技術(shù)總結(jié)
一種芫荽消食下氣干菜及其制備方法，原料按重量份數(shù)，竹筍50?60份、紅背菜20?30份、蘆蒿20?30份、菠菜20?30份、梅菜20?30份、芫荽10?15份、南酸棗5?10份、龍眼5?10份、鳳凰衣3?5份、旋復(fù)花3?5份、如意草3?5份、桃花1?3份、凌霄花1?3份、絡(luò)石藤1?3份、醬油10?15份、燒酒5?8份、陳醋5?8份、白砂糖5?8份、食用鹽3?5份，其制備方法的具體步驟為：步驟1、洗凈、浸泡；步驟2、粉碎、混合、煎煮、提??；步驟3、煎煮、浸泡、腌制；步驟4、烘干、滅菌、裝袋。本發(fā)明的一種芫荽消食下氣干菜，長期食用具有消食下氣、消痰，下氣的作用。

技術(shù)研發(fā)人員：葛紅東
受保護(hù)的技術(shù)使用者：哈爾濱天一生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司
文檔號碼：201510478004
技術(shù)研發(fā)日：2015.08.07
技術(shù)公布日：2017.02.22