一種提高蜂王漿凍干粉溶解性的操作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種提高蜂王漿凍干粉溶解性的操作方法，該方法首先稱取一定質(zhì)量的蜂王漿凍干粉放入到容器中，每1kg蜂王漿凍干粉用1.5-2kg的蒸餾水均勻噴灑在蜂王漿凍干粉表面，邊噴灑邊攪拌，最終使蜂王漿凍干粉變成糊狀；每1kg蜂王漿凍干粉，變成蜂王漿糊后，向蜂王漿糊中緩緩添加0.5-1kg的蒸餾水，邊添加邊攪拌，形成高濃度的蜂王漿溶液；最后，將高濃度的蜂王漿溶液攪拌均勻，通過高壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，此時(shí)的蜂王漿凍干粉已處于完全溶解狀態(tài)，取出均質(zhì)液稀釋到所需濃度既可用于飲料的配制。本發(fā)明通過簡(jiǎn)單的工藝處理，大大提高了蜂王漿凍干粉的溶解性，為蜂王漿凍干粉在飲料工業(yè)中的應(yīng)用提供了可靠的技術(shù)保障。
【專利說明】一種提高蜂王漿凍干粉溶解性的操作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種提高蜂王漿凍干粉溶解性的操作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]蜂王漿凍干粉是目前應(yīng)用非常廣泛的食品工業(yè)原料，特備是在飲料生產(chǎn)行業(yè)應(yīng)用前景廣闊，市場(chǎng)空間巨大。但是在實(shí)際應(yīng)用過程中存在溶解性差(冷、熱水溶解度均不超過70% )，溶解速度慢等問題，一直是困擾蜂王漿凍干粉在飲料工業(yè)中實(shí)際應(yīng)用的一大障礙。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種提高蜂王漿凍干粉溶解性的操作方法，旨在解決蜂王漿凍干粉在實(shí)際應(yīng)用過程中存在溶解性差，溶解速度慢的問題。
[0004]本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種提高蜂王漿凍干粉溶解性的操作方法:
[0005]步驟一、稱取一定質(zhì)量的蜂王漿凍干粉放入到容器中，每lkg蜂王漿凍干粉用
1.5-2kg的蒸餾水均勻噴灑在蜂王漿凍干粉表面，噴水量為500ml，邊噴灑邊攪拌，攪拌時(shí)間為3min，待500ml水完全均勻噴灑在凍干粉上，再持續(xù)攪拌2_3min，使王漿凍干粉成為均勻的糊狀，最終使蜂王漿凍干粉變成糊狀；
[0006]步驟二、每lkg蜂王漿凍干粉，經(jīng)步驟一變成蜂王漿糊后，向蜂王漿糊中緩緩添加
0.5-lkg的蒸餾水，邊添加邊攪拌，形成高濃度的蜂王漿溶液；
[0007]步驟三、將步驟二中的高濃度的蜂王衆(zhòng)溶液攪拌均勻,通過高壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)5min,使溶液的固形物粒度達(dá)到100 μ m級(jí)別，此時(shí)的蜂王漿凍干粉已處于完全溶解狀態(tài)，取出均質(zhì)液稀釋到所需濃度即可用于飲料的配制。
[0008]效果匯總
[0009]本發(fā)明通過簡(jiǎn)單的工藝處理，大大提高了蜂王漿凍干粉的溶解性，為蜂王漿凍干粉在飲料工業(yè)中的應(yīng)用提供了可靠的技術(shù)保障。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1是本發(fā)明實(shí)施例提供的提高蜂王漿凍干粉溶解性的操作方法流程圖。

【具體實(shí)施方式】
[0011]為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0012]以溶解lkg蜂王漿凍干粉的具體操作將本技術(shù)詳細(xì)闡述如下:
[0013]本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種提高蜂王漿凍干粉溶解性的操作方法:
[0014]S101:稱取一定質(zhì)量的蜂王漿凍干粉放入到容器中，每lkg蜂王漿凍干粉用
1.5-2kg的蒸餾水均勻噴灑在蜂王漿凍干粉表面，噴水量為500ml，邊噴灑邊攪拌，攪拌時(shí)間為3min，待500ml水完全均勻噴灑在凍干粉上，再持續(xù)攪拌2_3min，使王漿凍干粉成為均勻的糊狀，最終使蜂王漿凍干粉變成糊狀；
[0015]S102:每lkg蜂王漿凍干粉，經(jīng)步驟一變成蜂王漿糊后，向蜂王漿糊中緩緩添加
0.5-lkg的蒸餾水，邊添加邊攪拌，形成高濃度的蜂王漿溶液；
[0016]S103:將步驟二中的高濃度的蜂王漿溶液攪拌均勻，通過高壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)5min，使溶液的固形物粒度達(dá)到100 μ m級(jí)別，此時(shí)的蜂王漿凍干粉已處于完全溶解狀態(tài)，取出均質(zhì)液稀釋到所需濃度即可用于飲料的配制。
[0017]本發(fā)明通過簡(jiǎn)單的工藝處理，大大提高了蜂王漿凍干粉的溶解性，為蜂王漿凍干粉在飲料工業(yè)中的應(yīng)用提供了可靠的技術(shù)保障。
[0018]上述雖然結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】進(jìn)行了描述，但并非對(duì)本發(fā)明保護(hù)范圍的限制，所屬領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該明白，在本發(fā)明的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本領(lǐng)域技術(shù)人員不需要付出創(chuàng)造性的勞動(dòng)即可做出的各種修改或變形仍在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種提高蜂王漿凍干粉溶解性的操作方法，其特征在于，所述的提高蜂王漿凍干粉溶解性的操作方法包括: 步驟一、稱取蜂王漿凍干粉放入到容器中，每Ikg蜂王漿凍干粉用1.5-2kg的蒸餾水噴灑在蜂王漿凍干粉表面，噴水量為500ml，邊噴灑邊攪拌，攪拌時(shí)間為3min，待1500ml水噴灑在凍干粉上，再攪拌2-3min，使王漿凍干粉成為糊狀，最終使蜂王漿凍干粉變成糊狀；步驟二、每Ikg蜂王漿凍干粉，經(jīng)步驟一變成蜂王漿糊后，向蜂王漿糊中添加0.5-lkg的蒸餾水，邊添加邊攪拌，形成高濃度的蜂王漿溶液； 步驟三、將步驟二中的高濃度的蜂王漿溶液攪拌，通過高壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)5min，使溶液的固形物粒度達(dá)到100 μ m級(jí)別，此時(shí)的蜂王漿凍干粉已處于完全溶解狀態(tài)，取出均質(zhì)液稀釋到所需濃度即用于飲料的配制。
【文檔編號(hào)】A23L2/70GK104432395SQ201410626088
【公開日】2015年3月25日 申請(qǐng)日期:2014年11月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月5日
【發(fā)明者】梁明榮, 程尚, 解華東, 劉佳霖, 高麗嬌, 布麗君 申請(qǐng)人:重慶市畜牧科學(xué)院, 重慶佳聯(lián)生物技術(shù)有限公司