一種具有抗疲勞作用的泡騰片及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種具有抗疲勞作用的泡騰片及其制備方法。該泡騰片的主要成分為：D-核糖、無水檸檬酸、碳酸氫鈉、碳酸鈉、PEG6000、甜菊糖等，其中各組分配比為：D-核糖10-40%，無水檸檬酸15-60%，碳酸氫鈉10-50%，碳酸鈉1-10%，水果香精或果粉0.1-15%，甜菊糖0.1-15%。本發(fā)明制備的D-核糖維抗疲勞泡騰片口感酸甜合適，其中所含的D-核糖具有提升心臟功能、增強肌體能量、抗疲勞的功效，特別適合運動員、慢性病患者及手術后病人服用，體弱者及健康人服用具有保健作用。
【專利說明】一種具有抗疲勞作用的泡騰片及其制備方法

【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及保健食品領域，具體是涉及一種具有抗疲勞作用的泡騰片及其制備方 法。

【背景技術】
[0002] D-核糖是自然界存在的一種五碳醛糖，存在于一切生命細胞中，是核酸、輔酶和細 胞基因的重要組成部分，決定著生物細胞的生長、分裂、發(fā)育、繁衍，對生命活動起著重要作 用。它與腺苷酸的形成ATP的再生有密切的關系，在心臟和骨骼肌代謝中起關鍵作用，能 夠促進局部組織缺血、缺氧的恢復。當心臟血流量減少時，心肌組織處于缺氧狀態(tài)，持續(xù)的 結果將使組織中的能量大大消耗，ATP含量水平迅速降低，于是直接影響到心臟的功能。研 宄證明，核糖應用可減輕或完全阻止實驗性心肌ATP代謝庫的降低，補充核糖可以改善人 和動物的心臟功能，加快心肌缺血后ATP的恢復速度，增強心臟病人的運動耐受能力，促進 鉈-201的再分布。因此，通過口服D-核糖，能夠達到抗疲勞、耐缺氧的目的。有研宄表明， 在一些肌肉纖維中，完全的ATP再生成需要24?96小時，而補充D-核糖后，能使ATP的生 成速率快大約3?4倍，也就是說，ATP儲存的恢復可以從24?96小時減少到6?24小 時，這可以加速治療因運動引起的肌肉酸痛，促進運動員或者過度運動的人體的恢復。新的 研宄發(fā)現，運動中補充核糖還有助于增加肌肉質量并減少脂肪。同時還可用于緩解由MD 引起的肌肉僵硬、酸痛。除此之外，D-核糖還具有抗腫瘤、抗病毒、延緩衰老、防治糖尿病等 功能。
[0003] 隨著現代生活節(jié)奏的加快，社會競爭的加劇，因為工作、學習的壓力等，疲勞成為 困擾很多人的健康問題，人們對健康和高質量的生活的要求也越來越迫切。D-核糖具有較 強的吸濕性，不易保存和攜帶，目前尚未見有使用D-核糖制備泡騰片的報道。


【發(fā)明內容】

[0004] 本發(fā)明的目的是提供一種具有抗疲勞作用的泡騰片及其制備方法。該泡騰片服用 方便、口感較好、泡騰迅速、釋藥速度快、制備工藝簡單，具有增強肌體抗疲勞、耐缺氧和預 防多種疾病的功效，特別適用于運動員、慢性患者與手術后病人飲用，體弱者及健康人服用 具有保健作用。
[0005] 為實現上述目的，本發(fā)明采用以下技術方案：
[0006] 一種具有抗疲勞作用的泡騰片，按照質量百分數計各組分配比為：D-核糖 10-40 %，無水檸檬酸15-60 %，碳酸氫鈉10-50 %，碳酸鈉1-10 %，賦香劑0. 1-15 %，潤滑劑 0· 1_10%，甜菊糖 0· 1_15%。
[0007] 所述潤滑劑為PEG6000。
[0008] 所述賦香劑為水果香精或果粉。
[0009] 一種具有抗疲勞作用的泡騰片的制備方法，包括以下步驟：（1)按照處方要求量 稱取D-核糖、無水檸檬酸、碳酸氫鈉、碳酸鈉、甜菊糖，混合均勻；(2)將混合后的原料放入 烘箱中在40-80°C下烘烤1-6小時；（3)取出步驟（2)烘烤后的樣品加入到干法制粒機中制 成胚片，然后經破碎機破碎成小顆粒后過24目篩網整粒，備用；(4)過篩后的顆粒加入潤滑 劑，通過V型混合機混合，使用THP-IO型花籃式壓片機壓制成片，即制得具有抗疲勞作用的 泡騰片。
[0010] 所述步驟⑵中烘烤溫度為55°C，烘烤時間為2小時。
[0011] 所述步驟（3)干法制粒過程中，液軋輪壓力為2. 0-4. OMpa，液軋輪轉速為9-12r/ min〇
[0012] 由于D-核糖和無水檸檬酸在潮濕的空氣中容易吸水，為避免壓片過程中發(fā)生粘 沖，并確保泡騰片的質量，在制備過程中要嚴格控制環(huán)境溫度和濕度，所述步驟（4)中壓片 機壓片時壓片室溫度小于28°C，相對濕度小于25%。
[0013] 本發(fā)明酸源為無水檸檬酸、二氧化碳源為碳酸氫鈉和碳酸鈉。
[0014] 與現有技術相比，本發(fā)明的有益效果為：
[0015] 本發(fā)明通過反復優(yōu)化、篩選，確定了泡騰片中各成分的合理配比，使它具有泡騰時 間短、液體澄清度好、口感好、穩(wěn)定性強及功效明顯等優(yōu)點，兼具固體制劑和液體制劑的特 點，便于攜帶和保存。另外，本發(fā)明外觀及口感似飲料，氣味芳香，方便老人或吞咽困難的群 體服用。本發(fā)明D-核糖既是功能成分又是甜味劑，飲用本發(fā)明中的抗疲勞泡騰片后，不僅 可以很好的抵抗身體疲勞，增強體質，同時也能預防多種疾病。

【具體實施方式】
[0016] 以下結合實施例來進一步解釋本發(fā)明，但實施例并不對本發(fā)明做任何形式的限 定，提供這些實施例的目的是為了讓讀者對本發(fā)明中公開內容的理解更加透徹全面。
[0017] 實施例1
[0018] 本實施例具有抗疲勞作用的泡騰片的片芯組成按重量配比為（以1萬片計）：
[0019] D-核糖 12.20 Kg 無水檸檬酸 15.12 Kg 碳酸氫鈉 8.28 Kg 碳酸鈉 0.92 Kg PEG 6000 1.20 Kg 果粉 1.60 Kg 甜菊糖 0.68 Kg 蟲草多糖 3.50 Kg 牛磺酸 1.55 Kg 枸杞 5.55 Kg 牛蒡低聚糖 4.60 Kg 低聚異麥芽糖3.80 Kg 氨基酸 6.52 Kg 乳糖 3.50 Kg 何首烏 2.51 Kg 靈芝 6.50 Kg 黃精 3.68 Kg
[0020] 本實施例具有抗疲勞作用的泡騰片的制備方法為：包括以下步驟：（1)按照處方 要求量稱取D-核糖、無水檸檬酸、碳酸氫鈉、碳酸鈉、蟲草多糖、?；撬?、枸杞、牛蒡低聚糖、 低聚異麥芽糖、氨基酸、乳糖、何首烏、靈芝、黃精、甜菊糖，混合均勻；（2)將混合后的原料 放入烘箱中在55°C下烘烤2小時；（3)取出步驟⑵烘烤后的樣品加入到干法制粒機中，調 節(jié)干法制粒機的液軋輪壓力為2. OMpa、液軋輪轉速為9r/min，將烤后的樣品制成胚片，然 后經破碎機破碎成小顆粒后過24目篩網整粒，備用；(4)在過篩后的顆粒中加入潤滑劑，通 過V型混合機混合，使用THP-10型花籃式壓片機壓制成片，即制得具有抗疲勞作用的泡騰 片，在壓片過程中要嚴格控制環(huán)境溫度和濕度，壓片室溫度為25°C，相對濕度為20%。
[0021] 針對本實施例這種配方和制備方法制備的10批具有抗疲勞作用的泡騰片樣品的 片形、重量差異、PH值、崩解時間、溶液澄清度行測定，結果如表1所示。
[0022] 表1 :10個批次泡騰片片形、崩解時間等參數測定結果 [00231

【權利要求】
1. 一種具有抗疲勞作用的泡騰片，其特征在于：按照質量百分數計各組分配比為： D-核糖10-40%，無水檸檬酸15-60%，碳酸氫鈉10-50%，碳酸鈉1-10%，賦香劑0. 1-15%，潤滑 劑 0? 1-10%，甜菊糖 0? 1-15%。
2. 根據權利要求1所述的具有抗疲勞作用的泡騰片，其特征在于：所述潤滑劑為 PEG6000。
3. 根據權利要求1或2所述的具有抗疲勞作用的泡騰片，其特征在于：所述賦香劑為 水果香精或果粉。
4. 一種權利要求3所述的具有抗疲勞作用的泡騰片的制備方法，其特征在于包括以下 步驟：（1)按照處方要求量稱取D-核糖、無水檸檬酸、碳酸氫鈉、碳酸鈉、甜菊糖，混合均勻； (2)將混合后的原料放入烘箱中在40-80°C下烘烤1-6小時；（3)取出步驟（2)烘烤后的樣 品加入到干法制粒機中制成胚片，然后經破碎機破碎成顆粒后過24目篩網整粒，備用；（4) 過篩后的顆粒加入潤滑劑，通過混合機混合，使用壓片機壓制成片，即制得具有抗疲勞作用 的泡騰片。
5. 根據權利要求4所述的具有抗疲勞作用的泡騰片的制備方法，其特征在于：所述步 驟（2)中烘烤溫度為55°C，烘烤時間為2小時。
6. 根據權利要求5所述的具有抗疲勞作用的泡騰片的制備方法，其特征在于：所述步 驟（3)干法制粒過程中，液軋輪壓力為2. 0-4. OMpa，液軋輪轉速為9-12 r/min。
7. 根據權利要求6所述的具有抗疲勞作用的泡騰片的制備方法，其特征在于：所述步 驟（4)中壓片機壓片時壓片室溫度小于28°C，相對濕度小于25%。
【文檔編號】A23L1/29GK104432065SQ201410800234
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年12月18日 優(yōu)先權日:2014年12月18日
【發(fā)明者】高莉, 李園園, 曹琳青, 曹曉偉, 李月番, 周俊俊, 龔舒, 張抗, 崔鳳霞, 王敬臣, 秦天倉, 宋向軍 申請人:鄭州拓洋生物工程有限公司