燃氣烤鴨爐的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供了一種節(jié)能、環(huán)保、安全隱患小且可以十分方便的添加調(diào)料的燃氣烤鴨爐；它包括爐腔，爐腔外安裝有控制柜，爐腔上方設(shè)有帶隔層的爐頂，爐頂內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)機構(gòu)，旋轉(zhuǎn)機構(gòu)與爐腔內(nèi)的掛架相連，旋轉(zhuǎn)機構(gòu)與控制柜電連接；其特征在于：爐腔內(nèi)還包括采用燃氣供能的第一遠紅外燃燒器和第二遠紅外燃燒器；第一遠紅外燃燒器安裝在爐腔的內(nèi)壁上，第二遠紅外燃燒器安裝在爐腔的中部；爐頂內(nèi)還設(shè)有排煙口，用于連接引向室外的排煙管；爐頂內(nèi)還安裝有調(diào)料盒，調(diào)料盒的底部設(shè)有第一篩孔，爐腔的頂板上設(shè)有與第一篩孔錯位開的第二篩孔，調(diào)料盒通過前后移動可使第一篩孔和第二篩孔對齊或錯開。
【專利說明】燃氣烤鴨爐
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本實用新型涉及一種烤鴨爐，具體是指一種燃氣烤鴨爐。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)中，烤鴨爐根據(jù)其采用的能源主要可分為電烤爐和炭烤爐兩大類。電烤爐直接采用電能通過電熱絲轉(zhuǎn)化為熱能。而炭烤爐則采用木炭或煤炭等直接在爐內(nèi)燃燒來提供熱能。顯然炭烤爐在工作過程中由于炭的不完全燃燒會產(chǎn)生一氧化碳等氣體和炭塵顆粒對空氣造成污染，同時對室內(nèi)的人也有一定的安全隱患。而電烤爐將電能轉(zhuǎn)換成熱能的效率低，耗電量大，在加熱爐內(nèi)烤鴨的同時電熱絲還會通過發(fā)光損耗電能。電熱絲還存在容易短路，漏電等安全隱患。另外，現(xiàn)有技術(shù)的中烤鴨爐在烘烤過程中加入調(diào)料很不方便，需要打開爐腔然后往一只只鴨子上涂刷或是撒調(diào)料。綜上所述，現(xiàn)有技術(shù)中的烤鴨爐存在不節(jié)能、不環(huán)保、安全隱患大和加入調(diào)料不方便等不足之處。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型要解決的技術(shù)問題是，提供一種節(jié)能、環(huán)保、安全隱患小且可以十分方便的添加調(diào)料的燃氣烤鴨爐。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供的技術(shù)方案為:一種燃氣烤鴨爐，它包括爐腔，爐腔外安裝有控制柜，爐腔上方設(shè)有帶隔層的爐頂，爐頂內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)機構(gòu)，所述的旋轉(zhuǎn)機構(gòu)與爐腔內(nèi)的掛架相連，旋轉(zhuǎn)機構(gòu)與控制柜電連接；爐腔的底部設(shè)有放油閥門和至少三個支架，支架下端安裝有滾輪；爐腔內(nèi)還包括采用燃氣供能的第一遠紅外燃燒器和第二遠紅外燃燒器；第一遠紅外燃燒器安裝在爐腔的內(nèi)壁上，第二遠紅外燃燒器安裝在爐腔的中部；所述的爐頂內(nèi)還設(shè)有排煙口，排煙口的一端與爐腔連通，另一端位于爐腔外，用于連接引向室外的排煙管；所述的爐頂內(nèi)還安裝有調(diào)料盒，調(diào)料盒的底部設(shè)有第一篩孔，爐腔的頂板上設(shè)有與第一篩孔錯位開的第二篩孔，調(diào)料盒通過前后移動可使第一篩孔和第二篩孔對齊或錯開。
[0005]采用上述結(jié)構(gòu)后，本實用新型具有如下優(yōu)點:爐腔內(nèi)所采用的加熱器為第一遠紅外燃燒器和第二遠紅外燃燒器，所述的第一遠紅外燃燒器安裝在爐腔的內(nèi)壁上，第二遠紅外燃燒器安裝在爐腔的中部。所述的遠紅外燃燒器通過燃氣作用能源，在工作過程中不會產(chǎn)生炭塵和有毒氣體，對能源的利用效率更高，同時也更加節(jié)能環(huán)保，另外不會因為長時的高溫工作引起電路短路事故，安全隱患小。還有所述的爐頂內(nèi)還設(shè)有排煙口，排煙口的一端與爐腔連通，另一端位于爐腔外，用于連接引向室外的排煙管。該結(jié)構(gòu)可以讓用戶十分方便的將爐腔內(nèi)產(chǎn)生的來自烤鴨本身受熱發(fā)出的煙氣排出爐外。進一步減少了烤鴨爐對室內(nèi)的空氣的影響。所述的所述的爐頂內(nèi)還安裝有調(diào)料盒，調(diào)料盒的底部設(shè)有第一篩孔，爐腔的頂板上設(shè)有與第一篩孔錯位開的第二篩孔，調(diào)料盒通過前后移動可使第一篩孔和第二篩孔對齊或錯開。用戶在烤鴨過程中，可以通過來回抽動調(diào)料盒來進行使盒內(nèi)的調(diào)料均勻散落到爐腔內(nèi)的烤鴨上，即在不用打開爐腔門的情況下就可以完成調(diào)料的添加。綜上所述，本實用新型提供了一種節(jié)能、環(huán)保、安全隱患小且可以十分方便的添加調(diào)料的燃氣烤鴨爐。
[0006]作為優(yōu)選，所述的旋轉(zhuǎn)機構(gòu)包括軸承、電機、固定桿、轉(zhuǎn)軸鏈輪、鏈條和轉(zhuǎn)軸；軸承通過至少兩根橫向的固定桿固定在爐頂中部，轉(zhuǎn)軸安裝在軸承內(nèi)，轉(zhuǎn)軸上連接有轉(zhuǎn)軸鏈輪，電機通過鏈條驅(qū)動轉(zhuǎn)軸鏈輪旋轉(zhuǎn)，所述的轉(zhuǎn)軸的下端與爐腔內(nèi)的掛架相連。旋轉(zhuǎn)機構(gòu)可以使爐腔內(nèi)的烤鴨受熱更加均勻。而電機帶動轉(zhuǎn)軸鏈輪的旋轉(zhuǎn)機構(gòu)，結(jié)構(gòu)精簡，維護便利。
[0007]作為改進，所述的爐腔上還設(shè)有用于實時顯示爐腔內(nèi)的溫度的溫度表。溫度表可以讓用戶可以實時看到爐腔內(nèi)的溫度，當溫度出現(xiàn)異常時可以隨時進行相關(guān)操作，進一步提高了烤鴨爐的安全性。
[0008]作為改進，所述的爐頂外圓周壁上還設(shè)有一環(huán)形腔室，用于放置廣告條。廣告條可以來用對烤鴨店進行宣傳，也可以宣傳一些其它的相關(guān)產(chǎn)品。
[0009]作為改進，所述的爐腔的底部，位于調(diào)料盒的正下方處設(shè)有調(diào)料回收盒。該結(jié)構(gòu)可以將掉落的調(diào)料回收后放入調(diào)料盒內(nèi)再次利用，提高了調(diào)料的利用率。
[0010]作為改進，所述的調(diào)料盒上還連接有電磁伸縮器，電磁伸縮器上的伸縮桿的自由端與調(diào)料盒相抵，電磁伸縮器與控制柜電連接。該設(shè)計可以通過控制柜中的按鍵來啟動電磁伸縮器，再由電磁伸縮器的伸縮桿帶動調(diào)料盒來回運動，實現(xiàn)自動添加調(diào)料，進一步提高了烤鴨爐使用的便利性。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1是本實用新型燃氣烤鴨爐的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2是本實用新型燃氣烤鴨爐內(nèi)部主要部件的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖3是本實用新型燃氣烤鴨爐的俯視示意圖。
[0014]圖4是本實用新型燃氣烤鴨爐的調(diào)料盒的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖5是本實用新型燃氣烤鴨爐中實施例二下調(diào)料盒的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]如圖所示:1、爐腔，2、控制柜，3、控制面板，4、爐頂，5、雙開門，6、排煙口，7、溫度表，8、掛架,9、第一遠紅外燃燒器,10、支架，11、滾輪,12、放油閥門，13、軸承，14、電機,15、固定桿，16、轉(zhuǎn)軸鏈輪，17、鏈條，18、第二遠紅外燃燒器，19、調(diào)料盒，20、頂板，21、第一篩孔，22、第二篩孔，23、拉手，24、擋塊，25、調(diào)料回收盒，26、電磁伸縮器，27、伸縮桿，28、安裝座。
【具體實施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖對本實用新型做進一步的詳細說明。
[0018]具體實施例一
[0019]結(jié)合附圖1到附圖4，一種燃氣烤鴨爐，它包括爐腔1，爐腔I外安裝有控制柜2，爐腔I上方設(shè)有帶隔層的爐頂4，爐頂4內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)機構(gòu)，所述的旋轉(zhuǎn)機構(gòu)與爐腔I內(nèi)的掛架8相連，旋轉(zhuǎn)機構(gòu)與控制柜2電連接；爐腔I的底部設(shè)有放油閥門12和至少三個支架10，支架10下端安裝有滾輪11 ;爐腔I內(nèi)還包括采用燃氣供能的第一遠紅外燃燒器9和第二遠紅外燃燒器18 ;第一遠紅外燃燒器9安裝在爐腔I的內(nèi)壁上，第二遠紅外燃燒器18安裝在爐腔I的中部；所述的爐頂4內(nèi)還設(shè)有排煙口 6，排煙口 6的一端與爐腔I連通，另一端位于爐腔外，用于連接引向室外的排煙管；所述的爐頂4內(nèi)還安裝有調(diào)料盒19，調(diào)料盒19的底部設(shè)有第一篩孔21，爐腔I的頂板20上設(shè)有與第一篩孔21錯位開的第二篩孔22，調(diào)料盒19通過前后移動可使第一篩孔21和第二篩孔22對齊或錯開。所述的旋轉(zhuǎn)機構(gòu)包括軸承13、電機14、固定桿15、轉(zhuǎn)軸鏈輪16、鏈條17和轉(zhuǎn)軸；軸承13通過至少兩根橫向的固定桿15固定在爐頂中部，轉(zhuǎn)軸安裝在軸承13內(nèi)，轉(zhuǎn)軸上連接有轉(zhuǎn)軸鏈輪16，電機14通過鏈條17驅(qū)動轉(zhuǎn)軸鏈輪16旋轉(zhuǎn)，所述的轉(zhuǎn)軸的下端與爐腔I內(nèi)的掛架8相連。所述的爐腔I上還設(shè)有用于實時顯示爐腔I內(nèi)的溫度的溫度表7。所述的爐頂4外圓周壁上還設(shè)有一環(huán)形腔室，用于放置廣告條。所述的爐腔I的底部，位于調(diào)料盒19的正下方處設(shè)有調(diào)料回收盒25。
[0020]具體實施例二
[0021]進一步結(jié)合附圖5，一種燃氣烤鴨爐，它包括爐腔1，爐腔I外安裝有控制柜2，爐腔I上方設(shè)有帶隔層的爐頂4，爐頂4內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)機構(gòu)，所述的旋轉(zhuǎn)機構(gòu)與爐腔I內(nèi)的掛架8相連，旋轉(zhuǎn)機構(gòu)與控制柜2電連接；爐腔I的底部設(shè)有放油閥門12和至少三個支架10，支架10下端安裝有滾輪11 ;爐腔I內(nèi)還包括采用燃氣供能的第一遠紅外燃燒器9和第二遠紅外燃燒器18 ;第一遠紅外燃燒器9安裝在爐腔I的內(nèi)壁上，第二遠紅外燃燒器18安裝在爐腔I的中部；所述的爐頂4內(nèi)還設(shè)有排煙口 6，排煙口 6的一端與爐腔I連通，另一端位于爐腔外，用于連接引向室外的排煙管；所述的爐頂4內(nèi)還安裝有調(diào)料盒19，調(diào)料盒19的底部設(shè)有第一篩孔21，爐腔I的頂板20上設(shè)有與第一篩孔21錯位開的第二篩孔22，調(diào)料盒19通過前后移動可使第一篩孔21和第二篩孔22對齊或錯開。所述的旋轉(zhuǎn)機構(gòu)包括軸承13、電機14、固定桿15、轉(zhuǎn)軸鏈輪16、鏈條17和轉(zhuǎn)軸；軸承13通過至少兩根橫向的固定桿15固定在爐頂中部，轉(zhuǎn)軸安裝在軸承13內(nèi)，轉(zhuǎn)軸上連接有轉(zhuǎn)軸鏈輪16，電機14通過鏈條17驅(qū)動轉(zhuǎn)軸鏈輪16旋轉(zhuǎn)，所述的轉(zhuǎn)軸的下端與爐腔I內(nèi)的掛架8相連。所述的爐腔I上還設(shè)有用于實時顯示爐腔I內(nèi)的溫度的溫度表7。所述的爐頂4外圓周壁上還設(shè)有一環(huán)形腔室，用于放置廣告條。所述的爐腔I的底部，位于調(diào)料盒19的正下方處設(shè)有調(diào)料回收盒25。所述的調(diào)料盒19上還連接有電磁伸縮器26，電磁伸縮器26上的伸縮桿27的自由端與調(diào)料盒19相抵，電磁伸縮器26與控制柜2電連接。
[0022]需要說明的是，上述兩個實施例中，所述的控制柜的側(cè)面還設(shè)有控制面板3，用于控制旋轉(zhuǎn)電機，燃燒器的打火等動作；所述的第一遠紅外燃燒器9最好是安裝在控制柜這一側(cè)，即發(fā)熱面朝向爐腔I內(nèi)，而背面嵌裝于控制柜內(nèi)，如附圖中的所示的位置。另外所述的爐腔I采用的是鋼化玻璃的環(huán)形側(cè)罩，用戶可以清楚的看到其內(nèi)的烤鴨的情況，所述的爐腔I的側(cè)壁上還設(shè)有雙開門5，所述的雙開門5通過合頁與爐腔側(cè)壁相連，同樣為鋼化玻璃門。所述的爐頂4內(nèi)還設(shè)有朝向爐腔I中的照明燈，用于在光線不好時照亮爐腔I。所述的遠紅外燃燒器有市售的產(chǎn)品。所述的調(diào)料盒19在安裝時，如果不配備電磁伸縮器26，則需要設(shè)置一個擋塊24用于防止調(diào)料盒進入爐頂隔層太多，而抽不出來。如果配備電磁伸縮器26，則電磁伸縮器26是橫向安裝在一個立在所述的隔層上的安裝座28上的。所述的電磁伸縮器26有市售產(chǎn)品，其通過電磁力來控制伸縮桿來回伸縮。作為改進，所述的第二遠紅外燃燒器18可以采用前后兩面均為燃燒面，供氣管路設(shè)在中間的燃燒器。所述的燃燒器可以采用浙江溫嶺安派公司的專利產(chǎn)品。另外特別說明下，所述的爐頂4內(nèi)的隔層采用的是更具有立體感的上下雙層式結(jié)構(gòu)，其上層高7厘米，直徑87厘米；下層高11厘米，直徑82.5厘米。但上下層之間并沒有用隔板隔斷，只是在兩層的側(cè)壁設(shè)有環(huán)形的臺階，從而形成上層大、下層小的更具有立體感的結(jié)構(gòu)，有利于廣告條的展示。[0023]以上對本實用新型及其實施方式進行了描述，該描述沒有限制性，附圖中所示的也只是本實用新型的實施方式之一，實際的結(jié)構(gòu)并不局限于此?？偠灾绻绢I(lǐng)域的普通技術(shù)人員受其啟示，在不脫離本實用新型創(chuàng)造宗旨的情況下，不經(jīng)創(chuàng)造性的設(shè)計出與該技術(shù)方案相似的結(jié)構(gòu)方式及實施例，均應(yīng)屬于本實用新型的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種燃氣烤鴨爐，它包括爐腔(1)，爐腔(I)外安裝有控制柜(2)，爐腔(I)上方設(shè)有帶隔層的爐頂(4)，爐頂(4)內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)機構(gòu)，所述的旋轉(zhuǎn)機構(gòu)與爐腔(I)內(nèi)的掛架(8)相連，旋轉(zhuǎn)機構(gòu)與控制柜(2)電連接；爐腔(I)的底部設(shè)有放油閥門(12)和至少三個支架(10)，支架(10)下端安裝有滾輪(11);其特征在于:爐腔(I)內(nèi)還包括采用燃氣供能的第一遠紅外燃燒器(9 )和第二遠紅外燃燒器(18 );第一遠紅外燃燒器(9 )安裝在爐腔(I)的內(nèi)壁上，第二遠紅外燃燒器(18)安裝在爐腔(I)的中部；所述的爐頂(4)內(nèi)還設(shè)有排煙口(6)，排煙口(6)的一端與爐腔(I)連通，另一端位于爐腔外，用于連接引向室外的排煙管；所述的爐頂(4)內(nèi)還安裝有調(diào)料盒(19)，調(diào)料盒(19)的底部設(shè)有第一篩孔(21)，爐腔(I)的頂板(20)上設(shè)有與第一篩孔(21)錯位開的第二篩孔(22)，調(diào)料盒(19)通過前后移動可使第一篩孔(21)和第二篩孔(22)對齊或錯開。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣烤鴨爐，其特征在于:所述的旋轉(zhuǎn)機構(gòu)包括軸承(13)、電機(14)、固定桿(15)、轉(zhuǎn)軸鏈輪(16)、鏈條(17)和轉(zhuǎn)軸；軸承(13)通過至少兩根橫向的固定桿(15)固定在爐頂中部，轉(zhuǎn)軸安裝在軸承(13)內(nèi)，轉(zhuǎn)軸上連接有轉(zhuǎn)軸鏈輪(16)，電機(14)通過鏈條(17)驅(qū)動轉(zhuǎn)軸鏈輪(16)旋轉(zhuǎn)，所述的轉(zhuǎn)軸的下端與爐腔(I)內(nèi)的掛架(8)相連。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的燃氣烤鴨爐，其特征在于:所述的爐腔(I)上還設(shè)有用于實時顯示爐腔(I)內(nèi)的溫度的溫度表(7)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的燃氣烤鴨爐，其特征在于:所述的爐頂(4)外圓周壁上還設(shè)有一環(huán)形腔室，用于放置廣告條。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的燃氣烤鴨爐，其特征在于:所述的爐腔(I)的底部，位于調(diào)料盒(19)的正下方處設(shè)有調(diào)料回收盒(25)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的燃氣烤鴨爐，其特征在于:所述的調(diào)料盒(19)上還連接有電磁伸縮器(26)，電磁伸縮器(26)上的伸縮桿(27)的自由端與調(diào)料盒(19)相抵，電磁伸縮器(26)與控制柜(2)電連接。
【文檔編號】A21B3/00GK203801574SQ201420182743
【公開日】2014年9月3日 申請日期:2014年4月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月14日
【發(fā)明者】柴良力 申請人:上海勝松機械制造有限公司