巴氏奶加工生產(chǎn)裝置制造方法
【專利摘要】一種巴氏奶加工生產(chǎn)裝置，包括鮮奶暫存罐、過濾器、均質(zhì)機、巴氏殺菌機、保溫罐、上瓶機、洗瓶機、沖瓶機、灌裝機、沖洗機、套標機及打碼機，所述的灌裝機第一輸入端依次通過管線連接保溫罐、巴氏殺菌機、均質(zhì)機、過濾器以及鮮奶暫存罐，第二輸入端通過輸送帶依次連接沖瓶機、洗瓶機以及上瓶機，輸出端通過輸送帶依次連接沖洗機、套標機以及打碼機。通過本技術(shù)方案，既能有效殺菌，又能保留了鮮奶的活性營養(yǎng)成分，提高了生產(chǎn)
【專利說明】巴氏奶加工生產(chǎn)裝置
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0002]本實用新型涉及生鮮奶加工生產(chǎn)裝置，特別涉及一種巴氏奶加工生產(chǎn)裝置。
[0003]【背景技術(shù)】:
[0004]目前市場供應(yīng)牛奶多為高溫滅菌乳及低溫冷藏巴氏乳。高溫滅菌乳可較長時間存儲，但乳中活性營養(yǎng)物質(zhì)損失較多。低溫儲藏巴氏殺菌乳需客戶二次加熱，由于加熱環(huán)節(jié)控制不當仍會造成營養(yǎng)流失，并增加了制冷和二次加熱的能量浪費。
[0005]實用新型內(nèi)容:
[0006]針對以上問題，本實用新型提供一種設(shè)計合理且自動化程度高的巴氏奶加工生產(chǎn)
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[0007]本實用新型的技術(shù)方案是:包括鮮奶暫存罐、過濾器、均質(zhì)機、巴氏殺菌機、保溫罐、上瓶機、洗瓶機、沖瓶機、灌裝機、沖洗機、套標機及打碼機，所述的灌裝機第一輸入端依次通過管線連接保溫罐、巴氏殺菌機、均質(zhì)機、過濾器以及鮮奶暫存罐，第二輸入端通過輸送帶依次連接沖瓶機、洗瓶機以及上瓶機，輸出端通過輸送帶依次連接沖洗機、套標機以及打碼機。
[0008]上述方案可進一步優(yōu)選為:
[0009]所述巴氏殺菌機為套管式巴氏殺菌機。
[0010]所述灌裝機為凈化空氣吹瓶、鮮奶灌裝、封蓋三合一灌裝機
[0011]通過本實用新型，取得的有益效果是:通過自動化、連續(xù)化生產(chǎn)，既能有效殺菌，又能保證了鮮奶的活性營養(yǎng)成分不流失，同時提高了生產(chǎn)效率。
[0012]【專利附圖】

【附圖說明】:
[0013]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2是應(yīng)用本實用新型的工藝流程圖；
[0015]圖中:1是鮮奶暫存罐、2是過濾器、3是均質(zhì)機、4是套管式巴氏殺菌機、5是保溫ii1、6是二合一灌裝機、7是上瓶機、8是洗瓶機、9是沖瓶機、10是沖洗機、11是套標機、12是打碼機。

【具體實施方式】
[0016]如圖1所示，一種巴氏奶加工生產(chǎn)裝置，包括鮮奶暫存罐1、過濾器2、均質(zhì)機3、套管式巴氏殺菌機4、保溫罐5、上瓶機7、洗瓶機8、沖瓶機9、三合一灌裝機6、沖洗機10、套標機11及打碼機12，三合一灌裝機6第一輸入端依次通過管線連接保溫罐5、套管式巴氏殺菌機4、均質(zhì)機3、過濾器2以及鮮奶暫存罐1，第二輸入端通過輸送帶依次連接沖瓶機9、洗瓶機8以及上瓶機7，輸出端通過輸送帶依次連接沖洗機10、套標機11以及打碼機12。
[0017]均質(zhì)機將原生鮮奶進行均質(zhì)，口感更好，更易吸收；套管式巴氏殺菌機:均質(zhì)后鮮奶巴氏殺菌，82°C，15秒殺菌，最大限度保存鮮奶營養(yǎng)物質(zhì)；洗瓶機將奶瓶進行內(nèi)外清洗消毒準備灌裝；沖瓶機是將消毒清洗后的奶瓶用無菌純凈水沖洗，確保奶瓶潔凈；三合一灌裝機:凈化空氣吹瓶、鮮奶灌裝、封蓋；沖洗機對灌裝鮮奶瓶體進行溫水沖洗，保持瓶身潔凈；套標機將裝瓶鮮奶套標，起到防偽密封效果；打碼機對成品鮮奶印制生產(chǎn)日期，保證鮮奶質(zhì)量。
[0018]參照圖2，具體工藝流程為:鮮奶經(jīng)專用線耐運輸罐車運至加工廠，經(jīng)過濾，預(yù)熱至55-60°C進行均質(zhì)，破碎鮮奶中脂肪顆粒。均值完成后經(jīng)巴氏殺菌機82°C，15秒殺菌，然后灌裝。均質(zhì)機、巴氏殺菌機生產(chǎn)效率均為1.5噸/11。洗瓶為兩套全自動洗瓶機，洗瓶速率3000瓶/h。三合一灌裝車間為空氣凈化車間，確保灌裝過程避免二次污染。產(chǎn)品車間對每瓶鮮奶都進行嚴格質(zhì)量監(jiān)控，保證出廠鮮奶質(zhì)量。
[0019]以上僅僅是本實用新型的優(yōu)選實施例，對于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型的前提下，有可能對局部結(jié)構(gòu)做出改進和若干潤飾，這些改進和潤飾也應(yīng)視為本實用新型的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種巴氏奶加工生產(chǎn)裝置，其特征在于:包括鮮奶暫存罐、過濾器、均質(zhì)機、巴氏殺菌機、保溫罐、上瓶機、洗瓶機、沖瓶機、灌裝機、沖洗機、套標機及打碼機，所述的灌裝機第一輸入端依次通過管線連接保溫罐、巴氏殺菌機、均質(zhì)機、過濾器以及鮮奶暫存罐，第二輸入端通過輸送帶依次連接沖瓶機、洗瓶機以及上瓶機，輸出端通過輸送帶依次連接沖洗機、套標機以及打碼機。
2.如權(quán)利要求1所述的巴氏奶加工生產(chǎn)裝置，其特征在于:所述巴氏殺菌機為套管式巴氏殺菌機。
3.如權(quán)利要求1或2所述的巴氏奶加工生產(chǎn)裝置，其特征在于:所述灌裝機為凈化空氣吹瓶、鮮奶灌裝、封蓋三合一灌裝機。
【文檔編號】A23C3/02GK204014962SQ201420216013
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年4月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月30日
【發(fā)明者】郭同報, 周占云, 穆寶虎, 王玉凱, 謝群山 申請人:東營市東方鮮奶有限責(zé)任公司