入庫。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的富含阿膠肽的固體飲料的制備方法，其特征在于，步驟(3)首先按照所述重量份稱取牛骨和驢皮；加入20份水，升溫至100℃蒸煮6小時，冷卻至40℃時調(diào)節(jié)pH為6-7，按照牛骨和驢皮重量的1.1％加入堿性蛋白酶，恒溫攪拌酶解6小時。