黨參黃芪養(yǎng)生咖啡及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黨參黃芪養(yǎng)生咖啡及其制備方法，由以下重量比的原料混合而成：黨參提取物2-10％，黃芪提取物2-10％，枸杞碎粒2-10％，速溶咖啡粉20-30％，白糖5-15％，植脂末40-50％。所述方法為：將精選的黨參、黃芪以及枸杞進(jìn)行常壓高溫提取；稱取黨參提取物、黃芪提取物、枸杞碎粒，將其置于夾層鍋進(jìn)行蒸發(fā)濃縮；將蒸發(fā)濃縮后的中藥提取物與速溶咖啡粉、白糖、植脂末混合均勻，然后進(jìn)行干燥；干燥后的混合物放入粉碎機(jī)中粉碎，然后過60目篩，制得黨參黃芪養(yǎng)生咖啡。一種黨參黃芪養(yǎng)生咖啡及其制備方法，配方合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，飲用方便，飲用時(shí)芳香濃郁，具有養(yǎng)生保健，吸收均衡的特點(diǎn)，可有效提高人們的身體素質(zhì)，提高生活品質(zhì)。
【專利說明】黨參黃芪養(yǎng)生咖啡及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于固體飲料領(lǐng)域，尤其涉及一種黨參黃芪養(yǎng)生咖啡及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]中國(guó)飲料行業(yè)是改革開放以來發(fā)展起來的新興行業(yè)，是中國(guó)消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長(zhǎng)點(diǎn)。30多年來，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競(jìng)爭(zhēng)無序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。中國(guó)飲料在品牌方面的發(fā)展成果顯著，全國(guó)性品牌已有十幾家。
[0003]“十一五”期間，中國(guó)飲料行業(yè)保持快速發(fā)展，從產(chǎn)量、利稅等方面都有較大幅度的提高。在我國(guó)飲料企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí)，一批本土品牌逐漸成為或全國(guó)、或區(qū)域、或品種的主力品牌。2011年1-12月，我國(guó)飲料制造業(yè)銷售收入總額達(dá)到(規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)銷售收入之和)11769.229億元，同比增長(zhǎng)33.19%,高于工業(yè)平均水平。我國(guó)飲料制造業(yè)成長(zhǎng)迅速，發(fā)展勢(shì)頭良好，目前整體規(guī)模很大，盈利能力較強(qiáng)，發(fā)展已經(jīng)非常成熟。
[0004]時(shí)下，由于生活節(jié)奏快，工作緊張，環(huán)境污染，飲食起居不合理等原因，造成人體內(nèi)多種毒素堆積，出現(xiàn)早衰，諸如疲乏無力、精神倦怠、皮膚粗糙、脫發(fā)生斑、腰腿酸痛、失眠健忘、性功能衰退等癥狀，這種癥狀也是現(xiàn)代社會(huì)眾多中青年人群?；嫉牟〖?。
[0005]目前，已有的咖啡選用的材質(zhì)組合簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)欠缺，不具備養(yǎng)生保健的功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于提供一種黨參黃芪養(yǎng)生咖啡及其制備方法，旨在解決傳統(tǒng)的咖啡選用的材質(zhì)組合簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)欠缺，不具備養(yǎng)生保健的功效的問題。
[0007]本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種黨參黃芪養(yǎng)生咖啡，該黨參黃芪養(yǎng)生咖啡由以下重量比的原料混合而成:黨參提取物2-10%，黃芪提取物2-10%，枸杞碎粒2-10%，速溶咖啡粉20-30%,白糖 5-15%，植脂末 40-50% ο
[0008]本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種黨參黃芪養(yǎng)生的制備方法，該包括以下步驟:
[0009]步驟一:將精選的黨參、黃芪以及枸杞進(jìn)行常壓高溫提取，分別制得黨參提取物，黃芪提取物以及枸杞碎粒；
[0010]步驟二:按規(guī)定的重量比稱取黨參提取物、黃芪提取物、枸杞碎粒，將其置于夾層鍋進(jìn)行蒸發(fā)濃縮；
[0011]步驟三:按規(guī)定的重量比稱取速溶咖啡粉、白糖以及植脂末；
[0012]步驟四:將蒸發(fā)濃縮后的中藥提取物與速溶咖啡粉、白糖、植脂末混合均勻，然后置于65?75°C的恒溫干燥箱中干燥2?2.5小時(shí)；
[0013]步驟五:將上述干燥后的混合物放入粉碎機(jī)中粉碎，然后過60目篩，制得鎖陽中藥養(yǎng)生咖啡。
[0014]進(jìn)一步，所述黨參黃芪養(yǎng)生咖啡各組分的粒徑均為60目以上。[0015]進(jìn)一步，常壓高溫提取的提取溫度為100°C，提取時(shí)間為0.5小時(shí)，提取次數(shù)為3次。
[0016]本發(fā)明提供的一種黨參黃芪養(yǎng)生咖啡及其制備方法，配方合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，飲用方便，飲用時(shí)芳香濃郁，具有養(yǎng)生保健，吸收均衡的特點(diǎn)，可有效提高人們的身體素質(zhì)，提高生活品質(zhì)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0017]圖1是本發(fā)明實(shí)施例提供的黨參黃芪養(yǎng)生咖啡制備方法的流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0018]為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0019]圖1是本發(fā)明實(shí)施例提供的一種黨參黃芪養(yǎng)生咖啡制備方法的流程圖。為了便于說明，僅僅不出了與本發(fā)明相關(guān)的部分。
[0020]本發(fā)明提供一種黨參黃芪養(yǎng)生咖啡，該黨參黃芪養(yǎng)生咖啡由以下重量比的原料混合而成:黨參提取物2-10%，黃芪提取物2-10%，枸杞碎粒2-10%，速溶咖啡粉20-30%，白糖 5-15%，植脂末 40-50% ο
[0021]一種黨參黃芪養(yǎng)生咖啡的制備方法，該包括以下步驟:
[0022]在SlOl中:將精選的黨參、黃芪以及枸杞進(jìn)行常壓高溫提取，分別制得黨參提取物，黃芪提取物以及枸杞碎粒；
[0023]在S102中:按規(guī)定的重量比稱取黨參提取物、黃芪提取物、枸杞碎粒，將其置于夾層鍋進(jìn)行蒸發(fā)濃縮；
[0024]在103中:按規(guī)定的重量比稱取速溶咖啡粉、白糖以及植脂末；
[0025]在S104中:將蒸發(fā)濃縮后的中藥提取物與速溶咖啡粉、白糖、植脂末混合均勻，然后置于65?75°C的恒溫干燥箱中干燥2?2.5小時(shí)；
[0026]在S105中:將上述干燥后的混合物放入粉碎機(jī)中粉碎，然后過60目篩，制得黨參黃芪養(yǎng)生咖啡。
[0027]作為本發(fā)明的一優(yōu)化方案，所述黨參黃芪養(yǎng)生咖啡各組分的粒徑均為60目以上。
[0028]作為本發(fā)明的一優(yōu)化方案，常壓高溫提取的提取溫度為100°C，提取時(shí)間為0.5小時(shí)，提取次數(shù)為3次。
[0029]作為本發(fā)明的一優(yōu)化方案，所述將干燥后的混合物放入粉碎機(jī)中粉碎，然后過60目篩，將60目以上的混合物粉末以15-20克的規(guī)格進(jìn)行包裝，且用復(fù)合鋁膜紙包裝成袋，SP為黨參黃芪養(yǎng)生咖啡成品。
[0030]在本發(fā)明中，黨參的主要功效是補(bǔ)氣。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動(dòng)就喘促的肺氣虛弱者。側(cè)重于脾胃氣虛的人，四肢無力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用黨參。
[0031]黨參補(bǔ)氣兼能養(yǎng)血，這是它的一大特點(diǎn)。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。為藥食同源補(bǔ)品[0032]黃芪，又名黃耆，為植物和中藥材的統(tǒng)稱。具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。為藥食同源補(bǔ)品。
[0033]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種黨參黃芪養(yǎng)生咖啡，其特征在于，該黨參黃芪養(yǎng)生咖啡由以下重量比的原料混合而成:黨參提取物2-10%，黃芪提取物2-10%，枸杞碎粒2-10%，速溶咖啡粉20-30%，白糖 5-15%，植脂末 40-50% ο
2.一種黨參黃芪養(yǎng)生咖啡的制備方法，其特征在于，該包括以下步驟: 步驟一:將精選的黨參、黃芪以及枸杞進(jìn)行常壓高溫提取，分別制得黨參提取物，黃芪提取物以及枸杞碎粒； 步驟二:按規(guī)定的重量比稱取黨參提取物、黃芪提取物、枸杞碎粒，將其置于夾層鍋進(jìn)行蒸發(fā)濃縮； 步驟三:按規(guī)定的重量比稱取速溶咖啡粉、白糖以及植脂末； 步驟四:將蒸發(fā)濃縮后的中藥提取物與速溶咖啡粉、白糖、植脂末混合均勻，然后置于65?75°C的恒溫干燥箱中干燥2?2.5小時(shí)； 步驟五:將上述干燥后的混合物放入粉碎機(jī)中粉碎，然后過60目篩，制得黨參黃芪養(yǎng)生咖啡。
3.如權(quán)利要求2所述的黨參黃芪養(yǎng)生咖啡的制備方法，其特征在于，黨參黃芪養(yǎng)生咖啡各組分的粒徑均為60目以上。
4.如權(quán)利要求2所述的黨參黃芪養(yǎng)生的制備方法，其特征在于，常壓高溫提取的提取溫度為100°C，提取時(shí)間為0.5小時(shí)，提取次數(shù)為3次。
【文檔編號(hào)】A23F5/40GK103999994SQ201410242081
【公開日】2014年8月27日 申請(qǐng)日期:2014年6月3日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月3日
【發(fā)明者】陳想軍 申請(qǐng)人:甘肅北國(guó)農(nóng)業(yè)科技有限公司