技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種紅燒牛肉米粉，由下述原料制備而成：干米粉、牛肉、肉桂、陳皮、甘草、白寇、姜、固態(tài)火鍋底料、醬油、鹽、味精、雞精、熟牛油、純凈水。本發(fā)明所述的紅燒牛肉米粉含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、酵素及蛋白質(zhì)等，具有爽口滑嫩，易于消化的特點，營養(yǎng)美味。

技術(shù)研發(fā)人員：李萬美
受保護的技術(shù)使用者：李萬美
文檔號碼：201510739473
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.04
技術(shù)公布日：2017.05.17