技術(shù)總結(jié)
一種葉下珠清熱平肝干菜及其制備方法，原料按重量份數(shù)，竹筍50?60份、紅背菜20?30份、蘆蒿20?30份、菠菜20?30份、梅菜20?30份、葉下珠10?15份、香茅5?10份、小通草5?10份、仙桃草3?5份、谷精草3?5份、三角草3?5份、天竹子1?3份、川白芷1?3份、佩蘭1?3份、醬油10?15份、燒酒5?8份、陳醋5?8份、白砂糖5?8份、食用鹽3?5份，其制備方法的具體步驟為：步驟1、洗凈、浸泡；步驟2、粉碎、混合、煎煮、提?。徊襟E3、煎煮、浸泡、腌制；步驟4、烘干、滅菌、裝袋。本發(fā)明的一種葉下珠清熱平肝干菜，長(zhǎng)期食用具有清熱平肝、祛風(fēng)散熱的作用。

技術(shù)研發(fā)人員：葛紅東
受保護(hù)的技術(shù)使用者：哈爾濱天一生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司
文檔號(hào)碼：201510478013
技術(shù)研發(fā)日：2015.08.07
技術(shù)公布日：2017.02.22