一種葡萄甘蔗飲料及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種葡萄甘蔗飲料及其制備方法，是由下述重量份的原料組成：葵花籽油10-15、猴頭菇18-20、雞腿菇18-20、雙孢蘑菇18-20、蕎麥苗粉6-7、葡萄干8-9、黃金奇異果6-7、甘蔗汁8-10、紅背菜5-7、鮮茉莉花6-8、豬血粉6-8、牦牛骨髓10-11、春筍6-7、香焦粉4-6、烤饃片4-5、砂仁0.5-1、五味子0.5-1、生地黃0.5-1、石風(fēng)丹0.5-1、香蔴葉0.5-1、營(yíng)養(yǎng)助劑15-20、水余量；本發(fā)明加入了甘蔗汁，具有潤(rùn)肺止咳，生津潤(rùn)燥，寧心安神的作用，口味多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富，加入的中藥具有補(bǔ)脾益肺、止血、解暑和清熱的功效。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種葡萄甘蔗飲料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種葡萄甘蔗飲料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 菌類(lèi)飲料是近年來(lái)新發(fā)展起來(lái)的飲料類(lèi)型。近代醫(yī)學(xué)研究表明，食用菌類(lèi)不僅有 傳統(tǒng)的益氣、強(qiáng)身、祛病、通經(jīng)、益壽等功能，還具增強(qiáng)人體免疫力，抗腫瘤抗癌的功效，因此 食用菌飲料頗受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。現(xiàn)有的菌類(lèi)飲料口味比較單一，不能滿足眾多消費(fèi)者 的需求，需要改進(jìn)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種葡萄甘蔗飲料及其制備方 法。
[0004] 本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的： 一種葡萄甘蔗飲料，是由下述重量份的原料組成：葵花籽油10-15、猴頭菇18-20、雞腿 菇18-20、雙孢蘑菇18-20、蕎麥苗粉6-7、葡萄干8-9、黃金奇異果6-7、甘蔗汁8-10、紅背 菜5-7、鮮茉莉花6-8、豬血粉6-8、牦牛骨髓10-11、春筍6-7、香焦粉4-6、烤饃片4-5、砂仁 0. 5-1、五味子0. 5-1、生地黃0. 5-1、石風(fēng)丹0. 5-1、香蔴葉0. 5-1、營(yíng)養(yǎng)助劑15-20、水余量； 所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成：奶油10-13、橘子8-9、獼猴桃8-9、菲油果 8-9、石刁柏6-7、莖用芥菜7-8、豆角6-7、鱈魚(yú)肝油9-10、熟脆骨10-11、姜葉1-2、南瓜葉 1-2、鹿角霜1-2、菠蘿皮1-2、香茅草1-2、水適量； 所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為：（1)將橘子、獼猴桃和菲油果混合打漿，加入適量水?dāng)?勻，過(guò)濾得果汁； (2) 將姜葉、南瓜葉、鹿角霜、菠蘿皮、香茅草加適量的水煎煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液； (3) 將除熟脆骨和奶油以外的其它剩余原料混合爆炒7-8分鐘，再與熟脆骨、奶油混合 搗成醬，并與所述的果汁、藥液均勻混合過(guò)濾得營(yíng)養(yǎng)助劑。
[0005] -種葡萄甘蔗飲料的制備方法，包括以下步驟：（1)將黃金奇異果、春筍混合加入 適量的水制成果蔬汁，再與甘蔗汁混合； (2) 將猴頭菇、雞腿菇、雙孢蘑菇混合磨成粉，再與蕎麥苗粉、香蕉粉混合； (3) 將牦牛骨髓與紅背菜混合放在葵花籽油內(nèi)爆炒8-9分鐘，再加入葡萄干、豬血粉、 烤饃片和（1)中所得物搗成醬； (4) 將除營(yíng)養(yǎng)助劑以外的其它剩余原料混合加適量水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液，將 藥液與營(yíng)養(yǎng)助劑、（2) (3)所得物混合加適量水煮沸，過(guò)濾制成飲料。
[0006] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：本發(fā)明加入了甘蔗汁，具有潤(rùn)肺止咳，生津潤(rùn)燥，寧心安神的作 用，口味多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富，加入的中藥具有補(bǔ)脾益肺、止血、解暑和清熱的功效。

【具體實(shí)施方式】
[0007] -種葡萄甘蔗飲料，是由下述重量份的原料組成：葵花籽油10、猴頭菇18、雞腿菇 18、雙孢蘑菇18、蕎麥苗粉6、葡萄干8、黃金奇異果6、甘蔗汁8、紅背菜5、鮮茉莉花6、豬血 粉6、牦牛骨髓10、春筍6、香焦粉4、烤饃片4、砂仁0. 5、五味子0. 5、生地黃0. 5、石風(fēng)丹0. 5、 香蔴葉0. 5、營(yíng)養(yǎng)助劑15、水余量； 所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成：奶油13、橘子9、獼猴桃9、菲油果9、石刁柏 7、莖用芥菜8、豆角7、鱈魚(yú)肝油10、熟脆骨11、姜葉2、南瓜葉2、鹿角霜2、菠蘿皮2、香茅草 2、水適量； 所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為：（1)將橘子、獼猴桃和菲油果混合打漿，加入適量水?dāng)?勻，過(guò)濾得果汁； (2) 將姜葉、南瓜葉、鹿角霜、菠蘿皮、香茅草加適量的水煎煮20分鐘，過(guò)濾得藥液； (3) 將除熟脆骨和奶油以外的其它剩余原料混合爆炒7分鐘，再與熟脆骨、奶油混合搗 成醬，并與所述的果汁、藥液均勻混合過(guò)濾得營(yíng)養(yǎng)助劑。
[0008] -種葡萄甘蔗飲料的制備方法，包括以下步驟：（1)將黃金奇異果、春筍混合加入 適量的水制成果蔬汁，再與甘蔗汁混合； (2) 將猴頭菇、雞腿菇、雙孢蘑菇混合磨成粉，再與蕎麥苗粉、香蕉粉混合； (3) 將牦牛骨髓與紅背菜混合放在葵花籽油內(nèi)爆炒9分鐘，再加入葡萄干、豬血粉、烤 饃片和（1)中所得物搗成醬； (4) 將除營(yíng)養(yǎng)助劑以外的其它剩余原料混合加適量水熬煮30分鐘，過(guò)濾得藥液，將藥 液與營(yíng)養(yǎng)助劑、（2) (3)所得物混合加適量水煮沸，過(guò)濾制成飲料。
【權(quán)利要求】
1. 一種葡萄甘蔗飲料，其特征在于是由下述重量份的原料組成：葵花籽油10-15、猴頭 菇18-20、雞腿菇18-20、雙孢蘑菇18-20、蕎麥苗粉6-7、葡萄干8-9、黃金奇異果6-7、甘蔗 汁8-10、紅背菜5-7、鮮茉莉花6-8、豬血粉6-8、牦牛骨髓10-11、春筍6-7、香焦粉4-6、烤 饃片4-5、砂仁0. 5-1、五味子0. 5-1、生地黃0. 5-1、石風(fēng)丹0. 5-1、香蔴葉0. 5-1、營(yíng)養(yǎng)助劑 15-20、水余量； 所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成：奶油10-13、橘子8-9、獼猴桃8-9、菲油果 8-9、石刁柏6-7、莖用芥菜7-8、豆角6-7、鱈魚(yú)肝油9-10、熟脆骨10-11、姜葉1-2、南瓜葉 1-2、鹿角霜1-2、菠蘿皮1-2、香茅草1-2、水適量； 所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為：（1)將橘子、獼猴桃和菲油果混合打漿，加入適量水?dāng)?勻，過(guò)濾得果汁； (2) 將姜葉、南瓜葉、鹿角霜、菠蘿皮、香茅草加適量的水煎煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液； (3) 將除熟脆骨和奶油以外的其它剩余原料混合爆炒7-8分鐘，再與熟脆骨、奶油混合 搗成醬，并與所述的果汁、藥液均勻混合過(guò)濾得營(yíng)養(yǎng)助劑。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄甘蔗飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1)將黃金奇異果、春筍混合加入適量的水制成果蔬汁，再與甘蔗汁混合； (2) 將猴頭菇、雞腿菇、雙孢蘑菇混合磨成粉，再與蕎麥苗粉、香蕉粉混合； (3) 將牦牛骨髓與紅背菜混合放在葵花籽油內(nèi)爆炒8-9分鐘，再加入葡萄干、豬血粉、 烤饃片和（1)中所得物搗成醬； (4) 將除營(yíng)養(yǎng)助劑以外的其它剩余原料混合加適量水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液，將 藥液與營(yíng)養(yǎng)助劑、（2) (3)所得物混合加適量水煮沸，過(guò)濾制成飲料。
【文檔編號(hào)】A23L2/02GK104207246SQ201410372833
【公開(kāi)日】2014年12月17日 申請(qǐng)日期:2014年8月1日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月1日
【發(fā)明者】王勇 申請(qǐng)人:安徽省家鄉(xiāng)食品有限公司